Пайнберри как выращивать


Пайнберри (pineberries) — это клубника, но название происходит от ее ананасового вкуса, так как pineapple в переводе с английского- ананас.

У них белая мякоть и красные семена, прямо противоположные обычной клубнике.

Возможно, такие ягоды сейчас в новинку, но на самом деле это просто улучшенная версия оригинальной южноамериканской клубники, вновь представленная на рынке с ананасовым вкусом.

Для тех, кто опасается ГМО: ни цвет, ни вкус не являются результатом генетической модификации. Fragaria chiloensis, южноамериканская клубника родом из Чили, всегда была белой с легким розовым оттенком.

Клубника Fragaria chiloensis была одним из первоначальных предков знакомой нам садовой земляники. Они были скрещены с красной земляникой вида Fragaria virginiana, произрастающей в Северной Америке.

Существуют и другие культивируемые виды белой земляники, но это разновидности альпийской земляники Fragaria vesca. В отличие от пайнберри, их семена обычно от белого до светло-зеленого цвета, поэтому их можно отличить. Они также гораздо меньше.


В настоящее время пайнберри происходят из оригинальных запасов чилийской земляники, которые все еще сохранились у некоторых европейских селекционеров. Программа селекции началась около десяти лет назад, и им потребовалось около четырех лет, чтобы вывести этот сорт на рынок.

Когда они были впервые представлены 1 апреля 2010 года, их хорошо приняли, хотя большинство людей сначала подумали, что это первоапрельский розыгрыш. Однако, несмотря на интерес общественности к этим новым сортам, они по-прежнему остаются дефицитом.

Вы можете приобрести саженцы в интернет-магазинах. Запасы часто ограничены, но на момент написания статьи они были доступны на многих площадках по хорошей цене.

Если вам удастся раздобыть несколько растений, их стоит выращивать не только ради новизны, но и ради их совершенно иного вкуса и аромата.

Если у вас есть опыт выращивания обычной клубники, то выращивание пайнберри может быть таким же простым. Однако получить стартовые сорта может оказаться не так просто. Многие селекционеры предлагают фирменные растения, но в основном следует искать три сорта: 'White D', 'White Carolina' и 'White Pineberry'.


У сорта 'White D' ягоды крупнее, чем у двух других, но они все равно меньше, чем стандартная красная клубника. По характеру роста все они больше похожи на альпийскую землянику и отличаются вечным плодоношением.

Цена на стартовые сорта клубники относительно высока, но у вас нет другого выбора, поскольку они могут не взойти из семян, как выяснили многие садоводы к своему разочарованию. Возможно, сейчас вы можете купить всего 2 или 3 растения, а затем увеличить свой запас путем деления.

Саженцы, которые вы получите по почте, могут быть довольно маленькими и хрупкими на вид. Они подходят для выращивания в довольно теплых регионах, но вы можете добиться успеха и в других, если будете выращивать их в контейнерах и защищать от перепадов температур. Вынимайте их из упаковки с осторожностью.

ВЫРАЩИВАНИЕ В КОНТЕЙНЕРАХ

Пайнберри можно выращивать в любом крупном контейнере. У них небольшая корневая система, поэтому подойдет 25-35 -сантиметровый горшок глубиной 20 см.

Дренаж является наиболее важным моментом. Можно использовать подвесные контейнеры и водосточные желоба, если вы можете обеспечить хороший дренаж. Вы должны иметь возможность проверять влажность почвы. Хотя переувлажненность может погубить растения, им необходимо постоянное достаточное количество влаги в почве.

Для заполнения контейнеров используйте качественную почвенную смесь, предназначенную для клубники. Вы также можете сделать ее самостоятельно:


  • 10 частей стерильной почвы для горшков
  • 10 частей торфяного мха
  • 8 частей перлита
  • 4 части компоста
  • 1 часть песка

Все хорошо перемешайте, чтобы получить однородную смесь. Проверьте pH почвенной смеси. Будучи лесными растениями, ягоды предпочитают слегка кислую почву. Идеальным является pH от 5,5 до 6,5. Добавьте соответствующие поправки, чтобы привести pH в вышеуказанный диапазон.

Но проще действительно купить почву специально для клубники, так как в ней уже есть всё, что нужно пайнберри.

Подвесные контейнеры можно высаживать вплотную, по 1 растению на каждые 15 см. Держите их в месте, где 6 часов прямого солнечного света или 8-10 часов очень яркого непрямого света. Поливайте растения до высыхания почвы.

Подкармливайте жидким удобрением, начиная с мая, чтобы поддерживать растения в хорошем состоянии в течение всего сезона плодоношения.


КАК СДЕЛАТЬ ГРЯДКУ

Если вы планируете развести на грядке пайнберри, подготовьте грядку так же, как и для садовой земляники. Выберите участок, который освещается солнцем не менее 6 часов, предпочтительно утром. Урожайность может быть выше на участках, освещаемых солнцем 8 и более часов, однако при сильном освещении ягоды приобретают розоватый оттенок. Но это не портит их вкус.

Избегайте грядок, где раньше выращивали растения семейства пасленовых, такие как перец, помидоры и картофель. Споры грибов Fusarium и Verticillium, поражающие эти растения, могут находиться в спящем состоянии в почве около четырех лет и уничтожить ваши ягоды. Держитесь на безопасном расстоянии от кустов ежевики и малины, которые могут перенести распространенные патогены на вашу клубнику.

Подготовка грядок чрезвычайно важна для этих многолетников, поскольку они будут находиться на одном и том же месте в течение следующих нескольких лет. При подготовке грядок добавьте в почву немного аммиачной селитры и органического удобрения.

Хороший дренаж также важен. Внесите в почву большое количество органических веществ и песка, чтобы улучшить дренаж. Если у вас бедная почва или заболачивание, подумайте о выращивании в приподнятых грядках, а не пытайтесь вносить поправки в почву.

Пайнберри необходимо пространство для разрастания, но она не образует такого количества побегов, как садовая земляника.


  1. Дважды перекопайте грядку и удалите все сорняки.
  2. Добавьте немного органического удобрений.
  3. Сделайте небольшие лунки на грядке на расстоянии 25-30 см друг от друга.
  4. Поместите саженцы в лунки, следя за тем, чтобы их кроны находились на уровне почвы, а не ниже.
  5. Закрепите их на месте и утрамбуйте почву вокруг них.
  6. Хорошо полейте растения.

Саженцы лучше всего высаживать весной, когда земля немного прогреется, но при этом следует укрыть их от возможных поздних весенних заморозков. Посаженная весной клубника может начать плодоносить только на следующий год. Может даже потребоваться дополнительный год для достижения зрелости.

Клубника будет расти без особых проблем, если ее регулярно поливать и подкармливать. Каждые 3-4 недели, начиная с середины весны, подкармливайте растение жидким удобрением с высоким содержанием фосфора и калия, чтобы стимулировать цветение и плодоношение. Пропалывайте грядки по мере необходимости. Проверяйте наличие вредителей и болезней и своевременно принимайте меры.


Когда начнут появляться цветы, мульчируйте почву вокруг растений, чтобы развивающиеся плоды не касались земли. Собирайте ягоды по мере их созревания; это поможет увеличить урожай.

Ближе к поздней осени сократите полив и прекратите подкормки. Это закалит растения для зимовки. Мульчируйте растения толстым слоем, но держите их только слегка прикрытыми, чтобы избежать гниения кроны.

Удачи!

Источник: zen.yandex.ru

Пайнберри как выращивать

Кликабельно

Пайнберри — сорт садовой земляники, созданный Хансом де Йонгом и культивируемый компанией VitalBerry BV. Выведен в Нидерландах, в первой публикации на немецком языке в апреле 2009 года назван Ananaserdbeeren или ананасовая клубника.

Представляет собой гибрид чилийской земляники( анг.), произрастающей в Южной Америке, и виргинской земляники (анг.), произрастающей в Северной Америке. Мякоть плода может варьироваться от белого до оранжевого цвета, имеет сильный аромат и вкус ананаса. К болезням эти ягоды устойчивы.


Пайнберри как выращивать

 

Для рынка Великобритании, где они появились в 2011 году, ягоды были названы «пайнберри» (англ. pineberry.) Белая клубника не являются редкостью, другие белые сорта клубники продаются в Великобритании под названиями white soul (белая душа) и white delight (белое наслаждение).

Пайнберри выведены из дикой земляники, происходящей из Южной Америки, где она была на грани исчезновения до 2003 года, когда группа голландских фермеров объединила усилия по сохранению вида.  А по другой версии группа голландских фермеров обнаружили, исходный материал во Франции. Они не находили и не спасали от вымирания pineberry в дебрях Чили, как утверждают некоторые

После шести лет селекции и выращивания, сила растений и качество pineberry были усовершенствованы. Позже было принято решение начать выращивать их для коммерческого производства. Плоды пайнберри очень ароматные и, как говорит большинство людей которые ее пробовали, имеют вкус напоминающий ананас, сохраняя текстуру и ощущение клубники. Pineberry или ананас клубника, новинка и прорыв в наше время.

Зрелые ягоды почти полностью белые, но с красными семенами.

Пайнберри меньше, чем обычная клубника, размером от 15 до 23 мм. Она выращивается в теплицах, как и другие сорта. Незрелые ягоды имеют зеленый цвет, затем белеют. Когда на ягодах появляется множество тёмно-красных семян, они считаются спелыми.

 


Пайнберри как выращивать

 

Сильный аромат земляники дополнен в нем нотами ананаса и манго. Нежная мякоть буквально тает во рту, практически без кислинки. Исключительно десертный сорт для быстрого употребления в свежем виде. Pineberry более теплолюбив, чем с другие сорта земляники, и не переносит повышенного увлажнения почвы. Разместить желательно на теплом, проветриваемом и сухом участке, особенно хорошие результаты получаются в стеклянной или пленочной теплице. Pineberry самоплоден, так что для полноценного плодоношения ему не нужны дополнительные сорта-опылители. Pineberry без опасений можно высаживать на грядах вместе с другими сортами – переопыления не произойдет. Важно только учесть схожесть требований сортов к внешним условиям и размеры взрослых кустов, чтобы растениям не было тесно (высота куста 20-25 см).

Пайнберри – ягода, название которой произошло от pineapple (ананас) + berry (ягода), сегодня поступит в продажу в британских магазинах Waitrose. Гурманам придется поторопиться: пайнберри пролежит на прилавках только следующие пять недель. Пайнберри – это возможность для наших клиентов добавить что-то новое в рацион питания, – говорит Ники Багготт, закупщик фруктов для Waitrose. – Мы не будем удивлены, если ближе к лету наши клиенты станут приглашать своих друзей на торт со взбитыми сливками и пайнберри.

 


Пайнберри как выращивать

 

В Европе пайнберри производится в очеь небольших маштабах, так как это не выгодно из-за маленького размера и низкой прибыльности.

Первые попытки продаж были сделаны в Великобритании. По мере увеличения спроса увеличивалось и колличество которое выращивали. Продажи длились около 2-х месяцев. Цена по которой продавались pineberry составляла $ 4.50 до $ 6.00 за 125 грамм (дороговато, не правда ли?).

В Чили, тоже, есть завод по производству пайнберри. Их продукция назывется Frutilla Chilena. Правда, она не выдерживает никакой критики, по сравнению с европейской pineberry. Чилийская — очень водянистая, резкая, недоспелая на вкус.

Стоит заметить, что в США пайнберри в продажу так и не поступала.

Сейчас продолжаются попытки увеличения плодов панберри, чтобы сделать ее более привлекательной с точки зрения коммерции. Будем надеяться, что в нашей стране она появиться и мы сможем попробовать хотябы 125 грамм))) этой вкуснятины.

 


 

 

[источники]

источники

http://zoo-flo.com/view_post.php?id=277

http://da4niku.ru/gallery/39

 

А мы с вами не первый раз уже рассматриваем удивительные растения, вот вспоминайте : Слива + абрикос = плуот, а вот Помидоры с картошкой на одном кусте. Ну и еще для информации — Ядовитый поркупинский томат

Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия — http://infoglaz.ru/?p=38797

Источник: masterok.livejournal.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.