Как правильно выращивать тыкву


Тыкву выращивают многие российские садоводы. Владельцев небольших участков останавливает то, что она занимает слишком много места на огороде или в теплице. Однако польза от плодов этой культуры – огромная. Такого высокого содержания витаминов и полезных веществ нет ни в одном другом овоще.

Вырастить тыкву совсем не сложно, если знать ее некоторые биологические особенности. О них мы и поговорим в этой статье. А еще расскажем, как правильно ухаживать за этим оранжево-золотистым чудом и подскажем, какие сорта лучше всего посадить на своем участке.

Как правильно выращивать тыкву

ОТКУДА ТЫКВА РОДОМ

Родиной круглой твердокорой тыквы считается Южная Америка. Именно оттуда испанские мореплаватели завезли ее в Европу в конце XVII века. Однако бутылочные разновидности тыквы были известны в Китае, Малой Азии и на Ближнем Востоке еще в VI веке нашей эры.


А еще раньше – в III веке, по свидетельству древнегреческого историка Плиния, местные жители делали из тыквы посуду – тарелки, миски и бутыли.

В России тыква появилась в XVIII веке. Вначале ее выращивали на юге страны и в царских теплицах. Но в результате селекции появились морозостойкие сорта, которые быстро продвинулись на север и прочно обосновались и в помещичьих усадьбах, и в крестьянских наделах.

Как правильно выращивать тыкву

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЫ

Специалисты рекомендуют выращивать тыкву, так как она очень богата витаминами и редкими микроэлементами, необходимыми организму человека для нормального роста и развития.

В тыкве содержатся: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D,Е, К, Т (чрезвычайно редкий), РР; микроэлементы – калий, магний, кальций, железо, натрий, медь, фосфор, кобальт, ванадий, хром; полезные вещества – каротин, растительные сахара, антиоксиданты, различные сложные кислоты, ускоряющие обмен веществ, клетчатка.

Регулярное потребление тыквы способствует повышению гемоглобина и понижению сахара в крови, нормализации работы печени, желчного пузыря и почек, укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию раковых клеток, уничтожает жировые клетки и способствует быстрому похудению.


Как правильно выращивать тыкву

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ

Тыква – теплолюбивая культура. В большинстве регионов нашей страны (за исключением южных областей) высаживать ее семенами на грядку можно не раньше начала июня, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до температуры + 15 градусов.

Чтобы получить более ранние урожаи, садоводы стараются вырастить тыкву через рассаду. Это позволяет получить урожай почти на месяц раньше.

На рассаду семена тыквы высаживают в горшочки или пластиковые стаканчики (диаметром 10 см) 5 – 8 мая . Ростки появляются уже на четвертый день. Стаканчики выставляют на окно (желательно южное или юго-западное), чтобы они хорошо освещались солнцем.

Рассаду регулярно поливают и дважды подкармливают раствором карбомида. Через 25 дней она будет готова к высадке на грядку.

О том, как сажать и как ухаживать за тыквенными культурами мы уже рассказывали в статье «Как выращивать кабачки».

Тыквы высаживают на гряды высотой не ниже 40 см, полностью освещенные солнцем в течение всего дня. При недостатке солнечного излучения на растениях уменьшается количество завязей, они вытягиваются, листья у них желтеют.


Земля на грядках должна быть очень плодородная, рыхлая с нейтральной реакцией. На кислых почвах тыква расти не будет. Можно высадить рассаду на прошлогоднюю компостную кучу. Кстати, туда можно посеять семена еще в начале мая, так как грунт в компосте прогревается быстро, и заморозки растениям будут не страшны.

На готовые гряды расстилают черную пленку и рассаду высаживают в крестообразные прорези на ней.

Лунки под пленкой делают чуть глубже, чем высота стаканчика с рассадой. При посадке в каждую добавляют по половине стакана древесной золы. Расстояние между растениями – 70 см, между рядами – 80 см.

После посадки рассаду хорошо поливают теплой водой из лейки с дождиком. В первые две недели рекомендуется поставить над грядками дуги и на ночь накрывать растения нетканым укрывным материалом типа «Агроспан».

Кстати, в холодное лето, при понижении температуры до + 17 градусов, растения также следует накрывать, иначе их рост прекратится. Для нормального роста, развития и образования плодов тыкве необходимы температуры в пределах 22 – 28 градусов.

Корневая система у тыквы очень мощная, поэтому следите, чтобы почва вокруг нее всегда была хорошо увлажненной. Поливают тыкву не реже двух раз в неделю и очень обильно (3 лейки под каждое растение). В жару поливают чаще. В августе поливы сокращают, а за тем и вовсе прекращают (за три недели до сбора урожая).


Растения подкармливают трижды за сезон – во время пе6рвого окучивания (в фазе четырех настоящих листьев), в период цветения и во время массового образования завязей. Для подкормки используют раствор навозной жижи или забродившей травы.

Следите за образованием мужских и женских цветков – от этого зависит будущий урожай. Через 50 дней после появления всходов начинают распускаться мужские, а через неделю – женские цветки.

Опыление происходит с помощью насекомых. Но в холодную, дождливую и ветреную погоду они пропадают. Поэтому здесь вы должны помочь растениям и, сорвав мужской цветок, механически опылить им женские.

Увядшие цветки и не сформировавшиеся завязи нужно сразу удалить, иначе они могут привлечь на грядки вредных насекомых и возбудителей болезней.

Чтобы облегчить растениям процесс формирования плодов, их обязательно нужно формировать. Кустовым сортам эта операция не нужна. На них только удаляют лишние завязи, оставляя 4 – 5 плодов на одном растении.

Плетистые сорта прищипывают в июле, когда на плетях начинают формироваться 2 – 3 завязи длиной не менее 12 см. Плеть обрывают через 5 листьев после последнего плода. Если сорт очень крупноплодный, то на каждой плети оставляют только одну тыкву, если мелкий – 4 – 5 штук.

Чтобы дать плетистым тыквам дополнительное питание, несколько междоузлий присыпают землей слоем 25 см и хорошо поливают. Через две недели у них активно начнут отрастать корни.

Как правильно выращивать тыкву

Источник: sad-i-ogorod.ru


Посадка тыквы: выбор сорта

Отличаются плоды тыквы размерами, формами, цветом и вкусом мякоти. Но все сорта тыквы объединяет общее качество — это хранилище полезных веществ и множества витаминов, в том числе такого редкого, как витамин Т, регулирующего метаболизм. Ценятся в здоровом и лечебном питании и семена тыквы, особенно масло из них.

Из всего многообразия этой культуры для выращивания на огородах и применения в пищу подходят три вида:

Твердокорая тыква

Это самый распространенный вид столовой тыквы. Плоды отличаются толстой деревянистой кожурой, созревают раньше других видов. Известны такие сорта твердокорой тыквы:

  • «Плюшка» — высокоурожайный ранний сорт, который созревает за три месяца. Плоды весят около 1,5 кг. Оранжевая мякоть сочная, сахаристая. Используется для приготовления соков, а также в диетическом питании.
  • Голосемянная тыква представлена несколькими подвидами. Плоды желто-зеленого цвета бывают 3–7 кг. Чаще тыкву выращивают для семян, потому что они без кожуры.

Крупноплодная тыква

Вид характеризуется большими сладкими плодами. Удобен тем, что его можно выращивать в умеренном климате, тыквы подходят для зимнего хранения. Популярны такие сорта вида:

  • «Фонарь» — среднеспелый сорт, у которого плоды весят 5–6 кг и имеют желто-оранжевую нежную и сочную мякоть.
  • «Русская каша» — мощное растение с длинными плетями, на которых вырастают оранжево-розовые плоды по 6–7 кг. Тыкву этого сорта чаще всего тушат, запекают, варят.

Мускатная тыква

Вид теплолюбивый, подходит больше для южного климата. У него долгий вегетационный период, плоды поздно созревают, поэтому рекомендуется выращивание тыквы рассадой.

Отличается приятным мускатным ароматом, ярким цветом мякоти. Может долго храниться (до шести месяцев), поэтому этот вид называют зимним.

Большинство сортов имеет удлиненную, овальную или грушевидную форму. Кожура тонкая и легко очищается. Распространены такие сорта:

  • «Баттернат» (ореховый сорт): плоды до 1 кг или чуть больше с желтой мякотью, очень популярны в кулинарии.
  • «Испанская гитара». Мякоть плодов имеет легкий абрикосовый привкус, часто используют в сыром виде в салатах.
  • «Цукатная» — сорт, который применяют в детском питании и в кондитерстве.
  • «Витаминная» — это сорт, который используют для приготовления соков и кондитерских изделий, но плоды долго не хранятся.

Если позволяет площадь, огородники обычно не ограничиваются одним сортом тыквы. Но следует помнить, что голосемянную тыкву выращивают отдельно от других, чтобы избежать переопыления.

Разрезанная тыква с семенами
Мускатная тыква: Freeimg

Как посадить тыкву рассадой?


Тыква на грядке не успеет созреть в тех местностях, где лето короткое. Но можно начать выращивать растение заранее в теплице, парнике или в квартире на окне. Этот способ удобен и там, где еще в мае бывают заморозки или просто низкая температура. Только рассадный способ подходит для выращивания всех сортов мускатной тыквы.

Обратимся к опыту огородников, знающих, как и когда сажать тыкву на рассаду. Обычно это рекомендуется начинать за 20–30 дней до высадки в грунт, то есть в конце апреля — в начале мая.

Вот что следует учесть:

В чем выращивать рассаду тыквы

В отличие от других культур тыкву выращивают в отдельных горшочках или стаканчиках, чтобы избежать травмирования ее корневой системы при высадке на грядку. Рассаду тыквы также нельзя пикировать.

Берут для выращивания рассады торфяные горшочки объемом 0,5 л, которые затем вместе с растением высаживают в лунку. Можно брать под рассаду пластиковые стаканы такого же объема, но из них растения высаживают в лунку способом перевалки с комом земли, чтобы не потревожить корни.

Посуду заполняют до половины смесью земли, торфа и перегноя в соотношении 1:1:2. Затем выкладываются подготовленные семена и засыпаются той же смесью.

Подготовка семян тыквы

Семена для лучшей всхожести готовят так:

  1. Сначала их прогревают. Семена ставят в теплую духовку (не более 40 °С) и оставляют на девять часов.
  2. Прогретые семена полсуток держат в ткани или марле, которые складывают слоями и смачивают в специальном растворе (2 ст. л. золы на 1 л воды).

Таким образом, росток внутри семени будет подготовлен к проращиванию в земле. Так же обрабатывают семена, когда делают посев тыквы в открытый грунт на грядке.

Уход за тыквенной рассадой

Посуду с высаженными семенами накрывают пленкой и проращивают при 20–25 °С. Когда появятся всходы, температурный режим меняется:

  • днем поддерживается 15–20 °С;
  • ночью допустимы 12–13 °С.

Рассаде требуется умеренный полив. В течение месяца надо дважды сделать комплексную подкормку, как для растений в открытом грунте.

За несколько дней до высадки на грядку рассаду рекомендуют закаливать: днем выставлять на несколько часов на открытый воздух или держать под открытой форточкой.


Рассада в стаканчиках
Рассада тыквы перед высадкой в лунки: YouTube/Татьяна Башмакова — Ваша Дача

Как правильно сажать тыкву в грунт

Хотя и не капризна тыква, посадка и культивирование ее будут успешными при некоторых условиях. Прежде всего учтите, что это растение развивается и дает хороший урожай на открытых солнцу участках. Растет тыква в любой почве, но лучше для нее выбирать легкий, питательный, с нейтральной кислотностью грунт.

Оптимальным способом устройства грядок под тыкву делится огородник С. Дудко. Он рекомендует траншейный вариант, при котором тыкву садят в канавку шириной 50 см и глубиной 35 см.

Удобрять землю под тыкву следует осенью перегноем или свежим навозом, золой и фосфорно-калийными удобрениями (по норме, указанной на упаковке). Но можно внести питательные смеси и перед посадкой растения в лунку.

Когда сажать тыкву

Если посеять семена в холодный грунт, то они не будут развиваться, просто загниют от влажности и низкой температуры. Время посадки тыквы правильнее всего укажет температура почвы: она должна прогреться до 13 °С на глубине 7–8 см. Обычно это наступает в конце мая — начале июня.

Схема посадки тыквы

На пакете с семенами указываются характеристики взрослого растения, поэтому схема посадки выбирается в зависимости от сорта. Агроном А. Володихин предлагает такие оптимальные способы расположения растений:

  • Растения с короткими побегами рассаживаются на расстоянии 70 см в ряду и столько же между рядами.
  • Для побегов средней длины в ряду отступают на 1 м, между рядами — 1,5 м.
  • Тыкве длинноплетистой оставляют 1,5 м в ряду, а ряды отстоят один от другого на 2 м.

Часто посадки в рядах располагают в шахматном порядке.

Как сажать тыкву семенами

Семена перед посадкой прогревают и увлажняют так же, как и перед выращиванием рассады.

Лунки диаметром до 30 см делаются по выбранной схеме посадки. В каждую вносится до 0,5 ведра перегноя или другой питательной смеси (как под осеннюю перекопку). При этом надо учитывать, что семена в суглинистой почве заделываются на глубину 3–5 см, а в легкой — на 8–10 см.

Если предстоит высаживать рассаду в горшочках или из стаканов, надо лунки делать такой глубины, чтобы поместился весь горшок или ком земли.

Каждую лунку залейте двумя литрами теплой воды (50 °С). Когда она впитается, размещайте семена по три штуки в разных концах лунки. Сверху присыпьте той же питательной смесью и мульчируйте торфом или перегноем.

Пленка на огородных грядках
Посевы тыквы накрыты пленкой: YouTube/между двумя морями

Грядку рекомендуют накрыть пленкой или агроволокном для повышения всхожести. Когда появятся всходы, пленку убирают или прорезают над лунками, оставляя ее как мульчу от сорняков.

Если это мускатная или твердокорая тыква, то в лунке оставляют два ростка, если крупноплодная — один. Лишние ростки нельзя вырывать, чтобы не повредить корни остальных, их просто срезают или прищипывают на уровне грунта.

Как вырастить тыкву и ухаживать за ней

Уход за тыквой состоит из таких простых операций, как:

Прополка

Пропалывают грядки периодически для удаления сорняков. Рыхлят перед поливом и слегка окучивают для устойчивости.

В период роста плетей огородники должны их сформировать. Для этого прищипывают главный стебель и боковые побеги. Делают это на 40–50 см выше завязавшегося плода. У мускатной тыквы оставляют всего две завязи на куст, у других сортов — 4–5.

Полив тыквы

Поливают посадки тыквы теплой водой (20 °С), потому что холодная вода из колодца или артезианской скважины замедлит их рост, а то и погубит. Но если лето дождливое, то можно обойтись и без полива.

Влага требуется растениям в определенные периоды:

  • Во время цветения и формирования завязи. Очень нежные цветы растения не выносят сухости, влага будет испаряться из листьев, создавая внутри куста комфортные, как в парнике, условия.
  • Ненадолго полив прекращают, а затем возобновляют, когда плоды станут чуть больше кулака взрослого человека. Иначе вся влага пойдет в листья, ускоряя их рост в ущерб плодам.

Во время рыхления подготовьте вокруг кустов бороздки для полива глубиной до 10 см.

Полив прекращают, когда плоды созревают, иначе они станут водянистыми, не накопят в мякоти характерный сладковатый вкус и плотность.

Плеть тыквы с цветами
Цветение тыквы: Pixabay

Подкормка тыквы

Чтобы получить щедрый урожай вкусных плодов, растения следует подкормить:

  • Первый раз это делают до появления пяти настоящих листьев, до цветения. Готовят для подкормки раствор коровяка 1:10 — тыква хорошо реагирует на органические удобрения. Одного ведра раствора хватит на 5–6 кустов. Вокруг каждого растения рассыпают 10 г нитроаммофоски.
  • Вторая подкормка — во время цветения. На этот раз рассыпают вокруг куста 15 г нитроаммофоски и горсть золы под полив.

Если почва бедная, продолжают подкормку и позже, пока кусты или плети растут. Используют такой же раствор коровяка, золу и другую органику.

Выращивание тыквы в открытом грунте, как и других огородных культур, сопряжено с появлением вредителей и болезней, которые их поражают. Предстоит внимательно следить за посадками, чтобы вовремя принять необходимые меры. Делают это как по факту, так и профилактически.

Когда созрели большие плоды, предупредите их повреждение и загнивание из-за влажной почвы. Для этого под тыквы рекомендуется подложить какой-то не гниющий материал.

Вот так сажаем тыкву, придерживаясь несложных правил и рекомендаций. Она отблагодарит за заботу, до самой весны обогащая стол полезными и вкусными блюдами.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1789043-kogda-i-kak-sazat-tykvu-posev-vyrasivanie-uhod/

Источник: www.nur.kz

Какие сорта подходят для длительного хранения, а какие нет?

Существует множество сортов этого овоща, но здесь мы перечислим самые популярные из них.

  1. Обыкновенная, крупноплодная. Неприхотливая в выращивании, с плодами овальной формы. Мякоть сочная и сладкая. Долго хранится после сбора урожая.
  2. Амазонка. Имеет небольшие размеры и приплюснутую форму. Сладкая, ароматная, мякоть яркого цвета. Любит умеренный климат. Дает хороший урожай, но хранится не больше 2 месяцев.
  3. Апорт. Округлая крупная тыква с сахаристой сочной мякотью. Масса одного плода достигает 7 кг. Чем дольше хранится, тем слаще становится.
  4. Веснушка. Раннеспелый сорт. Корка зеленоватая с пятнышками. Масса одного плода — 1– 3 кг. Отличается сладким вкусом, грушевым ароматом и сочной мякотью. Не подходит для длительного хранения.
  5. Голосемянка. Неприхотливый сорт, растет в любом регионе. Плоды овально-округлые с темно-зеленой коркой. Масса тыквы — 6 кг. В среднем хранится около 60 дней.
  6. Медовая принцесса. Лидер по мягкости и сладости. Дает крупные плоды массой до 4 кг. Дает урожай уже через 3 месяца. Хранится 5–7 месяцев.
  7. Лечебная. Диетический сорт. Сладкая и сочная мякоть, хорошая лежкость, высокие урожаи — основные достоинства сорта.

Условия выращивания

Как правильно выращивать тыкву

Вырастить тыкву на даче в открытом грунте несложно — растение теплолюбивое, но нетребовательное, хорошо реагирует на увлажненный грунт в период цветения. Если же влаги не хватает, завязи осыпаются.

Согласно технологии выращивания, тыкве нужно много света и тепла, поэтому важно защитить ее от холода и ветра. Культура легко переносит воздействие прямых солнечных лучей. Оптимальная температура воздуха — +25 градусов. При меньших показателях семена не прорастут или будут развиваться медленно.

В агротехнике большое внимание уделяется выбору места посадки. Грунт должен быть насыщен гумусом, чтобы урожай был обильный, а плоды — ароматные и вкусные. Рекомендуется использовать компост в качестве удобрения и хорошо дренировать землю. До тыквы можно сажать лук, бобы и чеснок. Не следует высаживать растение после капуст ы, моркови и томатов. Нейтральные предшественники — свекла, редька, фасоль и кукуруза.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить тыкву из семечки в открытом грунте, работы по подготовке почвы начинают еще с осени. Выбранное место освобождают от сорняков и удобряют смесью из 10 кг перегноя (или 14 кг навоза), 30 г хлористого калия и 60 г суперфосфата. Такого объема хватит на 2 м2 грядок. Вносят удобрение под вспашку. Чтобы взрыхлить почву, подсыпают торф или песок крупной фракции. Если почва слабокислая, использую золу. По весне достаточно удалить с помощью граблей сорняки и разровнять почву.

На вопрос, как правильно выращивать тыкву в открытом грунте, нет однозначного ответа. Вы можете выбрать один из способов, которые описаны ниже, и в любом случае получить хороший урожай, если правильно ухаживать за культурой.

Выращивание тыквы рассадным способом

Как правильно выращивать тыкву

Этот способ предусматривает проведение ряда мероприятий до высадки культуры на постоянное место, и первое из них — проращивание семян. Нужно отобрать самые здоровые из них и обработать раствором марганцовки (1 г на 100 мл воды). Затем семена проращивают на влажной ткани в тепле, а спустя 3 дня перемещают в горшочки с торфом, где побеги растут в течение месяца. Как только у растения появляются 3 настоящих листика, пора его пересаживать.

Рассаду высаживают в грунт, когда он прогреется до +14 градусов на глубине 10 см. В предварительно подготовленной почве выкапывают лунки глубиной 25 см, заполняют их компостом или перегноем на глубину до 10 см и обильно поливают. В каждую ямку помещают по одному-два саженца, присыпают увлажненным грунтом и укрывают пленкой (так, чтобы она не касалась молодых растений) для создания парниковых условий.

Выращивание тыквы безрассадным способом

Есть и другой способ, как вырастить тыкву: семена сажают сразу на то место, где будет расти культура. Когда почва прогреется до +15 градусов на глубине 12 см, ее очищают от сорняков и разрыхляют. Выкапывают лунки глубиной до 10 см, вносят удобрения, поливают. В каждую лунку кладут 3–4 семечки и присыпают землей. Спустя неделю появятся первые ростки, которые прореживают, оставляя самые крепкие. Дальше действуют по стандартной схеме.

Уход за тыквой

Как правильно выращивать тыкву

Выше мы рассказали о том, как вырастить хорошую тыкву на приусадебном участке рассадным и безрассадным способами, а теперь немного поговорим об уходе за культурой.

Корни растения обширные и вытягивают из грунта питательные вещества в течение всего периода вегетации, поэтому так важно регулярно удобрять почву. Подкормки вводят поэтапно. Первый раз, когда у саженца появятся 3 листка, второй — когда формируются плети. Применяют нитрофоску из расчета 10 г на каждый куст. Землю регулярно рыхлят.

Поливают растения под корень, в период созревания — умеренно, чтобы не снизить сахаристость плодов.

Важным условием того, как вырастить тыкву в открытом грунте, является формирование кустов. Тыква быстро разрастается, набирает зеленую массу, что идет в ущерб урожайности. Поэтому, когда распускаются петли, но еще не появились соцветия, почку наверху побега прищипывают. Дополнительно удаляют побеги, растущие вбок.

Сбор и хранение тыквы

Помимо правил выращивания тыквы и ухода за ней, нужно соблюдать рекомендации по срокам сбора урожая и условиям его хранения. Время сбора урожая зависит от сорта и местного климата. Так, в Сибири тыкву собирают в конце августа, в средней полосе — в середине сентября, а в Краснодарском крае до начала октября.

После уборки тыквы сортируют по размеру, оставляя на хранение только крупные и средние. Помещение для этого выбирается сухое и прохладное.

Источник: www.fertilizerdaily.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.