Закаточная машина для стеклянных банок


Устройство и назначение закаточной машинки

Закаточная машинка, или закаточный ключ, необходима для герметического закупоривания металлическими крышками стеклянных емкостей при домашнем консервировании. Используются банки с горлышком 1-82 СКО (выпускаются специально под ключ для закатки).

Закаточная машина для стеклянных банок
Устройство и, соответственно, принцип работы машинок разных видов отличаются друг от друга. Так, все подобные агрегаты подразделяют на типы:

  • ручные винтовые;
  • ручные с приспособлением «улитка»;
  • полуавтоматические ключи;
  • автоматические устройства;
  • электрические.

Ручные винтовые агрегаты ꟷ самая «древняя» из моделей. Однако именно простота конструкции делает ее поистине «неубиваемой», а потому до сих пор очень популярной. Состоит она из каркаса и рукоятки с одним или двумя роликами, которые регулируют вручную для степени прижимания края крышки. Каркас надевают на нее и совершают ручкой несколько оборотов, постепенно туго прижимая крышечный ободок к горловине банки. Затем обороты проводят в обратную сторону (не снимая ключа), чтобы освободить каркас.


Устройство «улитки»: в верхней части корпуса так же расположена ручка, которой ключ прижимают к банке. Вокруг нее прорезана борозда спиральной формы. Это помогает определить количество оборотов для полного закатывания (бегунок дойдет до выхода из спирали). С внешней стороны конструкция соединена двумя винтами, еще один винт снизу регулирует плавность вращения диска. Современные модели — «улитки» чуть более усовершенствованы ꟷ в них плавно закатывает крышку подтягиваемый пружиной подшипник.

Механизм полуавтоматической машинки схож с аналогичным в винтовой, но регулировать уровень прижима винта вручную не нужно, это происходит само при вращении ручки.

Иной принцип действия у ключа-автомата: он оснащен двумя рычагами, которые при одновременном опускании приводят в движение пружину, сильно и аккуратно обжимающую ободок. При этом ограничивающий стопор не позволит «передавить» металлическую крышку более, чем нужно.

Электрические устройства для домашнего обихода встречаются крайне редко и все они на сегодня ꟷ импортные модели. Работать с приспособлениями очень легко и удобно, они хорошо закупоривают банки, но стоят дорого относительно ручных агрегатов.

Источник: naogorode.net


Добрый день, мой читатель. Лето славится не только хорошей погодой и порой отпусков. Для дачников это также время консервирования собственноручно выращенных овощей и фруктов, которые чаще всего вкуснее рыночных аналогов. Эти люди делятся на два типа: одни предпочитают стародавние машинки для закатки крышек ввиду их надежности и проверки временем, другие же — современные более технологичные варианты из-за удобства.

Закаточная машинка. Иллюстрация для статьи используется с сайта universal-komplekt.ru

Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Идеальный огород".

Как выбрать

Производители каждый год стараются привлечь покупателя интересным дизайном и формой. В магазине можно найти как большое количество нестандартных закаточных машинок, так и советские варианты, которые могут быть как полуавтоматическими, так и полностью автоматическими. Следует внимательней разобраться в нюансах и оценить оба варианта для того, чтобы можно было выбрать подходящий вам.


Также сейчас набирают популярность европейские версии банок, которые уже имеют винтовой механизм. Здесь отпадает надобность в закаточной машинке, они быстро закрываются, герметичны и очень удобны в использовании. Но и в этой бочке меда найдется своя ложка дегтя. Такие банки подходят только для крышек с определенным видом резьбы, который не особо распространен на территории СНГ, а также пропускают воздух при изнашивании внутреннего уплотнителя. Поэтому рекомендуется использовать стандартные банки с металлическими крышками и закаточные машинки. Выбор последних лучше всего делать только после изучения их параметров.

Виды закаточных машинок

Сегодня можно найти несколько типов закаточных ключей. Каждый требует индивидуального подхода, поэтому настоятельно рекомендуется ознакомиться со всеми видами. Можете попросить их у знакомых или родственников, но если такой возможности нет – опирайтесь на отзывы других людей.

Главные задачи закаточных ключей:

  • Плотное прилегание крышки к банке.
  • Обеспечение герметичности.
  • Исправность и удобство механизма.

Лучше выбирать проверенные многими фирмы, не стоит вестись на дешевые машинки. Они быстро придут в негодность и будут постоянно повреждать крышки и банки. Ниже будут представлены основные виды закаточных машинок, какую из них выбрать, зависит от ситуации.


Ручная винтовая машинка с роликом

Сохранившийся с СССР вид ключей. Она долговечная, прочная, дешевая и надежная. Но также приходится прилагать усилия для её использования, а постоянное повторение процесса обжимки выводит из себя честных хозяек уже не одно десятилетие. Лучше всего использовать опытным хозяйкам, которые имели дело с другими видами ключей и не против лишний раз напрячь мышцы.

Полуавтоматическая

В той модели отсутствует винт и нет необходимости постоянно подкручивать ролик. Обе модели схожи между собой, но этот вид более универсальный, ручку нужно обводить 6-7 раз, а после щелчка раскручивать в обратном направлении. Эта модель подойдет как опытным хозяйкам, так и новичкам. Обжимка более качественная, и цена приятно радует. Однако если сильно давить на ключ, можно разбить банку, а также приходится прикладывать немало усилий, как и в прошлой модели.

Ключ «Улитка»

Также схож со своими старшими собратьями, но имеет нетипичную спираль на внешней стороне основы. По ней определяется готовность закрутки. Зубчик, который ходит по этой спирали, отлично фиксирует крышку и позволяет избежать излишних деформаций. Сейчас самый популярный среди хозяек, так как надежен, легок в применении и отлично закатывает крышки. Из минусов все также ручной труд.


Закаточная машинка. Иллюстрация для статьи используется с сайта kenguru.ru

Автоматический ключ

Современный ключ позволяет закрыть банку всего за 40 секунд, а прошлые модели требуют на это 2-3 минуты. Этот тип ключей хорош тем, что надетая на тару основа фиксируется специальным рычагом, который не только герметично ставит крышку, но и выравнивает её кромку. Автоматическая машинка отлично подойдет новичкам, не требует особых усилий и надежно закатывает крышки. Недостатками является высокая стоимость и большой коэффициент брака на рынке.

Источник: zen.yandex.ru

Особенности устройства

Любая закаточная машина предназначена только для одного – герметичного закупоривания крышек. От этого зависит качество и срок хранения домашней продукции. В основном, используются стеклянные емкости с горлышком 1-82 СКО.

Каждая модель отличается техническими характеристиками и удобством. В магазинах продаются:

  • ручные винтовые машинки;
  • устройства типа «улитка»;
  • автоматические модели;
  • электрические;
  • полуавтоматические закаточные машинки.

Старинной моделью считаются винтовые устройства. Даже сегодня они используются во многих семьях, так как отличаются качественным исполнением и высоким сроком службы. Последнее достигается благодаря простому механизму. Подобный вариант состоит из каркаса и рукоятки с роликами, которые регулируются вручную. Этот элемент отвечает за плотность герметизации. Принцип работы также отличается простотой: человеку достаточно установить каркас и совершить несколько оборотов, при этом необходимо туго прижать ободок крышки к горлышку. Это позволит добиться максимальной герметизации. Чтобы извлечь каркас, пользователь должен сделать несколько вращений в противоположную сторону. Снимать ключ во время этих операций нельзя.

Еще одним популярным устройством считаются модели типа «улитка». Конструктивное исполнение практически такое же, как у предыдущего варианта. Единственное отличие этого элемента – наличие борозд спиральной формы. Благодаря этому, человеку легче определить количество витков до полной герметизации. Внешняя часть этого устройства оснащается 2 винтами, присутствует еще один, который устанавливается внизу. Главное назначение последнего элемента – регулировка вращения. Производители выпускают устройства, которые отличаются хорошей плавностью, что помогает закрывать десятки бутылей без особого дискомфорта. В конструкции таких моделей предусмотрен пружинный подшипник.


Полуавтоматические модели отличаются от винтовых тем, что человеку не требуется постоянно регулировать степень прижима. Эта операция выполняется автоматически во время вращения ручки. Благодаря такому оборудованию, человеку легче закрывать несколько партий, при этом он сэкономит время.

Автоматические варианты отличаются наличием 2 рычагов. Во время их опускания (этот процесс необходимо осуществлять одновременно) приводится в движение пружина. Этот элемент плотно и надежно обхватывает ободок. Чтобы пользователь не передавил крышку во время герметизации, в конструкции предусмотрен ограничивающий стопор.

Электрическое оборудование редко используются в домашнем хозяйстве, так как оно отличается высокой стоимостью и чаще всего покупать его не так выгодно. Так или иначе, подобные исполнения подойдут в качестве подарка. Работать с электрическими закатывающими машинками легко, при этом они плотно закупоривают емкость.

Как правильно пользоваться

Когда человек покупает новую машинку, перед тем как ее использовать, следует провести некоторые действия. Первое, что нужно сделать – очистить заводскую смазку. Для ее удаления не требуется использовать специальные вещества, подойдет обычное моющее средство.

Во время использования ручной модели, необходимо установить каркас на крышку и с небольшим усилием придавить ее второй рукой. Взяв ручку, следует совершить необходимое количество оборотов. При каждом полном вращении рукоятка подкручивается, чтобы ролики плотнее обхватывали крышку. От этого зависит герметичность емкости. Всего следует выполнить около 10 оборотов, после чего извлечь каркас обратными движениями.


Во время выполнения операций при помощи «улитки» или полуавтоматической машинки, считать количество вращений необязательно. Этот процесс можно доверить механизму. Кроме того, человеку не потребуется прилагать усилий во время работы.

Если применяется автоматическая модель, то ручки устанавливаются в нейтральное положение. После этого каркас размещается на крышке, а ручки раздвигают в стороны. Некоторые пользователи для большей надежности повторно выполняют эту операцию, только перед этим поворачивают банку на 90 градусов.

Достоинства и недостатки различных видов

Закаточная машина для стеклянных банок

После того, как пользователь ознакомился с различными моделями, важно узнать их особенности и недостатки при эксплуатации. Обладая этой информацией, будет гораздо легче купить качественный вариант в любом магазине.

Ручные изделия

Отличительная особенность таких приборов – низкая цена. Однако закручиванию банок понадобится уделить больше времени, поэтому данный вариант подойдет тем, кто не запасается большим количеством варенья, компотов и солений.


Важно помнить и о качестве продукта, ведь слишком дешевые конструкции быстро ломаются. Лучше покупать модели, которые отличаются жесткостью. Предпочитаемым материалом изготовления считается пищевая сталь. В комплекте должны присутствовать заводские документы и гарантийный талон, чтобы при поломке машинку можно было легко вернуть.

Некоторые магазины позволяют опробовать изделие перед покупкой. Если такая возможность есть, то лучше это сделать. Так человек проверит качество механизма и удобство машинки. Визуальный осмотр также позволит выявить трещины и сколы, особенно на пластмассовой части.

Улитка

Один из лучших вариантов, который обладает простой конструкцией и высокой надежностью. Благодаря этой модели, человеку станет проще работать с большими партиями.

Принцип работы закаточной машинки улиточного типа прост: пользователю необходимо установить каркас на поверхность, после чего повернуть ручку 5 раз. Ничего сложного в этом процессе нет, поэтому конструкция подойдет даже неопытным домохозяйкам.

Еще одна особенность продукта – если закатка настроена корректно, то пользователь не сможет перекрутить емкость или сломать ее из-за сильного прижатия. Кроме того, благодаря самостоятельной регулировки рукояти, ее не требуется постоянно изменять. Стоимость этого варианта чуть дороже винтовых.

Но нельзя забывать про визуальный осмотр. Следует ознакомиться с прибором со всех сторон и выявить неисправности, если они присутствуют. К основным недостаткам этих моделей относят:


  • Заводская недоработка. Часто на полках магазинов стоят изделия с заводским браком. Например, частая проблема – смещение ролика после первого оборота. Причина возникновения – неправильная прорезь спиралей. При использовании конструкции с браком, достичь хорошей герметичности не получится, поэтому, по возможности, лучше проверить изделие.
  • Необходимость первоначальной подгонки. Этот недостаток распространяется не на все модели, а только на бюджетные. Чтобы провести эту операцию, необходимо установить машинку на крышку, после чего подвести ручку к началу спирали. Невзирая на то, что провести эту работу не так сложно, новичкам это может доставить дискомфорт.
  • Чтобы снять устройство с банки, необходимо его раскрутить. Другим способом извлечь машинку не получиться.
  • «Улитка» не подойдет для использования с крышками плохого качества. Лучше всего применять ее только с теми элементами, которые отличаются прочностью и ровностью.

Полуавтоматические

Главные достоинства этих моделей – простота и надежность. Никаких доводок проводить не требуется, потому что прижимной элемент выставлен правильно. Это дает возможность закрутить десятки банок за минимальное время.

Все, что требуется сделать пользователю – это несколько раз обвести ручку, слегка прижимая ее, после чего совершить эти действия в обратном направлении, чтобы снять конструкцию с крышки.

Чтобы устройство не передавило крышку и не сломало горлышко, движение роликов ограничивается. На качестве герметичности это никак не отражается.

Еще одна особенность этих моделей – небольшой вес и высокая прочность. После консервирования шов получается аккуратным и ровным.

Автоматические

Это один из лучших современных вариантов, который дает возможность освободить время. На закручивание одной банки у пользователя уйдет всего 10 секунд. Это отличный показатель, учитывая то, что при использовании стандартных приборов человек тратит на закупоривание одной банки от 1 до 3 минут.

Эти приборы обладают и некоторыми недостатками:

  • необходимо ровно размещать корпус изделия сверху банки;
  • чтобы опустить рукоятки вниз, следует приложить достаточное усилие;
  • на покупку качественного устройства необходимо потратить больше денег.

Рейтинг лучших металлических закаточных машин

Закаточная машина для стеклянных банок

Это полуавтоматическая машинка, которая отличается небольшой ценой и высокой прочностью. Благодаря этой конструкции, человек сможет закрыть в 2 раза больше банок, по сравнению со стандартными приборами, за одинаковый промежуток времени. Рекомендуемый наружный диаметр горловины – 82 мм. Изделие производится и выпускается только в России. Металлическая часть выполнена надежно.

Средняя стоимость – 240 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Закаточная машина для стеклянных банок

Это удобное изделие, которое предназначено для домашнего консервирования. Данный надежный механизм позволяет выполнять десятки подобных операций. Он подойдет для использования совместно с крышками, которые обладают марками жесткости ЭЖК-18, 20 и 22. Продукт гарантирует автоматическую закатку. Это стало возможным благодаря специальному механизму, который состоит из стального эксцентрика.

Средняя стоимость – 700 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Закаточная машина для стеклянных банок

Это полуавтоматическая машинка, которая состоит из прочного, но легкого металла. Она подойдет как опытным пользователям, так и новичкам, которые никогда не закатывали банок. Овощи, фрукты и ягоды – с этой машиной человек сможет закатать любую банку.

Эргономичный дизайн позволяет с удобством работать и забыть о мозолях и физической нагрузке. Даже при частой эксплуатации, шанс заклинивания механизма отсутствует, что положительно сказывается на сроке службы.

Средняя стоимость – 290 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Закаточная машина для стеклянных банок

Это автоматическая машинка, которая упростит процедуру консервирования. Срок службы – 10000 банок, что является высоким показателем для домашнего устройства. Она обеспечивает плотную и герметичную закупорку, что положительно сказывается на хранении. Чтобы закрыть крышку, необходимо приложить усилие равное 2.8 кг. Поначалу это может показаться немного сложным для новичков, но со временем этот процесс станет легким.

Средняя стоимость: 1 600 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Закаточная машина для стеклянных банок

Это надежная и долговечная полуавтоматическая машинка для быстрого закупоривания банок в домашних условиях. На ручки не надо надавливать, что позволяет легко добиться плотной герметизации. Кроме того, специальный механизм защищает емкость от сколов и трещин.

Средняя цена: 990 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Рейтинг лучших изделий с пластмассовой частью

Закаточная машина для стеклянных банок

Это качественный товар российского производства, который подойдет каждому пользователю. Машинка изготовлена из прочных материалов, которые гарантируют безопасную работу и хорошую герметизацию. Изделие отличается удобной рукояткой и высокой надежностью.

Средняя цена: 1 100 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Закаточная машина для стеклянных банок

Это эффективное устройство для укупорки стеклянных емкостей с горловиной 82 мм. Изделие отличается качественным корпусом и удобными ручками, которые позволяют проводить операции без особых проблем. Ролики выполнены качественно и не повредят банку.

Средняя стоимость – 700 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Закаточная машина для стеклянных банок

Это бюджетная модель для качественной укупорки стандартных банок. Прочный корпус гарантирует длительный срок службы, а полуавтоматический ролик дает возможность выполнять операцию за 8 оборотов. Сила прижима регулируется вручную, что позволяет использовать крышки различных производителей.

Средняя цена: 370 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Закаточная машина для стеклянных банок

Это качественное устройство, которое обеспечивает полную герметичность в несколько оборотов. Ручка выполнена из качественного пластика, который приятно сидит в руке и не натирает ладонь. Процесс закупоривания занимает минимум времени, что позволяет закрыть много банок. Корпус выполнен из пищевой стали высшей марки.

Средняя стоимость – 900 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Закаточная машина для стеклянных банок

Это дешевая модель типа «улитка» для быстрой укупорки банок. Она изготавливается из прочных материалов, которые обеспечивают высокую надежность и долговечность. Небольшая масса машинки гарантирует удобство во время работы. Каждая крышка закрывается качественно и надежно.

Средняя цена: 215 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Заключение

Чтобы выбрать качественную закаточную машинку, необходимо учитывать материал изготовления и популярность производителя. Это поможет подобрать оптимальный вариант за небольшой промежуток времени. Если у Вас есть опыт использования моделей, описанных в рейтинге, или более интересные представители, расскажите нам об этом в комментариях.

Источник: yanashla.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.