Сорт яблок банан зимний


Яблоня относится к наиболее распространенным культурам, которые выращивают не только в больших садах. Это дерево есть практически на каждом загородном участке.

Существует множество неприхотливых сортов, которые могут вырастить даже неопытные садоводы. Яблоня Банановая относится именно к таким видам. Приложив совсем немного усилий, выращивая данный сорт можно получить обильный урожай качественных плодов.

Описание сорта

Сорт выведен селекционерами БелНИИП. Авторами являются А.Е. Сюбаров и Э.П. Сюбарова. Для его получение были скрещены сорта яблонь Бабушкино и Банан зимний. В 1967 г. этот сорт внесен в Госсреестр сортов древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь. Данный позднезимний вид пригоден для промышленного и приусадебного культивирования.

Яблоня банановое

Дерево средней интенсивности роста, средняя высота 4 м. Крона округлой формы. Облиственность средней густоты. Листовая пластина среднего размера. Листочки черешковые, насыщенного зеленого окраса. Лицевая сторона с небольшим глянцем, тыльная имеет слегка сизый оттенок.


Цветки, как сообщает описание и отзывы, белого цвета с мелкими розовыми прожилками, собраны в соцветия. Опыляются с помощью насекомых.

Плоды крупные. Средний вес одного яблока 135 г. Особо крупные экземпляры могут достигать 200 г.

Форма, согласно описания и отзывов, округлая и слегка приплюснутая. Окрас светло-желтый. С солнечной стороны на яблоках выступает яркий розовый румянец.

Мякоть сочная, плотная, с легким хрустом. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Оценка вкусовых качеств высокая. По пятибалльной шкале 4,6 балла.

Этот сорт относится к скороплодным видам. Первое плодоношение привитого дерева наступает уже на третий год после высадки на открытый грунт. Яблони высокопродуктивные. Урожайность взрослого дерева составляет 23-30 кг. В особенно урожайный год с одной яблоньки можно снять около 60 кг плодов. 

При правильном культивировании плодоносит регулярно. Если происходит перегрузка урожаем, плодоношение становится периодичным.

Созревание плодов начинается в третьей декаде августа. Съемной зрелости они достигают во второй декаде сентября. Сбор урожая проводится вручную.

Плоды яблони сорта Банановое отличаются от иных видов размером яблок, а также их лежкостью. Они пригодны в свежем виде к употреблению на протяжении всей зимы и весны. Также яблоки хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.

Этот сорт яблони отличается высокой зимостойкостью и морозостойкостью. Устойчив к парше и другим болезням. Редко подвергается негативному воздействию вредоносных насекомых.


Плоды яблони Банановое употребляют в свежем виде, а также используют в кулинарии. Они хорошо переносят тепловую обработку, поэтому пригодны для изготовления компота, джема, начинки сладкой выпечки и кондитерских изделий.

Источник: PlodOgorod.com

Описание плодов

Рассматриваемый сорт особо ценен за высококачественные плоды. По форме они плоскоокруглые или продолговато-конические. Кожура средней плотности, окрашена в светло-жёлтый цвет с покровным красно-розовым румянцем. Подкожные точки ярко выражены. Мякоть окрашена в светло-жёлтый цвет. Имеет плотную, крупнозернистую структуру. Яблоня Зимний банан Очень нежная и сочная. Источает сильный приятный аромат, с лёгкими банановыми нотками. Яблоки достигают съёмной зрелости во второй декаде сентября. Хранятся до января. Транспортировку переносят не сильно хорошо. При нажатии покрываются пятнами.

Калорийность

В 100 г свежей продукции — 52 ккал. На это количество приходится:

  • воды — 85,56 г;
  • углеводов — 11,41 г;
  • жиров — 0,14 г;
  • белков — 0,26 г;
  • пищевых волокон — 4,1 г;
  • золы — 0,19 г.

Состав яблока

Вкус яблок

На вкус яблоки сладкие, с еле ощутимой кислинкой. Хрустящие, с приятным вкусом.

Размеры плодов

Вес яблок средний и выше среднего, варьируется в пределах 150–200 г. Диаметр — от 8 до 10 см.

Высота дерева

Деревья данного сорта довольно быстро растут. Высота взрослого экземпляра — около 4 м. Крона вазообразная. Скелетные ветки располагаются в отношении ствола под углом 60°. Листовые пластины крупные, вытянутые, с лёгким опушением с внутренней стороны. Яблоня Зимний бананЕсли правильно ухаживать за растением, оно будет ежегодно давать хороший урожай

Применение

Яблоки этого сорта, помимо употребления в свежем виде, нашли широкое применение в:

  • кулинарии;
  • кондитерском деле — ими украшают разные кулинарные изыски;
  • приготовлении различных соусов, заправок, фруктовой горчицы;
  • консервировании;
  • промышленной переработке.

Характеристика сорта

Сорт Зимний банан имеет американское происхождение. Он был привезён в наши широты в начале прошлого века.

Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами яблонь:

Урожайность

В фазу плодоношения дерево вступает на 5–6-й год. Урожай даёт ежегодно. Уже в 15-летнем возрасте урожайность составляет 200 кг с одного дерева.

Морозостойкость

Сорт неплохо переносит морозы до -25°С. Районирован в южных регионах и по центральной полосе. Яблоня Зимний банан

Опылители

Для повышения урожайности и улучшения вкусовых качеств дерево нуждается в опылителях. Наиболее подходящими в этом плане являются сорта:

  • Бельфлер-китайка;
  • Кандиль синап;
  • Розмарин белый.

Особенности посадки, выращивания и ухода

Перед садоводом стоит задача организовать правильный уход за деревом на участке. Основной фактор, влияющий на развитие культуры, — местность, отведённая под посадку.

Выбирая место, учтите следующие факторы:

  • состояние грунта — супесчаники, суглинки или чернозём, с уровнем pH в пределах 5–7;
  • расположение грунтовых вод — не ближе 3 м;
  • культурное соседство — рядом не должно быть вишен, черешен, паслёновых, табака;
  • сквозняк — участок должен быть защищён с северной стороны;
  • освещение — обильное, лучше высаживать растения с южной, юго-восточной или юго-западной стороны, иначе они будут плохо развиваться и плодоносить.

Посадка саженца яблониВысадку яблони нужно проводить на участке, хорошо удобренном органическими добавками. Это позволит растению быстро адаптироваться на новом месте Навоз вносят за 6 месяцев до посадки из расчёта 20 кг/1 м² и перекапывают грунт на глубину 30 см. После перекопки для дезинфекции и улучшения качества почвы проводят полив «Фитоспорином» (5:10). Если почва недостаточно лёгкая, вносят по 10–20 кг песка и торфа на 1 м², затем проводят глубокую вспашку. Корневая система яблони нормально развивается только на рыхлых грунтах, не задерживающих влагу и хорошо пропускающих кислород. За месяц до посадки проводят глубокую аэрацию ещё раз.


Сроки посадки

В южных регионах посадку лучше проводить в конце сентября-начале октября. В центральной полосе стоит отдать предпочтение весенней посадке. Проводят её в апреле, до набухания почек на дереве.

Подготовка посадочного материала

Саженцы следует приобретать только в проверенных магазинах с хорошей репутацией. Оптимальный вариант — двухгодовалое привитое растение. Отличить качественный посадочный материал помогут особые признаки:

  • высота — 1,2–1,5 м, около 5 боковых побегов;
  • мочковатое, хорошо развитое корневище длиной 30 см, с равномерной структурой, окрашенное в светло-серый цвет, без деформаций и утолщений;
  • наличие над корневой шейкой небольшого искривления с зажившей раневой поверхностью или пеньком (место окулировки);
  • побеги целостные, гибкие, без надломов, пятен.

Как выбрать правильно саженец яблони Для лучшей приживаемости растения на новом месте перед посадкой проводят обрезку корней. Срезают подсохшие, повреждённые и размочаленные части до здорового участка. На срезе корень должен быть белым. После этого замачивают корневище в растворе ускорителя роста на 2–4 часа. Для этой цели неплохо подходит «Эпин». На 5 л воды будет достаточно 2 мл вещества.


Технология посадки

За 2 недели до посадки подготавливают посадочную яму. Оптимальная ширина — 80 см, глубина — 60–70 см. Расстояние в рядах оставляют около 5 м, между растениями — минимум 4 м. Верхний слой почвы (30 см) откладывают отдельно — его потом нужно будет смешать с удобрениями. Дойдя до глубины 60 см, дно ямы перекапывают на штык лопаты.

К верхнему слою почвы добавляют:

  • 20 кг компоста;
  • 20 кг песка с торфом (1:1);
  • 400 г суперфосфата.

Схема посадки саженца яблони В центре ямы устанавливают кол высотой 2 м. Затем заполняют её плодородной смесью на 1/3 и заливают 20 л воды. Спустя 2 недели в центре ямы делают насыпь. После этого располагают корни растения на насыпи и начинают ровнять по корневой шейке. Если место окулировки будет слишком заглублено или, наоборот, будет находиться намного выше уровня почвы, саженец не сможет нормально развиваться. Оптимальная высота от уровня грунта до точки окулировки — 5–7 см.


После выравнивания приступают к заполнению ямы. Периодически деревце немного встряхивают, чтобы внутри не образовывались воздушные пустоты. Засыпав лунку почвой, приствольный круг уплотняют. Затем заливают 20 л воды. После впитывания жидкости почва осядет, поэтому нужно будет её подсыпать в лунку. После этого приствольный круг мульчируют свежескошенной травой или компостом. Слой мульчи — 5 см.

Видео: инструкция по посадке яблони

Поливы

На протяжении первого года жизни после посадки полив проводят еженедельно, внося за 1 раз по 20 л воды. В дальнейшем не плодоносящим деревьям вносят воду раз в 1–2 месяца по 30–40 л. Плодоносящим взрослым экземплярам проводят полив по схеме:

  • до набухания почек — 40 л;
  • после цветения — 50 л;
  • после сбора урожая — 50 л.

Полив яблониВ сильно засушливые периоды допускается проводить дополнительный полив


Подкормки

Вносить удобрения начинают на 3-й год после посадки. Весной параллельно с первым поливом вносят по 6 ст. л. нитрофоски или мочевины. Вещества растворяют в воде или же, при отсутствии необходимости полива, заделывают на глубину 5 см по всему периметру приствольного круга, который равен диаметру проекции кроны.

Вторую подкормку вносят после цветения, на момент формирования завязи. На этом этапе можно воспользоваться настоем перегноя и древесной золой. На 10 л настоя добавляют 20 л воды и 800 г золы. Спустя 2 недели можно провести опрыскивание раствором древесной золы. Для этого на 10 л воды добавляют 1 кг золы, кипятят 15 минут. Затем остужают, процеживают и разбавляют с чистой водой в пропорции 1:1. Такое опрыскивание поможет не только подпитать дерево, но и защитит его от вредителей. Опрыскивание яблони во время цветения

Последняя подкормка вносится после уборки урожая. На 30 л воды добавляют 300–400 г суперфосфата. Предзимнюю подкормку суперфосфатом чередуют через год с внесением органики под перекопку. На 1 м² приствольного круга вносят 5 кг перепревшего навоза или компоста.

Видео: подкормка яблони


Обрезка и формирование кроны

Регулярная обрезка яблони — один из факторов, влияющих на качество её плодоношения. До 4-го года жизни дерева нужно сформировать крону. Спустя год после посадки проводят прищипывание основного проводника на высоте, удобной садоводу. Из скелетных веток оставляют 4–5 шт., растущих на 50 см выше уровня почвы. Их укорачивают до 30 см. Все остальные срезают полностью. Между скелетными проводниками первого порядка должно оставаться расстояние в 15 см. Центральный проводник всегда должен быть длиннее остальных побегов на 20 см. Этот параметр актуален на протяжении всей жизни дерева — его нужно строго придерживаться. Формирующая обрезка яблони На следующий год из годовалых приростов на скелетных ветках оставляют по 2–3 шт., растущие в разные стороны, — это будет скелет второго порядка. Их укорачивают до 15 см. На следующий год аналогичным образом формируют скелет третьего порядка. Когда крона сформирована, проводятся только санитарные мероприятия, предполагающие удаление повреждённых ветром, сухих, растущих внутрь или поражённых болезнями веток. Проводить обрезку желательно весной, но при поражении вредителями или грибковыми заболеваниями — немедленно, вне зависимости от времени года.

Возможные трудности при выращивании

Рассматриваемая культура устойчива к вредителям и болезням, кроме парши. Заболевание очень быстро прогрессирует при повышенной влажности, особенно в дождливые годы. Если дерево поражено паршой, нужно сразу же удалить все заражённые части. Затем провести обработку препаратом «Манкоцеб» согласно инструкции. Парша на плодах яблони В дальнейшем, перед набуханием почек и после уборки урожая, следует обязательно проводить опрыскивание 3% раствором медного купороса. После цветения нужно делать опрыскивания раствором «Фитоспорина» или «Фитоверма».

Пренебрежение правилами агротехники может привести также к распространению таких вредителей:

  • тли;Тля на листьях яблони
  • листоблошки;Листоблошка
  • листовёртки.Личинка листовёртки на листве яблони

При поражении паразитами нужно также в первую очередь устранить с дерева все поражённые части. Затем провести обработку согласно инструкции «Актарой».

Сбор и хранение урожая

Во второй декаде сентября приступают к уборке урожая Зимнего банана. Снимают яблоки вручную, вместе с плодоножками. Хранят в ящиках, раскладывая не плотнее, чем в 2 слоя, обязательно перестилая пергаментом.

Для лучшей сохранности следует обеспечить плодам особые условия:

  • отсутствие света;
  • хорошую вентиляцию помещения;
  • температуру на уровне +6°С;
  • влажность — 70%.

Яблоня Зимний банан Яблоня сорта Зимний банан привлекательна высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами плодов. Дерево неприхотливо в уходе и плодоносит даже при самых неблагоприятных условиях.

Источник: fermer.blog

Общие
Возраст (Лет) 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
Плодовые деревья и кустарники
Время сбора урожая Сентябрь
Минимальный срок первого плодоношения 6 год
Устойчивость к болезням Требует ухода

Источник: grandsad.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.