Посадка озимого чеснока осенью


Практически все российские садоводы-любители выращивают на своих участках чеснок, отдавая явное предпочтение озимым сортам.

Последние, в отличии от яровых, отличается более крупными размерами луковиц, высокой урожайностью и повышенным содержанием витаминов, минералов и уникальных целебных веществ.

Отечественными селекционерами была создана целая линейка уникальных сортов гигантского озимого чеснока, масса луковицы которого может достигать 95 г!

Все предлагаемые нами сорта относятся именно к таким.

Об истории создания новейших сортов озимого чеснока, об его уникальных свойствах и особенностях выращивания читайте в нашей опубликованной статье:

«Гигантский чеснок для вашего огорода».

Поскольку время высадки этой культуры приближается, сегодня мы поговорим о том, когда и как правильно посадить озимый чеснок на своем огороде и представим вам лучшие сорта этого уникального растения из нашей коллекции.


Посадка озимого чеснока осенью

КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК

Сроки посадки. Территория нашей страны огромна. И почвенно-климатические условия в разных регионах сильно отличаются. Поэтому при определении сроков посадки чеснока именно в вашем районе, ориентируйтесь на местный климат.

Запомните главное условие: посадить зубки озимого чеснока необходимо не менее, чем за четыре недели до наступления устойчивых холодов, чтобы они успели надежно укорениться на новом месте.

Ориентировочно специалисты советуют садоводам проводить осеннюю посадку озимого чеснока: в южных районах – 3 – 8 ноября; в северных – 25 сентября – 15 октября.

Если вы посадите чеснок слишком рано, то зубчики могут прорасти, что зимой приведет их к неминуемой гибели.

Если запоздаете с этой операцией, то зубки не смогут укорениться и тоже погибнут.

Ориентируйтесь на температуру почвы. Она должна быть не выше + 13 градусов.

Место для посадки. Оно должно хорошо освещаться солнцем. Чесночную грядку делайте ровной (любой уклон может привести к потере урожая) и немного возвышенной над окружающим рельефом, чтобы растения не заливались талыми и дождевыми водами.

При выращивании озимого чеснока в полутени головки чеснока получаться намного мельче и созреют позже.


Посевы рекомендуем вам проводить в направлении с севера на юг. Это обеспечит равномерное освещение растений в течение всего светового дня.

На одном месте чеснок нельзя выращивать больше 3 лет. После этого в верхнем слое почвы быстро накапливается болезнетворная микрофлора и истощаются полезные вещества, которые чеснок потребляет в большом количестве.

На прежнее место возвращайте чеснок не раньше, чем через 4 года.

Рекомендуем вам проводить новые посадки озимого чеснока на тех грядках, где до этого выращивались бобовые, огуречные и тыквенные культуры, а также сидераты.

А вот после луковичных овощных культур или цветов озимый чеснок сажать категорически запрещается!

Почвы. Почвы озимому чесноку нужны легкие (легко- и среднесуглинистые), плодородные, рыхлые, хорошо проницаемые с нейтральной реакцией (рН 7,0).

Вносить под посадку слишком много перепревшего навоза и другой органики мы вам не советуем. На такой земле весной зубки начнут развивать мощные листья, а луковицы получатся мелкими и рыхлыми.

При подготовке грядки для посадки озимого чеснока рекомендуем вам внести под перекопку (на 1 кв. м площади): по 2 ведра компоста (или перепревшего навоза), листовой земли, и речного песка, половину ведра древесной золы, 2 ст. ложки двойного суперфосфата и 2 ст. ложки сернокислого калия.

Кислые почвы предварительно нейтрализуйте с помощью доломитовой муки (2 кг на 6 кв. м грядки). При этом дополнительно внесите


Посадка. Как правило, чеснок высаживают рядами, расположенными на расстоянии 25 – 30 см один од другого. Между зубчиками оставляйте 12 – 15 см (учитывая крупные размеры луковиц).

Некоторые садоводы для экономии места сажают чеснок в лунки (например, в приствольных кругах плодовых деревьев).

Глубина посадки зависит от размеров луковицы (зубчика). Специалисты рекомендуют определять ее как утроенную высоту зубчика (если зубчик в высоту – 3 см, то глубина посадки будет 9 см).

Однако зубки гигантского чеснока советуем вам высаживать не глубже 11 см. Дело в том, что быстро отрастающие весной корни способны затянуть растение на глубину до 20 см в землю. И тогда пробиться ему будет очень трудно.

Зубки сажайте строго вертикально, вдавливая донце в землю. После этого засыпьте их землей и замульчируйте соломой.

Ни в коем случае не поливайте посаженный чеснок! Иначе он может тронуться в рост и зимой весь погибнет.

Укрытие на зиму. Не достаточно правильно посадить озимый чеснок. Необходимо еще и сохранить посевы до весны в условиях холодных, морозных зим и недостатка снегового покрова.

Для этого при наступлении устойчивых отрицательных температур, замульчируйте посевы озимого чеснока соломой или опавшими листьями слоем 20 – 30 см, а сверху уложите один слой елового лапника «иголками вверх».

Не забудьте весной (не позже конца марта) снять это укрытие с озимых посевов.

Посадка озимого чеснока осенью

Источник: sad-i-ogorod.ru


Как понять, что чеснок озимый?

Для начала огородник должен определиться, какой именно чеснок он хочет выращивать. Дело в том, что эта культура разделяется на несколько видов:

• яровой чеснок;

• озимый чеснок.

Эти виды отличаются друг от друга внешне количеством и формой зубков.

1. Зубки озимого чеснока крупные, одинаковые по размерам. Они равномерно распределены вокруг основания в один ряд.

2. Сорта озимого чеснока дают цветочную стрелку, которая образует бульбочки.

Посадка озимого чеснока осенью

Озимый чеснок рано выкапывают, используют для летнего потребления или для заготовок. Для более длительного хранения выращивают сорта ярового чеснока. В этой статье речь пойдет о выращивании озимого чеснока.

Преимущества посадки озимого чеснока


Некоторые садоводы предпочитают выращивать яровой чеснок, так как срок его хранения выше. Однако в посадке озимого чеснока есть ряд преимуществ.

1. Экономия времени при весенних работах. Сроки посадки растянуты, что позволяет не торопиться и хорошо подготовиться к процедуре. Весной слишком много работ в саду, на качественную подготовку грядки и материала нет времени, а осенью его значительно больше.

2. Озимый чеснок не боится морозов, тогда как возвратные заморозки способны погубить нежные всходы ярового чеснока.

3. Посадочный материал достаточно крупный, а мелкая фракция ярового чеснока часто усыхает к моменту посадки.

4. Озимый чеснок нетребователен в уходе, поскольку почвенной влаги достаточно для его развития.

5. Озимые сорта чеснока более устойчивы к вредителям, меньше поражаются различными заболеваниями.

6. Урожайность озимого чеснока гораздо выше, чем ярового.

7. Уборка урожая проходит на месяц раньше, что позволяет использовать чеснок для летнего потребления.

Лучшие сорта озимого чеснока


Немаловажным фактором на пути к урожаю является сорт, который культивируется на участке. Бывалые дачники предпочитают фиолетово — полосатые разновидности чеснока. В народе их так называют за окраску чешуек. Действительно, эти сорта наиболее устойчивы к заболеваниям и морозам. Товарные качества головок на высшем уровне. Луковички формируются весом около 150 граммов каждая.

• Грибовский Юбилейный;

• Комсомолец;

• Полесский;

• Скиф;

• Гарпек.

Посадка озимого чеснока осенью

Сроки посадки озимого чеснока осенью

Опытный садовод знает, что только получить хороший урожай можно только тогда, когда посадка произведена в точные сроки. Многие путают виды чеснока и высаживают их в неположенные сроки, отчего снижается качество урожая и его количество.

Для раннего урожая посадка озимого чеснока проводится осенью. Если его высадить весной, то зубки не завяжутся, а вырастет пышная, зеленая ботва. Формирование товарной головки происходит в определенных условиях.

Что нужно учесть при посадке озимого чеснока


Сроки осенней подзимней посадки чеснока для каждого региона будут отличаться, но соблюдение некоторых правил поможет точно определить благоприятное время.

1. Высаживать подготовленный материал лучше за месяц до предполагаемых заморозков. На укоренение зубков уходи около 3 недель.

2. В условиях средней полосы срок осенней посадки чеснока приходится на конец сентября – начало октября. За месяц зубки сформируют мощную корневую систему, которая является залогом обильного урожая.

Холода и морозы не страшны чесноку, если корневая система развилась достаточно, а вот запоздалая посадка приводит к тому, что корни плохо формируются. Это приводит к тому, что зубки погибнут зимой.

Важно! Слишком торопиться с посадкой не стоит, нельзя допускать прорастания озимого чеснока осенью.

Подготовка посадочного материала

От качества зубков зависит и урожай будущего года. Весь посадочный материал проходит строгую обработку и подготовку.

• Для посадки выбирают хорошо просушенные головки, которые аккуратно разделяют на зубки, стараясь не повредить чешуйки.


• Отобранный материал сортируют. Зубки должны быть здоровыми, без видимых признаков заболеваний, пятен, трещин или травм. Подпорченные зубки загниют и могут заразить всю грядку.

• Лучше высаживать те сорта, которые культивируются в регионе. Это обеспечит более стабильный урожай.

• Все зубки проходят предпосадочную обработку. Чеснок замачивают на несколько минут в растворе соли. Для этого на 5 литров воды добавляют 3 ст. ложки поваренной соли.

• Далее проводят обеззараживание посадочного материала. Зубки погружают в раствор медного купороса. На 10 литров воды добавляют 1 ст. ложку купороса. Зубки выдерживают одну — две минуты.

Посадка озимого чеснока осенью

Совет! Если хотите вырастить урожай крупного чеснока, то для осенней посадки отбирают только крупные зубки.

Бывалые дачники для дезинфекции посадочного материала используют раствор марганцовки, препарат «Фитоспорин-М», настой золы. Подготовленные и перебранные зубки выдерживают около 30 минут.

Подготовка грядки под осеннюю посадку чеснока + фото


Еще одним фактором, влияющим на урожайность, является почва, в которой выращивается чеснок. От ее структуры и состава напрямую зависит качество полученных головок. Поэтому подготовке грунта нужно уделить особое внимание. Что это значит?

1. Грядка для осенней посадки чеснока подготавливается заранее. Как правило, за месяц до предполагаемой посадки.

2. Слишком плотная почва не подходит для выращивания чеснока, поэтому ее необходимо взрыхлить.

3. Идеальным грунтом под чеснок являются суглинки.

4. Хороший урожай получается только в земле богатой питательными веществами. Улучшить состав грунта помогут удобрения.

Какие удобрения использовать при подготовке грядки к осенней посадке чеснока

Количество и вид удобрений зависит от почвы, в который планируется выращивание. В суглинистую почву под перекопку вносят минеральные комплексы. На 1 кв. метр:

• 1 стакан доломитовой муки;

• 1 ст. ложка суперфосфата;

• 1 ст. ложка нитрофоски

Можно обогатить почву органическими удобрениями. Подойдет перегной или компост, по одному ведру на 1 кв. м. грядки.


Другие виды почв удобряют иначе.

1. Глинистую почву обогащают торфом. 1 ведро на 1 кв. метр грядки.

2. Торфяники разводят суглинистой почвой.

3. Песчаные почвы нуждаются в удобрениях как для суглинков, но с добавлением торфа.

Все удобрения вносят под перекопку грядки. Рыхлить землю нужно на глубину до 20 см. После чего формируют и уплотняют место посадки.

Готовую грядку поливают обеззараживающим раствором. Для этого используют медный купорос. В 10 литрах воды разводят 50 гр. препарата. Грядку поливают и накрывают пленкой до момента посадки.

Легкая и рыхлая земля, которая обогащена питательными веществами, позволяет вырастить крупный и здоровый чеснок.

Схема посадки чеснока

Грядку с чесноком лучше расположить на хорошо освещаемом месте. Эта культура не любит застоя воды, излишняя влага способствует развитию грибковых заболеваний. Если другого места нет, то можно исправить положение, обустроив высокие грядки.

Посадка озимого чеснока осенью

Чаще всего чеснок на грядке выращивают рядами. Расстояние между ними делают около 25-30 см, что облегчает уход за культурой. Зубки в рядках высаживают на расстоянии около 10 см друг от друга. Однако это зависит от размера посадочного материала. Более крупные зубки нуждаются в большем пространстве, тогда как мелкие можно посадить плотнее.

Глубина заделки зубков зависит от срока посадки чеснока. Осенью для подзимнего сева борозды делают более глубокие, около 10 см. Недостаточная глубина посадки приведет к тому, что чеснок вымерзнет. В суровом климате садоводы практикуют мульчирование грядки соломой или сухой травой. Однако ранней весной укрытие необходимо снять.

Посадка озимого чеснока осенью

Борозды для посадки делают параллельно друг другу, а зубки высаживают строго вертикально, донцем вниз. В формировании грядок нет ничего сложно, придерживаясь всех правил, можно ожидать хороший урожай будущим летом.

Топ-10 секретов для хорошего урожая озимого чеснока

1. После обработки посадочный материал нужно сразу посадить. Если такой возможности нет, то хранить его лучше не дольше недели. Далее, снижается процент всхожести зубков.

2. Опытные садоводы знают, как влияет на урожайность соседство культур на грядке. Лучшими предшественниками чеснока являются зелень, корнеплоды, огурцы, томаты, баклажаны, капуста и кабачки. Можно выращивать чеснок на одной грядке с клубникой, огурцами и томатами.

3. Нельзя высаживать чеснок после лука. Возвращать культуру на прежнее место можно через три года.

4. Строгое соблюдение сроков подзимней посадки чеснока осенью.

5. Для посадки выбирают высокоурожайные проверенные сорта. Не стоит ждать хорошего урожая от низкоурожайного сорта.

6. Своевременное обновление посадочного материала. Чеснок, как и любая другая культура, постепенно вырождается. Раз в три года нужно проводить омоложение сорта. Для этого оставляют несколько стрелок, из которых получают бульбочки. В первый год из них вырастают однозубки. Высадив однозубки осенью на грядку, летом получают товарные головки.

7. Соблюдение сроков уборки урожая. В каждом регионе они различаются. Определить точный срок можно при помощи стрелки. Как только она лопнула, и показались бульбочки, чеснок созрел.

8. Выламывание стрелок позволяет вырастить более крупные головки чеснока, ускоряет процесс созревания.

9. Соблюдение точного режима полива. В первой фазе роста озимый чеснок поливают обильно, а к концу вегетации полив прекращают.

10. Мульчирование грядки с чесноком благоприятно сказывается на формировании головок. Мульча помогает удержать влагу, которая необходима для образования крупных зубков.

Совет! Если провести разокучивание грядок во второй половине июня, то это способствует образованию более ровной и крупной головки.

Что нужно учесть при выращивании озимого чеснока

Несмотря на все хитрости, вырастить крупный чеснок без необходимых подкормок не получится. За период вегетации озимый чеснок нужно подкормить несколько раз.

Как удобрять озимый чеснок

Первую подкормку поводят в начале вегетации, когда появились первые листья. В это период применяют азотные удобрения. Опытные садоводы поливают грядку настоем коровяка или куриного помета. В 10 литрах воды настаивают 1 кг вещества. После завершения процесса брожения раствор разводя водой в соотношении 1:10, на 1 часть настоя берут 10 частей воды.

Вторую подкормку проводят в момент формирования головки. Раствор применяют тот же.

Уборка и хранение головок

Уборка урожая должна проходить в определенные сроки, что влияет на качество. Озимый чеснок выкапывают, когда листья начинают желтеть. Вилами рыхлят грядку, аккуратно вынимая чеснок. Собранный урожай отряхивают от земли и просушивают.

Посадка озимого чеснока осенью

Сушить чеснок нужно в тени под навесом. Стебли и корни обрывать нельзя. Они должны самостоятельно засохнуть. В процессе сушки все питательные вещества из стебля опускаются в головку. Во время просушивания урожая его периодически осматривают и ворошат. Особенное внимание уделяют нижним слоям, так как они могут преть.

Когда чеснок хорошо просох, стебли обрезают на высоту 10 см, удаляют остатки сухих корней и закладывают головки на хранение. В таком виде урожай хранится до момента посадки.

Посадка озимого чеснока осенью

В завершение можно сказать, что чеснок – это неприхотливая культура. Его выращивание не доставляет хлопот, но учитывать все вышеописанные правила обязательно для получения хорошего урожая озимого чеснока.

Источник: www.liveinternet.ru

Чем озимый чеснок отличается от ярового 

Существует озимый чеснок (сажают его осенью, урожай на следующий год) и яровой (посадку производят исключительно весной, урожай в тот же год).

В данной статье речь пойдет об озимом чесноке, который сажают осенью. Различить 2 вида пряной культуры помогут следующие характерные черты и отличия:

  • Озимый чеснок имеет толстую и твердую чешую, а яровой — мягкую и тонкую.
  • Цвет шелухи озимой разновидности может быть желто-белого, фиолетового цвета, а у яровой — белого оттенка.
  • Озимый чеснок может бывает стрелкующимся (у него вырастает стрелка с воздушными луковицами (бульбочками) для размножения, однако если бульбы не нужны, то стрелку выламывают до созревания) и нестрелкующимся. Яровой чеснок бывает исключительно нестрелкующимся (кроме сорта Гулливер).
  • Озимый чеснок имеет более крупные зубки, они имеют по центру стержень (т.е. стрелку). У ярового такого стержня (стрелки) нет.
  • У них отличаются способы размножения. Яровой чеснок размножается только зубчиками. А вот озимый можно размножить зубчиками и воздушными бульбами (ниже представлена фотография бульбочек).

Посадка озимого чеснока осенью

  • У озимого вида имеется один ряд крупных зубчиков. У яровой разновидности несколько рядов с более мелкими зубками, они уменьшаются ближе к центру.
  • Что касается вкусовых особенностей, то озимый чеснок более острый, а яровой — более сладкий.

Кстати! Считается, что яровой чеснок, посаженный весной, лучше и дольше хранится (но только при соблюдении оптимальных условий хранения). Зато у зимнего чеснока более высокая урожайность (но хранится он меньше).

На картинке ниже представлена схема, иллюстрирующая, чем отличается озимый чеснок от ярового: 

Посадка озимого чеснока осенью

Посадка озимого чеснока осенью

Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце

Время процедуры напрямую влияет на благополучное завершение процедуры, а также на будущий рост и урожайность растения. Когда же лучше сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце? Как правило, выполняют процедуру в сентябре и октябре. Но выбирая сроки посадки в открытый грунт, нужно прежде всего ориентироваться на погодные и температурные условия:

  • Выполнить процедуру нужно за 2-3 недели до первых заморозков.
  • Температура воздуха на улице должна быть около 10-12 градусов тепла.

При таких условиях он успеет укорениться, но не прорастет.

Посадка озимого чеснока осенью

Трудно назвать универсальную дату для процедуры, потому что овощную культуру выращивают в разных уголках нашей больше страны с разными климатическими условиями. Примерные сроки посадки озимого чеснока в открытый грунт осенью в разных регионах:

  • В Средней полосе (Подмосковье) —  конец сентября и начало октября;
  • На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — конец октября и начало ноября;
  • В Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — вторая половина сентября.

Обратите внимание! Если посадить культуру слишком рано, то из-за теплых, благоприятных условий растение быстро укоренится и пустится в рост, начнет наращивать зеленую массу, а когда придут заморозки — может легко вымерзнуть.

А если выполнить процедуру слишком поздно, то он, наоборот, не успеет укорениться, а также вымерзнет зимой и погибнет.

Сроки посадки чеснока по Лунному календарю 2020 года

Кстати, для выбора максимально подходящего времени для процедуры можно ориентироваться на циклы луны. Таким образом, можно выделить следующие сроки посадки чеснока по Лунному календарю 2020 года:

  • Благоприятные дни:
    • в августе — 6, 7, 8, 9, 10 число;
    • в сентябре — 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 19, 20, 21, 24, 26, 29, 30;
    • в октябре — 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 27, 28;
    • в ноябре — 5, 6, 7, 8, 9.
  • Неблагоприятные дни для высадки:
    • в августе — 3, 4, 5, 19, 31 число;
    • в сентябре — 1, 2, 17, 27, 28;
    • в октябре — 2, 16, 24, 25, 26, 31;
    • в ноябре — 15, 20, 21, 22, 30.

Посадка озимого чеснока осенью

Хорошие и плохие соседи для озимого чеснока

Правильное и хорошее соседство повышает урожайность, а плохое — способствует угнетению растений, снижает урожайность. Также чеснок способен защитить другие культуры от вредителей и болезней (потому что обладает бактериальными и фунгицидными свойствами).

  • Хорошие соседи для озимого чеснока:
    • Для самой культуры очень полезно соседство рядом с хреном, календулой, цикорием, томатами.
    • Если вы хотите защитить растения от вредителей, то сажать культуру в открытом грунте лучше всего рядом с клубникой, свеклой, морковью, огурцами, помидорами. Культура отпугивает вредителей: морковную муху, медведок, колорадского жука, тлю, паутинного клеща, белокрылки, а также снижает активность возбудителей ржавчины и фитофторы.
  • Плохие соседи: чечевица, горох, фасоль, пастернак.

После чего можно сажать озимый чеснок: хорошие и плохие предшественники 

Соблюдение севооборота (то есть чередование культур на огороде во времени и в пространстве) является важнейшим условием для получения хорошего урожая любой овощной культуры. Поэтому вопрос : «После чего (то есть после каких культур) лучше сажать озимый чеснок в открытом грунт под зиму?»всегда будет актуален.

  • Лучшие предшественники для посадки озимого чеснок: огурцы, бобовые культуры (горох, фасоль и др.), кабачки, бахчевые (например, тыква), патиссоны, ранняя белокочанная капуста, сидераты (за исключением овса, ячменя).
  • Относительно нейтральные, но не очень хорошие предшественники: баклажаны, кукуруза, помидоры, средне- и позднеспелая белокочанная капуста, перец, лук, свекла.
  • Плохие предшественники для зимнего чеснока: морковь, редис, картофель, пряные травы, лук, сам чеснок.

Посадка озимого чеснока осенью

 Несоблюдение правильного чередования культур на участке может привести к истощению почвы, накоплению возбудителей заболеваний и личинок вредителей в почве.

Обратите внимание! Сажать зимний чеснок на том же самом месте, где он рос, можно только через 3-4 года, не раньше.

Посадка озимого чеснока осенью

Пошаговая инструкция по посадке озимого чеснока под зиму

Рассмотрим все ключевые шаги подготовки к процедуре и схему самой посадки зубков в открытый грунт.

Как выбрать подходящее место и почву для озимого чеснока

Перед огородным мероприятием очень важно выбрать максимально подходящее место на участке в открытом грунте, потому что от этого зависит качество и количество вкусного и полезного урожая.

Итак, для осенней посадки озимого чеснока на зиму нужно выбирать место по следующим правилам:

  • Овощная культура очень любит солнечный свет, поэтому место должно быть открытым и хорошо освещаться лучами солнца в течение всего дня. Не стоит выбирать затененные участки (например, рядом с деревьями или кустарниками), иначе хорошего урожая вам не видать.
  • Участок должен с северной стороны быть защищен от сквозняков и ветров.
  • Хорошо подходит небольшая возвышенность (например, теплая грядке) или пологий холмик. Если сажать в низине, то при обильных осадках или при таянии снега весной, влага будет скапливаться на грядке и может спровоцировать загнивание.
  • Следует избегать заболоченные, переувлажненные места в огороде, грунтовые воды не должны залегать слишком высоко.

Посадка озимого чеснока осенью

Важно! Нельзя сажать зимний чеснок на участках, на которые в этом году вносили такие органические удобрения, как навоз. В противном случае растение начнет жировать (наращивать ботву), головки получатся рыхлыми, маленькими и будут уязвимы перед грибковыми заболеваниями.

Основные требования к почве для посадки и выращивания озимого чеснока:

  • Земля рыхлая;
  • Имеет нейтральную кислотность (pH 6,5-7);
  • Плодородная;
  • Воздухо- и водопроницаемая.

Кстати! Для овощной культуры идеально подходит легкая суглинистая почва.

А вот высаживать на участках с плотной, тяжелой, глинистой землей или легкой, песчаной почвой не стоит. Также следует избегать кислых и щелочных грунтов.

Как подготовить место и почву к осенней посадке чеснока

Заняться подготовкой грядки для посадки чеснока под зиму осенью нужно за 1-1,5 месяца (в идеале) до мероприятия. За это время почва осядет естественным образом.

Совет! Рекомендуется располагать грядку с севера на юг!

План подготовки грядки:

  • убрать участок;
  • улучшить почву (по необходимости);
  • внести удобрения;
  • перекопать;
  • разрыхлить и разровнять граблями;
  • сформировать;
  • полить.

Итак, схема подготовки грядки для осенней посадки зимнего чеснока: 

1) Убираем место. Первым делом удаляем весь мусор, камни, сорняки вместе с корнем (если они есть, конечно).

2) Вносим удобрения. Теперь нужно равномерно разложить по поверхности выбранного участка удобрения, желательно и органические, и минеральные (такой тандем более эффективен). Итак, можно удобрить место следующими компонентами:

  • Перегной, а еще лучше компост (хорошо разложившийся), 1 ведро на квадратный метр.
  • Древесная зола, 200 грамм (стакан) на кв.м.
  • Суперфосфат, 20 г на кв.м.
  • Сульфат калия, 20 г на кв.м. Кстати, рекомендуется использовать именно это калийное удобрение, потому что в его составе также есть сера, а чеснок очень чувствителен к дефициту серы.

Обратите внимание! Внесение фосфорных и калийных удобрений очень важно для данной культуры.

В частности, для озимого чеснока очень важен калий, потому что он повышает холодостойкость культуры и помогает благополучно пережить зиму.

А фосфор поможет получить чесночные головки, богатые сахарами.

3) Улучшаем почву. Если почва на нашем участке не отвечает заявленным выше требованиям, рекомендуется улучшить ее. Сделать землю более подходящей для выращивания зимнего чеснока можно с помощью следующих методов:

  • При тяжелой, глинистой почве рекомендуется внести песок и низинный торф (по одному ведру каждого вещества на квадратный метр) или хотя бы один песок.
  • При легкой песчаной почве внести перегной или компост и низинный торф (также по 1 ведру каждого вещества на кв.м.).
  • При кислой почве нужно добавить в грунт древесную золу или же доломитовую муку (200 грамм на кв.м.).
  • При щелочном грунте — верховой кислый торф (1 ведро на кв.м.).

4) Перекапываем. Теперь нужно выбранный участок перекопать на штык лопаты (25-30 сантиметров).

Посадка озимого чеснока осенью

5) Разрыхляем граблями. После внесения удобрений на будущую грядку, нужно тщательно разрыхлить землю граблями.

6) Формируем грядку. Потом выполняем важный шаг: формирование грядки для посадки и выращивания озимого чеснока. Самый оптимальный вариант — высокая грядка высотой 20-25 сантиметров и шириной до 1 метра. Особенно важно сделать высокую грядку, если ваш огород находится в низине (тем более при тяжелой почве).

7) Поливаем. Для того чтобы почва осела, рекомендуется произвести полив из лейки. Если во время усадки грунта (в течение 3-4 недель) дожди не идут, то лучше еще несколько раз полить самостоятельно.

Кстати! В целях профилактики грибковых заболеваний рекомендуется пролить почву каким-нибудь фунгицидом, например, биосредством «Фитоспорин-М» или же раствором медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды).

Посадка озимого чеснока осенью

Как выбрать посадочный материал (зубки чеснока)

К выбору посадочного материала нужно подойти ответственно. Сначала нужно определиться с головками. Лучше всего выбирать зубчики для посадки из самых крупных головок, в которых по пять-шесть зубчиков (не более).

Совет! От размера посадочного размера зависят размеры зубчиков будущего урожая: если посадить большие зубчики, то и в следующий сезон они вырастут большие.

Внимательно осмотрите головку: на зубчиках не должно быть следов болезней, повреждений, плесени, гнили, пятен. У зубчиков должна быть целостная оболочка, без повреждений и трещин.

Совет! Если вы хотите посадить много зубков, которые различаются по размерам, то рекомендуется их сначала отсортировать. И уже на грядке, сначала в ряду, вы сажаете самые мелкие, потом в другом ряду — средние, потом крупные. Таким образом, можно получить более однородный по размеру урожай.

Как подготовить зубчики чеснока к посадке под зиму

Подготовка зимнего чеснока перед посадкой в открытый грунт очень важна, потому что благодаря ей посадочный материал лучше приживается и укореняется осенью, имеет более высокий иммунитет к возбудителям заболеваний.

 Обратите внимание! Делить чесночную головку на отдельные зубчики нужно исключительно перед самой посадкой!

Первый шаг подготовки заключается в том, что необходимо разобрать чесночную головку на зубки:

  • Каждый зубок нужно отделить от других, при этом все делать аккуратно, чтобы не повредить внешнюю оболочку и донце (то есть зону роста корней).
  • Следует произвести сортировку всех зубчиков и выбрать самые крупные и здоровые. Все маленькие, поврежденные, больные нужно отбраковать.
  • После этого рекомендуется слегка почистить донце для лучшего укоренения, однако делать это нужно также максимально аккуратно, чтобы не повредить чешуйки.

Посадка озимого чеснока осенью

Если вас интересуют нестрелкующиеся сорта чеснока, то из такой головки стоит брать зубчики только наружного яруса.

Чтобы качественно подготовить зубки чеснока перед осенней посадкой под зиму, рекомендуется осуществить обработку путем обеззараживания (одним из перечисленных ниже способов):

  • Замачивание в растворе биологического фунгицида «Фитоспорин-М«, готовить раствор по инструкции, держать в нем посадочный материал около 5-10 минут.
  • Можно замочить в растворе фунгицида «Максим», протравливать в течение 15 минут, готовить раствор по инструкции.
  • Можно обработать в 1% растворе медного купороса (10 грамм вещества на 1 литр воды). Выдерживать зубки 10-15 минут.
  • Для обеззараживания зубчиков озимого чеснока очень эффективно замачивание в растворе фунгицида «Фундазол», действовать также по инструкции.
  • Также можно обработать посадочный материал в розовом растворе марганцовки (перманганата калия), держать 30 минут. Однако такой способ подготовки является не очень эффективным.

Кстати! Многие дачники и огородники не обрабатывают посадочный материал в обеззараживающих растворах, а просто сразу сажают его в открытый грунт.

Схема посадки озимого чеснока в открытый грунт 

Выполнив, все перечисленные выше подготовительные мероприятия, можно приступать к посадке. Сажать чеснок под зиму рекомендуется по следующей схеме: 

Шаг 1: Делаем посадочные лунки (ямки) или бороздки. 

Вот как правильно делать лунки:

  • Для этого можно использовать, например, небольшую лопатку.
  • Расстояние между ямками — 10 сантиметров друг от друга.
  • Расстояние между рядами — 20-30 см. При этом рядки нужно размещать строго параллельно друг друга. Чтобы сделать все ровно, можно натянуть веревку и делать рядки по ней.
  • Также важно знать, на какую глубину сажать зубки. Оптимальная глубина лунки — примерно 8-10 см.

Посадка озимого чеснока осенью

Вместо лунок можно сделать посадочные бороздки. Расстояние между ними и глубина канавки такая же, что и у лунок (т.е. глубина — 8-10 см, а расстояние между канавками — 20-25 см.).

Посадка озимого чеснока осенью

Совет! Если вы предварительно не занимались подготовкой грядки и почвы, и у вас тяжелая земля на участке, то рекомендуется на дно лунки или бороздки положить песок или легкий компост (для создания подушки). Если не подготовить почву или не сделать подушку, то из-за плотной почвы в процессе роста зубчик может приподняться на корнях ближе к поверхности земли.

Шаг 2: Сажаем зубчики в лунки или бороздки. 

Совет! Для защиты чеснока от вредителей и нематоды рекомендуется на дно лунки или бороздки положить небольшую горсть табачной пыли.

Посадку нужно производить строго донцем вниз. При этом вдавливать зубки не нужно, иначе почва под ним уплотнится, они будут дольше и труднее укореняться.

Расстояние между зубчиками — 10 сантиметров друг от друга (нужно изначально делать лунки с таким промежутком, поэтому информация актуальна для тех, кто сажает в бороздки).

Посадка озимого чеснока осенью

Важно! Необходимо сажать озимый чеснок на оптимальную глубину, потому что если посадить слишком близко к поверхности земли, зубки могут легко вымерзнуть, а если слишком глубоко, то загнить.

Шаг 3: Засыпаем зубки грунтом.

Засыпать посадочный материал в лунках или бороздках следует плодородной землей.

Совет! Если опять же вы не занимались подготовкой грядки и у вас плотный, тяжелый грунт, то необходимо засыпать лунки или борозды также тяжелым грунтом. В таком случае посадочный материал не будет подниматься вверх, корневая система будет развиваться нормально. Помимо этого влага не будет легко проникать сквозь легкую и плодородную почву, скапливаясь вокруг зубка над тяжелой землей.

Шаг 4: Производим полив.

Помимо обычной воды, можно полить грядку с зимним чесноком раствором фунгицида «Фитоспорин-М» для профилактики грибковых заболеваний.

Шаг 5: Мульчируем место посадки. 

В качестве мульчирующего материала требуется использовать опавшую листву, торф, перегной. Высота слоя — примерно 10 сантиметров.

Посадка бульбочек для размножения озимого чеснока 

Как уже было отмечено выше, вырастить озимый чеснок можно как из зубков, так и из воздушных бульбочек, которые образуются на стрелках растения.

Воздушные бульбочки успешно используются для размножения овощной культуры: при посадке осенью, в следующем сезоне, вырастают крупные однозубки, которые можно использовать в качестве посадочного материала для выращивания культуры.

Несомненный плюс такого способа размножения озимого чеснока — вам не нужно тратить и использовать часть урожая в качестве посадочного материала.

Посадка озимого чеснока осенью

Основные правила посадки бульбочек в открытый грунт осенью: 

  • Сроки процедуры такие же, что и у обычных зубков.
  • Для посева нужно выбирать самые крупные бульбочки, поэтому перед мероприятием их стоит отсортировать.
  • Сажать их нужно в бороздки, расстояние между рядками — 10 сантиметров.
  • Расстояние между бульбочками чеснока при посеве — 2 сантиметра друг от друга.
  • Глубина посадка — 2-3 сантиметра.

На следующий год следует выкопать весь посадочный материал, посаженный осенью. А потом просушить, отсортировать, выбрать самые здоровые и крупные экземпляры. И после этого нужно производить полноценную посадку под зиму для получения стандартных чесночных головок. Посадить однозубки из бульбочек можно по такой же технологии, что и обычные зубки (схема описана в предыдущих пунктах).

Уход за озимым чесноком осенью после посадки

Ухаживать за овощной культурой в открытом грунте после процедуры несложно, однако существует ряд обязательных мероприятий, которые нужно выполнить.

Основный элемент ухода за озимым чесноком после посадки под зиму — защита от холодов и заморозков. Как уже говорилось выше, для этих целей нужно произвести мульчирование. Однако если посадка производилась в регионах с теплыми зимами, то мульчировать не нужно. А вот для регионов с холодными зимами (например, Средняя полоса, Сибирь, Урал, Ленинградская область) — обязательно. Мульчировать можно торфом, перегноем, компостом, опавшей листвой.

При наступлении первых заморозков рекомендуется, помимо мульчирования, укрыть грядку лапником или соломой.

Посадка озимого чеснока осенью

Весной при наступлении положительной температуре нужно сразу же убрать укрывной материал (лапник, солому), чтобы растения не запрели. Также нужно убрать старую мульчу.

Нельзя забывать и о поливах. Если первые 1,5 недели отсутствуют осадки, то можно пару раз полить для более быстрого укоренения.

Обратите внимание! Основной уход за озимым чесноком в открытом грунте приходится на весенний период. Перечень дел осенью не велик, что позволяет сосредоточиться на других делах.

Источник: flowergarden.pro

Озимый и яровой чеснок: немного о различиях

Согласно общепринятой классификации, сорта культуры разделяются на две большие группы:

  • озимые;
  • яровые.

Посадка озимого чеснока осенью

Посадка озимого чеснока осенью

Различия не только в сроках посадки: озимый высаживают осенью, яровой — весной, но и в строении, размерах головок, числе зубков, наличии цветущих стрелок, показателях морозостойкости.

На заметку! Озимые разновидности могут быть стрелкующимися и нестрелкующимися. У яровых к первым относится только один сорт — Гулливер.

Зубчики озимых видов — крупные, располагаются в головке вокруг плотного стебля. Выведены сорта-великаны, луковица которых достигает 100-160 граммов, тогда как у яровых головка в среднем не превышает 40-50 граммов. Тут уж хоть как старайся, выше заданных на генетическом уровне параметров не прыгнешь.

Поэтому при желании вырастить качественный и крупный овощ, рекомендуется выбрать несколько сортов озимого чеснока и посадить его на участке.

Посадка озимого чеснока осенью

Популярные сорта:

  • Гермидор — полуострый, голландской селекции;
  • Морадо — лежкий и урожайный фиолетовый сорт (испанский);
  • Дубовский — стрелкующийся чеснок с крупными головками;
  • Алькор — любимый многими огородниками чеснок для посадки под зиму. Урожайный, лежкий, но в отдельные сезоны подверженный вирусным болезням (карликовость);
  • Комсомолец — «ветеран» отечественной селекции (выращивается с конца 70-х годов XX века);
  • Лекарь — не стрелкуется. Отличается высокой урожайностью, лежкостью, хорошей транспортабельностью;
  • Сибирский — один из лучших сортов для посадки в условиях Урала и Сибири;
  • Шадейка — зимостойкий полуострый чеснок.

Учитывают при выборе сорта особенности климата местности, показатели морозостойкости культуры.

Преимущества осенней посадки

Посадка озимого чеснока осенью

Популярность яровых сортов объясняется хорошей лежкостью овоща. Собранные по осени головки легко сохранить до следующей весны, тогда как озимый чеснок не подлежит длительному хранению. Но у осенней посадки есть свои «плюсы»:

  • созревшие в июле-начале августа головки можно использовать на еду, в консервацию, тогда как летний овощ еще не успевает «дойти» до кондиции к этому времени;
  • хорошие сборы;
  • экономия времени весной, когда требуется посеять и посадить основные культуры.

Озимый чеснок неприхотлив, отличается повышенной морозостойкостью, устойчивостью к болезням. Практически никогда не происходит иссыхание зубков, тогда как у ярового чеснока ближе к весне падает качество севка.

Посадка озимого чеснока осенью

Помимо зубков, озимый чеснок размножают воздушными бульбочками (из цветочных стрелок). Это позволяет получить качественный семенной материал, но высадку лучше делать весной.

Сроки посадки осенью

Время, когда сажать чеснок, определяется климатом региона, погодными условиями конкретного сезона (ранняя или поздняя осень, наступление первых холодов).

На заметку! Основное правило: высаживают зубки за 16-20 дней до наступления заморозков. Растение должно укорениться, но не выпустить ростки.

Огородники со стажем отмечают, что зубки прорастают при температуре грунта до +4 ºC, главное, чтобы почва не была мерзлой.

По регионам

Заморозки на территории нашей страны приходят в каждом регионе по-разному. Поэтому нет единых точных сроков посадки, можно лишь указать примерный период:

  • на юге — с конца октября до последних чисел ноября;
  • в условиях средней полосы России (Подмосковье и прилегающие области) — с конца сентября и до 15-20 октября;
  • Сибирь, Урал, Северо-Запад — весь сентябрь и до начала октября.

В зонах рискованного земледелия обязательно учитывают краткосрочные прогнозы, так как нередко теплые дни сентября резко сменяются холодом и заморозками на почве.

Ряд дачников придерживается принятых в данной местности традиций (например, садить чеснок стараются под зиму до Покрова). Но надо учитывать, что климат в наши дни серьезно изменился и, к сожалению, некоторые народные приметы не годятся для огородных дел.

С учетом лунного календаря

Посадка озимого чеснока осенью

Ночное светило, вернее, прохождение его по фазам, также используют для определения сроков посадки. Основные правила:

  • не занимаются посадкой в дни полнолуния и новолуния;
  • чеснок сажают на убывающую Луну;
  • благоприятные знаки для культуры — Стрелец, Телец.

Но на рекомендациях астрологов не стоит зацикливаться, так как основным показателем для работ будут погодные условия.

Посадка чеснока под зиму: основные этапы

Важно не только спланировать дни, но и заранее подготовить место под овощ. Так как посадка озимого чеснока будет осенью, гряды перекапывают и удобряют примерно за 1-1,5 месяца (в конце июля-начале августа), чтобы почва осела.

Особенности севооборота

Если положение Луны можно проигнорировать, то вопрос предшественников чеснока очень важен. Представитель семейства Амариллисовых предпочитает рыхлые плодородные почвы с нейтральными показателями pH, чернозем или легкий суглинок.

После каких огородных культур высаживать зубки:

  • огурцы;
  • томаты;
  • бобовые;
  • тыква;
  • кабачки;
  • клубника;
  • сидераты (фацелия, горчица, люцерна, клевер).

А теперь то, после чего сажать нельзя:

  • лук;
  • картофель.

Не подходит и место, где уже росла культура, так как велик риск возникновения болезней, снижения урожайности.

Исключают из мест посадок обильно удобренные коровяком грядки. Избыток навоза приводит к наращиванию зеленой массы, снижению качества головок. Луковицы становятся рыхлыми, ухудшается вкус, внешний вид.

Подготовка участка

Грядки располагают с юга на север, размечая параметры. Ширина — 80-100 см, высота — 20-25 см. Пригодны хорошо освещаемые солнцем участки, а вот низины и территории с близким прохождением грунтовых вод исключаются.

Посадка озимого чеснока осенью

 

На заметку! На кислых почвах заранее вносят доломитовую муку, мел, золу.

Подготовка грядок под посадку осенью включает перекопку, внесение удобрений. На 1 кв. метр потребуется:

  • перегной или хорошо перепревший компост (8-10 кг);
  • зола (0,5 л);
  • ложка суперфосфата.

По наблюдениям дачников, крупный чеснок собирают при обогащении почвы торфом и песком. Для этого добавляют на каждый квадратный метр участка под чеснок по 1,5-2 ведра торфа и 0,5 — речного чистого песка. При отсутствии органики удобряют почву минеральными комплексами.

Грунт перекапывают и оставляют для оседания. Если в августе и сентябре дождей мало, рекомендуется раз в неделю поливать почву. Для дезинфекции применяют раствор медного купороса (1%) или препарат Фитоспорин. Грядки прикрывают агроволокном, чтобы почва осела.

Выбор и подготовка семенного материала

Ближе к дням посадки приступают к калибровке и дезинфекции зубков. Головки перебирают, аккуратно разделяют на зубки. Для посадки годятся здоровые, без гнили, повреждений и деформаций экземпляры.

Посадка озимого чеснока осенью

У каждого сорта — свои размеры, поэтому подбирают выровненные, целые и самые крупные зубки.

На заметку! Если в головке 2-3 зубка (а по норме для этого сорта должно быть не меньше 4-6), такие луковки отбраковывают. Они подойдут для еды, а на посев лучше взять более качественный материал.

 Не годятся сросшиеся, с двойными вершинками, искривленные зубочки. У нестрелкующегося озимого чеснока для посадки выбирают только зубки внешнего яруса. Они крупнее, с покровными чешуями, отделять которые необязательно, по опыту дачников, на урожайность это не влияет.

Посадка озимого чеснока осенью

Разделяют головки перед самой посадкой: накануне или за несколько часов. После разделения зубки сортируют: опускают в воду (всплывшие не годятся), затем дезинфицируют. Сортировка в банке с водой рекомендуется также для бульбочек и однозубок.

Посадка озимого чеснока осенью

Растворы для обеззараживания (на выбор):

  • розовый раствор перманганата калия. Обрабатывают зубки 10 минут;
  • соляной (три столовых ложки поваренной соли разводят в пяти литрах воды). Замачивают 2-3 минутки;
  • настой древесной золы (300-400 граммов на 2 литра воды). Замачивают на два часа;
  • препарат Фитоспорин-М. Обработка длится полчаса.

Можно дезинфицировать раствором медного купороса (чайная ложка препарата на ведро воды), погружение на 1 минуту.

Посадка (пошаговая инструкция)

Для работ выбирают ясный, не дождливый день.

Основные мероприятия:

  1. На подготовленной грядке в открытом грунте размечают рядки, соблюдая расстояние между ними. Обычно выдерживают 20-25 см, особенно для крупноплодных сортов.
  2.  Расстояние между будущими растениями в рядках – 10 см, глубина — три высоты зубка. Например, если его высота 3 см, то высадка будет на глубину 8-9 см.
  3. Высаживают в специально приготовленные лунки. На больших грядах используют различные приспособления — обрезанные горлышки бутылок, модифицированные грабли и прочее.

Посадка озимого чеснока осенью

Дачники со стажем на практике определяют глубину посадки, учитывая сроки, тип почвы (тяжелый, легкий грунт), размеры семенного материала. Расположение долек головки на небольшой глубине в регионах с суровыми зимами может привести к вымерзанию культуры (даже несмотря на высокую зимостойкость), а заглубление — к загниванию или длительному прорастанию сеянцев.

Зубки аккуратно размещают в лунках, не ввинчивая их в почву. Донышко должно быть внизу, верхушка, как и положено, наверху.

Уход за культурой после посадки

Присыпают высаженный чесночок землей или заранее приготовленным измельченным компостом. Сверху посадки мульчируют, но при этом изучают прогноз погоды. В южных регионах мульчирование необязательно, в Московской, Ленинградской области, а также в Сибири, на Урале без укрытий не обойтись.

Если по прогнозу обещают теплую погоду, грядки оставляют без мульчи, и только при приближении холодов присыпают грунт торфом, хвоей сосны, ели, листовым опадом. Подойдут древесные перепревшие опилки, компост. Толщина мульчи — 10-12 см.

На заметку! При использовании опада выбирают только чистые, сухие, без гнили, плесени и черноты листья.

Посадка озимого чеснока осенью

В северных регионах необходимо укрывать грядки с чесноком пленкой, рубероидом, лапником или агроволокном. Под такой защитой успешно сформируется корневая система растений, чеснок будет надежно защищен от приближающихся холодов.

С наступлением зимы рекомендуется дополнительно укрывать посадки снегом. Если в регионе выдалась малоснежная зима, придется продумать дополнительное укрытие, чтобы зимний чеснок не пострадал от мороза.

Осенние работы завершены. Остается только дожидаться весны, чтобы после схода снега освободить чесночные грядки от укрытий, оставив лишь небольшой слой мульчи.

Полезные советы

У каждого огородника имеются свои хитрости и секреты выращивания крупного чеснока. Вот несколько полезных рекомендаций:

  1. Регулярно обновляйте посадочный материал. Каждые три года омолаживают посадки, заранее подращивая однозубки из воздушных бульбочек.
  2. Выламывание стрелок позволяет получить более крупные головки.
  3. Желательно оставлять несколько стрелок на кустиках, чтобы по ним определять срок созревания и уборки головок. Также стрелки пригодятся для сбора воздушных бульб на посадку.
  4. Соблюдайте сроки посадки, а затем тщательно ухаживайте за культурой.
  5. Пробуйте на участке несколько сортов, выращивайте новинки селекции. Выведено множество новых урожайных разновидностей озимого чеснока, отличающихся морозостойкостью, крупноплодностью, устойчивостью к болезням и атакам вредителей.
  6. При подборе сорта учитывайте рекомендации селекционеров и агрономов, собственный опыт, а также климатические условия региона.

Не так, оказывается, сложно подготовить и посадить озимый чеснок под зиму. Важно не перепутать его с яровыми сортами, своевременно провести все агротехнические работы, и на будущий год отличный урожай культуры будет обеспечен!

Источник: sovusadba.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.