Названия сортов винограда


Виноградарство – целая наука и постигнуть ее можно только на практике. Обилие устойчивых видов позволяет приобщиться к увлекательному занятию все более обширному кругу садоводов. Ранние и ультраранние сроки созревания делают новые сорта винограда пригодными для выращивания в различном климате. Да и классические, проверенные временем гибриды, можно смело высаживать на своем участке, изучив их потребности и особенности.

Как выбрать сорт винограда?

Виноград любит внимание и заботу. От правильного ухода зависит как количество, так и качество урожая. Но никакие приемы агротехники не принесут плодов, если выбранный для посадки сорт подобран неправильно. Не следует принимать решение только на основании вкуса, цвета и эстетического вида виноградного куста. Есть более обширный список вопросов, на которые следует ответить начинающему виноградарю:

  1. Назначение винограда. Существуют технические и столовые сорта. Технические виды раскрывают свои качества в соках и винах, столовые – употребляют в свежем виде: ягоды у них крупнее и слаще.

  2. Климат региона. Нижние границы зимних температур и количество солнечных дней летом – важный критерий при выборе гибрида. Одни сорта могут не успеть с созреванием ягод, другие не перенесут морозов.
  3. Заболевания винограда. Следует поинтересоваться, каким болезням подвержены виноградники в округе. Существуют сорта, устойчивые к различным типам заражения.
  4. Срок формирования лозы и вызревания побегов. Неокрепший куст зимует с потерями и не сможет полноценно плодоносить. Характеристики сорта подскажут, успеют ли в данной местности одревеснеть молодые ветви до холодов.
  5. Качество плодов. Следует учесть, что в разных регионах один и тот же сорт может показать различные результаты по сахаристости, оттенку вкуса и размеру ягод, в зависимости от местных условий и состава почвы.

Сорта винограда сильно отличаются друг от друга по зимостойкости. Даже морозоустойчивые виды делят на укрывные и неукрывные.

Самый выносливый на сегодня виноград может пережить на открытом воздухе температуру до -42°С.

Во многих регионах ученые и любители проводят работу по районированию известных и выведению новых сортов, для выращивания в своей климатической зоне. В местных питомниках можно подобрать гибриды, которые будут устраивать садовода по всем критериям, и узнать из первых рук о правильном уходе за кустами.

Описание сортов по алфавиту


Самые популярные гибриды для средней полосы и севера России можно классифицировать по разным признакам. Критериев так много, что расположение по алфавиту остается самым удобным методом описания. Предлагаемый список состоит из названий сортов, зарекомендовавших себя в различных климатических зонах.

Аркадия

Гибрид отличается повышенной урожайностью: при средней формировке снимают до 30 кг с куста. Белые ягоды крупные (7-15 г), грозди весом от 0,5 до 2 кг. В хорошо сбалансированном, легком вкусе полностью доспевших плодов проявляется мускат. Лоза вызревает неохотно, но выжившие побеги способны быстро восстановить куст. Морозостойкость средняя, до -21°С. Относится к гибридам с очень ранним сроком созревания (от 115 дней). Новый гибрид – Аркадия ранняя (Зарница) созревает еще быстрее.

Названия сортов винограда
Аркадия

Атос


Сильнорослая гибридная форма частной селекции от Талисмана и Кодрянки обладает устойчивостью к грибковым поражениям и суперранними сроками созревания: с июля по август. Ягоды необычной “мармеладной” консистенции могу оставаться на кустах до 30 дней без потери вкуса и товарного вида. Осами повреждается слабо. Требует укрытия от морозов.

Названия сортов винограда
Атос

Бажена

Столовый виноград со светло-желтыми ягодами удлиненной формы созревает за 100-110 дней. Урожайность гибрида высокая. Плоды крупные, сладкие с мясистой мякотью умеренной сочности. Куст сильнорослый, требует обрезки побегов на 6 глазков. Лоза выдерживает морозы до 22° С. Как новый гибрид Аркадии отличается устойчивостью к милдью и оидиуму.


Названия сортов винограда
Бажена

Восторг Белый

Гибрид нескольких ранних сортов русской селекции, отличается повышенным содержанием сахара в плодах (до 26%). Устойчив к серой гнили, милдью, морозам до – 25°С. Сильнорослые побеги способны к арочной формировке и быстро восстанавливаются в случае вымерзания. В средней полосе возделывается как неукрывной. Требует регулировки нагрузки и удаления лишних завязей. Подвержен заражению филлоксерой и часто выращивается на сильнорослых подвоях.

Названия сортов виноградаВосторг белый

Гарольд

Один из самых неприхотливых сортов, растет и плодоносит в разных климатических зонах до Крайнего Севера России. Отмечены рекордные сроки созревания (90 дней) и повышенная урожайность гибрида. Под тяжестью винограда часто обламываются побеги, поэтому куст требует хорошей подвязки и сильного прореживания завязей. Ягоды крупные, немного заостренные, зеленовато-белые. Вкус нежный с мускатом.

Названия сортов винограда
Гарольд

Деметра


Многие опытные виноградари относят Деметру к лучшим сортам. Урожай поспевает в среднем за 3,5 месяца. Вкусовые качества – выше среднего, ягоды белые с янтарным загаром. Лоза склонна к перегрузке урожаем, а зимой выдерживает до 26 градусов мороза.

Названия сортов винограда
Деметра

Есенин

Начинает плодоносить во второй после посадки сезон. Столовый сорт со средними сроками вызревания ягод. Не поражается осами и долго сохраняет товарный вид. Белые ягоды с розовым оттенком сладкие (до 19% сахара), крупные, могут иметь разный размер в одной грозди. Побеги вызревают рано и выдерживают крупную формировку. При зимних температурах до -24 ° С возделывается как неукрывной.

Жемчуг Саба

Столовый сорт венгерской селекции начала 20 века. При средней урожайности отличается быстрым созреванием небольших круглых ягод. Ценится за ранний урожай и высокие вкусовые качества. Плохо переносит транспортировку, повреждается осами, паутинным клещом, не выносит передержки на кусте и требует укрытия на зиму.


Названия сортов винограда

Заря севера

Винный северный сорт, один из потомков дикого амурского винограда селекции Потапенко. До полного созревания ягод проходит 120 дней. Ягоды круглые, среднего размера, собраны в среднеплотную гроздь. Побеги вызревают быстро. Морозоустойчивый сорт применим для возделывания в северных районах, не повреждается милдью.

Названия сортов виноградаИлья

Гибрид от скрещивания сортов Кишмиш лучистый и Восковой. Созревает очень рано – в средней полосе к концу июля. Сахаристость ягод превышает 20% при низкой кислотности. Крупные грозди средней плотности вырастают до 2 кг. Зимой переносит морозы до -25° С, устойчив к основным виноградным болезням.

Названия сортов винограда
Илья

Кардинал

Классический американский гибрид середины прошлого века сегодня возделывается по всему миру. Размер грозди средний с весом до 0,5 кг. Ягоды красно-фиолетовые, крупные, с мускатным привкусом. Требует профилактики основных заболеваний и укрытия от холодов. Лоза вызревает быстро, урожайность сильно зависит от погодных условий в период цветения: сорт склонен к осыпанию завязей и горошению.


Названия сортов винограда
Кардинал

Кишмиш Велес

Один из гибридов сорта Магарач характеризуется отсутствием косточек в крупных малиновых ягодах с мускусным привкусом. При обильном увлажнении плоды растрескиваются. Крупные грозди по весу достигают 3 и более килограмм. Разновидность кишмиша с ультраранним сроком снятия плодов – 95 дней. Пасынки склонны к плодоношению и могут формировать вторую волну урожая. Саженцы отличаются хорошей приживаемостью, сорт возделывают как на юге, так и в средней полосе России.


Лидия (Изабелла розовая)

Одновременно используется как технический и столовый сорт среднего срока созревания. Мякоть ягод слизистая, обладает специфическим земляничным ароматом. После созревания плоды склонны осыпаться. Кусты сильнорослые, склонные к загущению. Побеги вызревают хорошо как на юге, так и ближе к северу, но в холодном климате нуждаются в укрытии на зиму. При вертикальном озеленении кусты располагают с южной стороны от строений, накрывают арки и беседки. Американский гибрид невосприимчив к милдью и оидиуму, но поражается филлоксерой.

Названия сортов винограда
Изабелла розовая

Муромец

Столовый сорт очень раннего созревания, обладает сильнорослым кустом. В большие грозди собраны крупные фиолетовые ягоды с восковым налетом. Плоды могут горошиться и растрескиваться при неблагоприятных условиях. Урожай, собранный в сухую погоду, переносит транспортировку, хорошо хранится и пригоден для изготовления изюма. Побеги вызревают практически полностью и выдерживают до -26° С.

Названия сортов винограда
Муромец

Нина

Гибридная форма Кишмиша относится к видам со средним сроком созревания (около 130 дней). Кусты сильные, высокорослые с хорошим вызреванием лозы. Средние по размеру грозди весят от 500 до 700 г. Очень крупные, темно-красные ягоды бывают ребристыми. Мякоть сочная с сахаристостью более 18%, обладает гармоничным вкусом. Показатели урожайности и транспортабельности высокие. При средней морозостойкости сорта удается возделывать его на Урале как укрывную культуру.

Один (Амурский прорыв)

Мощнорослый неукрывной сорт амурской селекции. Плотные, крупные грозди набирают массу до 1 кг, средние – около 500 г. Круглые ягоды темно-фиолетового или густо-малинового цвета отличаются повышенной сахаристостью. Изысканный, тонкий вкус плодов особенно ценится северными виноделами. В неукрытом виде переживает морозы до -40 °С, устойчив ко всем заболеваниям. Выведен специально для районов с суровым климатом.

Названия сортов винограда

Преображение

Сорт отличается крупными, тяжелыми гроздями в которых собраны длинные ягоды розового цвета. Хорошо приживается в разном климате, созревает рано и не подвержен грибным заболеваниям винограда. Кусты мощные, урожайные, требующие разреженной посадки.

Русский ранний

Столовый гибрид от Северной Шаслы и Мичуринца. Крупные розовые ягоды созревают за 110 дней. Грозди среднего размера, рыхлые, в среднем весят 300-400 г. Хрустящая мякоть плодов показывает сахаристость до 21%. Высокая урожайность обеспечивается нагрузкой по 2-3 соцветия на каждый плодоносный побег. Хорошо переносит крупную формировку и может зимовать без укрытия при морозах до -23 градусов. Обладает относительной устойчивостью к заболеваниям.

Супер Экстра

Популярен у садоводов средней полосы и Сибири. Устойчив к зимним холодам и возвратным заморозкам весной. Созревает быстрее Аркадии, на которую походит внешне, но имеет менее насыщенный вкус. Сахаристость ягод средняя, кислинка явно выражена. Разные растения могут отличаться по вкусу плодов: от травянистого, до карамельного. Супер Экстра хорошо переносит влажный климат, но в период созревания от избытка поливов ягоды могут растрескаться.

Названия сортов винограда
Супер Экстра

Талисман

Второе имя гибрида – Кеша 1. Любим виноградарями за высокую урожайность, отзывчивость к уходу и возможность получать очень крупные плоды весом более 18 г. Накопление сахара высокое, иногда превышает 23%. Одна гроздь Талисмана, при соответствующей агротехнике, может показать вес более 1,5 кг. Плодоносят 90% побегов, нагрузку на куст следует нормировать. Сорт проявляет повышенную устойчивость к серой гнили, милдью. Переносит морозы до -25 ° С.

Названия сортов винограда
Талисман

Универсал (Донус)

Новый технический сорт белого винограда, продуктивный период которого составляет от 140 до 150 дней. Грозди массой около 300 г ветвистые и рыхлые, собраны из крупных ягод. Высокие показатели сахаристости и кислотности позволяют производить из плодов соки и вина с гармоничным, насыщенным вкусом и мускатным ароматом. В неукрывной культуре кусты зимуют при -27 ° С. При сильном росте лоза все же успевает вызреть в северных регионах. Требует нескольких обработок в сезон для профилактики грибных болезней.

Названия сортов винограда

Шасла Рамминга

Устойчивый к болезням, ранний сорт, хорошо зимующий под снежным покровом в северных районах. Полной зрелости в Приморском крае ягоды достигают за 105 дней. Светло-зеленые плоды с восковым налетом характеризуются сладким вкусом с земляничным оттенком. Размножается сорт отводками, так как черенки укореняются с трудом.

Яблочный

Северный столовый сорт с высокой урожайностью и очень крупными ягодами. Плоды белого цвета с румянцем и мясистой мякотью с яблочным ароматом. Сахаристость 18% при кислотности 6 г/л. Требуется обеспечивать защиту от болезней в виде полного цикла опрыскиваний в течение всего сезона и перед морозами. Без укрытия на зиму кусты часто вымерзают.

Особенности посадки

Определившись с сортом и приобретя саженцы, следует правильно их посадить. Различия в агротехнике с юга на север могут быть существенными и в основном заключаются в способе устройства посадочного места:

  • при малоснежной зиме и сильных морозах, посадку производят в траншеи, ниже уровня почвы;
  • при климате, близком к Подмосковью, – на ровной поверхности;
  • при устойчивом снежном покрове зимой, но прохладном воздухе в период вегетации, устраивают высокие гряды для хорошего прогрева грунта.

Выбор времени зависит от готовности посадочного материала и прогрева почвы. Иногда лучше укоренить саженцы осенью в еще теплом грунте, чем подвергать растения опасности возвратных заморозков весной. В любом случае существует несколько главных правил посадки:

  1. Выбирая место, избегайте продуваемых и заболоченных участков.
  2. Хорошо расположить куст с юга от стены или заграждения.
  3. Посадочная яма не должна быть мельче 50 см в глубину.
  4. Грунт, вынутый из ямы, смешивают с органическими удобрениями, дерновой землей.
  5. На дно обязательно нужно уложить дренажный слой из гравия.
  6. Саженец устанавливают на холмик из плодородной почвы в центре ямы, корни расправляют вокруг.
  7. После полного заполнения углубления и полива, поверхность вокруг саженца мульчируют.

Помните, что при любом способе посадки место прививки саженца должно возвышаться над уровнем земли на 5 см.

Удачная посадка обеспечит хороший весенний прирост молодому виноградному кусту. Способность разных гибридных форм развиваться и плодоносить в ранее не свойственных культуре местах позволяет получить прекрасные кусты и крупные, сладкие ягоды в Подмосковье, на Урале, в Сибири и даже на Дальнем Востоке.

Источник: vusadebke.com

Выбираем сорт

Следует принять во внимание, что за каждым из видов винограда требуется особый уход. Сначала определитесь, нужен вам технический сорт или столовый. Вспомним важность климатических условий. В средней полосе хороший урожай принесут зимостойкий виноград с ранними сроками созревания.

Столовые сорта от А до Я

Ранние сроки созревания

Столовые сорта винограда выращивают, чтобы есть ягоды свежими. У этих сортов приятный внешний вид гроздей и очень нежный аромат. Так же они отличаются великолепным вкусом. Для полного созревания винограду нужно много солнца. А ценность его в количестве плодов и размере ягод. Столовым сортам намного важнее подходящий климат и плодородие почвы, чем техническим.

Сорт Алёшенькин

Начнём с винограда, который имеет ранний срок созревания. Алёшенькин дает урожай уже на сто двадцатый день. Его отличительная черта, это среднерассечённые листья с пятью лопастями. Гроздь сорта Алёшенькин весит от 700 грамм до 2,5 килограмма. Форма ягод овальная, имеют янтарный оттенок с лёгким светлым налётом. Вот только гроздья винограда склонны к горошению. Вывел Алёшенькин П. Е. Цехмистренко.

Байконур

Байконур созревает за сто пятнадцать суток. Ото всех остальных сортов его отличают крупные длинные ягоды, которые расположены достаточно плотно. Вес кисти примерно 0,5 кг. Плоды красно-фиолетового цвета, имеют большое количество мякоти с нежной структурой. Вкус приятный, без признаков муската. Этот виноград выведен на участке Павловского.

Виктория

Один из самых урожайных. Урожай созревает за сто двадцать суток. Его собенность в том, что тип цветения – функционально женский. Ягоды красно-малинового оттенка, имеют мускатный вкус. Виктория – один из самых урожайны видов. Он хорошо устойчив к оидиому и к милдью. Но следует учесть, что Виктория приглянулся осам. Автор Я. И. Потапенко.

Гарольд

Этот виноград раннего срока созревания спеет уже после ста дней. Ягоды Гарольда имеют эллипсовидную форму и заострённый конец, имеют кисло-сладкий вкус и мускатный аромат. Этот сорт способен выдержать температуру до -25 градусов и обладает устойчивостью к заболеваниям. Автор Я. И. Потапенко.

Джованни

Урожай готов за сто пять суток. Вес кисти 1200 грамм. Ягоды тёмно-вишнёвого цвета удлинённой формы. Имеет очень приятный вкус, мускатный аромат. Кожица средне-плотная. Имеет привкус лёгкого муската. Автором сорта является В.У. Капелюшин.

Ермак

Созревание за сто десять дней. Не устойчив к морозу и средне устойчив к заболеваниям. Особенность – очень крупные ягоды, каждая 10-12 грамм (это является рекордным показателем). Они янтарно жёлтого цвета, округлой формы. Внутри ягоды плотная мякоть, мускатный аромат. Кожица тонкая, почти прозрачная. Сорт выведен В. Н. Крайновым.

Золотой дон

Жёлтый (рабочее название). Созревание за сто двадцать суток. Средняя устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили. Морозоустойчивость высокая. Плоды имеют форму овала, золотистые. Мякоть массивная и хрустящая, кожица плотная. Золотой дон отличается крупными гроздьями. Данный вид вывел Я. И. Потапенко.

Изюминка

Срок созревания сто десять суток. Отличительная черта – хорошая вызреваемость лозы. Ягоды крупные, сильно удлинённые, увесистые. Цвет ягод: от тёмно-розового до бордового. Изюминка имеет малую урожайность и низкую зимостойкость. Но вкус этого сорта трудно превзойти. Вывели Изюминку специалисты украинского института “Магарач”.

Средний срок созревания

Кеша

Урожай за сто тридцать пять суток. Ягоды овальной/круглой формы, белые. Они довольно сочные, имеют кислинку. Аромат цветочный. Данный вид устойчив к болезням, высокая урожайность. Сорт вывел Я. И. Потапенко.

Ланселот

Время созревания сто тридцать суток. Отличается огромным размером ягод. Ягоды белые, темнеют от солнечного цвета. Мякоть мясистая и сочная. Плоды имеют гармоничный вкус, можно ощутить привкус мёда. У Ланселота чрезвычайно высокая урожайность и высокая болезнеустойчивость.

Матяш Янош

Срок созревания сто сорок дней. Ягоды округлые, ярко-красного цвета, покрыты густым восковым налётом. Мякоть мясистая, плотная. Кожица плотная. Ягоды сладкие, присутствует мускатный аромат. Матяш Янош обладает интересным свойством. Чем больше ягод созрело, тем больше портится вкус. Вывел сорт Янош Матяш.

Низина

Полное созревание за сто тридцать пять дней. Ягоды могут быть двух цветов, например, сине-фиолетовые плоды будут, если почва – чернозём. Низина имеет высокую урожайность и высокую морозостойкость. Серая гниль и милдью обходят данный виноград стороной, а вот оидиум Низину не щадит. Автор сорта В. И. Крайнов.

Оригинал

Срок созревания сто сорок пять суток. Форма ягоды необычная, может быть чёрного, белого или розового цвета. Вкус простой, гармоничный. У оригинала высокая болезнеустойчивость, но он один из “любимцев” ос. Этот вид может хранится продолжительное время. Вывел В. Е. Таиров.

Подарок Запорожью

Срок созревания сто тридцать пять дней. Урожайность достаточно высокая и стабильная. Болезне- и морозоустойчив. Ягоды сочные, но вкус не считается элегантным. Цвет соломенно-жёлтый. Стоит отметить, что этот сорт винограда склонен к перегрузке урожаем.

Поздние сроки созревания

Ред Глоуб

Сорт Столовый
Срок созревания Поздний, 155 дней
Морозоустойчивость -21
Цвет Розовый
Вкус Простой

Светлый

Сорт Столовый
Срок созревания Поздний, 150 дней
Морозоустойчивость -22, -26
Цвет Зелёно-жёлтый
Вкус Простой

Фламинго

 

Сорт Столовый
Срок созревания Поздний, 150 дней
Морозоустойчивость -22
Цвет Розовый
Вкус Приятный, простой

Винные (технические) сорта винограда

Алиготе

Срок созревания не более сто сорока пяти суток. Урожайность высокая, стабильная. Из-за отличных вкусовых показателей алиготе является основным сырьем для производства вина, шампанского. Ягоды круглые, жёлто-зеленоватые, очень плотно расположены. Мякоть сочная, приятная, но простоватая.

Каберне Совиньон

Виноград позднего срока созревания. Каберне Совиньон болезне- и морозоустойчив. Высокая урожайность. Ягоды тёмно-синего цвета, покрыты восковым налётом. Мякоть сочная, с бесцветным соком. Вкус паслёновый, приятный.

Мерло

Известный вид, использующийся в виноделии. Ранний срок созревания. Отличная морозоустойчивость, не восприимчив к болезням. Грозди покрыты серебристым налётом. Ягоды иссиня-черные, кожица плотная, сок прозрачный ( с сиреневым оттенком). Из Мерло делают вино с богатым насыщенным вкусом.

Пино Нуар

Срок созревания сто пятьдесят дней. Высокая морозоустойчивость. Особенность Пино Нуар в листьях. Они округлые, а листовая пластина сморщенная. Ягоды средних размеров, слабо овальной формы с тонкой кожицей тёмно-синего цвета. Нежная мякоть, внутри семечки. Пино Нуар капризен. Для выращивания сорта необходим прохладный климат и пологие склоны.

Шардоне

Срок созревания сто тридцать пять дней. Морозоустойчивость до -20 градусов. Ягоды округлые, бело-зелёного цвета. Мякоть сочная, кожица плотная, внутри семечки. Шардоне милдью и оидиум не помеха, а вот загнить ягоды могут. Урожайность Шардоне не высокая, но из урожая получается качественный виноматериал.

Подвойные сорта винограда

Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ

Вызревший побег чуть сплюснутый, с длинными междоузлиями, серого оттенка. Цветки функционально женские. Гроздь мелкая. Ягода черная. Грибными болезнями не повреждается. Зимостойкость высокая.

Рипариа х Рупестрис 101—14

Однолетний вызревший побег средней толщины, гладкий, округлый, с красноватым оттенком. Чаще встречается обоеполый тип цветка. Молодые листочки сложены в виде желобка, зубцы заостренные. Лист средней величины, слегка морщинистый. Гроздь мелкая, ягода черная, невзрачная.

Универсальные сорта винограда

Глория

Урожайность Глории средняя. Нередко происходит горошение. Ягоды крупные, овальные, янтарного цвета. Кожица грубая. Мякоть плотная. Имеется слабый восковой налёт.

Лепсна

Данный сорт имеет хорошую морозоустойчивость, ему не страшны болезни и в размещении он неприхотлив. Ягоды округлой формы, светло-розового цвета с восковым налётом. Прочная кожица. Подходит для транспортировки.

Мифы о вине и винограде

  1. Розовые вина делаются не из розы, а из винограда! Просто делается оно по особой технологии.
  2. Из красного винограда можно получить белое вино! Но характер красного всё равно будет чувствоваться. А вот из белого винограда красное вино получить невозможно.

Агрономы

Яков Иванович Потапенко

Советский ученый в области агробиологии, селекции и агротехники винограда. Он исследовал:

  • период покоя;
  • годичный цикл развития винограда в зависимости от световых и температурных режимов.

Им разработаны:

  • теоретические основы селекции винограда;
  • программа и методика выведения новых сортов с повышенной морозоустойчивостью путем межвидовой гибридизации.

Он является автором семи сортов винограда и 20 форм, находящихся в ГСИ.

Заключение

В этой статье вы узнали об особенностях многих сортов винограда. Данная информация будет особенно полезна для новичков. Здесь всё разложено по полочкам и вам нужно лишь найти интересующий вас сорт. Следует принять во внимание разделение на столовые и винные сорта. Помните, что технические сорта не совсем пригодны для употребления в сыром виде.

Источник: plant-s.ru

Список материалов в категории Описания сортов винограда
Заголовок
"Кишмиш Белое Пламя" — сорт винограда неизвестного происхождения
887 супер — виноград селекции Загорулько В.В.
Apulia seedless (Кишмиш Апулия) — характеристики сорта винограда
Black Beet (Блэк Бит) — характеристики сорта винограда
Black Globe (Блэк Глоуб) — характеристики сорта винограда
Centennial seedless (Столетие кишмиш) — характеристики сорта винограда
Crimson seedless (Кримсон сидлис) — описание сорта винограда
Faith seedless (Фейз кишмиш) — характеристики сорта винограда
Gold finger (Голд фингер) — характеристики сорта винограда
High Bailey (Хай Бэйли, Хайбери) — характеристики сорта винограда
IFG Six (Аватар, Капли Луны, Свит Cапфир) — описание сорта винограда
IFG Twelve (Ведьмины пальцы, Хэллоуин) — описание сорта винограда
IFG29 — описание сорта винограда
Jack’s Salute — новейший бессемянный сорт винограда
Joy seedless (Джой сидлис) — характеристики сорта винограда
Pizzutello rosso (Пиццутелло красный) — характеристики сорта винограда
Regal seedless (Регал сидлис, Царственный кишмиш)
Rosario Rosso (Росарио Россо, Rosalio Rosso)
Ruby seedless (Руби сидлис, кишмиш Кинг Руби) — описание винограда
Scarlet Royal seedless — характеристики сорта винограда
Seto Giant (Сето Гигант) — характеристики сорта винограда
Sugar Crisp — бессемянный сорт винограда селекции США
Sugraeighteen (Sophia seedless, Кишмиш София) — описание сорта винограда
Sugraone (Superior seedless, Саграйон, Супериор сидлесс)
Summer royal seedless (Летний Королевский кишмиш) — бессемянный сорт винограда
Sweet Jubilee — новый сорт винограда селекции США
Victoria (Виктория, Вива Айка) — характеристики сорта винограда
Vitroblack (Ophelia) — описание и характеристики сорта винограда
Wink (Улыбка, Винк) — характеристики сорта винограда
Z-10 — г.ф. винограда селекции Загорулько В.В.
Августин — характеристики сорта винограда
Агат Дубовский (Гусева С.Э.) — характеристики г.ф. винограда
Адлер — описание и характеристики г.ф. винограда
Айсар — описание и характеристики г.ф. винограда
Академик (Памяти Дженеева) — характеристики сорта винограда
Акелло — характеристики г.ф. винограда
Аладдин — характеристики и описание г.ф. винограда
Алвика (Калугина В.М.) — характеристики г.ф. винограда
Алекса (Памяти Кострикина) — характеристики г.ф. винограда
Алексеевич (Загорулько В.В.) — характеристики г.ф. винограда
Алешенькин — описание и характеристики сорта
Алма-Ата 9 (Черный Ризамат) — характеристики сорта винограда
Альфа — описание сорта винограда
Аметист Новочеркасский — характеристики г.ф. винограда
Амирхан — описание и характеристики сорта винограда
Андрос — характеристики подвоя винограда
Андрюша (АлЛо) — характеристики г.ф. винограда
Ани — характеристики сорта винограда
Анита (Писанка О.М.) — характеристики г.ф. винограда
Антоний Великий (Крайнова В.Н.) — характеристики г.ф. винограда

Источник: vinedresser.info

Сорта с разным цветом ягод

Цвет ягод винограда очень разнообразен. Он зависит от количества красящего пектина в кожице плода и может колебаться от почти белого до иссиня-чёрного. По этому признаку все сорта делятся на три основные группы:

  • белые;
  • чёрные;
  • красные.

Белые

Ягоды белых сортов винограда на самом деле имеют светло-зелёный цвет. Причём оттенок окраски зависит не только от сорта, но и от условий выращивания. Особенно сильно на интенсивность окрашивания плодов влияет солнечный свет. Для усиления его воздействия многие виноградари в период созревания плодов удаляют часть листьев. При проведении этой процедуры нужно помнить, что слишком раннее прореживание может привести к появлению на ягодах солнечных ожогов и полной или частичной потере урожая.

Более половины всех сортов винограда имеют белые ягоды. В их число входят:

  • Агадаи;
  • Авгалия;
  • Бажена;
  • Белое чудо;
  • Галахард;
  • Долгожданный;
  • Карабурну;
  • Ляна;
  • Московский белый;
  • Талисман;
  • Цитрин;
  • Шабаш.

Фотогалерея: популярные сорта белого винограда

Чёрные

Чёрные сорта винограда очень популярны у садоводов всего мира. Они содержат большое количество антиоксидантов, благотворно влияющих на здоровье человека. Чёрный виноград встречается реже белого. Тем не менее его можно увидеть почти в любом винограднике. Особую известность получили следующие сорта:

  • Академик Авидзба (Памяти Дженеева);
  • Антрацит (Чарли);
  • Декабрьский;
  • Забава;
  • Красень;
  • Молдова;
  • Одесский сувенир;
  • Осенний чёрный.

Фотогалерея: чёрные сорта винограда

Красные

Красные сорта винограда встречаются реже белых и чёрных сортов. Кроме того, при недостаточном количестве солнечного света и других неблагоприятных условиях они часто не набирают нужной интенсивности цвета и остаются зеленовато-розовыми.

Среди красных сортов, выращиваемых в нашей стране, можно отметить:

  • Виктор;
  • Гелиос;
  • Десертный;
  • Кардинал;
  • Оригинал;
  • Памяти Учителя;
  • Памяти Хирурга;
  • Румба.

Фотогалерея: сорта винограда с ягодами красного цвета

Сорта разного срока созревания

Все сорта винограда можно разделить на ранние и поздние. Среди виноградарей нашей страны особым спросом пользуются скороспелые сорта, так как они вызревают даже в регионах рискованного земледелия с коротким и не слишком жарким летом.

Таблица: ранние сорта

Таблица: поздние сорта

На большей части территории нашей страны возможно выращивание только неприхотливого и зимостойкого винограда. При выведении новых сортов селекционеры обязательно учитывают эти два качества, благодаря чему виноградарство распространяется даже в северных регионах России.

Неприхотливые

Начинающие виноградари особое внимание обращают на нетребовательность сорта к уходу. В полной мере этим качеством обладают:

  • Агат Донской. Ранний сорт с тёмно-синими некрупными ягодами простого вкуса. Мякоть содержит не более 15% сахаров. Отличается высокой (до 50 кг с куста) урожайностью. Благодаря высокой устойчивости к грибковым заболеваниям не требует регулярных обработок химикатами. В регионах с зимними температурами выше -26°C может выращиваться без укрытия. В случае повреждения лозы сильными морозами легко восстанавливается;

  • Тимур. Низкорослый сорт винограда с беловато-зелёными сладкими ягодами, имеющими слабовыраженный мускатный аромат. Они созревают уже через 100–106 дней после начала вегетации. Тимур не требует особой плодородности грунта. Он отлично себя чувствует на песчаных и супесчаных почвах. Устойчивость к грибковым заболеваниям выше, чем у большинства сортов винограда. Хорошо переносит понижение температуры воздуха до -25°C;

    Тимур в нашем саду всеобщий любимец. У нас 3 куста в возрасте 5 лет. Созревание самое раннее из всех сортов. Очень красивы его ягоды по форме и очень сладкие с хрустящей мякотью. Горошения не было. Единственное — кисточки маловаты — 300–400 г. Мускат не чувствуем.

    galyna http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=632&page=7
  • Лидия. Старинный сорт, отличающийся высокой силой роста и исключительной способностью к укоренению. Розовые ягоды довольно мелкие. Мякоть слизистая, с характерным ароматом. Раньше Лидия широко использовалась для приготовления вина и соков, но после появления слухов о выделении при её брожении вредных веществ она утратила свою популярность. Для успешного плодоношения этому сорту нужно длительное тёплое лето. Он не требует регулярной обработки от грибковых заболеваний, подкормки и полива. Благодаря своей неприхотливости в южных регионах Лидия часто выращивается как декоративная культура. Обычно ею украшают различные беседки и навесы.

Зимостойкие

Зимостойкость — обязательное качество для винограда, выращиваемого в районах рискованного земледелия. Наиболее низкие температуры выдерживают следующие сорта:

  • Альфа. Сорт американской селекции. Выдерживает морозы до -40°C, благодаря чему может выращиваться без укрытия даже в северных районах нашей страны. Корни растения сохраняют жизнеспособность при охлаждении почвы до -12°C. Ягоды Альфы не отличаются высокими вкусовыми качествами. Их мякоть имеет слизистую консистенцию и довольно кислый вкус. Обычно их используют для приготовления вин и соков. Кроме того, Альфа является хорошим опылителем для самобесплодных сортов винограда;
  • Загадка Шарова. Уникальный сорт, появившийся на свет благодаря сибирскому селекционеру-любителю Р.Ф. Шарову. Он сочетает высокую зимостойкость (до -35°C) и гармоничный сладкий вкус тёмно-синих ягод, которые созревают через 110 дней с момента распускания почек;

  • Таёжный изумруд. Сорт селекции ученика И.В. Мичурина Николая Тихонова. Обладает исключительной зимостойкостью: лоза не повреждается морозами до -30°C. Ярко-зелёные ягоды содержат большое количество сахаров (до 20%) при довольно высокой кислотности (около 11%), из-за чего они имеют яркий освежающий вкус. Среди достоинств Таёжного изумруда и высокая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Видео: виноград Таёжный

Комплексно устойчивые

Многие современные сорта обладают комплексной устойчивостью к холоду и большинству грибковых и бактериальных заболеваний. В их число входят:

  • Белое чудо;
  • Муромец;
  • Восторг;
  • Маркетт;
  • Ляна;
  • Кодрянка;
  • Краса Севера;
  • Кеша.

Восторг

Восторг — один из самых популярных сортов винограда в России и странах постсоветского пространства. Он отлично переносит заморозки до -25°С и редко болеет грибковыми заболеваниями. Не оставляет виноградарей равнодушными и приятный гармоничный вкус его ягод, содержащих 19–26% сахаров и 7–9% титрируемых кислот.

Восторг относится к высокорослым сортам. Его лоза нуждается в ежегодной формирующей обрезке. Обычно при её проведении на кусте оставляют не более 40 глазков.

Свётло-зелёные, почти белые ягоды этого сорта весят около 5–6 г и имеют овально-круглую форму. Их используют преимущественно для употребления в свежем виде. Грозди рыхлые, массой от 500 до 900 г.

Плоды Восторга созревают уже через 100–110 дней с момента распускания почек. С одного гектара посадок можно собрать до 120 центнеров винограда, хорошо сохраняющего свои качества при перевозке и хранении.

От Восторга никогда не откажусь. У нас оидиумом не замечала чтобы болел. Надежен. Висит, пока не снимешь и очень приятно в любое время осенью можно полакомиться им до самых морозов.

Татьяна Филиппенко

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

Видео: виноград сорта Восторг

Кеша

Кеша отлично переносит понижение температуры до -23°C и обладает сильным иммунитетом к грибковым заболеваниям. В число его характерных признаков входят:

  • светло-зелёный цвет крупных ягод;
  • сладкая мясистая мякоть;
  • ранний срок созревания ягод;
  • высокая урожайность;
  • быстрое вступление в плодоношение;
  • отсутствие склонности к горошению плодов.

У меня Кеша растет 13 лет. Любимый сорт всей семьи. Очень неприхотлив и стабилен. Практически не поливается и не подкармливается. Обычный урожай — 25–30 кг с куста. Ягоды в каждой кисти и круглые, и слегка вытянутые. Появление завязи на пасынках — нормальное для него явление и свидетельствует о нормальной нагрузке. Вот если такой завязи нет — явный перегруз. Отличный опылитель для растущего рядом Талисмана. Лёгкий мускат появляется при перезревании и на ягодах, поджаренных на солнце.

BSergej

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=1714&start=40

Кодрянка

Эталонный столовый сорт чёрного винограда. Широко используется как в промышленном виноградарстве, так и на частных участках. Отличается оригинальной вытянутой, слегка изогнутой формой ягод, имеющих простой, но гармоничный вкус. Созревают они через 110–115 дней с момента распускания почек.

Кодрянка лучше многих других сортов винограда переносит возвратные заморозки и летнюю засуху. Кроме того, она редко болеет милдью и оидиумом, а также не вызывает интереса у ос. При выращивании в регионах с зимними температурами ниже -23°C Кодрянку обязательно укрывают.

По мнению опытных виноградарей, главным минусом Кодрянки является склонность к горошению. Избежать этого поможет обработка такими стимуляторами роста, как гиббереллин или ацетилсалициловая кислота.

В этом году меня порадовала Кодрянка. Правда, для Подмосковья этот сорт довольно сложный, маловато САТ. Но вкус этого сорта очень хороший. Ягода крупная. Сорт столовый. Ягода хрустящая, сладкая, с косточкой.

Роман Иванович

http://vinforum.ru/index.php?topic=160.0

Видео: описание сорта Кодрянка

Самые вкусные сорта винограда

Вкус ягод разных сортов винограда проверяют специалисты, которые выставляют дегустационные оценки. Особо вкусными считаются сорта, получившие более 8,5 баллов из 10 возможных. Например:

  • Рошфор (9,7);
  • Академик Авидзба (9,2);
  • Памяти Негруля (9,2);
  • Таврия (9,1);
  • Гурман Крайнова (9,1);
  • Валентина (9,1);
  • Анюта (9).

Мускатные

Стабильно высокие дегустационные оценки получает виноград, имеющий мускатный привкус. Наиболее ярко он выражен у следующих сортов:

  • Мускат гамбургский. Старинный среднепоздний сорт винограда. Его фиолетово-синие ягоды имеют отличный вкус с сильным ароматом муската. В России выращивается как укрывная культура. Кроме того, он очень сильно поражается вредителями;

  • Мускат московский. Очень ранний сорт селекции Сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева. Ягоды светло-зелёные с мускатным привкусом. Часто поражается грибковыми болезнями и паутинным клещом;

  • Рошфор. Современный ранний сорт. Ягоды крупные (до 8 г), красно-серого цвета. Мякоть сочная, с сильным ароматом муската. Устойчивость сорта к болезням и минусовой температуре средняя;

  • Анюта. Новейший сорт раннего срока созревания. Устойчивость к грибковым заболеваниям — 3,5 балла. Ягоды розовые, довольно крупные, с выраженным вкусом муската. Средняя урожайность — 188 центнеров с одного гектара.

    Капризная Анюта, но красивые грозди, крупная ягода, цвет, вкус перекрывает все ее недостатки. Замечательный мускат!

    Александр Ковтунов

    http://vinforum.ru/index.php?topic=292.0

Крупные

На дегустационную оценку влияет не только вкус, но и величина ягод. Крупные и красивые плоды способны принести сорту дополнительные 2 балла.

Таблица: сорта винограда с самыми крупными ягодами

Фотогалерея: сорта винограда с самыми крупными ягодами

Бессемянные

Среди любителей винограда особенно ценятся бессемянные сорта. Их ягоды употребляют в пищу в свежем виде и используют для приготовления изюма.

На сегодняшний день выведены сотни бессемянных сортов винограда. В странах бывшего СССР наибольшую популярность получили:

  • Коринка русская. Морозостойкий сильнорослый сорт с очень ранним сроком созревания. Ягоды мелкие, золотисто-зелёные, очень сладкие. Устойчивость к милдью и серой гнили высокая, к оидиуму — средняя. Тонкая кожица ягод часто повреждается осами;

  • Кишмиш лучистый. Среднеранний сорт с ягодами розового цвета. Мякоть сочная, вкусная, с лёгким ароматом муската. Толстая кожица позволяет перевозить ягоды на дальние расстояния и хранить вплоть до середины января. Устойчивость к грибковым заболевания выше средней, морозостойкость слабая. При избыточной влажности почвы вкусовые качества ягод значительно ухудшаются. Нуждается в обязательной нормировке урожая;
  • Столетие (Сентеньел сидлис). Ранний сорт американской селекции. Ягоды светло-зелёные, среднего размера (вес около 3 г). Мякоть хрустящая, с тонким мускатным ароматом. При перезревании ягоды осыпаются. Кроме того, они быстро теряют цвет и приобретают коричневатый загар. Редко поражается грибковыми заболеваниями. Морозостойкость средняя (до -23°C);

    Выросли соцветия очень хорошо, вчера срезал. Одна кисть 460 г, другая 280 г. Кишмиш 100%, рудиментов даже нет. Всей семье очень понравился, был легкий мускатик. По всем параметрам он мне больше понравился, чем Лучистый.

    Сергей1977

    http://lozavrn.ru/index.php/topic,352.75.html

  • Памяти Домбковской. Устойчивый к болезням и вредителям сорт, выведенный оренбургским селекционером Ф.И. Шаталовым. Отличается высокой зимостойкостью (до -28°C). Ягоды тёмно-синего, почти чёрного цвета. Мякоть сочная, гармоничного вкуса. При недостатке тепла и солнечного света может быть кисловатой. С момента начала вегетации до созревания ягод проходит не более 115 дней.

Сорта для виноделия

Для производства вина используются технические сорта винограда. Их ягоды не отличаются большими размерами и декоративным видом, но содержат большое количество ароматного сока.

Таблица: самые известные технические сорта винограда

Виноград для разных регионов

При выборе сорта винограда особое внимание нужно обращать на его приспособленность к климату конкретного региона.

Краснодарский край и Крым

Природные условия юга России, особенно Крыма и Краснодарского края, идеально подходят для выращивания винограда. Здесь хорошо растут и плодоносят практически все сорта этой теплолюбивой культуры. Особой популярностью у местных жителей пользуются урожайные сорта с вкусными и крупными плодами:

  • Кардинал;
  • Мускат гамбургский;
  • Молдова;
  • Шабаш;
  • Кишмиш лучистый;
  • Бируинца;
  • Памяти Хирурга;
  • Анюта.

На полуострове Крым и в Краснодарском крае много винных заводов, поэтому высоким спросом пользуются технические сорта винограда:

  • Мускат розовый;
  • Каберне совиньон;
  • Алиготе;
  • Шардоне;
  • Траминер розовый.

Донбасс

Продолжительное жаркое лето Донбасса позволяет вызреть многим сортам винограда. Но они могут пострадать во время довольно холодных малоснежных зим. Виноградари этого региона отдают предпочтение относительно морозоустойчивым сортам. К ним относятся:

  • Агат Донской;
  • Кодрянка;
  • Ляна;
  • Пухляковский;
  • Лора;
  • Талисман;
  • Галахард;
  • Долгожданный.

Среднее Поволжье, в том числе Самарская область и Татарстан

В последние годы виноград всё чаще встречается на приусадебных участках жителей Среднего Поволжья. Большой вклад в развитие виноградарства этого региона внесли специалисты Самарской зональной опытной плодово-ягодной станции, которые создали множество новых сортов, приспособленных к местному климату. Среди них:

  • Первенец Куйбышева;
  • Куйбышевский ранний;
  • Краса Поволжья;
  • Журавлик;
  • Мускат куйбышевский.

В Самарской области и Татарстане хорошо себя чувствуют и неприхотливые или комплексно-устойчивые сорта:

  • Кеша;
  • Плевен устойчивый;
  • Агат Донской;
  • Кодрянка;
  • Лидия.

Средняя полоса России и Подмосковье

В средней полосе России и Московской области виноград часто страдает от морозных зим и недостаточно тёплого лета. Губительно действуют на него и возвратные заморозки, которые часто приходятся на период цветения культуры.

Чтобы получить гарантированный урожай, виноградари средней полосы и Подмосковья выращивают только ранние морозоустойчивые сорта. Среди них:

  • Алёшенькин дар;
  • Коринка русская;
  • Восторг;
  • Ляна;
  • Краса Севера;
  • Кристалл;
  • Памяти Домбковской;
  • Мускат московский.

Видео: сбор урожая винограда в подмосковном фермерском хозяйстве

Северо-Запад РФ и Беларусь

Для Северо-Запада РФ и республики Беларусь характерно непродолжительное, довольно прохладное лето с большим количеством осадков и недостатком солнечных дней. Далеко не каждый сорт винограда может вызреть и накопить достаточное количество сахара в таких условиях. Кроме того, влажная погода увеличивает риск развития различных грибковых заболеваний.

В таких сложных климатических условиях большинство виноградарей выбирают современные устойчивые к болезням и низкой температуре сорта:

  • Муромец;
  • Алёшенькин дар;
  • Памяти Домбковской;
  • Виктор;
  • Галахард;
  • Белое чудо;
  • Восторг.

Выращиванием винограда на севере Ленинградской области (Приозерский р-он) занимаюсь с 2010 г. В первые 2 года были ошибки с укрытием винограда, но лозы не погибли и сейчас дают урожай. Начала с 4 кустов (3 сортов) Восторг овальный, Лора и Памяти Домбковской. Через 2 года, убедившись, что виноград в нашем регионе плодоносит, приобрела сорта Платовский, Алешенькин, Родина, Кристалл, Илья Муромец, Ранний Малингера. Восторг овальный и 2 куста Памяти Домбковской начали плодоносить.

Светлана Бедрина

http://vinforum.ru/index.php?topic=340.0

В Сибири

В Сибири главным фактором риска для винограда являются экстремально холодные зимние температуры. Но селекционеры создали сорта, которые растут и плодоносят даже в таких сложных условиях. Среди них:

  • Загадка Шарова;
  • Таёжный изумруд;
  • Тукай;
  • Альфа;
  • Черёмушка сибирская,
  • Памяти Домбковской.

Даже самые холодостойкие сорта в условиях Сибири требуют обязательного укрытия.

Источник: diz-cafe.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.