Позднеспелые сорта помидоров


Популярность ранних томатов у дачников обусловлена желанием получить свой урожай овоща к концу июня, когда в магазине он еще дорогой. Однако плоды позднеспелых сортов больше подходят для консервации, а также других зимних заготовок, и без них никак не обойтись. Сегодня мы коснемся темы поздних сортов помидоров для открытого грунта, узнаем их особенности, и познакомимся с лучшими представителями этой культуры.

Особенности поздних сортов

Сравнивая характеристики поздних томатов с ранними или среднеспелыми собратьями можно отметить, что показатель урожайности первых немного ниже. Однако качество плода позднеспелой культуры имеет свое превосходство. Помидоры отличаются отменными вкусовыми качествами, ароматом, мясистостью и обильно насыщены соком. Плоды позднеспелых томатов, в зависимости от сорта, бывают разного цвета, формы и веса. Особенность поздних сортов заключается в возможности их выращивания безрассадным способом. На момент посева семян грунт уже достаточно прогрет и зерна сразу погружают в почву на постоянное место произрастания.


Помидоры некоторых сортов, например «Лонг-кипер» способны пролежать в подвале до марта.

Еще одна особенность поздних сортов томатов заключается в возможности их выращивания на грядках после уборки ранних культур или зеленых салатов. В этом случае лучше прибегнуть к выращиванию рассады, чтобы до наступления заморозков успеть собрать больше урожая. Посев семян начинают после 10 марта. Под солнечным светом рассада вырастает крепкая, не вытянутая.

Что касается высоты кустов, то большинство поздних сортов относится к индетерминантной группе томатов. Растения вырастают с очень длинными стеблями от 1,5 м и выше. Например, куст томата «Космонавт Волков» достигает высоты 2 м, а сорт «Де Барао» без прищипки способен вытянуться до 4 м. Встречаются, конечно, среди поздних сортов и детерминантные томаты с ограниченным ростом стебля. К примеру, куст помидора «Титан» ограничивается высотой 40 см, а растение томата «Рио гранд» вытягивается максимум до 1 м.

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Индетерминантные сорта, а также гибриды принесут лучший урожай в теплице.

Правила высадки рассады поздних томатов и ухода за ней

При выращивании поздних томатов рассадой, на открытые грядки растения высаживают в середине лета, когда на улице установилась жаркая погода. От прогрева солнечными лучами из грунта быстро испаряется влага, и чтобы растение смогло выжить в таких условиях на момент высадки оно должно иметь хорошо развитую корневую систему. Не надо забывать о своевременном поливе и уже к спаду жарких дней окрепшие растения выбросят первые соцветия.

Ухаживая за высаженной рассадой необходимо придерживаться следующих правил:


  • Почву вокруг растений постоянно надо рыхлить. Обязательно потребуется внести подкормки, не забывать о борьбе с вредителями. Своевременно выполнять пасынкование если этого требует сорт.
  • Пагубно на развитие рассады влияет образовавшаяся земляная корочка, способствующая нарушению водного, температурного и кислородного баланса внутри почвы. Избежать этого поможет тонкий слой торфа или перегноя, рассыпанного по вспушенной земле. Как вариант, подойдет даже обычная солома.
  • Первую подкормку рассады выполняют через 2 недели после ее высадки на грядку. Раствор можно приготовить в домашних условиях из 10 г аммиачной селитры и 15 г суперфосфата, разведенных на 10 л воды.
  • Когда на растениях появится первая завязь, их надо обработать таким же раствором, только вместо 15 г суперфосфата взять аналогичную пропорцию сернокислого калия.
  • Повысить урожайность культуры поможет органическая подкормка из птичьего помета, разведенного в воде. Только надо не перестараться, чтобы не сжечь растение.

Соблюдая несколько несложных правил на огороде, получится вырастить хороший урожай позднеспелых томатов.

На видео представлены сорта помидор для открытого грунта:


Обзор поздних сортов томатов для открытого грунта

Позднеспелыми сортами томатов считаются культуры, приносящие плоды через 4 месяца после прорастания семян. Обычно на огороде под поздние помидоры отводят до 10% участка на грядке, предназначенной для общего выращивания томатов разного периода созревания.

Сахар коричневый

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Необычного цвета томат считается лечебным. Содержащиеся в мякоти вещества помогают бороться организму человека с онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Лечебные свойства присутствуют только у свежевыжатого сока. Для обычного употребления овощ используют в консервации и других видах переработки.

Стебли растения высокие, самостоятельно не способны выдерживать вес плодов, поэтому их фиксируют на шпалерах. Помидоры вырастают обычной круглой формы весом до 150 г. Полную зрелость плода определяют по темно-коричневому цвету мякоти. Иногда кожица может приобретать бордовый оттенок.

Сестренка F 1

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Этот гибрид понравится любителям плодов среднего размера, удобных для консервирования в банки. Максимальная масса зрелого помидора достигает 80 г. Овощ немного вытянут, а по стенкам наблюдается слабая ребристость. Урожай созревает не ране чем через 4 месяца. Сорванные томаты способны долго храниться, но держать их лучше в доме. На холоде, например, в холодильнике овощ ухудшает свои вкусовые качества.

Спрут F1

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Гибрид выведен селекционерами как томатное дерево. В промышленных теплицах растение достигает огромных размеров, очень долго плодоносит, принося до 14 тыс. плодов. На открытом грунте дерево не вырастит, а получится обычный высокорослый помидор. Растению понадобится хотя бы двухразовая подкормка и подвязка к шпалере. Томаты образуются кистями. Созревание плодов начинается спустя 4 месяца после всходов. Достоинство гибрида заключается в устойчивости к поражению вирусами при открытом выращивании.

Де Барао

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Давно популярный среди огородников сорт имеет несколько подвидов. Характеристики томатов практически одинаковые, различается только цвет плодов. Очень удобно выращивать на участке полюбившийся томат, например, с желтыми и розовыми плодами. Обычно овощеводы высаживают по 3 куста, приносящие разного цвета помидоры. Стебли растения очень длинные, и если не прищипывать верхушки могут вырасти до 4 м высоты. Для их подвязки понадобится большая шпалера. Зрелые плоды небольшие, весят максимум до 70 г, что делает их популярными для цельной консервации в банки.

Лежкий


Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

По названию сорта можно судить о возможности длительного хранения помидоров. Собранные недозрелые плоды подоспеют как раз к новогодним праздникам. Растение неплохо плодоносит на открытом грунте, образуя по 7 плодов в каждой кисти. Максимальная высота куста 0,7 м. Плоды с прочной кожицей и плотной мякотью не имеют свойства растрескиваться. Масса зрелого овоща достигает 120 г.

Хуторской засолочный

‘ width=»>

Томаты этого сорта понравятся каждой хозяйке, так как идеально подходят для засола и консервации. Даже после термообработки кожица плода не трескается, а мякоть сохраняет свою плотность и необычный для помидора хруст. Оранжевые плоды весят около 110 г. Используя как вторичную культуру, томат можно высадить после уборки зелени, ранних огурцов или цветной капусты. Индетерминантный куст вырастает до 2 м высоты. С 1 м2 открытой грядки можно получить до 7,5 кг урожая.

Космонавт Волков


Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Получить первые плоды с растения можно спустя 115 дней. Это определяет томат ближе к среднепоздним сортам, но можно его назвать и поздним. На домашней грядке высаживают несколько кустов этого сорта, так как его плоды имеют только салатное направление и в консервацию не идут. Растение высотой 2 м вырастает мощное, но практически не раскидистое. Основной стебель подвязывают к шпалере, а лишние пасынки удаляют. Завязь образуется кистями по 3 помидора в каждой. Зрелые томаты крупные, иногда достигают массы 300 г. За сезон куст способен принести 6 кг томатов. Стенки овоща обладают слабой ребристостью.

Рио гранд 

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=’640’>

Как и все поздние томаты, культура готова отдать первые зрелые плоды через 4 месяца. Растение считается детерминантным, но куст очень развит и вырастает до 1 м высоты. Форма плода напоминает что-то среднее между овалом и квадратом. Весит зрелый помидор около 140 г. Культура не требует особого ухода, легко переносит колебания температур. Овощ применяется в разных направлениях, неплохо переносит транспортировку.

Титан


‘ width=»>

Низкорослая культура порадует первыми томатами только спустя 130 дней. Детерминантное растение вытянется максимум 40 см высоты. Красные плоды вырастают ровные круглые, весом до 140 г. Гладкая кожица с плотной мякотью не поддается растрескиванию. Овощ вкусен в любом виде.

Финик

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Сорт привлечет внимание любителей очень мелких помидор. Маленькие немного вытянутые плоды весят всего 20 г, но по вкусовым качествам они способны конкурировать со многими южными сортами. Издали помидор немного схож с фиником. Желтая мякоть сильно насыщена сахаром. Растение мощное, в образованных кистях завязывается максимум 8 плодов.

Скорпион

‘ width=»>

Сорт томата адаптирован для выращивания на открытом и закрытом грунте. Высокорослое растение приносит красивые плоды малинового цвета. Форма помидора классическая круглая, участок возле плодоножки и напротив нее немного приплюснут. Плоды вырастают большие, некоторые экземпляры весят до 430 г. Плотная мякоть мало содержит зерен. Культура славится стабильным плодоношением и высоким показателем урожайности.

Бычье сердце


Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Традиционный представитель поздних томатов принесет урожай через 120 дней. Основной стебель вырастает до 2 м высоты, но само растение слабо покрыто листвой, что позволяет солнечным лучам и свежему воздуху проникать внутрь куста. Благодаря этому культура мало подвержена поражению фитофторой. Как и все высокорослые помидоры, растение нуждается в закреплении к шпалере и пасынковании. Очень большие сердцевидные плоды вырастают массой 400 г. На нижнем ярусе могут вызреть помидоры весом до 1кг. Из-за больших размеров овощ не используется для консерваций. Его предназначение салаты и переработка.

Жираф

‘ width=»>

Этому сорту потребуется минимум 130 дней, чтобы порадовать овощевода зрелыми помидорами. Высокого роста куст способен плодоносить на открытых и закрытых земельных участках. Стебель самостоятельно не сможет удержать всю массу урожая, поэтому его привязывают к шпалере или любой другой опоре. Цвет плода что-то среднее между желтым и оранжевым. Максимальная масса 130 г. За весь период вегетации с растения срывают около 5 кг томатов. Овощ может храниться полгода.

Супергигант F1 XXL


Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Гибрид придется по душе любителям больших помидор. Растение без особого ухода способно принести гигантские плоды весом до 2 кг. Ценность гибрида только во вкусовых качествах помидора. Из сладкой мясистой мякоти можно приготовить сок и множество свежих блюд. На консервацию овощ, естественно, не идет.

Финиш

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Полностью зрелым томат считается к началу 5 месяца. Культура считается детерминантной. Куст вырастает до 75 см высоты, стебель и боковые побеги слабо покрыты листвой. Красная плотная мякоть покрыта гладкой кожицей, на которой просматривается оранжевый оттенок. Круглые помидорчики весят всего 90 г. За весь период вегетации наблюдается стабильное плодоношение.

Черри

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Декоративный сорт томатов украсит не только участок возле дома или балкон, но даже зимнюю консервацию. Маленькие помидорчики закатывают в банки целиком, не срывая их с грозди. Очень сладкие плоды весят всего лишь 20 г. Иногда встречаются экземпляры массой 30 г.

Снегопад F1

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Гибрид приносит урожай спустя 125–150 дней. Растение индетерминантное, хотя высота куста не превышает 1,2 м. Культура не боится резких скачков температур, и способна плодоносить до конца ноября пока не наступят устойчивые заморозки. Показатель урожайности составляет до 4 кг томатов с растения. Круглые плотные плоды не растрескиваются, максимальный вес – 75 г. Гибрид неплохо прижился в Краснодарском крае.

Андреевский сюрприз

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Растение обладает высоким основным стеблем до 2 м. Помидоры вырастают большие массой 400 г. Снизу на растении могут вырасти томаты еще крупнее весом до 600 г. Индетерминантная культура слабо поражается распространенными заболеваниями. Несмотря на обильную насыщенность соком, мякоть не имеет свойства растрескиваться. Овощ идет на переработки и приготовления салатов.

Лонг-кипер

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Кусты этого позднего сорта вырастают максимум до 1,5 м высоты. Круглые слегка приплюснутые помидоры весят примерно 150 г. Культуру выращивают на открытом грунте, но зрелых плодов на растении дождаться не получится. Все помидоры срывают поздней осенью зеленые, и укладывают на хранение в подвал, где происходит их дозревание. Исключением могут быть только плоды нижнего яруса, успевающие приобрести на растении красно-оранжевый цвет. Показатель урожайности – 6 кг с растения.

Новогодний

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Растение вырастает до 1,5 м высоты. Первые помидоры вызревают на нижних кистях не раньше сентября. Желтые плоды обычно круглые, иногда встречаются немного удлиненные. Весит зрелый овощ не более 250 г, хотя чаще встречаются экземпляры массой 150 г. Довольно высокий показатель урожайности позволяет получить до 6 кг томатов с растения. Уборка всего урожая начинается в третьей декаде сентября. Все полуспелые овощи укладывают на хранение в подвал, где происходит их дозревание.

Американские ребристые

Позднеспелые сорта помидоров‘ width=»>

Штамбовая культура порадует овощевода урожаем примерно через 125 дней. Детерминантное растение редко поражается основными видами заболеваний. Красные плоды сильно приплюснутые, с характерно выраженными ребрами стенок. Средний вес зрелого томата около 250 г, иногда вырастают более крупные экземпляры массой до 400 г. Внутри мякоти располагается до 7 семенных камер. Вызревшие томаты не подлежат длительному хранению, их лучше сразу пускать на переработку или просто кушать. Куст способен принести до 3 кг овощей. Если придерживаться плотности посадки 3 или 4 растения на 1 м2, можно получить с такого участка 12 кг урожая.

На этом видео рассказывают об американских сортах томатов:

Алтайский F1

Созревание плодов у этого гибрида наблюдается спустя 115 дней. Индетерминантное растение вытягивается до 1,5 м высоты. Куст средне покрыт большими темно-зелеными листьями. Завязь плодов происходит кистями по 6 помидор в каждой. Период плодоношения длительный до наступления первых заморозков. Средний вес спелого овоща около 300 г, но встречаются плоды крупнее массой до 500 г. Томаты немного приплюснутые, сверху гладкие, а возле плодоножки проявляется слабая ребристость. Внутри мякоти может находиться до 6 семенных камер. Кожица овоща довольно тонкая, но настолько прочная, что уберегает мякоть от растрескивания. Гибрид имеет несколько разновидностей, различающихся цветом зрелых плодов: красные, розовые и оранжевые.

Заключение

Все поздние гибриды и сорта томатов, выращенные на открытом грунте, отличаются удивительным вкусом, а также тонким ароматом благодаря солнцу, свежему воздуху, летнему теплому дождю.

Источник: fermilon.ru

Преимущества низкорослых томатов

В группе томатов лидируют низкорослые сорта. Этот факт легко объяснить, рассмотрев преимущества таких видов:

  1. Куст у низкорослых томатов штамбовый. При выращивании огородники избавляются от необходимости обязательной подвязки и формирования растения.
  2. Неприхотливость к условиям выращивания.
  3. Небольшая высота куста делает уход более комфортным и удобным.
  4. Большой выбор сортов с разной формой и окраской плодов.
  5. Небольшое количество пасынков или полное их отсутствие.
  6. Дружное плодоношение — дает возможность компактно собирать урожай.
  7. Потребность в небольшом участке грунта для посадки.
  8. Возможность выращивания томатов безрассадным способом.

Кроме того, позднеспелые низкорослые томаты после созревания долго хранятся. Многие аграрии отдают предпочтение гибридным видам. Низкорослые сорта помидор выращивают как под открытым небом, так и под укрытием. Теплица дает возможность получить урожай с позднеспелых сортов даже в регионах с холодным климатом и коротким летом.

Как ухаживать за низкорослыми томатами

Помидоры невысокого роста выбирают те огородники, у которых не всегда есть время уделить им достаточно внимания. Это может быть связано со спецификой профессии, возрастом или другими обстоятельствами. На помощь приходят селекционеры, благодаря которым теперь есть возможность получить с одного куста низкорослого помидора до 6 кг плодов. Начинающие огородники тоже стремятся освоить выращивание сначала низкорослых сортов. Однако не следует считать, что такие виды не требуют никакого ухода.

Остановимся на основных моментах агротехники позднеспелых низкорослых томатов.

Важно придерживаться собственноручного выращивания рассады из семян, приобретенных в специализированных магазинах.

Важно! Сеют семена в конце февраля или начале марта. Более поздний посев может оставить вас без урожая.

И это касается не только ранних, но и поздних сортов. Томаты просто не успеют созреть и попадут под действие вездесущей фитофторы. В случае большого распространения этого заболевания в регионе, выберите среднепоздний сорт низкорослых помидор. Это поможет собрать урожай быстрее и в полном объеме.

Перед высадкой в грунт рассада должна иметь до 9 листьев, высоту ростка не более 30 см и хорошо развитое соцветие. Высаживают низкорослые томаты по схеме 50х40.

Позднеспелые сорта помидоров

При большем загущении посадок, кусты затеняются, измельчаются плоды и возрастает угроза заболевания помидоров фитофторой. В первое время рекомендуется укрывать слабые росточки. Очень хорошо помогает небольшое сооружение из шпалер вдоль грядок, на которое набрасывают пленку или спанбонд. Как только температура достигнет нужной отметки и станет устойчивой, пленку снимают. Спанбонд можно оставить еще на некоторое время, если ночи холодные.

Безрассадный способ тоже имеет свои преимущества. Во-первых, экономит время и силы, которые необходимы для выращивания рассады. Во-вторых, не требует дополнительного оснащения. В начале апреля семена высевают в грунт, укрывают двойным слоем пленки или спанбонда. Позднеспелые сорта высевают на 10-14 дней позже. При таком способе посева, рассада быстро догоняет выращенную в комнате. Качество саженцев будет намного лучше – такие помидорчики всегда крепче и здоровее. Единственная операция, которую придется сделать – прореживание. После снятия укрытия уход за томатами ничем не отличается от классического. Минус этого способа – плодоношение начнется позже на 2-3 недели. Чтобы снизить такое неудобство, огородники совмещают оба вида выращивания низкорослых томатов.

Нужно ли формировать и пасынковать кусты низкорослых помидор? Опытные огородники всегда пасынкуют растения томатов, чтобы не допускать излишнего затенения, развития болезней и гнили. Особенно, в период холодного и дождливого лета. По этой же причине многие подвязывают низкорослые сорта. За подвязанными кустами легче ухаживать, растения хорошо проветриваются и освещаются солнцем, плоды не касаются земли и остаются чистыми.

Еще один прием, который помогает получить качественный урожай низкорослых томатов – мульчирование. Применяют солому, сосновые иглы, скошенную траву.

Важно! Мульчирование проводят только после того, как прогреется почва.

Мульчу укладывают толстым слоем на влажную землю, оставляя открытую зону прикорневой шейки растения. Это предотвращает загнивание стволика.

Обработку низкорослых томатов стараются проводить с помощью безопасных народных средств. Яды применяют в крайних случаях.

Выбираем лучший сорт

Раннеспелые низкорослые томаты

Высаживают все огородники, кроме любителей высоких сортов. Однако многих интересует более поздний срок сбора урожая. Рассмотрим среднепоздние виды.

«Рио Гранде»

«Рио Гранде»

Среднепоздний отличный сорт с некрупными плодами, сладковатым вкусом и плотной мякотью. Высоко ценится любителями томатов за высокую урожайность и неприхотливость. Хорошо растет в любом грунте и даже в комнатных горшках. Урожай начинают собирать через 120 дней.

  • Куст. Компактный, в меру облиственный. Взрослые растения достигают высоты 70 см. Не требует формирования и пасынкования, а также подвязки. Её можно делать исключительно в эстетических целях.
  • Плоды. Размер средний, вес около 115 г. По отзывам, обладают приятным ароматом, мясистые и вкусные. Семечек в помидоре мало, мякоть достаточно плотная и сочная. Форма напоминает плод сливы, томат отлично сохраняется при транспортировке и хранении, не растрескивается. Красота помидорчиков служит причиной того, что употребляют их одинаково как в свежем виде, так и в заготовках.

Популярность сорту низкорослых томатов обеспечили его преимущества:

  1. Неприхотливость к уходу. Небольшие промахи в агротехнике не влияют на развитие и плодоношение томата.
  2. Отличная способность к хранению. Плоды хорошо дозревают даже после сбора с грядки.
  3. Длительное и обильное плодоношение.
  4. Устойчивость к болезням и засухе.

Небольшим недостатком считают среднюю сочность томатов, но его компенсирует замечательный вкус плодов.

Выращивают сорт рассадным способом и прямым посевом в грунт. Современный низкорослый томат «Рио Гранде» обладает массой улучшенных свойств по сравнению со своим предшественником.

«Титан»

«Титан»

Среднепоздний качественный сорт низкорослых томатов. Плоды готовы к уборке через 135 дней. Очень ценится среди любителей за компактность и небольшой размер куста, что позволяет его выращивать в домашних условиях и на балконе. Взрослое растение имеет высоту не более 50 см. Хорошо растет в любом виде грунта, сорт устойчив к грибковым и другим распространенным заболеваниям томатов.

Плоды округлые, небольшого размера (до 120 г). Отлично переносит транспортировку и хранение даже в прохладных помещениях. Лучше растет в открытом грунте южных регионов. В прохладном климате для получения хорошего урожая, рекомендуется высаживать в закрытый грунт. При соблюдении правильного ухода урожайность с одного куста достигает до 4,5 кг. Плоды очень красивые, пригодны для всех видов заготовок и консервации. Основные достоинства среднепоздних томатов «Титан»:

  • хорошая урожайность, стабильное плодоношение;
  • устойчивость растения к заболеваниям;
  • возможность выращивания на очень малой площади;
  • отличные товарные и вкусовые качества;
  • способность выдерживать дефицит влаги.

Среди недостатков, любители томатов считают:

  • отрицательную реакцию на резкое понижение температуры;
  • требовательность к питанию в начале роста;
  • позднее вызревание плодов для прохладных регионов.

Чтобы среднепоздние томаты «Титан» радовали хорошим урожаем, нужно знать нюансы агротехники сорта. Плодов на ветвях всегда столько, что растение приходится подвязывать. Ствол может не выдержать сильную нагрузку. В период активного роста требует подкормок. Наиболее важны для томата фосфор и калий. При повышенной влажности усиливается восприимчивость к фитофторозу. Изменив условия, можно добиться исчезновения болезни. Хороший результат дает обработка «Фитоспорином». Если на территории участка рядом расположены грядки с картофелем, то колорадский жук будет наведываться и к помидорам. Поэтому следует сразу принимать профилактические меры.

Поздние представители низкорослых томатов

Бывают низкорослые томаты и поздние. Такие сорта отличаются чувствительностью к низким температурам, поэтому хороший урожай без укрытия дают в теплых регионах. Выращивают такие поздние томаты рассадным способом, чтобы сократить период вегетации в открытом грунте. Среди наиболее популярных видов стоит отметить:

«Финиш»

«Финиш»

Достойный представитель позднеспелых томатов с небольшой высотой. Урожай снимают через 130 дней. Куст слабооблиственный, вырастает до 70 см. Компактность растения позволяет выращивать сорт на небольших площадях. Плоды отличных вкусовых качеств насыщенного красного цвета. Мякоть сочная, кожица хорошей плотности, что не дает помидорам растрескиваться. Масса одного помидора довольно небольшая – 90 г, но ровная округлая форма делает сорт очень привлекательным.

Хорошими параметрами томата «Финиш» считают:

  • возможность высадки в различный грунт;
  • способность противостоять вертициллезу;
  • стабильная урожайность;
  • хорошую транспортабельность и лежкость;
  • питательную ценность.

Рассаду позднеспелых томатов «Финиш» высаживают по схеме 50х40 в открытый грунт, выдерживая густоту посадки не более 8 растений на один квадратный метр площади. В дальнейшем, растения требуют обычного ухода – полива, рыхления, прополки, подкормок минеральными составами.

«Абаканский розовый»

«Абаканский розовый»

Очень известный сорт поздних помидор. Чаще всего выращивается в теплицах, где достигает больших размеров. А при посадке в открытый грунт высота куста не превышает 70 см. Достоинством сорта является растянутое плодоношение, что позволяет получать урожай в течение длительного времени.

Урожайность под открытым небом составляет более 5 кг томатов отличного вкуса. Кроме того, крупные плоды внешне очень красивы. Розовый цвет и сердцевидная форма делают сорт очень привлекательным. Среди оригинальных плодов встречаются и представители с обычной округлой формой. Вес одного помидора может достигать 300 г, что очень ценится в приготовлении салатов.

«Абаканский розовый» приобрел свою известность и за хороший иммунитет. Редко поражается заболеваниями, поэтому не стоит его обрабатывать химическими препаратами. Если случится заметить признаки болезни – попробуйте народные средства. Обязательно нужно следить за появлением колорадских жуков. Они могут нанести вред помидорам осенью. В этот период их привлекают недозрелые плоды из-за отсутствия другой пищи.

«Ракета»

«Ракета»

Отличный детерминантный, штамбовый сорт. Имеет не только компактный куст, но и корневую систему. После 130 дней от момента высадки рассады плоды готовы к употреблению. Высота куста не превышает 65 см. Плоды красного цвета, немного вытянутые, маленькие, сладковатые. Вес одного помидорчика колеблется от 40 до 60 г. Преимущества позднеспелой «Ракеты»:

Идеально переносит транспортировку. Такая характеристика ценится фермерами.

Стабильная урожайность. При соблюдении основных требований по уходу с каждого куста собирают до 2 кг плодов. При плотности посадки 5 растений на один квадратный метр, получаем до 10 кг с такой же площади.

Низкорослость. Позволяет высаживать позднеспелый томат даже на балконе и в теплицах.

Хорошая устойчивость к любому виду помидорной гнили.

Возможность механической уборки плодов.

Если проанализировать качественные характеристики этого сорта, то сочетание низкорослости и урожайности стоит отметить, как особенность «Ракеты».

Некоторые огородники предпочитают высаживать томаты в закрытый грунт. Кроме высокорослых томатов, в теплице часто выращивают и сорта с небольшими размерами кустов. При этом важно не высаживать рядом эти два вида, чтобы высокие растения не затеняли меньших собратьев.

Карликовые сорта

Среди низкорослых томатов отдельно выделяют группу, в которую собраны растения с очень низкой высотой куста. Это так называемый карликовый сорт. Такие помидоры вырастают не выше 60 см во взрослом состоянии. Большинство видов карликов относятся к помидорам раннего срока созревания. Их выращивают не только в открытом грунте, теплице, но и на балконе, в горшках или в небольших контейнерах. Еще одно большое преимущество томатов-карликов состоит в том, что их не нужно пасынковать. Среди карликов стоит отметить среднепоздние сорта, заслужившие признание огородников. Такие сорта, как «Сладкая Сью», «Дикий Фред».

Позднеспелые сорта помидоров

Выведены американскими селекционерами. Неприхотливы к условиям выращивания, хорошо переносят климатические колебания и недостаток полива. Пригодны к выращиванию в домашних условиях высота куста не превышает 60 см, средняя урожайность – до 4,5 кг с одного куста.

Заключение

Позднеспелые томаты обычно выращивают смелые огородники. Такие сорта дают урожай намного выше остальных, имеют отличную способность к хранению, устойчивы к привычным инфекциям помидоров и очень вкусные. Многие превосходят по этому параметру самые популярные ранние сорта. Даже небольшие заморозки некоторые сорта переносят отлично. Низкорослые позднеспелые сорта избавляют дачников от постоянного сооружения опорных приспособлений. Единственным недостатком позднеспелых помидоров является возможность заражения сухой гнилью. Это связано с поздним сроком сбора урожая и повышением влажности в этот период.

Чтобы это проблема волновала как можно меньше, следует высаживать рассаду раньше рекомендуемого срока. Лучше всего, в начале или середине мая. Необходимо рассчитать срок высева семян, чтоб к этому времени растения были достаточно большими. Как только вы попробуете вырастить поздние низкорослые сорта томатов на участке, они станут постоянными вашими любимцами.

Источник

Источник: moyadacha.temaretik.com

Отличительные особенности позднеспелых сортов помидоров

  • Сроки созревания.

К группе позднеспелых относят сорта, плодоношение которых начинается через 120-140 дней после посева семян. В зависимости от региона и условий выращивания первые плоды поспевают к концу июля — началу августа.

  • Вкусовые качества.

Период созревания приходится на время наиболее благоприятных погодных условий (солнечная погода, отсутствие резких перепадов температуры). Плоды накапливают на солнце больше полезных микроэлементов и сахаров. Мякоть плодов имеет мясистую, но нежную и сочную консистенцию. Осенние плоды тоже отличаются хорошим вкусом.

  • Урожайность.

Поздние сорта томатов имеют более длинный период вегетации, особенно, по сравнению со скороспелыми, а их рост ограничивается только наступлением осени, что позволяет получать высокий урожай.

  • В какой полосе лучше сажать.

Выращивать позднеспелые сорта можно в разных регионах благодаря их зимостойкости. Если в южных регионах можно получить хороший урожай в открытом грунте, то в средней полосе и северных регионах их лучше культивировать в теплицах. Ранние осенние заморозки могут начаться в самый пик поступления урожая и растения в открытом грунте погибнут.

  • Применение.

Позднеспелые сорта томатов, в основном, отличаются универсальным назначением плодов. Крупноплодные томаты не подходят для консервирования в целом виде, но хороши для других видов консервации. В свежем виде они используются до зимы, так как поздно заканчивают вегетацию и имеют продолжительные сроки хранения.Помидоры зеленые на грядке

Почему нужно сажать томаты поздних сортов?

Поздние сорта томатов имеют много положительных характеристик:

  • высокая урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • устойчивость к понижению температуры.

Разнообразие сортов

Как и сорта с другими сроками созревания, позднеспелые томаты существенно отличаются между собой физиологическими особенностями: ростом куста, размером, количеством и вкусом плодов и требованиями к условиям выращивания.

Индетерминантные помидоры

  • «Жираф».

Оригинальные ярко-желтые или бледно-оранжевые округлые плоды весом 120-130 г созревают кистями по 7-9 штук. Урожайность томатов с куста — 5-6 кг. Растения высокорослые и нуждаются в подвязке. Выращиваются в теплицах и в открытом грунте в один — два стебля. Плодоношение начинается через 130 дней после посадки и продолжается до осени. Хорошо хранится в течение длительного времени. Устойчив к основным заболеваниям.

  • «Де Барао Гигант».

Не требовательный, устойчивый сорт с очень мощной вегетативной системой, вполне отвечающий своему названию. Основной стебель, при благоприятных условиях, может достигать 4м. Хорошая холодостойкость позволяет растению плодоносить до поздней осени. Плоды некрупные (70-120 г), но их много, кисти полноценные. Помидоры по форме сливовидные, плотные, универсального назначения.

  • «Космонавт Волков».

По срокам созревания он ближе к среднеспелым сортам. При благоприятных условиях плоды созревают через 115-120 дней. Растение высокорослое, до 2 м и более. Формируют его чаще в один стебель. Листья крупные, но их количество умеренное. Стебель мощный, требует подвязки под каждой плодовой кистью, так как вес помидоров внушительный. На одной кисти созревает 3-5 плодов, вес каждого достигает 300 г.

С одного куста собирают более 6 кг крупных помидор со слабой ребристостью у плодоножки. Они имеют мясистую консистенцию, тонкую кожицу, чаще используются для употребления в свежем виде.

Крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде, но могут использоваться для других видов переработки.Крупные томаты

Детерминантные томаты

  • «Рио Гранд».

Плоды созревают через 120-130 дней. Оптимальная высота для растений сорта в пределах до 1м, куст наращивает хорошую зеленую массу, нуждается в пасынковании и подвязывании. Для завязывания плодов оставляют один или два стебля. Сорт достаточно урожайный, но плоды не крупные — 130-140 г. Форма плодов напоминает вытянутый овал ярко-красного цвета, консистенция плотная, кожица устойчивая к повреждению. Имеет хороший товарный вид и универсальное назначение.

  • «Титан».

Очень хороший поздний сорт для выращивания в открытом грунте, устойчивый к неблагоприятным условиям внешней среды. Кусты невысокие (максимум 60 см), компактные, простые в уходе. Одномерные, округлые, красного цвета плоды с плотной сладковатой мякотью созревают через 120-130 дней. Их вес — не более 150 г, кожица эластичная, устойчивая к растрескиванию. Использование — универсальное, товарные качества — высокие.

Для теплиц

  • «Русский размер».

Высокорослый мощный куст индетерминантного типа, высотой до 2м. Плоды очень крупные (от 300 до 600г), мясистые, сладкие, с небольшим количеством семенных камер. Сорт отличается устойчивость к заболеваниям и при сбалансированном питании обеспечивает высокую урожайность. Его крупные плоды не всегда имеют хороший вид, кожица у плодоножки шершавая и может растрескиваться. Плоды долго не хранятся, однако, этот недостаток вполне компенсируется превосходным вкусом.

  • «Король королей».

Гибридный сорт, устойчивый к фитофторозу и неблагоприятным условиям выращивания. Созревание начинается через 110-120 дней. Куст может достигать высоты двух метров, по типу индетерминантный, с большой вегетативной массой, требующей пасынкования и подвязывания. Обеспечивает урожайность не менее 5 кг с куста.

  • «Бабушкин подарок».

Улучшенный гибридный сорт с заложенной на генном уровне устойчивостью к основным томатным заболеваниям (фитофтора, кдадоспориоз, вирус томатной мозаики). Период созревания 120-130 дней. Куст мощный, высотой около 1,5 м. Сорт крупноплодный. На одной кисти созревает до 5-7 плодов весом до 300 г отличных вкусовых качеств.Томаты растут в теплице

Для открытого грунта

  • «Де Барао».

Сорт очень распространенный и популярный, благодаря хорошей урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям и многим заболеваниям. Стебли растения могут достигать до 4м, длину необходимо регулировать прищипыванием в зависимости от условий выращивания. Различные подвиды сорта отличаются, в основном, цветом плодов. Плоды не крупные (до 70г), подходят для всех видов переработки, хорошо хранятся и дозревают в снятом виде.

  • «Премьер».

Это среднерослый (1-1,5 м), гибридный сорт, неприхотливый и простой в уходе. Обеспечивает урожайность до 10 кг с 1м2. Плоды достаточно крупные (до 200 г), красного цвета, с хорошими вкусовыми качествами, не плотные, с нежной консистенцией и сладковатым вкусом. Сорт салатного назначения, плоды не хранятся долго, но вполне пригодны для переработки.

  • «Ракета».

Детерминантный, неприхотливый сорт. Высота растений 50-60 см, куст компактный, практически не требующий пасынкования. Отличается хорошей урожайностью. Плоды мелкие (40-50г), вытянутые, имеют плотную консистенцию, минимальное количество семенных камер, устойчивую к повреждениям кожуру. Отлично транспортируются и долго хранятся.Несколько розовых томатов

Особенности выращивания позднеспелых томатов

Посев семян

осуществляют за 55-60 дней до предполагаемой высадки рассады в грунт. В зависимости от региона и условий выращивания, это период с конца февраля до конца марта, а иногда — начало апреля. Посев проводят в ящики или контейнеры, заполненные плодородным, хорошо увлажненным грунтом, рядками с расстоянием 1-1,5 см на глубину до 1 см. Для сохранения влаги укрывают прозрачной пленкой или стеклом.

Выращивание рассады

До всходов обеспечивают температуру 22-25°C. В этот период посевы лучше не поливать. После появления всходов саженцы выращивают при температуре 18-20°C, обеспечивают своевременным поливом и, в период короткого светового дня, досвечивают до 15-16 часов в сутки.

Пикирование сеянцев

Проводят, когда появятся один — два настоящих листа. Размер тары, в которую высаживают рассаду, должен быть размером не менее, чем 8×8 см, а грунт — питательным.

Высадка в грунт

В открытый грунт высаживают рассаду, когда устанавливается температура воздуха не менее 15°С и почвы — не менее 10°С на глубине 25 см. Для посадки позднеспелых сортов используют однострочные схемы с расстоянием между растениями 35-50 см, двухстрочные — с расстоянием между строчками — 50-60 см. Между грядами оставляют расстояние до 70 см, чтобы обеспечить удобный доступ к растениям, требующим подвязки и пасынкования. Только низкорослые, детерминантные сорта можно высаживать гуще.

В весенние теплицы рассаду высаживают на две — три недели раньше, чем открытый грунт. Срок высадки зависит от региона (с начала апреля — до начала мая). Схему посадки выбирают в зависимости от ширины теплицы. Для лучшего проветривания и освещения растения высаживают в 1-2 ряда на гряде с расстоянием между кустами 40-50 см, между рядами — до 60 см и проходами — 70-80 см. Применяют также посадку в шахматном порядке. Высокорослые растения, сформированные в один стебель, можно подвязывать V-образно.Завядшие листья томатов

Профилактика болезней

Чтобы не допустить развитие заболеваний, профилактические мероприятия начинают проводить еще до посева семян и продолжают в течение вегетации:

  1. Обеззараживание семян.
  2. Предпосадочная обработка почвы фундазолом или марганцовкой (1-1,5%).
  3. Поддержание оптимальной влажности и умеренный полив теплой водой под корень.
  4. Проводить пасынкование в сухую погоду, не допускать повреждения стебля.
  5. Опрыскивание медьсодержащими препаратами: «Поликарбацин», «Медный купорос», «Фитоспорин» и др. в соответствии с рекомендациями производителя.
  6. Уборка сорняков, поврежденных листьев и плодов.

Выращивание поздних сортов помидоров не потребует дополнительных затрат труда и времени по сравнению с другими сортами, но позволит значительно удлинить период поступления свежей продукции к столу.

Источник: rufazenda.ru

Хранение томатов до нового года или до весны: стоит ли?

Но для начала советуем решить, нужны ли вам лежкие томаты, зачем вы хотите их сажать и стоит ли игра свеч. Потому что наряду с преимуществами длительного срока хранения есть у него и минусы.

Во-первых, большинство лежких томатов по срокам созревания относятся к среднеспелым или поздним сортам. В Подмосковье, Средней полосе, в Сибири и в других “прохладных” регионах под эти сорта необходимо выделять место в теплице. Значит, придется пожертвовать летними помидорками или какими-то другими теплолюбивыми овощами.

Во-вторых, для зимнего хранения томатов придется подыскать или создать определенные условия. Слишком холодных температур эти плоды не любят, слишком теплых тоже. Подробнее о хранении мы расскажем чуть позже.

А самое главное – томаты, которые хранились до зимы или весны, по определению не будут такими же вкусными, как летние сахарные помидоры с грядки. Некоторые огородники считают такие томаты ничем не лучше магазинных, а то и вовсе несъедобными. Но этот вопрос очень спорный, поскольку на вкус и цвет, как известно, товарища нет.

Ну как, мы отговорили вас экспериментировать с лежкими помидорами? Если нет, тогда выбирайте из длинного списка самые привлекательные сорта или гибриды, пробуйте и проверяйте на собственном опыте.

Томаты-чемпионы по лежкости: самые долгохранящиеся сорта и гибриды

В эту группу мы включили самых-самых. Они медленно наливаются, долго созревают и достигают зрелости не на кусту, а гораздо позже – к декабрю. Как правило, такие сорта не отличаются ярким цветом, они желтоватые или светло-оранжевые с розовой мякотью. Вкус их с летними сортами несравним, это ясно. Но мнения по поводу вкуса настолько разные, что пока сам не попробуешь, не узнаешь.

Сорта томатов для длительного зимнего хранения

Сорта томатов длительного хранения: фото

Лонг Кипер

Позднеспелый (125-135 дней) высокоурожайный неприхотливый сорт. Растение детерминантное высотой до 160 сантиметров. Не требует обязательного пасынкования, обычно формируется в 1-2 стебля.

Плоды округлые и плоскоокруглые среднего размера (до 200 граммов). Шкурка гладкая, толстая, мякоть плотная красновато-розового цвета. Полностью созревший плод снаружи приобретает светло-оранжевую окраску, но на кусту эти томаты созревают редко. Для хранения их снимают на стадии технической спелости, когда помидоры становятся молочно-белыми. Плоды хорошо транспортируются и хранятся вплоть до февраля-марта.

Сорт устойчив к фузариозу, табачной мозаике, кладоспориозу.

Новогодний

Сорт позднего срока созревания – от всходов до технической спелости 120-140 дней. Растение индетерминантное, поэтому потребует пасынкования и подвязки к опоре. Рекомендуется формировать его в 1 стебель.

Плоды средние (130-200 граммов) плоскоокруглой формы. Кожица плотная, блестящая, не растрескивается. Полностью созревший плод желто-оранжевый снаружи и розовый внутри. Мякоть плотная и сочная. Для длительного хранения плоды снимают светло-зелеными и дозаривают в помещении. Помидоры отлично хранятся в течение 3-5 месяцев после сбора.

Сорт не требует особых условий выращивания, устойчив к кладоспориозу, фузариозу, вирусу табачной мозаики.

Долгохранящийся

Поздний (120-125 дней) урожайный полудетерминантный сорт. Растение сильное и высокое, выше полутора метров, то есть без пасынкования и подвязки не обойтись. Формируется в один стебель.

Плоды округлые, немного ребристые, средний вес – от 90 до 150 граммов. Зрелые томаты желто-оранжевые с плотной гладкой кожурой и красно-оранжевой мякотью. Как и все остальные томаты для зимнего хранения, их рекомендуют собирать недозревшими. Плоды прекрасно сохраняются в свежем виде до 6 месяцев, даже при температуре 15-19С.

Сорт неприхотлив и устойчив к основным болезням томата.

Жираф

Позднеспелый урожайный индетерминантный сорт. Растение высокое и растет до упора, поэтому требует подвязки и пасынкования и, как правило, выращивается в один стебель.

Плоды круглые, небольшие по размеру и весу (от 60 до 130 граммов). Спелые помидоры становятся желто-оранжевыми с гладкой плотной кожицей, хотя на хранение их с куста снимают недозрелыми. Мякоть довольно плотная, суховатая с небольшим количеством семян, оранжево-розового оттенка.

Сорт обладает отличной транспортабельностью и лежкостью до 6 месяцев. Устойчив к неблагоприятным условиям среды, имеет иммунитет к вирусу табачной мозаики, бурой гнили и бурой пятнистости.

Томаты длительного хранения: фото сортов

Дей Хуанчи

Среднепоздний (100-120 дней от всходов до плодоношения) китайский сорт. Растение детерминантного типа достигает в высоту всего 45-50 сантиметров, а значит не придется пасынковать и формировать куст.

Плоды круглые, очень плотные, мясистые, массой 150-200 граммов. Зрелые помидоры становятся оранжевыми как снаружи, так и внутри. Не подвержены механическим повреждениям, хорошо перевозятся и лежат до конца декабря.

Сорт ценится за особую жизнестойкость, растет в любых условиях, подходит для открытого грунта.

Лежкий

Позднеспелый (от всходов до созревания 115-120 дней) детерминантный сорт. Куст вырастает до метра в высоту. Понадобится подвязка, пасынкование и формирование в три стебля.

Плоды оранжевого цвета, плоскоокруглой формы. Средняя масса помидора – 100-120 граммов. Кожица плотная, не трескается. Для долгого хранения плоды снимают в августе-сентябре еще зелеными. Они прекрасно лежат до февраля, могут и дольше.

Сорт устойчив к основным заболеваниям томата, дает высокие урожаи.

Зимнее сердце

Позднеспелый детерминантный сорт. Растение достигает 70 сантиметров, требует подвязки к опоре. Плодоносит обильно.

Плоды крупные (250-300 граммов) круглые или слегка сердцевидные со слабой ребристостью у плодоножки. В спелости светло-жёлтого или желтовато-зеленого цвета. Помидоры мясистые с небольшим количеством семян, плотные, с толстой шкуркой долго не осыпаются с куста. Хранятся до 6 месяцев.

Сорт считается очень вкусным для долгохранящихся томатов.

Японский трюфель

Среднепоздний (110 — 120 дней от полных всходов до созревания) индетерминантный сорт. Кусты вырастают до 1,8 метров. Их необходимо подвязывать и формировать (можно в 2 или даже 3 стебля).

Плоды грушевидной формы с продольной ребристостью по всей поверхности. Средний вес – 100-150 граммов. Помидоры с блестящей кожицей и мясистой, довольно плотной мякотью. При большой влажности могут лопаться у плодоножки. Бывают красного, желтого, оранжевого и черного цветов. Самыми лежкими считаются желтый и оранжевый.

Плоды хорошо дозариваются при хранении. В хороших условиях могут пролежать до Нового года.

Сорт высокоустойчив к основным вирусным и грибковым заболеваниям томата.

Гибриды (F1) томатов с длительным сроком хранения плодов

Самые лежкие томаты: гибриды

Картуш F1

Гибрид среднего срока созревания, от всходов до плодоношения 110-115 дней. Растение среднерослое полудетерминантного типа. Куст достигает высоты 1,5-1,7 метров. Рекомендуют формировать в один стебель, переводя точку роста на боковой пасынок.

Плоды плоскоокруглые, массой 140-160 граммов, интенсивного красного цвета без зеленого пятна у плодоножки. Помидоры очень плотные, поэтому сохраняются без потерь при комнатной температуре до 3 месяцев.

Гибрид устойчив к возбудителям вируса табачной мозаики, кладоспориоза, фузариоза.

Декабрист F1

Среднепоздний (110-125 дней) полудетерминантный гибрид. Кусты вырастают до 90-100 сантиметров и нуждаются в подвязке, пасынковании и формировании. Формировать растение лучше всего в 2-3 стебля переводом точки роста на боковые побеги.

Плоды крупные (до 300 граммов), плоскоокруглые, плотные, в зрелости красные. Созревают медленно, поэтому чаще всего их снимают недозрелыми и закладывают на хранение и дозаривание. Помидоры лежат до 6 месяцев.

Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу, галловым нематодам. Толерантен к фитофторозу.

Зазимок F1

Среднеспелый высокоурожайный полудетерминантный гибрид. От полных всходов до созревания проходит 100-110 дней. Растения достигают высоты 0,9-1 метр, им необходима подвязка и пасынкование. Формируют обычно в два стебля, оставляя пасынок с новой точкой роста после третьего соцветия снизу.

Плоды круглые, плотные, массой до 200 граммов. Спелые помидоры красного цвета и очень хорошего вкуса для долгохранящихся томатов. При соблюдении условий хранения могут долежать до декабря.

Гибрид толерантен к фитофторе, а также устойчив к кладоспориозу, фузариозу и вирусу табачной мозаики.

Сочельник F1

Полудетерминантный среднепоздний гибрид. Период созревания – 110-120 дней. Кусты хорошо облиственные, высокие – от 90 до 150 сантиметров. Растения нуждаются в подвязывании, пасынковании и формовке. Формируют в 1-2 стебля.

Плоды круглые, толстокожие и очень плотные. Средний вес – 120-130 граммов. На стадии спелости становятся красными, но обычно цвет и настоящий вкус набирают только к декабрю при хранении в прохладном помещении.

Как и предыдущие гибриды от фирмы “Сады России”, этот томат устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу и галловым нематодам. К фитофторе толерантен.

Гибридные томаты, которые хорошо хранятся

Лежебок F1

Среднеспелый (107-110 дней от всходов до плодоношения) высокоурожайный гибрид детерминантного типа. Куст вырастает до высоты в 1,3 метра. Для повышния урожайности его формируют в 2-3 стебля.

Плоды плоскоокруглые, красные с плотной, гладкой кожицей. Не склонны к растрескиванию. Средняя масса – 100-160 граммов. Мякоть довольно плотная, красного цвета, мясистая. Для длительного хранения помидоры собирают еще зелеными, тогда они хорошо лежат до декабря, не теряя вкуса и вида.

Гибрид неприхотлив в выращивании, устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу и фузариозу.

Снегопад F1

Позднеспелый индетерминантный гибрид. Период созревания плодов 120-150 дней от всходов. Растение высокое (от 1,2 до 2 метров), ветвистое, требует пасынкования и подвязки. Рекомендуется формировать в два стебля.

Плоды круглые, немного ребристые к плодоножке, красного цвета, весом от 100 до 130 граммов. Кожура гладкая, глянцевая, плотная, не растрескивается, мякоть плотная, красная, приятного сладкого вкуса. В спелом виде помидоры хранятся при комнатной температуре 2 месяца, а снятые осенью зелеными прекрасно долежат до Нового года.

Гибрид хорошо переносит понижение температур, устойчив к вирусу табачной мозаики, но может незначительно поражаться антракнозом и альтернариозом.

Метелица F1

Среднеспелый (100-110 дней) гибрид детерминантного типа. Растения невысокие компактные от 60 до 100 сантиметров, но до первой цветочной кисти лучше пасынки обрывать. Затем формировать куст в два стебля.

Плоды округлые со слабой ребристостью, весом 60-100 граммов. На стадии полной зрелости красного цвета. Кожица плотная, глянцевая, не растрескивается, сохраняет форму при консервировании. Мякоть мясистая, красноватая, вкус сладкий с кислинкой. Помидоры хорошо транспортируются, не теряют товарного вида. При закладке на хранение плодов светло-зеленого цвета они доходят до спелости к декабрю.

Этот томат устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу и галловым нематодам. К фитофторе толерантен.

Империя F1

Среднеранний высокоурожайный индетерминантный гибрид, от всходов до плодоношения проходит 95-100 дней. Растение высокое, до 2,5 метров. Необходима подвязка, удаление пасынков для формирования куста в два стебля.

Плоды сливовидной формы с небольшим носиком, красно-оранжевого цвета. Шкурка гладкая, плотная, не растрескивается при термообработке. Средний вес плодов 90-140 граммов. Спелые плоды хорошо лежат в домашних условиях до 1,5 месяцев без потерь.

Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и ветрициллезу. Толерантен к кладоспориозу.

Сухие и длинные помидоры: лежкие сорта и гибриды удлиненной формы

Вторая группа долгохранящихся сортов и гибридов включает в себя томаты типа “дамские пальчики” и другие разновидности удлиненной формы. Пожалуй, каждый огородник на собственном опыте знает, что длинные помидоры лежат куда дольше круглых. Рассмотрим подробнее некоторые сорта из этой группы.

Самые лежкие помидоры типа

Пальмира

Среднеспелый урожайный сорт (105-110 дней) индетерминантного типа. Куст достигает высоты до 2 метров, поэтому нуждается в подвязке к опоре. Для оптимальной урожайности рекомендуется формировать растение в два стебля.

Плоды перцевидной формы с носиком. Кожура плотная, мякоть тоже плотная, маслянистая. Томаты не растрескиваются – прекрасно подходят для заготовок. И внутри, и снаружи помидор ярко-оранжевого цвета. Без проблем хранится спелым до 3 месяцев.

Чухлома

Среднеспелый высокоурожайный сорт, период созревания – 110-115 дней от всходов. Растение индетерминантное может вырасти больше двух метров. Нуждается в подвязке. Формируется в один стебель с удалением всех пасынков. Лучше растет в теплице, чем в открытом грунте.

Плоды удлиненные, желто-оранжевого цвета, с повышенным содержанием каротина. Средняя масса – 110-120 граммов. Помидоры толстостенные с прочной упругой кожицей, не растрескиваются при консервировании. Вкус сладкий без кислинки. С кисти не осыпаются, отлично транспортируются и хорошо хранятся вплоть до новогодних праздников.

Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу. Может незначительно поражаться вершинной гнилью.

Де Барао царский

Среднепоздний (110-120 дней) урожайный сорт индетерминантного типа. Растения высокие, достигают 2,5 метров. Нуждаются в опоре и формировании в 1 или 2 стебля. Плодоносят до заморозков.

Плоды сливовидные, удлиненные с носиком красно-малиновой окраски. Вес томата колеблется в диапазоне 100-170 граммов. Шкурка тонкая, трескается при термообработке. Мякоть сочная с малым количеством семян, очень вкусная. Помидоры хорошо транспортируются и хранятся, особенно если снять плоды бурыми, недозревшими в конце сезона.

Сорт ценится за теневыносливость, холодостойкость и устойчивость к основным заболеваниям томата.

Фитоус

Среднеспелый детерминантный полуштамбовый сорт. От всходов до сбора плодов примерно 105-110 дней. Кусты невысокие (40-45 сантиметров) с мощным стволом, можно выращивать без пасынкования и подвязки.

Плоды ярко-красные удлиненно-овальной формы, некрупные, средняя масса 45-50 граммов. Кожица достаточно плотная, не трескается. Мякоть красная, вкусная, сахаристая, умеренно-сочная. Помидоры отлично транспортируются и могут хранится несколько недель.

Сорт устойчив к фитофторе. Неплохо переносит похолодания и засухи, непритязателен в выращивании.

Сорта и гибриды помидоров для хранения

Русская империя F1

Среднеспелый (110-115 дней) высокоурожайный гибрид кистевого типа. Растения индетерминантные, достигают двухметровой высоты, поэтому требуют подзязки и формовки в один-два стебеля.

Плоды выровненные, гладкие, в форме вытянутой сливки, красные. Средний вес – 150 граммов. Шкурка плотная, не склонна к растрескиванию даже при консервировании. Мякоть красная, мясистая, хорошего вкуса. Лежкость – до месяца в спелом виде.

Гибрид устойчив к вертициллезу и фузариозу.

Хохлома

Среднепоздний (110-120 дней) индетерминантный сорт кистевого типа. Мощные кусты вырастают до 2 метров, обязательно подвязываются и формируются в 1-2 стебля.

Плоды красного цвета, гладкие, удлиненные, банановидные. Масса плода – от 120 до 150 граммов. Кожура плотная, не лопается при термообработке. Мякоть сочная, мясистая, не водянистая. Помидоры долго висят не кусту, не осыпаются. Легко и без проблем перевозятся, в надлежащих условиях могут храниться до новогодних праздников.

Сорт устойчив к основным болезням томата, в том числе и к фитофторозу.

Сэр Элиан F1

Высокоурожайный кистевой гибрид позднего срока созревания. От всходов до урожая 120-125 дней. Растение индетерминантное, сильное, до двух метров высотой. Конечно, без опоры и формирования в 1-2 стебля не обойтись. Обильно плодоносит до поздней осени.

Плоды гладкие, овально-вытянутые, на стадии спелости насыщенного красного цвета. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Кожица плотная, при консервировании не лопается. Помидоры отлично транспортируются и хранятся до зимы.

Гибрид отличается очень высокой плодовитостью, образует завязь даже в неблагоприятных условиях. Устойчив к основным заболеваниям томата.

Непасынкующийся засолочный

Среднеспелый (100-105 дней) сорт детерминантного типа. Растения низкие, всего 50 сантиметров в высоту. Как следует из названия, не требуют обязательного пасынкования и подвязывания.

Плоды цилиндрические, вытянутые, крепкие, красного цвета. Средний вес – 50-80 граммов. Мякоть не водянистая, сладкого вкуса. Шкурка плотная, при воздействии высоких температур не трескается. Идеальны для консервирования. Лежкость и транспортабельность плодов высокие.

Сорт неприхотлив в уходе, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.

Томаты для долгого хранения: удлиненные сорта

Каспар F1

Ранний высокоурожайный детерминантный гибрид, от всходов до плодоношения проходит около 90-95 дней. Куст крепкий, невысокий, до 80 сантиметров. Можно оставлять 2-3 стебля.

Красные плоды вытянутые, в форме цилиндра, весом от 100 до 140 граммов. Помидор мясистый, умеренно-сочный с довольно толстой кожурой, которая устойчива к растрескиванию. Подходит для консервирования, при перевозке не повреждается. При соблюдении условий хранения может долежать до Нового года.

Гибрид устойчив к вертициллезному и фузариозному увяданию.

Рио Гранде

Среднепоздний урожайный сорт детерминантного типа. Период созревания томатов составляет 110-120 дней. Растения достигают одного метра в высоту, нуждаются в опоре. Пасынки тоже рекомендуют обрывать, хотя эта процедура для данного сорта не обязательна.

Плоды красные, ровные и гладкие, в форме сливки. Средний вес – 100-140 граммов. Мякоть ароматная, мясистая с небольшим количеством семян. Шкурка толстая, прочная, практически не лопается. Этим обеспечаивается замечательная транспортабельность и лежкость. Помидоры обладают прекрасным вкусом, как в свежем виде, так и в заготовках. В хороших условиях сохранится до новогодних праздников.

Сорт отлично зарекомендовал себя при выращивании в неблагоприятных условиях, не боится жары, устойчив к основным заболеваниям томата.

Рома

Среднепоздний (115-120 дней от всходов до плодоношения) детерминантный сорт. Куст вырастает до 60-80 сантиметров, требует опоры и умеренного пасынкования (до первой цветочной кисти).

Плоды гладкие, сливовидной формы чуть расширяются к плодоножке, весом 60-80 граммов. Кожица крепкая красного цвета, мякоть ароматная, плотная, мясистая, хорошего вкуса с кислинкой. Прекрасно транспортируется, дозаривается и хранится. Подходит для консервирования.

Сорт устойчив к фузариозу и к вертициллёзному увяданию.

Гулливер

Среднеспелый (100-115 дней) кистевой сорт. Растение детерминантное, но довольно высокое – до 1,5 метров. Поэтому потребуется опора. Можно не пасынковать или сформировать в 3 стебля.

Плоды красные, цилиндрические с небольшим носиком, массой от 100 до 115 граммов. Кожица гладкая, плотная. Мякоть хорошего вкуса, плотная, ароматная, семян немного. Без потерь хранится около месяца.

Сорт устойчив как к высоким, так и к низким температурам. Не поражается корневыми гнилями.

Помидоры-черри с долгим сроком хранения

Небольшие помидорки-черри тоже отличаются повышенной лежкостью по сравнению с крупными плодами. А потому заслуживают места в нашем списке самых лежких томатов. Тем более что некоторые сорта являются настоящими рекордсменами длительного хранения.

Самые лежкие томаты: гибриды

Каменный цветок F1

Детерминантный карликовый гибрид раннего срока созревания – от всходов до появления помидоров проходит 70-85 дней. Растения штамбовые, низкорослые, всего 35-40 сантиметров в высоту, поэтому их можно выращивать даже на балконе. Пасынковать и подвязывать кусты не требуется.

Плоды круглые, насыщенного красного цвета с крепкой шкуркой, которая не лопается. Средний вес 10-12 граммов. Мякоть очень мясистая и сочная, плотная, с небольшим количеством семян. Вкус отличный, сладкий без кислинки. Зрелые помидорки не осыпаются с куста, хорошо транспортируются и хранятся.

Гибрид поражает своей урожайностью. Кроме того, он устойчив ко многим заболеваниям томата: вирусу табачной мозаики, вертициллёзу, корневой и прикорневой гнили.

Медовая капля

Среднеспелый индетерминантный сорт с периодом созревания 110-115 дней. Кусты высокие, до 2,5 метров с большим количеством пасынков. Необходима подвязка к опоре и формирование (можно пускать в 2-3 стебля).

Плоды каплевидной формы, в спелом виде ярко-желтые, массой 20-30 граммов. Хорошо ведут себя в консервации. На вкус очень сладкие. Если собрать их недозревшими в конце сезоне, могут пролежать до Нового года.

Сорт устойчив к основным заболеваниям томата.

Черри Кокта F1

Высокоурожайный ранний гибрид индетерминантного типа. Плодоношение наступает через 95-100 дней после всходов. Растение высокое, требует подвязки и формовки в 2-3 стебля.

Плоды красные, округлой формы, весом 50-65 граммов. Кожица тонкая, мякоть сочная, ароматная, сладкая с кислинкой. Плоды отлично транспортируются, не мнутся и не растрескиваются. И долго хранятся.

Гибрид устойчив к к фузариозу, вертициллёзу, вирусу томатной мозаики, толерантен к серой гнили.

Золотой дождь

Поздний (125-135 дней) урожайный сорт черри-помидоров. Куст индетерминантный высокорослый – до 1,8 метра. Без прочной опоры и формирования не обойтись, правда, формировать его допустимо в три, даже в четыре стебля.

Плоды светло-желтые, вытянутые, весом 25-40 граммов. Мякоть мясистая, сочная. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Лежкость и транспортабельность плодов прекрасные.

Сорт устойчив к таким заболеваниям томатов, как табачная мозаика, альтернариоз и кладоспориоз. В теплице показывает большую урожайность, чем в открытом грунте.

Какие еще томаты хорошо транспортируются и хранятся?

Томатов, пригодных для длительного хранения, или просто способных не загнить через две-три недели после сбора оказалось так много, что поместить все подходящие сорта в один обзор нам не удалось. Но все-таки хочется перечислить еще немного названий. Обратите на них внимание при выборе – это вполне достойные кандидаты на место в наших теплицах.

  • Закат лета
  • Ассоль
  • Екатерина F1
  • Поздние яблоки
  • Челябинский засол
  • Мастер
  • Фараон
  • Боттичелли
  • Инстинкт
  • Интуиция
  • Золотая андромеда
  • Черри Златояр F1
  • Черри Лиза F1
  • Черри Ира F1

В каких условиях свежие томаты могут долго храниться?

Итак, выбор долгохранящихся сортов поистине огромен. И все же, какой бы сорт вы ни выбрали, чтобы сохранить плоды до зимы или до даже до весны, необходимо создать помидорам подходящие условия.

Во-первых, помидоры, которые мы планируем хранить, нужно правильно собрать. Чем позже это сделать, тем лучше. С другой стороны, до холодов оставлять томаты нельзя. Как только ночные температуры начнут приближаться к отметке +8С, пора действовать. За две недели до сбора нужно прекратить полив. Снимать плоды будем зелеными, молочно-белыми и чуть побуревшими и обязательно сухими. Если мы положим на хранение томаты, собранные после дождя, они долго не продержатся. Лучше их закрыть пленкой и выждать недельку. Или отправлять “в лежку” только плоды из теплицы.

Во-вторых, внимательно осматриваем наших кандидатов на длительное хранение. Помидоры должны быть гладкими, без признаков болезней, трещинок и повреждений.

В-третьих, все тщательно отобранные томаты должны пройти обработку. Кто-то протирает их Фитоспорином, кто-то водкой. Это помогает минимизировать риск развития инфекций. После обработки плоды необходимо высушить.

Наши помидоры готовы отправиться в ящики. Укладываем их плодоножками вверх в один слой, отделяя друг от друга бумагой, чтобы плоды не соприкасались друг с другом.

Кстати, не будем забывать, что в таре для хранения томатов обязательно должны быть отверстия для доступа воздуха.

Оптимальными условиями для длительного хранения считаются:

  • темнота,
  • температура воздуха от +12С до +14С (можно хранить и при +5-+7С, но низкие температуры ухудшают вкус),
  • влажность воздуха около 80%.

Если сможете создать такие условия, то помидоры спокойно пролежат до Нового года, а некоторые и до следующего лета. А если не сможете, попробуйте хранить их дома под диваном. Иногда этого вполне достаточно.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Источник: dachnye-sovety.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.