Как хранить клубни георгинов в домашних условиях


Более 400 лет назад испанцы привезли этот цветок из Перу в Европу и были уверены, что подарили европейцам отличный овощ. Ведь ацтеки кечуа выращивали его исключительно ради клубней, а полые стебли использовали как… водопровод. Но европейцам георгины не пришлись по вкусу. Зато им понравились их яркие большие цветы
Не многие культуры испытывали столько взлетов и падений. Георгины выращивали в королевских садах, в их честь устраивали праздники и в то же время называли «холодными и бездушными», «мещанскими» цветами — пухлыми и напыщенными. Сегодня в мире насчитывается более 15 000 сортов георгин. Простые, анемоновидные, воротничковые, нимфейные, декоративные, шаровидные, помпонные, кактусовые, полукактусовые, переходные… Бутон от 3 до 30 см в диаметре, а куст — как ниже 30 см, так и более полутора метров.


После многих лет забвения «бабушкин цветок» вновь входит в моду. Многие не разводят его только потому, что клубни ежегодно надо выкапывать и бережно хранить. Как сберечь корни, чтобы и в следующем году георгины порадовали своим пышным цветением? Об этом и поговорим.

Их звездный час

Тем не менее цветоводы умудряются защитить георгины от первых заморозков. Одни укрывают их спанбондом или полиэтиленовыми мешками, другие разводят вокруг костры, третьи жгут дымовые шашки. А можно устроить и искусственный дождь: чем выше влажность, тем меньше тепла отдают растения. В свою очередь мокрая земля посылает тепло корням.

Морозный сигнал

Пока столбик термометра не опустился ниже нулевой отметки, присыпьте корневую шейку растений. Окучьте кусты на высоту 5—10 см, чтобы внезапно пришедшее похолодание не погубило их. Но когда цветы прихватят первые заморозки, не теряйте времени — в течение трех дней нужно все убрать. Во-первых, не исключено, что клубни уже подмерзли. Во-вторых, могут проснуться почки замещения, и запасы питательных веществ будут истрачены впустую. Да и хранятся такие клубни хуже.

Займитесь выкопкой георгин в ясный солнечный день. Но вначале снабдите кусты этикетками: сорт, цвет, высота…


Срежьте стебли, оставив пеньки 10—15 см. Отступив 30—40 см от растения, обкапайте его со всех сторон, а затем аккуратно, поддев вилами, достаньте клубни. Но не тяните за остатки стеблей — может отломиться шейка. Вырежьте старые и поврежденные корни. Тщательно, чтобы не осталось ни одной песчинки, промойте клубни под проточной водой и сразу же опустите в насыщенный раствор перманганата калия минимум на полчаса. Затем на такое же время — в отвар луковой шелухи и чеснока.

После целебного «душа» разложите георгины на солнышке и переворачивайте каждые 2—3 часа, чтобы они прогрелись и продезинфицировались. А заодно (как и картофель) позеленели. Солнечные лучи — отличное бактерицидное средство.

Проверьте, нет ли воды в пеньке, расположенном над корневой шейкой (как раз там, где остатки стебля). Проткните его шилом, а клубень наклоните. Если воду не удалить, корни могут загнить. Все срезы замажьте толченым углем.

Затем корни на недельку разложите в доме — чтобы как следует подсохли. Но не высохли!

Некоторые цветоводы обрезают стебли у георгин за несколько дней до выкопки, руководствуясь тем, что за это время успеют наклюнуться верхушечные почки и легче будет поделить клубни. Но если на срезанную часть попадет вода, основание стебля начнет загнивать. Тогда надо хотя бы прикрыть срез алюминиевой фольгой. Не стоит забывать и о том, что после первых заморозков в стеблях георгин всегда есть некоторое количество влаги, так что полностью избежать воды не удастся.

Другие считают, что если делить клубни сразу после обрезки стебля, то у вирусов меньше шансов достичь клубневой шейки. Да, это так. Но работая одним режущим инструментом, легко разнести вирусные инфекции (если они есть, конечно) на всю коллекцию. А потому не забывайте стерилизовать инструмент.

Способы хранения


Самый надежный (но, увы, не самый популярный) способ хранения георгин — парафинирование клубней: погружение их в расплавленный парафин. Деленки, обработанные таким образом, просыпаются позже. Однако для сортов, которые медленно и поздно пробуждаются, этот способ не подходит. Парафинировать лучше всего сорта, которые уже в декабре норовят проснуться.

Итак, парафин растапливаем на водяной бане. Он плавится при температуре до 60 градусов. Но нагревать надо больше, иначе образуется слишком толстый слой. Застывает парафин моментально, поэтому окунуть в него клубни надо буквально за секунду, постаравшись при этом не обжечь растения.

Всю обработку (от выкопки до укладки в ящики) необходимо успеть сделать в течение суток, иначе корни высохнут. В парафине клубни не сохнут и не плесневеют. Хранить их можно в подвале, погребе, на чердаке, между входных дверей у балкона — в любом прохладном месте. Если в комнате жарко, клубни могут начать рано прорастать. Тогда выложите их на свет, чтобы не вытягивались ростки.

Неплохо сохраняются георгины и в глиняной болтушке, в которую добавлен фунгицид.


В вермикулите

Многие садоводы предпочитают хранить георгины, просушенные в течение одного-двух дней, в пластиковых пакетах с вермикулитом крупной фракции. Но у этого способа есть недостаток: вермикулит хорошо удерживает воду, а при повышении температуры хранения влага может спровоцировать несвоевременное прорастание клубней.

Насыпьте на дно емкости или мешка сначала вермикулит, затем разместите клубни и засыпьте их вермикулитом. Потом опять слоями корни и вермикулит — и того и другого по объему должно быть примерно одинаково.

Можно упаковать клубни вместе с вермикулитом в картонные или деревянные ящики. Но чтобы эта тара не вытягивала из георгин влагу, проложите ее изнутри газетами (не менее 8 слоев) и храните упакованные емкости закрытыми при температуре плюс 3—6 градусов (в подвале, утепленном гараже и т. п.).

В песке

Можно опудрить клубни золой и сложить их в ящики с сухим чистым песком. Этот способ подходит, если немного посадочного материала. Так обычно хранят корни целиком.

Перед упаковкой выкопанные георгины не моют, а просушивают в холодном, хорошо проветриваемом помещении (на балконе, в сарае, на террасе) примерно две недели. За это время они пробковеют и зимой не отдают влагу, а значит, и не высыхают. После этого с георгин хорошо отряхивают землю, обрезают все мелкие (тоньше карандаша) корешки, а ствол подрезают до корневой шейки.

При таком способе клубни хранятся великолепно, но ростки и всасывающие корни у деленок появляются раньше, чем при хранении в грубом вермикулите, который намного тяжелее песка.


Во мху

Опытные цветоводы советуют воздержаться от попыток использовать мох для хранения георгин. В сухом виде он поглощает много влаги, и от этого клубни сильно сморщиваются. А влажный мох провоцирует загнивание посадочного материала.

В опилках

Многие цветоводы вполне успешно сохраняют зимой георгины, пересыпав их крупными опилками. Слишком мелкие опилки не годятся — они излишне вытягивают и поглощают влагу из корней.

В пленке

Преимущества такого метода в том, что не нужно заботиться о безопасности среды, в которой находится посадочный материал. Клубни занимают меньше места для хранения и не соприкасаются между собой. К тому же за их здоровьем легко следить через прозрачную упаковку и нет нужды еженедельно проверять состояние клубней зимой.

Возникает вопрос: могут ли корни в пленке передать друг другу грибковые заболевания? Да, но намного меньше, чем при хранении в вермикулите или во мху, когда распространение грибковых заболеваний происходит более стремительно. Слой пленки предохраняет корни от передачи болезней, если клубни не соприкасаются друг с другом.

Возможен и другой вопрос: а не начнут ли потеть корни, завернутые в полиэтилен, что, как правило, происходит от резкого перепада температуры? Но георгины чаще всего хранят в подвалах или гаражах, где температура резко не меняется и запотевания не происходит.


Обычно клубни, зимовавшие в пленке, проклевываются раньше других. Если же они не спешат просыпаться, выложите их во влажный торф или песок при температуре около 20 градусов. Уже через неделю можно будет проверить наличие глазков.

НА ЗАМЕТКУ

Сразу после выкопки удаляйте все всасывающие корни и остатки стебля — они лишь спровоцируют загнивание клубней георгин.

Не сушите клубни георгин на бетонных поверхностях: цемент вытянет из них слишком много влаги, отчего они начнут раньше времени морщиться.

СПРАВКА «НГ»

Хранить клубни георгин надо при температуре воздуха не выше плюс 5—7 градусов и влажности 70—80 процентов. Рядом с корнями не должно быть ни овощей, ни фруктов! Из-за повышенной влажности корневища георгин чаще всего и загнивают.

СОВЕТ

Клубни, которые при погружении не тонут, а плавают на поверхности, без жалости выкиньте — они все равно не сохранятся до следующего сезона.

Источник: www.sb.by

Как и где хранить клубни георгинов зимой в домашних условиях

В хранении посадочного материала многолетника совершенно нет ничего специфичного. Однако несмотря на легкость процедуры, любые отклонения от рекомендуемых условий могут навредить или погубить их. Чтобы клубни георгинов смогли благополучно пролежать всю зиму в домашних условиях, необходимо предоставить им подходящие условия, соблюдать определенные правила.


Как хранить клубни георгинов в домашних условиях

Важно! Независимо от того, где вы храните посадочный материал (в погребе, подвале или на балконе, или в других местах), необходимо регулярно проверять состояние клубней.

Загнившие экземпляры нужно незамедлительно удалить с хранилища! А лежавшие рядом с больными, нужно обсыпать древесной золой.

Условия и места для хранения георгинов

Чтобы посадочный материал пролежал несколько месяцев зимой и не испортился, не погиб, не загнил, необходимо обеспечить ему правильное помещение с комплексом определенных условий. Оптимальное место для хранения клубней георгинов должно соответствовать следующим пунктам:

  • Влажность помещения 60-75%. При более высокой влажности возрастает вероятность загнивания материала, покрытия плесенью или появления ростков.
  • Температура воздуха +2-5°C. При более высокой t хранить материал нежелательно, он начнет прорастать, а при более низкой — промерзнет.
  • Место должно иметь хорошую вентиляцию.
  • Место должно быть изолировано от грызунов.
  • Хранилище должно быть темным, то есть туда не должны попадать солнечные лучи.

Как хранить клубни георгинов в домашних условиях

Не каждое место в доме или квартире соответствует выше обозначенным условиям. Как правило, следующие локации в домашних условиях соответствуют необходимым требованиям:

  • Погреб, подвал. Идеальное место для хранения посадочного материала! Как правило, там всегда поддерживается оптимальный микроклимат.
  • Холодильник. Данное место также хорошо подходит для этих целей, особенно для жителей квартир, у которых нет подвала. Однако в холодильнике не так много места, поэтому такой вариант подходит только, если у вас мало клубней. Клубни следует предварительно обернуть в плотную бумагу. Или же положить в полиэтиленовый пакет с отверстиями, и засыпать опилками.
  • Застекленный балкон или лоджия. Неплохой вариант для жителей квартир. Но очень важно следить зимой за температурным режимом, чтобы не допускать понижения или повышения температуры. Если ожидается понижение t, то следует накрыть ящик теплым одеялом. При сильных заморозках следует перенести ящики в другое помещение в домашних условиях.
  • Подпол. Такая локация также может подходить для хранения материала, однако там может наблюдаться застой воздуха, поэтому нужно позаботиться о нормальной вентиляции.

Источник: flowergarden.pro

Георгины – необыкновенно красивые и к тому же долгоцветущие корнеклубневые многолетники.

На какое-то время они были незаслуженно забыты садоводами-любителями из-за обилия других ярких, пышноцветущих многолетних цветов. Но в последние годы георгины снова вошли в моду.

Они бьют все рекорды по популярности в странах Западной Европы, а также в США и Канаде. И у нас многие садоводы возвращают их в свои сады.

Сегодня усилиями зарубежных и отечественных селекционеров создано множество уникальных, крупноцветковых, многокрасочных сортов, которые просто поражают своим великолепием.

Об истории происхождения георгинов, их биологических особенностях, посадке и уходе за ними вы можете прочитать в нашей опубликованной статье:

«Как вырастить георгины в своем саду».

Всем хороши георгины. Но есть одно неудобство при их выращивании. Поскольку растения эти очень теплолюбивы, их корнеклубни не в состоянии пережить холодную снежную зиму, которая господствует на большей части территории нашей страны.


Поэтому каждый год, осенью, корнеклубни георгинов выкапывают и хранят до будущей зимы в определенных условиях.

О том, когда и каким образом правильно выкопать георгины мы подробно рассказали в нашей статье:

«Когда и как выкапывать георгины».

В этой статье мы поговорим о том как правильно хранить георгины зимой.

Как хранить клубни георгинов в домашних условиях

ПОДГОТОВКА ГЕОРГИН К ЗИМНЕМУ ХРАНЕНИЮ

Прежде чем начать разговор о том, как хранить георгины зимой, мы подробно расскажем вам, как нужно подготовить их корнеклубни к долгому зимнему хранению.

Ведь именно от этого зависит, доживут ли георгины до весны или нет. При неправильной или небрежной подготовке, они обязательно загниют или поразятся какой-то грибной болезнью. Недостаток влаги приведет к иссушению клубней, и в итоге – также – к их гибели. Поэтому отнеситесь к данной операции очень серьезно.

Обработка клубней после выкопки. Выкопанные корнеклубни хорошо промойте под проточной водой от земли и грязи и растительных остатков. Клубни должны быть абсолютно чистыми.

После этого на пару часов поместите георгины в малиновый раствор марганцовокислого калия средней концентрации (без фиолетового оттенка).

Затем хорошо промокните клубни сухой тканью (лучше всего – куском старой хлопчатобумажной простыни) и на 10 – 12 дней поместите их в сухое проветриваемое помещение с температурой не выше + 16 градусов для просушивания.

Обработка просушенных корнеклубней георгинов. После просушивания внимательно осмотрите каждый корнеклубень. Аккуратно срежьте с него все тонкие и засохшие отростки, обрабатывая оставшиеся пеньки марганцовкой, зеленкой или препаратом «Максим».

При всех обработках внимательно следите за тем, чтобы не повредить шейку корнеклубня. Ведь именно на ней весной проснуться спящие почки, из которых появятся ростки нового цветка.

Как хранить клубни георгинов в домашних условиях

4 СПОСОБА: КАК ХРАНИТЬ ГЕОРГИНЫ ЗИМОЙ

При том, как хорошо сегодня отапливают городские квартиры, в которых температура иногда переваливает за + 26 градусов, сохранить в них георгины до весны довольно сложно. Главная причина – пересыхание их корнеклубней.

Однако и в квартире можно найти уголки, где корнеклубни георгинов прекрасно долежат до весны. Главное, чтобы там было темно и прохладно. Например, на верхней полке шкафа в прихожей, в картонной коробке у балконной двери или в овощном отделении холодильника.

Хранить георгины можно и при комнатной температуре, если обеспечить корнеклубням какое-то искусственное покрытие (оболочку).

У каждого садовода – свой способ хранить георгины зимой. Давайте рассмотрим самые распространенные.

Как хранить георгины в оболочке из парафина. Это один из самых распространенных способов хранения георгинов при комнатной температуре.

Для парафинирования используйте самые дешевые свечи безо всяких красителей и других добавок. Чистый парафин можно купить и в аптеке.

Корнеклубни разделите на несколько частей, чтобы на каждой оставалась, как минимум, одна почка.

Крупный корнеклубень герметично запарафинировать физически невозможно: обязательно останутся необработанные участки, доступные для проникновения воздуха, а значит – и болезнетворных бактерий.

Шейку каждой деленки перевяжите толстой длинной ниткой, за которую вы будете держать георгины при обмакивании в парафин, чтобы не обжечь руки, ведь деленку нужно погрузить в жидкий парафин полностью.

Парафин разогревайте только на водяной бане, а не на открытом огне. Его температура не должна превышать + 65 градусов. Вскипятите воду в большой миске или кастрюле. В кипяток поместите емкость с парафином (вода ни в коем случае не должна попасть в парафин).

Держа деленку за нитку, быстро целиком погрузите ее в жидкий парафин и тут же достаньте, чтобы корни не сварились. Оболочкой должна покрыться вся деленка вместе с корневой шейкой, чтобы к корнеклубню не попал воздух.

Парафин быстро застынет. Тогда уложите готовую, защищенную оболочкой деленку в картонную коробку корневой шейкой вверх. Заполненную посадочным материалом коробку уберите до весны в стенной шкаф, под кровать, в кладовку – в любое место подальше от батарей.

Весной георгины можно высаживать в землю вместе с парафином, потому что ростки легко прорастут через него.

Парафинирование надежно защитит георгины от высыхания, гниения и поражения различными болезнями.

Как хранить георгины в овощном отделении холодильника. Это – второй по популярности способ хранения георгинов. Его используют при малом количестве корнеклубней.

При таком хранении разрезать клубни на деленки не нужно. Перед закладкой на хранение обработайте георгины раствором «Фитоспорина М» в дозировке, указанной на упаковке.

Хорошо просушите и уложите в пищевые пакеты или заверните в крафт-бумагу и поместите в овощное отделение холодильника. Если георгины уложить в холодильник просто так без упаковки, то их корни за зиму отсыреют и начнут гнить.

Упаковка не даст испаряться влаге из корнеклубней, под ней образуется определенный микроклимат, который позволит хорошо сохранить посадочный материал до весны.

Как хранить георгины в глине. Вместо парафиновой, можно хранить георгины в оболочке из глины.

Для этого несколько раз окуните корнеклубни в глиняную болтушку сметанообразной консистенции.

После первого погружения в болтушку корнеклубни очень хорошо просушите(глина должна полностью высохнуть и затвердеть). Затем еще 2 – 3 раза повторите весь процесс от погружения в глину до полного высыхания.

В результате должна образоваться плотная корка глины, полностью обтекающая весь корнеклубень. Хранить георгины в глиняной оболочке до весны нужно точно так же, как и при парафинировании.

Весной перед посадкой в землю опустите корнеклубни с глиной в воду, чтобы смыть ее с них. Тонкий слой глины может остаться. Сильные ростки все равно пробьют себе через нее дорогу к свету и теплу.

Как хранить георгины в вермикулите или опилках. На утепленной лоджии или в теплом подвале загородного дома очень хорошо сохраняются георгины в вермикулите или опилках. Для этого используйте толстые картонные коробки или тазы.

На дно насыпьте вермикулит или опилки слоем 10 см. На него выложите корнеклубни георгинов корневой шейкой вверх и полностью засыпьте их тем же вермикулитом (или опилками).

Слой над посадочным материалом должен быть не меньше 5 см.

Следите, чтобы температура в помещении (или на лоджии) не опускалась ниже + 5 градусов.

Садоводы используют и другие способы хранения георгинов зимой. Но они менее популярны и более трудоемки. Поэтому о них мы рассказывать не будем.

Как хранить клубни георгинов в домашних условиях

Источник: sad-i-ogorod.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.