Урожайность голубики с 1 га


голубика фермаСегодня в рубрике интервью побеседуем о выращивании голубики…

Петр СТРИФЕЛЬ из д. Раубичи (Минская обл.) называет себя еще начинающим садоводом. В прошлом мастер спорта по борьбе, он со свойственными рекордсменам самоотдачей и упорством около десяти лет назад начал осваивать совершенно новую для себя сферу.

Интересуюсь: почему именно садоводство?

— Предки были крепкими хозяевами, но после революции землю отобрали. А когда я пришел в эти места, увидел необработанные поля, у меня защемило в груди, понял — моё! Думаю, какой-то ген «проснулся», — улыбается собеседник.


Читайте также:  Голубика – выращивание и уход: личный опыт


Найти подход


Крестьянско-фермерское хозяйство «Стрифель» (по фамилии главы) — это 26 га, на которых раскинулся отличный яблоневый сад, есть небольшой участок с вишнями, малиной. Но своей любимой культурой Петр Стрифель называет голубику высокорослую, плантацию которой заложил в 2009 году.

— Когда я начинал, культурную голубику редко можно было встретить в фермерских хозяйствах, и тем более в любительских садах. Но мне так хотелось освоить процесс выращивания этого редкого на тот момент растения, что я рискнул. И ни разу не пожалел. Более того, многим своим знакомым советую: откройте для себя голубику! Ее плоды из-за огромной пользы для организма человека не зря называют ягодой 21 века! Эта культура — долгожитель, при желании может приносить хозяевам заработок, поскольку на урожай большой спрос. Да и уход за растениями несложный…

— …при условии, если соблюдать правила агротехники…

— Сорвали с языка, — смеется Петр Степанович. — Совершенно верно: для успешного выращивания голубики необходимо соблюдать несколько важных моментов.

Во-первых, она может расти только на кислых грунтах: оптимальный показатель рН — 3,5-4,5. Перед закладкой плантации вначале подготовил участок: всё запахал, выровнял. А затем привез верховой кислый торф. На 3 га потребовалась 1 тыс. тонн торфа, хотя потом еще подсыпал.


Во-вторых, голубика очень светолюбива. Даже при небольшом затенении снижается урожайность, уменьшается количество цветочных почек, закладывающихся в текущем году. Это, в свою очередь, приводит к снижению урожая в следующем сезоне.

В-третьих, необходимо следить за влажностью почвы, ни в коем случае нельзя допускать пересыхания грунта. В жару голубику желательно поливать хотя бы два раза в неделю — утром или вечером.

Я оборудовал по всему участку капельный полив. В любительских садах под молодые кустики можно выливать 5-6 л воды, под взрослые— Юл. К слову, «водные процедуры» для голубики особенно актуальны в июле-августе, когда созревает урожай и закладываются цветковые почки. Однако не переборщите: культура не выносит застоя воды!

Схема посадки голубики

— Если решусь на голубичную грядку, когда посоветуете сажать растения?

— Высаживать саженцы с закрытой корневой системой можно в течение всего вегетационного периода. Саженцы с открытой корневой системой можно посадить осенью (за месяцдо наступления устойчивых морозов) или весной (до распускания почек). Яму желательно подготовить за пару недель: шириной 50-60 см, глубиной 40 см, с отвесными стенками. Заполнить ее, как уже говорил, кислым субстратом — верховым (рыжим) торфом, можно еще опавшей хвоей сосны либо корой, добавить 40-60 г серы, немного песка, все перемешать и уплотнить. После посадки желательно замульчировать растения опилками. У меня расстояние между растениями в ряду — 1 м. Но сегодня увеличил бы его до 1,5 м, поскольку со временем кусты разрастаются и вширь, и в высоту. А между рядами — 3,5 м.

— К слову, о междурядьях: у вас они засеяны клевером…

— Он хорошо «забивает» сорняки, не дает им расти. К тому же у меня есть пчелы. Да и красиво смотрится плантация, когда клевер цветет.


Ссылка по теме:  Как правильно сажать голубику


Мера — во всём!


— Петр Степанович, мне кажется или ваши 6-7-летние кусты отстают в росте?

— К сожалению, это результат отсутствия опыта на первоначальном этапе. В первые годы более тысячи кустов засохло, выпады были и позже. Растения болели, плохо росли. Сейчас взял этот вопрос под контроль.

Весной, как оттает почва, обрабатываю кусты медьсодержащим препаратом — Азофо-сом. Потом, до цветения, — Скором (по инструкции). С начала июня провожу подкормки: внекорневую (раз в две недели опрыскиваю Кристалоном) и корневую (рассыпаю в дождливую погоду в приствольном круге кальциевую селитру, монофосфат калия). И так до середины июля. Осенью после уборки урожая повторяю обработку Скором. На зиму кусты можно замульчировать торфом.


 Опыт выращивания голубики на продажу 2

как вырастить голубику


Голубика в идеальном порядке

Впервые голубику Александр СИМАГИН попробовал около 15 лет назад в гостях у польского фермера. Сказать, что Александру понравилось угощение, значит, не сказать ничего. Но больше молодого человека впечатлила организация работы на ягодной плантации поляка — вокруг идеальный порядок и чистота. Тогда-то и промелькнула мысль: а что если нечто подобное организовать и у себя на родине?..

Постепенно призрачная идея своего «ягодного дела» переросла в четкое видение задачи. Уверенности в том, что все получится, придавала поддержка жены Раисы. А тут в наследство от бабушки с дедушкой достался дом в деревне Коски Минской обл. Там и возникло фермерское хозяйство «Вересковая страна». Его площадь — 19 га, из них под голубику отведено пока 5 га. Сейчас, помимо ягод в сезон и посадочного материала голубики, молодые фермеры выращивают еще и саженцы клюквы и брусники.

Раиса Симагина признается, что первое время пришлось нелегко.

—  Было трудно и физически, и материально, а главное — практически полное отсутствие информации на тот момент по уходу за голубикой. Поэтому вперед продвигались методом проб и ошибок. Помню, в один год закупили торф и высадили 30000 черенков, которые через месяц… погибли все до единого. Оказалось, дело было в некачественном торфе. Что делать? Садишься, плачешь, а утром встаешь и начинаешь всё по-новому… — шутит Раиса.

Александр, сегодня найти информацию в Интернете по уходу за голубикой уже не проблема. Правда, у каждого садовода свои методы, порой противоречивые…


— Начнем с посадки. Я сторонник того, чтобы голубика росла в одном торфе, но он должен быть обязательно кислым (рН — не выше 4,5). Если хотите сэкономить, можно его смешать с песком (4:1) либо опилками (3:2). Только опилки берите лежалые, перепревшие.

Многие путают верховой (сфагновый, рыжий) торф с низинным (черным), похожим на чернозем, в котором голубика, увы, не растет. Эта культура вообще не любит жирную, плодородную почву. И никаких органики и навоза! Не переносит культура и золу! Высаживать голубику с  закрытой корневой системой можно на протяжении всего вегетационного периода. Выбирайте только солнечный участок. Диаметр ямы

—  50-60 см, глубина — 40-50 см.

Но многие фермеры советуют копать ямы размером 1×1 м…

— Не вижу смысла в таком размере, поскольку у голубики корневая система поверхностная, и даже у 10-летнего куста она не всегда достигает в диаметре 50 см. Так зачем же изначально копать огромные ямы и думать, где сразу взять столько торфа? Я предлагаю следующее: когда голубика достигнет 6-7-летнего возраста, крона куста укажет, какой примерно диаметр корней на данном этапе. И если вы понимаете, что они достигли

суглинка, по периметру приствольной зоны на штык лопаты выкопайте траншею, которую и заполните свежим верховым торфом. Так вы поэтапно расширите посадочную яму и рационально будете использовать торф.


Еще один спорный  вопрос: стоит ли при посадке расправлять корни саженца?

— При этом, как правило, не избежать разрывов корней, их повреждения, что, в свою очередь, приводит к болезням растения. И если куст не погибнет после такой экзекуции, то минимум год не будет развиваться. Вообще, рекомендации расправлять корни относятся к 3-4-летним саженцам, корневая система которых уже оплела стенки контейнера. Но и в этом случае, когда достанете

растение из емкости, максимум, что нужно сделать, — это легонько «почесать» корневой ком по окружности, потом поставить в воду на 15-20 минут и высаживать в посадочную ямку на такую же глубину, как саженец рос в контейнере.

Лучше приобретать 2-летние саженцы. У них не нужно трогать корни — после вымачивания их сразу переваливают в лунку. Затем хорошо полейте растения. Если есть ветки, которые ложатся на землю или отходят от основания под прямым углом, вырежьте их. Все побеги должны смотреть строго вверх.

Первые два года после посадки — важный этап в развитии кустов. Не гонитесь в это время за первым урожаем, а удаляйте все цветки, дайте растениям окрепнуть, развиться. И с учетом правильной посадки и грамотного ухода уже с 5-летнего куста сможете собирать до 1,5 кг ягод.

Важный момент в уходе за голубикой — мульчирование. Какой материал посоветуете использовать?

Свои посадки укрываю щепой слоем в 8-10 см. Можно и корой, но только пропаренной. Мульчирование уменьшит суточные колебания температуры почвы, не даст влаге испаряться, улучшит образование многочисленных мочковатых корней.

Многие советуют в качестве мульчи использовать иглицу. Но в жару уже через пару дней она превратится в труху, т.е. перестанет выполнять свои защитные функции. Если же вы используете опилки, учитывайте, что каждый год их придется подсыпать.


Голубика не переносит хлор, поэтому нельзя под растения вносить удобрения с этим элементом.

На что садоводу, у которого растет голубика, обратить особенное внимание сейчас, в середине лета? — В июле-августе наступает плодоношение, и одновременно на кустах закладываются цветковые почки — урожай будущего года. В этот период очень важен полив. При недостатке влаги вы существенно лишитесь урожая не только в текущем сезоне, но и в следующем. Следите, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, но в то же время не переувлажняйте его. В засуху обильно поливайте растения минимум три раза в неделю (по 5-10 л на куст).

К слову, об урожае: как ваша голубика пережила нынешнюю нестандартную весну?

Катаклизмы в начале сезона никак не сказались на растениях. Дело в том, что цветки голубики выдерживают заморозки до -5 град. Гораздо страшнее, если под заморозки попадет уже завязь. В прошлом году 10 июня температура ночью опустилась до -1 град. Этого было достаточно, чтобы лишить нас какой-то части урожая.

С какого возраста нужно подкармливать голубику?


Сразу после посадки. Мы не сторонники перекармливать растения, но без минеральных удобрений не обойтись. Первая подкормка —  в конце апреля, вторая — в конце мая. Используем специальные комплексные минеральные удобрения для голубики. Раньше я и летом еще подкармливал, но не все кусты успевали вызревать и зимой сильно подмерзали. Теперь уже не рискую. После сбора урожая вносим удобрения без азота — не позднее 15 сентября. Можно и позже, если вы точно уверены, что осень будет теплая. ~) А чем посоветуете подкислять почву? —

Если посадочные ямы заправили хорошим верховым торфом, то его хватит на год-два. В дальнейшем кислотность можно понижать препаратами, ПРОИЗВОДНЫМИ от серы, — серной кислотой (10-1 5 мл на 10 л воды) или неиспользованным электролитом (30 мл на 10 л воды — этого раствора хватит на 1 кв.м).

Зимой голубику любят зайцы, поэтому можно кусты укрыть тканью, но не пленкой.

Для борьбы с вредителями и болезнями ранней весной и осенью в те же сроки, когда обрабатывают и плодовый сад, нужно опрыскать растения разрешенными инсектицидами и фунгицидами.


Голубику собираю ведрами

Более 30 лет агроном по специальности Валентина БАРЫШЕВА из Витебской области выращивает голубику. И собирает отменные урожаи — почти ведро ягод с куста. Сегодня она делится азами выращивания ценной культуры.

ЭКСПРЕСС-СОВЕТ

НИКОЛАЙ РУБАН, БРЕСТСКАЯ ОБЛ.:

Кусты голубики обязательно мульчирую. Поскольку они у меня посажены на торфяной почве, использую минеральный субстрат — песок, гравий. Толщина мульчирующего слоя — 10см, радиус — 50-60 см.


Место

Яму глубиной 60 см и размером 80×80 см заполняю специальным грунтом: на 3 ведра верхового торфа коричневатого цвета с кислой реакцией беру по 1 ведру лесной земли и опилок хвойных пород (лучше — полежавших и с остатками коры). Перед посадкой ямку с грунтом обильно поливаю водой.

Срок посадки Сажала голубику даже летом, регулярно поливая. Но оптимальные сроки — весна (апрель-май) и осень (октябрь-ноябрь). Перед посадкой растения опускаю в воду на 5-15 минут. Затем у саженцев старше 2-х лет, выращиваемых в горшках или пакетах, руками разминаю торфяной ком и расправляю корешки немного в стороны. После посадки мульчирую корой хвойных деревьев(она хорошо удерживает влагу) и обильно поливаю водой.

Подкормки

Не стоит под голубику вносить органику. Лучше всего — комплексное водорастворимое минеральное удобрение с микроэлементами (под 2-летний саженец вношу 30 г). С апреля подкармливаю раз в месяц, заканчиваю в июне-начале июля.

Обрезка голубики

На одном месте голубику выращиваю 15-17 лет, после чего омолаживаю ее или сажаю новые растения. Н азиму кусты не обрезаю и не укрываю — они отлично переносят морозы до -35 град, (если саженцы при правильном уходе зимуют одревесневшими). Весной (в марте) удаляю почерневшие и поврежденные ветви.

Чем закислять почву


Некоторые садоводы – любители для закисления почвы проливают голубику раствором уксуса. Валентина Барышева так не делает. Говорит, это опасно, особенно если переборщить с концентрацией, — всё может закончиться ожогами и гибелью растений. Лучше своевременно вносить специальные удобрения с пометкой «для голубики».

Записала Нина ПИСАРЕНКО. Фото из архива Валентины БАРЫШЕВОЙ


Голубика не простая, а… элитная

Садоводы-любители, распробовав вкусные ягоды голубики, все как один загораются желанием выращивать ее у себя на участке. Правда, успех во многом зависит от качества саженцев, которые должны быть сортовыми и здоровыми. Сейчас получить такие растения можно с помощью современной технологии «in vitro».

За более подробной информацией отправилась в Республиканский лесной селекционно-семеноводческий центр. Здесь в научно-исследовательском отделе и выращивают суперэлитный посадочный материал. Мои собеседники — начальник отдела кандидат биологических наук Антон ВОЛОТОВИЧ и старший научный сотрудник кандидат биологических наук Оксана КУДРЯШОВА.

У саженцев, полученных по технологии «in vitro», действительно есть преимущество в сравнении с растениями, размноженными привычным для нас зеленым черенкованием?

Кудряшова: И не одно! Мы изначально работаем только со здоровыми растениями, берем фрагмент побега с почками, стерилизуем и высаживаем в питательную среду в стерильных условиях.

После того, как он пошел в рост, достаем микрорастение, делим на отдельные черенки и опускаем в колбы с питательной средой. При этом важно поддерживать определенные температуру, влажность воздуха, интенсивность освещения. Этот этап может многократно повторяться. В результате можем получить неограниченное количество растений из одного исходного черенка. Скажем, для голубики в среднем из 100 фрагментов через год реально получить не менее 100 тыс. укорененных растений. Для размножения зелеными черенками пришлось бы изрезать большое количество кустов, которые бы хуже плодоносили или какой-то период не плодоносили вообще после такой глобальной «стрижки».

Волотович: При клональном размножении мы гарантируем чисто ту сорта и отсутствие каких-либо болезней. Еще одно важное достоинство — кустистость: на растении «из пробирки» развивается сразу 4-5 веток, т.е. формируется полноценный куст. А при обычном черенковании высаживаем на укоренение один черенок, который начинает куститься только на 5-6-й год. Саженцы, полученные по технологии «in vitro», — это растения самого высокого качества, которые при правильной посадке и соответствующем уходе дают максимальные урожаи.

К слову, о посадке:  моя коллега весной не успела обзавестись голубикой. Теперь ей придется ждать до следующего сезона?

Волотович: Хотя для голубики весенняя (апрель-май) посадка и предпочтительнее, высаживать ее можно и осенью (сентябрь-начало октября). А саженцы с закрытой корневой системой в контейнере, лучше всего приобретать именно та-кие) можно высаживать на протяжении всего сезона. Для нормального роста и развития голубике нужна кислая почва (pH — 3,5-5,5). Посадочные ямы диаметром 0,6 м и глубиной не менее 40 см лучше всего заполнить верховым торфом, а сверху из него насыпать холм высотой до 0,5 м. При посадке летом важно первое время притенять растения от яркого солнца.

В разгар летнего сезона голубика требует много внимания?

Кудряшова: В первую очередь нужны поливы, особенно в июле-августе, когда кусты плодоносят и одновременно закладываются цветковые почки, формирующие урожай следующего года. Советую поливать не реже 3-х раз в неделю по 1-2 ведра на взрослый куст (вечером). В засуху, кроме полива, устраивайте голубике еще и дождевание из лейки (также ближе к вечеру). А чтобы влага в почве быстро не испарялась, замульчируйте кусты сосновой корой или щепой, сосновыми перепревшими опилками, шишками, верховым (кислым) торфом.

А нужно ли подкормить?

Волотович: Под голубику нельзя вносить органические удобрения, только минеральные. И лучший срок для этого — март-апрель. Желательно использовать кислые формы удобрений в равных частях — сульфат аммония, сульфат калия и суперфосфат. На

2-летний куст — 1 ст.л. полного минерального удобрения, на 3-летний — 2, на 4-летний — 4, на 5-летний — 5. Удобрения заделывают в почву вокруг куста, после чего куст поливают водой. Если голубику посадили весной, то первый раз минеральные удобрения, например, Криста-лон особый (зеленый), можно внести через 3-4 недели после посадки. Взрослые кусты подкармливают еще и летом — в июне-первой половине июля.

Все подкормки азотом важно прекратить во второй половине июля, чтобы побеги успели одревеснеть и подготовленными уйти на зимовку.


© Автор: Виктория ГУЛЬКО. Фото автора

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • ГДЕ сажать голубику на даче?: ГДЕ ЛУЧШЕ САЖАТЬ ГОЛУБИКУ? Хотелось бы…
  • Как правильно сажать голубику: Голубика — правильная посадка Дачный поселок…
  • Как растет голубика – посадка и уход. Советы специалиста по выращиванию: ГОЛУБИКА: КАК РАСТЕТ И ЧТО…
  • Выращивание голубики в огороде – посадка и сорта: Как вырастить голубику На своем участке…
  • Формировка высокой голубики – советы ЭКСПЕРТА: КАК ПРАВИЛЬНО СФОРМИРОВАТЬ КУСТ ГОЛУБИКИ Оказывается,…
  • 6 ошибок при выращивания голубики: правильный уход за голубикой: Как вырастить голубику – 6…
  • Голубика в Москве – как вырастить: Выращивание голубики – делюсь своим…

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    ok

    Источник: vsaduidoma.com

    Особенности голубики

    Голубика садовая – это растение, выведенное методом селекции из голубики диких сортов, которые можно встретить только в северной части мира: Великой Британии, Северной Америке, Исландии, а также в северных и дальневосточных регионах нашей страны. Поскольку в природе, голубика очень неприхотлива к условиям произрастания: любит болотистую местность, отлично переносит низкие температуры, селекционеры, работая над выведением культурных сортов, взяли за основу эти характеристики, а некоторые значительно улучшили.

    Преимущества выращивания голубики

    1. Растение из маленького кустика (25-30 сантиметров) превратилось в полноценный куст с побегами от 70 и до 150 сантиметров длиной что, соответственно, позволяет снять значительно больший урожай (со взрослого куста до 12 килограмм) и такой результат делает выращивание голубики как бизнес очень выгодным делом;
    2. Значительно улучшилось качество ягод. Они стали крупными, мясистыми и это, опять же, позволяет собирать хорошие урожаи;
    3. У садовой голубики период плодоношения начинается уже в трёхлетнем возрасте, в то время как её дикая родственница начинает плодоносить аж на 15 году жизни;
    4. Сорта, выведенные человеком, устойчивы к болезням и вредителям. Поэтому считается, что технология выращивания голубики несложная и освоить её может любой садовод.

    Недостатки выращивания голубики

    Ну и, если уж мы перечислили преимущества голубики садовой, будет несправедливым, если оставим без внимания её небольшие минусы. Их немного, но они есть, например:

    • По количеству содержащихся витаминов, ягоды домашней голубики заметно уступают ягодам, выросшим в дикой природе;
    • Садовая голубика требует регулярного «омолаживания» рассадника (каждые шесть лет методом нарезки и проращивания новых черенков); если этого не сделать — рентабельность выращивания голубики резко упадёт, поскольку плоды станут мелкими, а дикая голубика сохраняет плодовитость более чем 50 лет.

    Что нужно для начала успешного бизнеса?

    Хотим заметить, что, взявшись за реализацию бизнес плана по выращиванию голубики, даже начинающему садоводу каких-то особенных знаний или технологий не потребуется. Ведь, как уже замечалось, растение очень неприхотливо к условиям выращивания и уходу. Но, чтобы получить хороший урожай, некоторые особенности выращивания голубики все же придётся изучить.

    Кислотность почвы

    Это первая да, пожалуй, и самая главная особенность. Ведь именно из-за упущения этого нюанса многим начинающим садоводам не удаётся не то, что вырастить голубику на продажу, им не получается получить урожай даже для себя. Почему это так важно?

    Дело в том, что корневая система голубики не имеет так называемых волосков, при помощи которых другие растения впитывают полезные вещества. В этом растению помогают специальные грибы – микоризы, которые, в свою очередь, могут обитать и развиваться только в кислом грунте. Соответственно, если не обеспечить корневой системе голубики кислую среду, эти грибы перестают нормально функционировать и растение, из-за дефицита полезных веществ начинает болеть:

    • Листья таких растений становятся светло-зелёными;
    • Кусты не развиваются;
    • Период цветения задерживается или вовсе не наступает;
    • Плоды не завязываются;
    • Растение погибает.

    В общем, чтобы выращивание домашней голубики принесло желаемый результат, на участке, где планируется её посадка, нужно обеспечить кислотность грунта 4,5–5,0 pH (отклонения от этой нормы могут быть в пределах 0,5 pH). Но это не всё. Есть ещё два очень важных требования к грунту — он должен быть лёгким и воздухопроницаемым. И тут у вас, наверное, возник вопрос – а реально ли достичь такого результата? Ведь, в большинстве случаев на земельных участках в нашей стране pH грунта намного больше, чем 5. И вообще – не лучше ли заняться, например, выращиванием малины как бизнесом или ещё какой-нибудь культуры – не такой требовательной к кислотности грунта? Оказывается, решить эту проблему вполне реально, причём, даже несколькими путями!

    Для нормализации pH среды на земельный участок нужно внести субстрат, состоящий из:

    • Не раскисленного верхового торфа;
    • Опавшей хвои;
    • Коры из сосны.

    Этот способ очень эффективен, если, к примеру, планируется выращивание голубики на даче, на небольшом участке (обеспечить большую плантацию такими натуральными компонентами – довольно проблематично).

    Для закисления грунта можно использовать серу, которую, кстати, следует внести в почву за год до посадки плантации голубики. При внесении этого вещества обязательно нужно учитывать изначальную кислотность и состав почвы (в глинистую – нужно внести больше, в песчаную – меньше). Если быть поконкретнее, то количество серы, которое обычно вносят при подготовке участка для выращивания голубики в открытом грунте в промышленных масштабах, колеблется в пределах от 500 до 4000 килограмм на гектар. Собственно, это и самый дешёвый способ закисления, который чаще всего используют в крупных хозяйствах при промышленном выращивании голубики.

    Траншеи, подготовленные под посадку голубики, можно также наполнить смесью, состоящей из равных частей крупнозернистого песка и хвойного опада, при необходимости добавив туда те или иные удобрения и серу. Но этот способ реально использовать лишь там, где можно легко раздобыть крупнозернистый песок. А вот если, например, затеять выращивание голубики в Подмосковье, то лучше рассмотреть более доступные возможности.

    Освещённость участка и полив

    При выборе участка следует учесть и тот факт, что голубика очень светолюбивая культура. Поэтому, если с этим проблема – лучше, начать, например, выращивание кабачков в открытом грунте как бизнес. Эти – то уж точно, с урожайностью не подведут. Ну, а если серьёзно, то к подбору и подготовке участка нужно отнестись очень ответственно, ведь от этого будет зависеть как растения, в покупку которых придётся вложить определённую сумму, приживутся и, за счёт реализации урожая, начнут приносить прибыль. А с плохим освещением, хорошего урожая точно не дождётесь.

    Полив

    Если в вашем регионе летняя жара – норма, то в бизнес план по выращиванию голубики с расчетами следует списать сумму на обеспечение участка качественной поливной системой. Потому что в жару кустарники требуют обильного полива. Ведь вы же помните – в дикой природе, голубика предпочитает расти в болотистой местности.

    Выбор сорта и посадка

    Определившись с участком, следующим шагом на пути к успешному бизнесу является выбор сортов. Тут сразу хотим заметить, что, выбирая саженцы, лучше всего покупать 1-2 летние растения у тех садоводов, которые занимаются выращиванием голубики в контейнерах специально для продажи. Такие саженцы уже хорошо укоренились, и ждать первого урожая с таких растений долго не придётся. Если же вы вдруг затеяли выращивание голубика из семян, наберитесь очень много терпения, потому что это так же сложно, как если бы вы хотели заняться выращиванием лаванды из семян в домашних условиях или развернули выращивание маракуйи в домашних условиях как бизнес. Более того, нужно быть готовым к тому, что первого урожая голубики придётся ждать 3-4 года. Да и то неизвестно, каким он будет, с какими вкусовыми качествами будут ягоды. Ведь, собрав семена из какого-то сорта, нет гарантии, что в итоге вы получите растения того же сорта. Так что лучше уж купить готовые саженцы и расширять плантацию за счёт черенков из этих сортов, будучи уверенным в том, что вы зря не тратите время и силы, а ваш труд будет вознаграждён. Кстати, выращивая саженцы, их тоже можно продавать и получать неплохой доход в период, когда урожай только созревает.

    Что касается сортов, то тут специалисты советуют отдать предпочтение морозостойким, некапризным и высокоурожайным сортам. Под эти характеристики очень хорошо вписываются следующие сорта:

    • Беркли (имеет очень большие, легко переносящие транспортировку на дальние расстояния, вкусные ягоды);
    • Ранкокас (отличается очень высокой урожайностью и, если взять этот сорт для выращивания голубики как бизнес, рентабельность можно получить очень высокую);
    • Вударт (очень ранний сорт, который, как и все ранние фрукты, может принести хорошую прибыль;
    • Блюрей (ягоды крупные и очень аппетитные);
    • Эрлиблю – отличается сочетанием преимуществ двух предыдущих сортов.

    Конечно, при подборе сортов, нужно также учитывать местность и регион, в котором будет выращиваться культура. Например, для выращивания голубики как бизнеса в Подмосковье, нужно искать высокорослые сорта, которые легко адаптируются к неблагоприятным погодным условиям. Но не всегда высота куста является признаком высокой урожайности. Ведь эксперты рекомендуют обратить внимание и на урожайные сорта американской и канадской голубики, среди которых есть кустарники с очень маленьким «ростом»:

    • Нортленд – низкорослый кустарник с высокими декоративными свойствами, очень неприхотлив к температурам (вырастает не более чем 1,2 метра; куст очень раскидистый, поэтому цветение и плодоношение очень обильное; сорт созревает в середине-конце июля, соответственно очень рекомендуется для посадки и выращивания голубики в Подмосковье). Главная особенность – сладкие ягоды этой голубики можно долго сохранять в свежем виде.
    • Нортблю – ещё один сорт, который отличается декоративностью. Поэтому посадка и выращивание в Подмосковье голубики этого сорта может оказаться очень прибыльным делом не только благодаря её сладким ягодам, но и разведению как черенки декоративных кустарников для продажи московским дачникам и владельцам особняков для дизайнерского озеленения участков. (Сорт также устойчив к морозам (до -35 градусов), а ягоды также могут длительно храниться);
    • Блюкроп (урожайный среднеспелый сорт с высотой побегов до 2 метров, выдерживает морозы до 35 градусов и засуху);
    • Патриот (очень высокоурожайный сорт; высота побегов — до 1,5 метра, нуждается в частой обрезке, выдерживает морозы до 37 градусов).

    Впрочем, есть ещё много сортов, которые в определённом регионе могут давать очень высокие урожаи, в частности это:

    • Чандлер;
    • Дюк;
    • Аврора;
    • Бриджитта блу;
    • Дрейпер;
    • Торо;
    • Бонус;
    • Спартан и другие.

    Ведь неважно, где будет происходить бизнес выращивание голубики в южных регионах или — выращивание голубики в Подмосковье, посадка и уход почти не будут отличаться (ну, разве что в мелочах). А вот на урожайность, неправильный выбор сорта, может очень даже отразиться.

    Приобретённые саженцы нужно посадить в благоприятную почву. А вот относительно метода посадки – требования очень лаконичны:

    • Расстояние между кустами – от 1,2 до 1,8 метра;
    • Расстояние между рядами от 2,5 до 3 метров.

    Максимальность расстояния зависит от сорта растения, его «взрослых» размеров, а также выбранного способа обработки.

    Посадку голубики можно осуществлять двумя способами:

    1. Траншейный. Его считают очень дорогостоящим, потому что для формирования грядок используют готовую смесь с нужной кислотностью. Сами грядки должны бить глубиной не менее 35-40 сантиметров, а шириной – 50 сантиметров.
    2. Ямковый. Не такой дорогой и большинство предпринимателей используют именно его. Для посадки каждого куста нужно подготовить отдельную лунку размером 40 на 50 сантиметров и наполнить её субстратом.

    Уход за ягодами

    Как уже замечалось, выращивание и уход за голубикой садовой со стороны садовода, требует минимальных усилий. Но некоторых условий выращивания голубики, нужно придерживаться максимально, если хотите получить хороший урожай и солидный заработок.

    Полив

    Чтобы этот процесс был правильным, специалисты рекомендуют приобрести и установить капельную систему, которая обеспечит равномерное увлажнение почвы без риска перелить либо – пересушить её. Для поддержания баланса кислотности, в воду иногда добавляют яблочную, лимонную или щавелевую кислоту.

    Подкормка

    Специалисты считают, что простимулировать рост молодых растений проще всего, использованием суперфосфата, сульфата аммония, сульфата калия, сульфата цинка и сернокислого магния, которые нужно внести ранней весной. А вот азотные удобрения нужно вносить поэтапно:

    • В период появления почек;
    • В период формирования бутонов (начало мая);
    • В период формирования плодов (начало июня).

    Кстати, чтобы определить, в каких удобрениях нуждается растение, достаточно внимательно следить за состоянием растений (при выращивании голубики в домашних условиях — это совсем несложно, так как количество кустов не такое большое, как на промышленных плантациях) и тогда увидите, чего они хотят. Например, если весной ваша голубика выпустила листики с красным оттенком, растению нужны фосфаты. Если листья стали мелкими и бледными – значит, им нужен азот. Почерневшие листья свидетельствуют о недостатке в почве калия, а жёлтые – о недостатке бора.

    Рыхление почвы и прополка

    Эту процедуру нужно делать несколько раз в сезон для того, чтобы за счёт лёгкости почвы возле корневой системы кустарников постоянно был хороший обмен воздуха. Рыхлить нужно в глубину до 10 сантиметров (корневая система голубики неглубокая, поэтому, если рыхлить глубже, есть риск повредить её). Кроме того, для сохранения влажности почвы, в регионах с сухим климатом рекомендуется обогащать почву, внося в неё торф, древесные опилки или перегной. Кстати, при выращивании голубики садовой в Подмосковье этого делать необязательно. А вот процедуру прополки нужно делать регулярно во всех регионах. Ведь сорняки препятствуют растениям получать необходимые полезные вещества в достаточном количестве.

    Обрезка

    Чтобы ваша плантация постоянно давала хороший урожай, растениям, достигшим плодоносного возраста, делают обрезку. Эту процедуру делают для того, чтобы ветки на кустах во время плодоношения не сломались от тяжести ягод. Во время обрезки удаляют все старые ветки и приросты, а в период роста допускается ещё и дополнительное удаление нездоровых веток. При выращивании голубики в саду также следует знать, что, если вдруг у вас зацвели кусты-одногодки – цветки нужно удалить, чтобы не истощать растение. С голубикой спешка быстро получить урожай ни к чему хорошему не приведёт. Ну а если вам не терпится получить быстрый урожай, возьмите на вооружение, например, идею выращивание кукурузы как бизнес. Это быстро, выгодно и не требует дополнительного внимания.

    Защита от болезней и вредителей

    Несмотря на то, что голубику считают довольно устойчивой к заболеваниям, иногда её приходится лечить от:

    • Серой гнили, которая может атаковать растение в условиях повышенной влажности (чтобы уберечь кусты от этой болезни нужно своевременно пересаживать и обрезать кусты);
    • Монилиоза (при поражении, ягоды похожи на обмороженные; чтобы вылечить растение нужна обработка специальными препаратами);
    • Физалоспороза (молодые ветки растения покрываются маленькими красноватыми пятнами; чтобы остановить болезнь, нужно убрать повреждённые побеги);
    • Рака стебля (растение обрастает язвами, которые разъедают стебель; чтобы предупредить болезнь, нужно своевременно проводить обрезку, а при первых признаках заболевания обработать фунгицидами.

    Также разные сорта голубики, выращивание которых направлено на получение дохода от продажи ягод, очень часто подвергаются воздействию вредителей, что, в свою очередь, может привести к потере урожая. Самыми популярными вредителями считаются:

    • Почковой клещ;
    • Тля;
    • Цветоед.

    Чтобы защитить растения от насекомых, нужно до раскрытия почек обработать их препаратами для борьбы с этими вредителями, согласно инструкции.

    Подготовка к зимней спячке

    Даже если вы приобрели для выращивания голубику, отзывы о которой очень хорошие, и по характеристикам она превосходно переносит зимние холода, укрыть её на зиму не будет лишним. Особенно если речь идёт о высокорослых сортах, которые в случае малоснежной зимы могут замёрзнуть.

    Чтобы укутать растения на зиму ни в коем случае не рекомендуется использование полиэтилена. Использовать можно:

    • Мешковину;
    • Спанбонд;
    • Лапник и любой другой более-менее устойчивый материал, который нужно натянуть на каркас, сооружённый из дуг.

    На какой доход можно рассчитывать?

    Хотя выращивание голубики – это бизнес очень выгодный, первые несколько лет (пока кустарники только растут) заработать можно будет только на выращивании саженцев. Серьёзную прибыль от реализации ягоды удастся получить только на 3-4 год со времени посадки.

    Так, сколько же можно заработать? Если взять во внимание тот факт, что на рынке цена одного килограмма голубики в среднем 200 рублей, а, например, с 20 кустов за сезон можно собрать от 100 килограмм ягод, то выручка может достигнуть 20 тысяч рублей.

    Голубику можно продавать на рынках, сдавать оптовикам (хотя это не очень выгодно), продавать на консервные заводы для приготовления джемов, соков, варенья и прочих сладостей.

    Как оформить бизнес?

    Выращивая голубику в небольших объёмах, оформляться совсем необязательно. Ведь если вы немного ягод продадите на рынке, никто вас преследовать не станет. Но если ваша плантация разрослась до больших объёмов, то деятельность нужно регистрировать и платить налоги.

    Процедура регистрации много времени не займёт. А наличие документа, подтверждающего легитимность вашей деятельности (индивидуальное предпринимательство, ну, или фермерское хозяйство), который можно получить в регистрационном отделе налоговой службы по месту жительства, только добавит возможности наладить сбыт.

    На чем заработать?

    Голубика – очень витаминная ягода. Её полезные свойства известны людям уже на протяжении многих лет. Кроме употребления её в пищу для укрепления иммунитета, ягоды голубики используются в фармацевтике, техническом и промышленном производстве (в качестве натурального красителя). Поэтому проблем с реализацией ягод, при грамотном подходе, у вас не должно возникнуть.

    Свежие ягоды могут достаточно хорошо сохраняться и при транспортировке не теряют свой внешний вид. Это довольно большой плюс.

    Способы заработка

    1. Пункт приёма ягод. Этот вариант довольно выгодный сезонный заработок. Получить деньги можно двумя способами:

    • Организовать свой пункт приема ягод. Открыть эго лучше имея уже собственную плантацию с ягодами или же в местности, где голубика растёт и люди собираю её, чтобы продать.
    • Стать посредником. Часто, на сезон нанимают людей в деревне, чтобы они занимались приёмом ягод у людей, которые их собирают. На таком деле можно неплохо заработать.

    2. Бизнес на выращивании голубики

    • Имея опыт в выращивании ягод, вполне реально построить на этом выгодный бизнес. Если имеется участок, можно засадить плантацию саженцами голубики и уже через пару лет получать урожай и достойную прибыль.
    • Или же, другой вариант – сбыт ягод за границу. Зарегистрировавшись как ИП, вы можете искать варианты сбыта продукции и хорошо на этом зарабатывать, организовав в своей местности пункт приёма ягод.

    Заключение

    Процесс выращивания голубики очень интересный, и не требующий от предпринимателя много времени и знаний. А, чтобы начать небольшой бизнес, нужно только обзавестись небольшим земельным участком, стартовым капиталом и запасом терпения. Ведь прежде, чем вы получите первую прибыль, придётся немного уделить внимания выращиванию плодородной плантации. Но зато потом (если вам удастся понять агротехнику этой культуры) на протяжении нескольких десятилетий можно будет пожинать плоды своего труда.

    Источник: volgoust.ru

    По мнению Федерального агентства лесного хозяйства, в Хабаровском крае можно создать такие посадки голубики, которые принесут прибыль своему владельцу. Причем достаточно быстро и с относительно небольшими затратами.

    Что за «фрукт» выбрали для бизнес-плана?

    Голубика узколистная входит в состав большой группы низкорослых североамериканских голубик. Кустики у нее небольшие: высота растений не превышает 70 сантиметров. «Окультурили» лесную ягоду сперва в США и Канаде еще 100 лет назад.

    Кстати, мы писали подробно: о получении 1 гектара земли на Дальнем Востоке

    голубику дальневосточном дальний га

    Сейчас голубика культивируется и в некоторых странах Европы (Швеции, Финляндии, Эстонии, Беларуси), в северной Японии и северном Китае. Ягоды голубики благодаря высоким вкусовым качествам и содержанию полезных веществ (витаминов, микроэлементов и др.) пользуются хорошим стабильным спросом у потребителей.

    Хозяйки используют синие ягоды для варенья, джемов, киселей, компотов и прочего. Такое широкое использование обусловлено большим количеством витаминов и микроэлементов, содержащихся в этой ягоде. А те, кто имеет проблемы со зрением, знают о голубике и ее «родственнице» чернике не понаслышке: она содержит полезные микроэлементы для глаз.

    Смотрите раздел статей, посвященных проекту Дальневосточный гектар

    Почему бизнес-идея реализуется у нас?

    Сейчас голубику в Хабаровских магазинах можно найти разве что в замороженном виде. Правда, есть и частники, которые занимаются сбором ягоду в лесах края, а затем продают собранное. Но такой товар можно найти преимущественно на рынках.

    голубикой голубик гектаром

    Голубика у нас в регионе приживается хорошо, о чем свидетельствует широкое распространение этого вида в лесах. Дело в том, что эти кустарники обладают высокой зимостойкостью: даже цветки и бутоны устойчивы к заморозкам. Кроме того, голубика реже подвержена болезням, в отличие от других садовых культур.

    Также эта культура прекрасно растет и дает хорошие урожаи ягод на бедных, избыточно увлажненных, кислых почвах. Именно такие почвы занимают большую площадь территории Хабаровского края. Из-за них, собственно, некоторые районы относят к зоне рискованного земледелия. Но в случае с голубикой этот риск только на пользу. Есть и другие бизнес-идеи перспективные на Дальнем Востоке.

    Цифры в тему:

    • 4 года – максимальный срок окупаемости проекта

    • 600 тысяч рублей – первоначальный объем инвестиций

    Как садим?

    Перед тем, как разбить свою плантацию голубики, нужно подобрать участок. Для того, чтобы «не пролететь», нелишним будет проведение химического анализа образцов торфа и воды.

    Для выращивания голубики узколистной пригодны выработанные торфяники (фрезерные поля) верхового и переходного типов с остаточным слоем торфа не менее 0,5 метра. Допустимый диапазон кислотности субстрата (рНКСl) – от 3 до 5. Недалеко от участка должен находиться источник водоснабжения.

    После нужно будет пробурить несколько скважин для полива и провести фрезерование почвы и предварительное выравнивание участка.

    Чтобы было проще начать высадку саженцев, можно предварительно обработать всю площадь химикатами от сорняков. Через месяц после последней обработки гербицидом проводят фрезерование почвы на глубину до 40 сантиметров с последующим выравниванием.

    дальневосточные гектары голубики

    Посадочные работы также включают в себя несколько этапов.

    В течение вегетационного периода перед посадкой участок содержат «под паром» – то есть без растительности или под соломой.

    Глубокие лунки под кустики можно не выкапывать: голубике достаточно посадки «под лопату». Плотность посадок должна составлять 2,5-3,5 тысячи штук на гектар в зависимости от схемы посадки.

    Чтобы кусты прижились, при посадке вносим удобрения, поливаем. Чтобы полив стал практически автономным, можно смонтировать дождевальную установку или систему капельного полива.

    Уход за голубикой достаточно простой. Это подкормка минеральными удобрениями (азофоска), полив, прополка сорняков, обрезка. А через 2-3 года можно переходить к формированию кустов. Если ваш участок расположен на территории, где зимой слишком сильные морозы, то дополнительно можно на зиму укрыть растения.

    Единственный нюанс: чтобы получить урожай, нужно установить несколько ульев на плодоносящих посадках – так опыление будет происходить быстрее и качественнее. Даже если на вашем гектаре будет всего два улья, то урожай заметно вырастет. А если ульев будет 3-9, то количество ягод увеличится в разы, советуют специалисты.

    Для создания посадок голубики узколистной используют одно- или двухлетние саженцы.

    Посадочный материал высаживают в апреле-мае или в августе-начале сентября. Удобнее всего садить голубику двухрядными лентами, с расстоянием между растениями в ряду и между рядами в 1,5 метра, а между лентами – 3 метра.

    Для лучшего опыления необходимо использовать не менее 2-3 сортов, чередуя их.

    Достоинства бизнес-плана:

    •  сравнительно невысокая стоимость проекта;
    • низкие ежегодные расходы на обслуживание посадок;
    • хороший стабильный спрос потребителей;
    • длительный срок существования плодоносящих посадок.

    Сколько вешать?

    Ценные ягоды появляются на третий год. На первых порах с молодого куста можно собрать до пол-литра ягод. В следующие годы эта цифра увеличивается до двух с половиной килограммов с утра.

    Получается, что при посадке 2,5-3,5 тысячи кустов на гектар будет собрано до 1,4 тонны ягод, а на четвертый год урожайность может повыситься до 6 и более тонн ягод с одного гектара.

    Фото из открытых интернет-источников

    Источник: habinfo.ru


  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.