Уход за виноградом в башкирии


Посадка и уход за виноградом в Башкирии дело совсем непростое. В связи со своеобразными климатическими условиями необходимо соблюдать определенные правила и разбираться во многих нюансах. Ценная информация позволит успешно вырастить виноград в Башкирии даже начинающим виноградарям.

Особенности климата Башкирии

Климат, характеризующийся достаточно теплым летом (до +40) и суровой длительной зимой, может стать серьезным испытанием для виноградарей. Причина кроется в Башкирском континентальном климате, который характеризуется резкими погодными изменениями из-за влияния циклонов. А также свое влияние оказывают сибирские антициклоны, приносящие с собой холодный арктический воздух.

В зимние месяцы температура в среднем опускается до -16, но известны случаи понижения температуры до -40.

Какой виноград выращивать в Башкирии

Выращивать виноград в Башкирии можно, но нужно правильно выбрать сорт. Наиболее подходящие варианты — гибридные и районированные сорта. То есть те, которые приспособлены для данного района и дают хороший урожай в его климатических условиях.

Правила и критерии выбора

Выбирая сорта винограда для посадки и ухода в Башкортостане, нужно отдавать предпочтение тем, которые будут:


  • устойчивыми к низким температурам;
  • не бояться резких перепадов температур;
  • устойчивыми к суровым погодным условиям;
  • неприхотливыми;
  • иметь короткий срок вегетации;
  • давать высокий урожай;
  • быть скороспелыми.

Селекционерам удалось вывести достаточное количество гибридов, которые отличаются высокой морозостойкостью и скороспелостью.

Подходящие сорта

Самыми распространенными сортами в Башкирии являются: «Александр», «Башкирский ранний» и «Мадлен ананасный», которые успешно культивируются уже многие годы:

  1. Сорт «Юбилейный» — гибрид, полученный путем скрещивания таких сортов, как «Мадлен Анжевин» и «Маленгр ранний». Имеет грозди среднего размера, конической формы и весом 150—250 г. Ягоды зеленоватого цвета, обладают характерным мускатным запахом, вес одной ягоды доходит до 2,3 г. Отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям.
  2. «Мадлен ананасный» — обладает высокой урожайностью. Грозди средние конической формы. Ягоды средних размеров, присутствует беловатый оттенок кожуры, мякоть сочная.
  3. «Башкирский изумруд» — созревает очень быстро (в среднем за 5 месяцев). В среднем одна гроздь весит 120 грамм. Ягоды овальные, зеленоватого цвета, мясистые. Кожура покрыта тонким налетом воска.

Посадка винограда в Башкирии

Прежде чем посадить виноград в Башкирии, нужно учесть следующие нюансы. Сам процесс посадки, время и место значительно отличаются от привычных устоев. Поэтому подходить к процессу нужно со всей ответственностью, особенно начинающим виноградарям.

Как выбрать участок

Выбирать участок нужно исходя из следующих критериев:

  • максимально освещенное (идеально подойдет южный склон);
  • отсутствие грунтовых вод;
  • кусты рассаживают на расстоянии 1—2 метров в одну линию с севера на юг;
  • если грунтовые воды проходят близко к месту посадки, то необходимо обеспечить хороший дренаж.

Почва в Башкирии весьма небогатая, поэтому необходимо проводить предварительную подготовку грунта.

Подготовка грунта

Размер ямы определяется в зависимости от размера корневой системы, но не менее 0,6 метра в диаметре и столько же глубиной.

Грунт — питательный и легкий, чтобы корневая система получала достаточное количество кислорода. Перед посадкой важно перекопать почву и поменять местами слои грунта.

Для этого необходимо выкопать борозды примерно 0,8 м глубиной, а затем в нее засыпается верхний слой грунта, так как он наиболее плодородный. Затем он засыпается внутренним слоем почвы. Борозды остаются открытыми на протяжении всей зимы. Это делается еще и для того, чтобы земля хорошо просела, наполнилась влагой и промерзла. После этого, весной можно приступать к посадке, предварительно позаботившись о дренажной системе.


Почву перед посадкой необходимо удобрить. Для этого используют перегной (2—3 ведра), золу (0,5 кг) и фосфорные удобрения (около 0,4 кг).

Дренажная система

Дренажная система необходима, особенно если нижний слой грунта глиняный. Недостаток воздуха спровоцирует загнивание корней. Дренаж состоит из 2 ведер щебня или битого кирпича. Он обеспечит необходимую вентиляцию почву.

Рекомендуемый период для высаживания

Виноград в Башкирии высаживается строго весной.

Наиболее подходящий месяц — май. Если сажать виноград осенью, то очень велика вероятность того, что он не успеет укорениться и сформировать питательный запас на время морозов. Вследствие этого, саженцы промерзнут и погибнут.

Отбор и подготовка саженцев

Саженцы приобретаются строго в специализированном питомнике, с учетом климата Башкирии.

Признаки, по которым можно определить, что саженец здоров:

  • стебли однотонные и ровные, без трещин, вмятин или сколов;
  • корневая система сформированная и хорошо разветвленная;
  • вызревшие побеги и сформировавшиеся глазки у основания.

Двойная поросль или корешки — признаки непригодности саженца.


Алгоритм и этапы посадки

Способы посадки саженцев зависят от состава почвы: в ямы и в траншеи (если грунт песчаный). Но на песчаном грунте высаживать виноград не рекомендуется.

В предварительно подготовленной яме делают небольшую насыпь, опускают туда саженец и аккуратно расправляют корни. Нельзя допускать, чтобы корешки заворачивались вверх или, наоборот, подворачивались. Затем засыпают грунтом до линии прироста.

Короткие черенки ставят строго вертикально, которые более 25 см длиной — сажают под углом.

Выращивание и уход за виноградом

Правила выращивания винограда в Башкирии для начинающих и опытных виноградарей.

Правила полива

Весной виноград поливают обильно, чтобы пробудить его после зимней спячки. Делают это в мае и обязательно до того, как начнут распускаться почки. Частота полива зависит от погоды. Если весна дождливая, то полив проводить по мере необходимости, так как избыток влаги приведет к загниванию корневой системы.

Важно: весной виноград поливают исключительно холодной водой!

Целью осеннего полива выступает необходимость насыщения почвы влагой перед зимой. Поэтому полив должен быть своевременный и достаточный. Но нельзя поливать виноград каждодневно, особенно используя для этого шланг. Осенью для полива используют теплую воду.

Уход за почвой

Лето — время ухода за почвой. Ее необходимо обязательно рыхлить и полоть. Что же касается мульчирования (настил из органического материала вокруг саженца), то его грамотное проведение позволит избавиться от сорняков и создаст множество каналов в почве. Благодаря этому рыхлить ее будет легче или вовсе рыхление не понадобится.


Подкормка и удобрения

Подкормка бывает корневая (удобрения из органических веществ) и некорневая (минеральные компоненты). Когда растение находится в фазе вегетации, то проводят в основном 3 корневые подкормки. Можно использовать навоз или помет птиц, предварительно разведя его в воде. Лучше всего использовать комплексные удобрения, ведь они содержат весь необходимый набор питательных веществ.

Подвязка побегов

Подвязывают виноград весной, до начала сокодвижения. Это сухой вид подвязки. Еще существует зеленая подвязка: ее проводят летом, когда длина побегов превышает 30 см. Привязывают их к опоре перпендикулярно. Этого необходимо для того, чтобы защитить молодые побеги от непогоды.

Особенности и порядок обрезки

Первую обрезку проводят в конце осени, перед зимой. Важно, чтобы виноград перешел в спящее состояние. Если формовку провести слишком рано, то виноград не успеет сформировать запас питательных веществ на зиму.

Весной обрезку проводят при температуре воздуха не менее +3. Необходимо успеть ее провести до начала сокодвижения. Лишние побеги обрезают после распускания почек. В мае удаляют лишнюю поросль, идущую от корневища виноградника.


В первый год

Лозу очищают от лишних, больных и поврежденных побегов. Оставляют только те ветви, которые необходимы для создания куста правильной формы. Главная цель — вырастить здоровую и крепкую лозу (плечо).

Во второй год

После зимовки лозу привязывают к нижнему ярусу шпалеры. Это делают весной, когда погода стабилизировалась и на улице установилась положительная температура. Цель — вырастить 3 рукава (из верхних почек рукава).

В третий и последующие годы

Удаляются самые слабые лозы и верхняя часть рукава. Такое омоложение винограда позволяет справиться со слабым приростом и уменьшением размера ягод.

Подготовка к зимовке

Подготовку начинают еще до того, как выпадет снег. Недостаток ухода приведет к вымерзанию виноградника и полной потере урожая. Лозу обрезают, прижимают к земле и фиксируют скобами. Затем накрывают деревянным щитом, оставляя 5—10 см для воздухообмена. Сверху можно накрыть соломой или другим подручным материалом.

Защита от болезней и вредителей

Весной, пока почки еще не распустились, лозу обрабатывают 3% медным купоросом. Второй раз виноград обрабатывают, когда появятся 5 листьев, в качестве средства обработки выбирают только надежный фунгицид. Летом фунгицидную обработку повторяют.

Нюансы ухода в различные периоды

Чтобы вырастить виноград в Башкирии, за ним необходимо тщательно ухаживать.

Образование завязей

В этот период нужно следить за правильным формированием завязей и предупредить их осыпание.

Созревание плодов

Урожай винограда в Башкирии собирают в середине августа. Но из-за погодных условий, сбор урожая может происходить позже.

Где можно приобрести саженцы


Приобретать саженцы лучше всего в научно-исследовательском институте сельского хозяйства.

Полезные советы виноградарей Башкирии

Виноград в Башкирии можно вырастить, следуя советам профессионалов:

  • лозы нужно сажать в строгом порядке, а не стихийно;
  • правильно и вовремя проводить обрезку и обработку от вредителей;
  • не использовать саженцы, привитые в европейских или южных питомниках.

Заключение

Экстремальный климат Башкирии теперь не помеха для выращивания винограда. Благодаря работе селекционеров и созданию гибридных сортов, хороший урожай может получить даже новичок. Главное — правильно выбрать сорт и соблюдать все рекомендации по уходу за лозой. Успех гарантирован! Даже суровая погода и бедность почвы больше не помеха.

Источник: rastiogorod.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.