Как называются маленькие яблочки


Это сакура? Такой вопрос очень льстит садоводам, которые решили посадить на участке райские яблони. Они не зря гордятся этим невысокими и аккуратными деревцами. Яблони с мелкими яблочками не только настоящее украшение сада.
1055;лоды только кажутся декоративными несъедобными, на самом деле – очень выгодное садоводческое вложение!

Мелкоплодные яблони очень выносливы, не требуют особого ухода, помогают опылению других деревьев и приносят очень полезный урожай.
1045;сли вы задумались о посадке такого деревца, давайте разберемся, какими они бывают.

Райские яблони

[node:title]

В народе райскими называют практически все мелкие сорта яблонь.
1045;ще можно встретить название «китайка». Из-за этого происходит путаница. Но самом деле есть очень простое описание.

Виды яблонь с мелкими плодами:

  • Сибирские, ягодные или вишнеплодные. Получили такое название из-за того, что яблочки цветом и размером напоминают вишни.
    1054;ни самые морозостойкие из всех видов яблок. Низкорослые деревья приносят большой урожай. Но чаще всего их используют для декоративного садоводчества. Дело в том, что цветут эти яблони удивительным розовым цветом, а потом «наряжаются» в темно-красные плоды.

  • Китайская яблоня, китайка, сливолистная. Имеет невероятное количество разновидностей и сортов. Листья похожи на листья китайской сливы. Крона дерева пиромидальная. Цветы – необычные, на удлиненных ножках. Цвет плодов зависит от сорта.
    1041;ывают желто-золотистые, а бывают самых разных оттенков красного. Этот вид не только не боится морозов, но и засухи. А еще считается очень полезным в саду, так как помогает опылению.
  • Гибрид китайской и сибирской. Иногда носит название «ранетка».
    1054;ни собрали в себе все преимущества предыдущих двух: красивую и аккуратную крону, разнообразие цвета яблок – от желтых до бургунди.

 

Как вырастить райскую или китайскую яблоню

Вырастить такую яблоню очень несложно. Деревья не привередливы, не требовательны к грунту и окружающей среде.
1045;динственное условие – не любят обилия влаги, поэтому не будут расти не берегу водоема.

[node:title]

Саженцы мелкоплодных яблонь можно сажать весной и осенью.
1055;еред зимой посадка позволена, если зима в вашем районе не очень холодная. Вам понадобится обычная яма, в которую помещается саженец. Затем присыпьте корни землей и утрамбуйте землю. Сверху – зола  и суперфосфаты.  Обязательно подвяжите деревце. И не забывайте поливать. 


Ухаживать за райскими яблонями несложно. Все процедуры стандартные. Весной – обрезка и побелка. Летом – опрыскивание от болезней бордосской жидкостью, удобрение и рыхление земли, отгибание веток. Осенью – сбор урожая, утепление ствола и защита от грызунов. Укрыть ствол можно мешком. А зимы особенно суровые, нужно защитить от промерзания и корни – торф или сухие листья вокруг ствола, прикрытые плотной тканью, отлично справятся с этой задачей.

Урожай райских яблонь

Такие виды яблонь бывают ранние (созревают в августе) и поздние (набираются вкуса в октябре). Мелкие яблочки на деревце очень многие садоводы игнорируют. А зря – плоды очень вкусные и полезные. Один недостаток – урожайность не высокая, ведь весят мини-яблоки иногда и по 20 граммов.

[node:title]

Сбор урожая следует начинать утром, когда на улице стоит ясный и сухой день. Так яблоки впитают меньше лишней влаги. Начинать принято с опавших плодов, и кладут их отдельно, чтобы вредители не «напали» на здоровые яблочки с дерева. После переходят к дереву и двигаются снизу вверх. Обратите внимание, что отрывать плодоножку не рекомендуется. Собранные маленькие яблочки складывают в ящик и оставляют до следующего утра прямо в саду, под открытым небом. И только после этого отправляют в прохладный подвал или погреб. Хранится урожай недолго – максимум 8 недель.

Вкусные райские яблочки

В этих маленьких, как ягодки, круглых плодах огромное количество полезных веществ. Помимо витамина С, в них содержится пектин, который работает как «сорбент», антиоксидаты, 28 микроэлементов, минеральные соли и полифенолы. Издавна известно, что в мини-яблоках в десять раз больше полезных веществ, чем в обычных.

А еще они удивительны на вкус. Есть сорта, которые особо ценят гурманы. Например, Длинная китайка понравится любителям сладких яблок. Этот сорт, кстати, очень быстро начинает плодоносить – максимум на третий год. А разновидность «Красавица», которая плодоносит гирляндами малиново-желтых удиненных яблок, идеально подходит для варенья и компота.

Кстати, не все райские яблони вкусны в свежем виде. Но Темно-красная  и Керр китайка именно такие. Кстати, Керр не осыпается, как другие, а урожай очень долго хранится, иногда до января. Вот поэтому ее плодами, темно-красными и довольно крупным, часто украшают рождественские инсталяции и новогодние елки.  

[node:title]

Что ж подытожим. Достоинств у мелких сортов яблонь очень много. Во-первых, они отлично переносят морозы. Во-вторых, очень долго живут. В-третьих, плоды невероятно полезны. В-четвертых, это удивительное украшение сада. Во время цветения они похожи на сказочные деревья, а когда появляются плоды – смотрятся очень оригинально.

Источник: dommovik.ru

Братчуд

Необычайной выносливостью, морозостойкостью и отличной урожайностью привлекает садоводов зимний сорт Братчуд, который внесен в Госреестр селекционных достижений в 2002 году. Полное название сорта звучит как «Брат Чудного», он пригоден для выращивания во всех климатических зонах. Дерево является естественным «карликом» с плоско-округлой кроной диаметром до 3 м.

Размер плодов обычно не превышает средних величин. Их отличительным признаком является наличие небольшого шва в виде полосы. Кожица сухая, с глянцевым отливом. Основной цвет плода зеленовато-желтый, в дальнейшем появляется багровый румянец.

Мякоть спелых яблок белого цвета, крупнозернистая. Ее нельзя назвать сочной, но вкус остается приятным. Сорт высокоурожайный, транспортабельный, с длительным сроком хранения.

Сорт яблони Жигулевское

Высокой урожайностью, выносливостью и устойчивостью к вредителям и болезням отличается осенний карликовый сорт Жигулевское. Небольшое дерево (вырастает до двух-трех метров) начинает плодоносить уже с 4-5 года. В качестве подвоя используется саженец яблони сибирской.

Большие круглые плоды полосатого кораллово-красного оттенка имеют кисло-сладкий вкус. Их средняя масса составляет 120-200 грамм, но бывают экземпляры и по 350 г. Кожица у яблок блестящая, маслянистая, мякоть нежная, сочная и крупнозернистая.

Созревание дружное, урожай можно снимать уже в первой декаде сентября, а при жаркой и засушливой погоде – в конце августа. Хранятся яблоки около полугода.

Сорт Конфетное

Ранний сорт Конфетное не случайно носит такое название, ведь плоды у него очень сладкие и ароматные. Среди ранних эти яблоки по праву считаются одними из самых вкусных. Своему появлению сорт обязан одному из талантливых учеников Ивана Мичурина – селекционеру Сергею Исаеву, который его получил из сортов Коробова и Папировка.

Дерево неприхотливо в уходе, морозоустойчиво и имеет уникальную способность к восстановлению. Яблоня сорта Конфетное начинает плодоносить на 3-4 год и дает урожай до 100 кг желтых плодов с темно-оранжевым или красным румянцем.

Небольшие яблоки (максимально могут весить до 150 г) созревают в конце июля, имеют сочную плотную мякоть и специфический медовый аромат. Однако долго храниться они не могут: в обычных условиях – две-три недели, а в холодильнике – до месяца.

Яблоня Ковровое

Стабильно высокой урожайностью радует садоводов и осенний сорт яблок Ковровое. Он скороплодный, устойчивый к низким температурам и парше. Однако во время продолжительной зимы нижние ветки могут обламываться под тяжестью снега.

Крона дерева горизонтальная, пониклой формы. Размер плодов превышает среднюю величину и может достигать 200 г. Яблоки плоско-округлые, их основная окраска зеленовато-желтая, впоследствии насыщается ярким румянцем красного цвета. Мякоть кремовая, крупнозернистая и малосочная, в меру ароматная, с приятным кисло-сладким вкусом.

Храниться плоды могут до двух месяцев.

Сорт Легенда

Раннезимний сорт Легенда появился в результате совмещения японского сорта Фуджи и отечественного Брусничного. Дерево с густой шарообразной кроной и компактно расположенными побегами.

Плоды слаборебристые, вырастают довольно крупными, по форме напоминают усеченный конус. Основной цвет яблок зеленоватый с желтым оттенком, по мере созревания плоды становятся красными. Изредка на их поверхности появляются полоски бордового цвета.
Мякоть белого цвета, с кремовым оттенком, сочная, мелкозернистая с сильным ароматом. Вкус плодов сладкий, карамельный.

Преимущества сорта Легенда – морозоустойчивость и невосприимчивость к большинству вредителей и болезней.

Сорт Мельба

Один из старейших летних сортов Мельба (был получен в 1898 году в Канаде, а в нашей стране в госреестр внесен в 1947 году) до сих пор пользуется неизменной популярностью. Сорт назван в честь австралийской певицы Нелли Мельбы.

Мало, кто знаком с ее творчеством, но вот конфетный аромат и кисло-сладкий вкус этих яблок многие помнят с детства. Из них делали соки, варили компоты, джемы и повидло. И особенно хороши они в свежем виде, тем более, что храниться могут до трех месяцев.

Плоды начинают созревать в первых числах августа, в спелом виде они имеют беловато-желтую окраску с ярко-красным полосатым румянцем. Их мякоть белоснежная, очень нежная и сочная.

На карликовом подвое Мельба активно плодоносит 10-15 лет. Как и большинство старых сортов, подвержена поражению паршой и, в меньшей степени, – мучнистой росой.

Сорт Московское красное

А вот высокоурожайный зимний сорт Московское красное устойчив к парше и другим заболеваниям. Плоды и листья остаются здоровыми в течение всего периода созревания. Сорт выведен путем скрещивания Пепина шафранного с сортом Коричневое полосатое.

Дерево невысокое с компактной шарообразной кроной. Плоды округлой формы, без ребер. Основная окраска плода зеленовато-желтая, по мере созревания приобретает ярко-желтый оттенок. К моменту съема плодов на поверхности появляется насыщенный красный румянец. Мякоть желтоватая, с приятным кисло-сладким вкусом.

Однако качество плодов, которые могут храниться до начала лета, зависит от погоды вегетационного периода. Сорт имеет также среднюю зимостойкость

Сорт Низкорослое

Исключительной скороплодностью и прекрасной урожайностью отличается осенний сорт Низкорослое. Среди плюсов – и его высокая морозоустойчивость: способен пережить довольно низкие температуры. Но в дождливое лето листья поражаются паршой, поэтому необходимы профилактические обработки и регулярные осмотры для выявления признаков заболевания.

Деревья низкорослые, ветви растут под прямым углом по отношению к стволу. Плоды среднего размера, округлой формы, с крупными, хорошо заметными ребрами. Окраска плодов зеленовато-желтая, по мере созревания на их поверхности появляются красные полосы, сливающиеся в сплошной румянец. Мякоть зеленоватого цвета, плотная, мелкозернистая, сочная, с кисловато-сладким привкусом.

Яблоня сорта Подснежник

Зимний сорт яблок Подснежник обладает высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью. Стланцевая яблоня с преимущественно горизонтальными ветками – естественный «карлик», ее высота редко превышает два метра. Молодые деревья плодоносят практически ежегодно.

Плоды по величине средние, хотя встречаются экземпляры весом 300 г. Форма их округло-коническая с небольшими ребрами. Основная окраска плодов светло-желтая, впоследствии они покрываются темно-красным румянцем. Мякоть светло-белого цвета, очень сочная и вкусная.

Плоды употребляют как в свежем виде, так и используют для приготовления джемов, варенья и компотов. В свежем же виде их можно употреблять сразу после съема.

Сорт Подснежник самобесплодный. Лучшие опылители для него: Ковровое, Приземленное, Соколовское. Его генетический материал селекционеры используют для выведения низкорослых сортов.

Яблоня сорта Приземленное

Очень быстрым вегетативным периодом (до 160 дней), высокой урожайностью и скороплодностью отличается еще один естественный «карлик» – яблоня сорта Приземленное. Ветки дерева в период роста начинают расти горизонтально, почти параллельно земле, при этом их концы загибаются кверху.

Плоды правильной и округлой формы, размер их немного меньше среднего. Основной цвет яблока зеленовато-желтый, по мере созревания появляется красный румянец, который занимает всю площадь яблока. Мякоть зеленоватая, плотная, очень сочная и насыщенная. На вкус плоды кисло-сладкие, годятся для приготовления джемов и варенья.

Дерево выдерживает морозы до —40°C, при этом плодоносит ежегодно. Недостатками же сорта считаются небольшой размер плодов и возможность потемнения их мякоти в период хранения.

Сорт Раннее сладкое

Практически без последствий способна переносить сильные морозы яблоня сорта Раннее сладкое. Обладает она и устойчивостью к парше. Дерево слаборослое с плоско-округлой кроной. Плодоносить начинает на третий год после прививки и приносит урожай ежегодно.

Плоды созревают в конце июля, они среднего размера и округлой формы. Основная окраска у яблок светло-желтая. Мякоть белая нежная и сладкая, с легким кремовым оттенком. Как и большинство ранних сортов, Раннее сладкое не может долго храниться, максимум две недели.

Яблоня Северный синап

Массу достоинств имеет позднезимний сорт Северный Синап, который получил широкое распространение, как в общественном, так и частном садоводстве, причем, не только на севере, но и на юге страны. Дерево не нуждается в постоянном уходе, его плоды всегда качественные.

Обильной урожайностью, зимостойкостью, скороплодностью и хорошей лежкостью завоевал сорт симпатию у садоводов, как российских, так и зарубежных. На карликовом подвое он начинает плодоносить уже на второй год после посадки. Было замечено, что такой подвой способствует улучшению внешнего вида и вкуса плодов.

Крона у дерева широкопирамидальная средней густоты. Плоды относительно небольшие (средний вес 120 г) имеют округло-коническую форму, желто-зеленый окрас с буровато-красным румянцем. Белая или слегка зеленоватая их мякоть на вкус кисловато-сладкая, освежающая с нотками пряности. Яблоки могут храниться до лета и использоваться для различных видов переработки.

Яблоня Слава победителям

Проверенный десятилетиями летне-осенний сорт Слава победителям по достоинству отмечен, как профессионалами, так и начинающими садоводами. Он получил широкое распространение в садах не только на юге, но и на севере страны. Яблони этого сорта отличается хорошей зимостойкостью, однако засуху переносят плохо: без полива могут сбрасывать часть плодов.

Саженцы сорта Слава победителям выращивают на среднерослом и карликовом подвое. Взрослое дерево раскидистое, имеет широкопирамидальную крону. Светло-зеленые с бледно-красным «румянцем» плоды очень вкусные и ароматные, могут быть средних и больших размеров. В южных регионах яблоки хранятся до двух месяцев, на севере – практически в два раза дольше.

Яблоня для плодоношения нуждается в опылителях. В этом качестве хорошо подойдут Мельба, Антоновка, Приам и др. С одного дерева можно собрать до 150 кг кисло-сладких яблок.

Яблоня Соколовское

Зимний сорт Соколовское выведен сравнительно недавно. Он является естественным «карликом» с высокой урожайностью, но недостаточной устойчивостью к летнему зною и морозам. Яблоня начинает плодоносить на 3-4 год после прививки.

Плоды крупнее среднего размера, плоско-округлые. Блестящая кожура, как правило, зеленовато-желтого цвета, по мере созревания яблоко покрывается выразительным темно-красным румянцем. Мякоть кремового оттенка, плотная и сочная, мелкозернистая. Вкус плодов кисло-сладкий с приятным привкусом. Их употребляют в свежем и переработанном виде: в компотах, джемах, вареньях.

Наиболее сорт Соколовское распространен на Урале. Он также нуждается в опылителях, в качестве которых лучше высаживать такие сорта, как Братчуд, Ковровое, Подснежник.

Сорт Солнышко

Высоким урожаем, длительными сроками хранения, способностью выдержать сильные морозы и ветра снискал себе популярность позднеосенний сорт Солнышко, выведенный более 20 лет назад. К тому же он обладает иммунитетом к парше.

Крона яблони округлая, не сильно загущенная. Плоды вырастают в пределах среднего размера, форма продолговато-скошенная, кожица гладкая и маслянистая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, по мере созревания они желтеют, и на них появляется малиновый румянец.

Мякоть белого цвета, с редкими кремовыми вкраплениями, сочная и плотная. Яблоки кисло-сладкого вкуса, с насыщенным послевкусием. Они способны длительно храниться, практически не теряя вкусовых качеств. Плоды употребляют, как в свежем, так и переработанном виде. 

Яблоня Чудное

Лучшим опылителем для всех «карликов» признан позднелетний сорт Чудное. Для него же самого в качестве опылителя рекомендуют высаживать Анис Свердловский. Сорт имеет хорошую устойчивость к парше и морозные зимы переносит без проблем, пригоден для выращивания во всех зонах России.

Дерево низкорослое (естественный «карлик»), крона формируется в горизонтальной плоскости, почти расползаясь по земле. Плоды крупные, больше среднего размера, вес некоторых достигает 200 г. Форма яблок плоско-округлая, основная окраска желто-зеленая, по мере созревания появляется насыщенный ярко-красный румянец.

Мякоть плодов сочная, с мелкозернистой структурой, кисловато-сладкая на вкус, с приятным послевкусием. Из них готовят сладкие десерты: джемы, варенья, компоты, соки, муссы и т.д. Яблоки могут храниться до месяца, что несвойственно для ранних сортов.

Чем отличаются карликовые яблони от высокорослых

Различия между высокорослыми и карликовыми деревьями становятся заметны еще на этапе выбора того или иного саженца. При покупке карликовые саженцы можно отличить по внешним признакам. Например, по крупным почкам на концах веток или мочковатой корневой системе с мелкими корешками. Высокорослые яблони, для сравнения, имеют стержневидную корневую систему.

Корни карликовых яблонь залегают неглубоко, поэтому такие деревья можно высаживать на участках с уровнем залегания грунтовых вод выше 1-1,5 м.

В саду карликовые яблони всегда легко отличить по компактным размерам, аккуратной кроне и регулярному плодоношению. Эти деревья достигают высоты 2-3 м и начинают давать урожай уже на третий год.

Чем отличаются карликовые яблони от колонновидных 

Колонновидные яблони часто путают с карликовыми. Однако это две разные формы плодовых деревьев. Карликовые яблони – это невысокие деревья с раскидистой кроной, которая может достигать диаметра 3 м. У колонновидных яблонь хорошо выраженный ствол с короткими боковыми ветвями. По форме он напоминает колонну, в верхней части и вдоль которой растут плоды. Чтобы не ошибиться при выборе саженца, обращайте внимание на следующие признаки:

  • колонновидная яблоня растет в один ствол, практически без боковых ответвлений;
  • корневая система карликовой яблони – мочковатая (у колонновидной – стержневая), чем она эластичнее, тем здоровее дерево.

Впрочем, и среди колонновидных яблонь встречаются сорта на карликовых подвоях.

Карликовые сорта яблонь предназначены для небольших участков, с близким расположением грунтовых вод. Они занимают мало места, быстро вступают в плодоношение и дают обильный урожай. Плоды низкорослых яблонь довольно долго хранятся, имеют товарный вид и обладают приятным вкусом и ароматом. Непременно посадите их в своем саду, чтобы оценить все достоинства растений.   

Источник: www.ogorod.ru

Вы не поверите, но сегодня самые модные европейские и азиатские дизайнеры утверждают, что наиболее красивое и функционально пластичное дерево в любой композиции – это декоративная яблоня.

Именно декоративную яблоню используют как солитерное, акцентное растение, и уже вокруг нее выстраивают самые различные пейзажи.

В России на дачных, а тем более на небольших шестисоточных участках редко можно встретить декоративную яблоню.

Садоводы-любители стараются с максимальной отдачей использовать свою землю для выращивания плодов, ягод и овощей. А декоративное дерево, даже очень красивое, может отнять у традиционных культур много места. Но, между прочим, зря!

Есть необыкновенно красивые карликовые и колонновидные формы декоративных яблонь, которые занимают очень мало места и, к тому же, приносят довольно вкусные плоды – маленькие разноцветные яблочки, чуть крупнее черешни, из которых получается потрясающе вкусное, ароматное и очень красивое варенье!

Сегодня темой нашего разговора станут декоративные яблони. Мы расскажем вам об их видах, особенностях выращивания и познакомим с тремя лучшими сортами из нашей коллекции.

Это – многократные призеры Международных выставок и конкурсов, которые чаще всего используются лучшими дизайнерами всего мира в самых престижных ландшафтных композициях.

Декоративные яблони с давних времен использовались для украшения дворцовых садов в Древнем Египте, Индии и Древнем Китае. В Средние века они успешно поселились в Западной Европе, а оттуда были завезены в Россию при Петре I.

Именно по его Указу был заложен первый потрясающий по своей красоте сад из декоративных яблонь возле царской резиденции в Коломенском. Кстати, он до сих пор радует москвичей и гостей столицы своим ярким пышным цветением с первой декады мая до начала июня.

Как называются маленькие яблочки

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ ДЕКОРАТИВНЫХ ЯБЛОНЬ

На сегодняшний день в мире существует более пятидесяти видов декоративных яблонь. Селекционерами из разных стран создано около 200 очень интересных сортов, которые произошли от самых разных видов таких яблонь.

Родителями самых интересных стали яблони: Недзвецкого; Пурпуровая; Лесная или Дикая, Саржента, Хyбэйская, Сиккимская, Сливолистная, Ягодная или Сибирская, Зибольда.

Все они очень хороши, но при этом сильно отличаются друг от друга по размерам, форме кроны, а также окраске коры, листьев, цветков и плодов.

Высота декоративных яблонь в основном варьируется от 1,2 до 6 м. Крона у них может быть овальная, шаровидная, пирамидальная или плакучая с пониклыми ветвями.

Цвет листьев отличается большим разнообразием: светло-зеленые, изумрудные, бордовые, фиолетовые и ярко-алые. Чаще всего цвет кроны может несколько раз меняться в течение лета.

Цветки у декоративных яблонь не очень крупные, зато их так много, что ими буквально облеплены все ветви и даже ствол (у колонновидных сортов). Их цветовая гамма поражает удивительным разнообразием: белые, золотые, нежно-розовые, малиновые, пурпурные и вишневые.

Некоторые цветки окрашены в два – три цвета (например, бело-розово-вишневые). Встречаются цветки с темной каймой или ярко-алыми штрихами и полосками.

После окончания цветения декоративные яблони продолжают выделяться в летнем саду сменой окраски листьев и коры. Но главное их украшение до глубокой осени – маленькие круглые яблочки, диаметром от 1 до 3,5 см.

Они могут быть ярко-золотыми, алыми, оранжевыми, пурпурными и темно-вишневыми. Поскольку все декоративные яблони очень урожайные – то их деревца буквально обвешаны этими крошечными, яркими, горящими на солнце плодами.

Большим преимуществом декоративных яблонь можно назвать их выносливость и устойчивость ко всем погодным аномалиям. К тому же они отличаются повышенной морозостойкостью и засухоустойчивостью. Нормально растут они и в загазованных районах больших городов.

Их можно часто встретить в городских парках и скверах, а также в зеленых изгородях вдоль шоссейных дорог и автострад.

Большинство сортов декоративных яблонь к тому же можно отнести к числу плодовых культур, так как их яблочки (многие садоводы называют их «райскими») не просто съедобные, но еще и довольно вкусные в свежем виде.

Еще одно достоинство декоративных яблонь – отсутствие периодичности плодоношения. Они приносят высокие урожаи плодов каждый год независимо ни от каких погодных катаклизмов.

Как называются маленькие яблочки

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЕКОРАТИВНЫХ ЯБЛОНЬ

На самом деле их не так много по сравнению с агротехникой яблони домашней. О ней мы уже писали на нашем сайте в своих статьях:

«Как вырастить яблоню в своем саду»;

«Весенние прививки яблони и груши»;

«Как обрезать плодовые деревья»;

«Наши лучшие сорта яблонь».

Место для посадки. Как мы уже говорили, декоративные яблони очень неприхотливы и нормально растут практически на любой земле с нейтральной и слабокислой реакцией (рН 6,3 – 7,0).

Однако почву декоративные яблони любят богатую органикой, рыхлую, хорошо водо- и воздухопроницаемую.

Место деревцу нужно выбрать солнечное, хорошо освещенное и защищенное от холодного ветра и сквозняков. Декоративные яблони в течение всего дня должны хорошо освещаться солнечными лучами. Особенно это касается сортов с красными яблочками.

Не любят эти яблони и близкого залегания грунтовых вод. Его уровень должен находиться не ближе 2 м от поверхности земли.

Посадка. Декоративные яблони можно сажать и весной, и осенью. А растения с ЗКС прекрасно перенесут пересадку даже летом.

Посадочные ямы копают глубиной 60 и диаметром 50 см на расстоянии 2, 5 – 3 м друг от друга и от других растений, чтобы ничего не затеняло молодые деревца и они быстро развивались.

Естественный грунт из ям вынимают и заполняют их смесью компоста, песка, листовой земли и верхнего плодородного слоя в равных количествах.

Перед заполнением на дно ям укладывают дренаж из битого кирпича или щебня слоем 10 см.

При посадке в каждую яму добавляют треть ведра древесной золы и фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат и сернокислый калий) в соответствии с дозировками, указанными на упаковке.

После посадки растения хорошо поливают (по 2 лейки под каждый саженец) и приствольные круги мульчируют соломой или опилками.

Полив. В первый год декоративной яблоне достаточно одного обильного полива (3 лейки под одно растение) в неделю. В жару поливайте чаще.

В дальнейшем ограничьтесь двумя поливами в месяц. Взрослые яблони поливайте 2 раза за лето (по 7 – 8 леек под каждое дерево).

Удобрения. В первый год ограничьтесь только двумя подкормками азотом. Лучше всего использовать навозную жижу в концентрации 1:10.

В дальнейшем вносите удобрения трижды за сезон. Весной, как только сойдет снег, подкормите декоративные яблони раствором мочевины (2 ст. ложки на ведро воды под каждое растение), в конце июня дайте деревцам навозную жижу.

Осенью внесите какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.

На третий год займитесь формированием кроны. Центральный ствол обрежьте на высоте 2,5 – 3,0 м, а боковые ветви сформируйте по разреженно-ярусной схеме, которую используют все садоводы.

В конце октября проведите влагозарядковый полив (из расчета 6 леек под одно дерево) и обязательную побелку стволов и скелетных ветвей. Она защитит дерево от весенних ожогов и морозобоин, а также поможет уничтожить насекомых-вредителей, зимующих в коре дерева.

Декоративная яблоня – очень морозостойкое дерево, поэтому на зиму его не нужно укрывать. Однако в первый год рекомендуем засыпать приствольные круги сухими листьями слоем 40 см.

Как называются маленькие яблочки

Источник: sad-i-ogorod.ru

Сейчас многие при закладке сада чаще всего отдают предпочтение декоративности растений, а не плодам. А что может украсить сад лучше, чем яблоня. Мелкоплодные формы ее зачастую выглядят очень нарядно и необычно. А ухода абсолютно не требуют.

Стойкие китаяночки

Деревья китаек зимостойки, засухоустойчивы, долговечны, урожайны и очень декоративны как в пору цветения, так и с плодами. Кроме декоративности, китайка повышает урожай и соседних яблонь, так как является хорошим опылителем. Ценится китайка и в питомниководстве — ее семенное потомство дает зимостойкие, влаго- и засухоустойчивые подвои с мочковатой корневой системой.

Но китайка — очень полиморфный вид с большим разнообразием форм и сортов неодинаковой ценности по качеству плодов (формы — это отобранные в природе экземпляры; сорта чаще получают путем гибридизации). Как и у яблони домашней, так и у китаек сорта различаются по вкусу плодов, их окраске, форме, размерам, срокам созревания.

Сорта яблонь китаек

Изучалось около сотни различных форм и сортов китаек. Из них для любительского садоводства средней полосы наибольшую ценность имеют такие сорта.

Китайка темно-красная. Плоды осеннего срока созревания, массой 20–30 г, при полном созревании ярко окрашены, вкусные как в свежем, так и в переработанном виде. Деревья зимостойкие, малогабаритные и очень скороплодные. Часто плодоносят даже в питомнике на обычных (не карликовых) подвоях благодаря редкой биологической особенности закладывать цветковые почки на однолетнем приросте. Плодоношение лет до 10-12 ежегодное и обильное, а потом — нередко периодичное, то есть обильный урожай чередуется с умеренным.

Желательно своевременно снимать плоды, так как их очень любят и растаскивают крупные птицы (вороны), отламывая яблочки от дерева прямо с плодоножкой и повреждая при этом почки.

Китайка Керр — сорт канадской селекции. Это довольно крупноплодная китайка, плоды массой 25-40 г, осенне-зимнего срока потребления. Яблочки очень красивые, почти сплошь темно-красные, вкусные в свежем виде, но особенно хороши для всех видов заготовок (варенье, цукаты, соки, компоты, замораживание). Плоды практически не осыпаются и, будучи собранными в сентябре, могут храниться в прохладном месте до декабря-января, что дает возможность перерабатывать их в менее напряженное зимнее время. А лучшего украшения для новогодней елки и не придумаешь.

Дерево достаточно зимостойкое, малогабаритное, с небольшой редкой кроной, не требующей сложных формирующих обрезок. Начинает плодоносить в 3-4-летнем возрасте, сначала ежегодно, а потом чередуя обильный урожай с умеренным. Размер плодов при этом соответственно варьируется от 20 до 45 г.

Кроме хорошего качества плодов, преимуществами этих сортов является малогабаритность их деревьев по сравнению с мощными деревьями более распространенной Китайки санинской. Это тоже зимостойкий и урожайный сорт, но плоды летне-осеннего срока потребления с непродолжительным (2–3 недели) сроком хранения.

Необычные сорта китаек

Есть две необычные формы китаек. Одна из них с условным названием Длинная сладкая приводит в восторг всех любителей сладких яблок. По вкусу она напоминает лучший сладкоплодный сорт яблони Конфетное. Созревает в конце лета и может храниться 1-2 месяца. Плоды желтовато-красные, удлиненной формы, довольно крупные для китаек: до 60 г при умеренном урожае и около 40 г — при обильном. Деревья очень зимостойкие и скороплодные, начинают давать урожай на 2-3-й год после посадки.

Вторая китайка — красавица в период цветения и плодоношения, поэтому так и называется — Красавица. Невысокое зимостойкое дерево, сплошь увешанное гирляндами красивых желтовато-малиновых продолговатых яблочек, может стать украшением любого сада. Они некрупные, около 20 г, позднелетнего срока созревания, очень хороши для варенья и компотов.

Золото в саду

Некоторые считают, что незаслуженно забыта Китайка золотая ранняя. Нет, она не забыта и довольно часто встречается. Этот сорт интересен очень ранним сроком созревания плодов, на 7–10 дней раньше Грушовки и Папировки. Плоды массой 30–40 г, золотистожелтые, почти всегда наливные, вкусные, но хранятся лишь неделю. Деревья невысокие, с редкой голенастой кроной и основным плодоношением на концах ветвей, из-за чего урожайность невысокая.

Другие сорта яблонь китаек

Есть и другие сорта, в названии которых присутствует слово «китайка»: Пепин-китайка, Кулон-китайка, Кандиль-китайка, Шафран-китайка, Китайка-мать и другие. Но это не мелкоплодные китайки, а гибриды, их плоды массой от 90 до 120–140 г. В средней полосе они недостаточно зимостойки и особого интереса не представляют.

Недостатки

Следует знать, что при прививках возможна физиологическая несовместимость тканей. С китайками могут быть несовместимы Антоновка, Папировка, Коричное полосатое. Но хорошо совместима Мелба, причем ее зимостойкость и долговечность деревьев на китайке повышается. Наиболее удачные привойно-подвойные комбинации приходится подбирать опытным путем.

Физиологическая несовместимость проявляется довольно быстро по таким признакам: плохая приживаемость прививок, образование неестественного наплыва на привое в месте его срастания с подвоем, преждевременное изменение окраски листьев, ускоренное заложение цветковых почек при слабых приростах побегов, опадание всех завязей, появление дикой поросли, отломы привоя в месте срастания с подвоем и другие. Поэтому явно несовместимые прививки лучше своевременно заменить другими.

Источник: yard.hozvo.ru

Яблоки сорта гренни смит 

Вкус и текстура: яблоки с ярко-зелёной кожицей родом из Австралии. Они не слишком сладкие, с приятной кислинкой. Хорошо утоляют жажду, им даже приписывают некое бодрящее воздействие на организм.

Основные характеристики: терпкие, освежающие, сочные и твёрдые.

Как называются маленькие яблочки

Яблоки сорта гренни смит 

Как использовать: гренни смит можно запекать или жарить дольками, не очищая от кожицы. Благодаря кисловатому вкусу их часто используют для приготовления мясных блюд. Яблоки можно нарезать средними кусочками и потушить, а потом подать со свининой или сыром или, смешав с карамелизованным луком, в качестве гарнира к утке или гусю. Они хороши и для получения сока и для запекания.

Варианты использования: Свинина с яблоками и пюре из сельдерея и Фаршированный гусь с яблоками

Как называются маленькие яблочки

Свинина с яблоками и пюре из сельдерея

Яблоки сорта мекинтош (макинтош) 

Вкус и текстура: у яблок мягкая мясистая, нежная мякоть, которую вы либо любите, либо не терпите.

Основные характеристики: мягкие, сочные, сладко-терпкие.

Как называются маленькие яблочки

Яблоки сорта мекинтош (макинтош) 

Как использовать: мекинтош отлично есть просто так. Печь с ними пироги, кексы и пирожки лучше не нужно. А вот для приготовления яблочного пюре, мармелада или пастилы мекинтош самый лучший вариант. Многим нравится их запекать с сахаром, мёдом и орехами, но такое блюдо будет на любителя. Они не держат форму и быстро превращаются в пюре, которое потом, кстати, отлично желируется.

Варианты использования: Яблочное пюре и Яблочный зефир

Как называются маленькие яблочки

Яблочный зефир

Яблоки сорта гала 

Вкус и текстура: яблоки обычно имеют неоднородную красную кожицу с оранжевыми или даже жёлтыми оттенками. Они твёрдые, сладкие, но без приторности.

Основные характеристики: твёрдые, сладкие, хрустящие.

Как называются маленькие яблочки

Яблоки сорта гала 

Как использовать: с ними хорошо печь пироги, кексы, хлеб.

Варианты использования: Постный пряный пирог с яблоками на пару и Яблочный кекс с крустильяном

Как называются маленькие яблочки

Постный пряный пирог с яблоками на пару

Яблоки сорта голден делишез 

Вкус и текстура: яблоки легко узнать по конусообразной, вытянутой вверх форме и зеленовато-жёлтой тонкой кожице с крошечными пятнышками. У юных зелёных плодов – чуть кисловатый привкус; более спелые и зрелые жёлтые плоды — сладкие, нежные, будто медовые.

Основные характеристики: сочные, хрустящие и долго хранятся.

Как называются маленькие яблочки

Яблоки сорта голден делишез 

Как использовать: готовьте с голден делишез салаты, используйте для выпечки и приготовления соусов.

Варианты использования: Классический американский яблочный пирог и Яблочный соус к мясу

Как называются маленькие яблочки

Классический американский яблочный пирог

Яблоки сорта ред делишез 

Вкус и текстура: яблоки имеет тёмно-красную кожицу и удлиненную форму.

Основные характеристики: мягкие, сладкие, сочные.

Как называются маленькие яблочки

Яблоки сорта ред делишез 

Как использовать: лучшее применение для сорта – просто есть эти яблоки.

Как называются маленькие яблочки

Девочка выбирает яблоки ред делишез

Яблоки сорта бребурн 

Вкус и текстура: яблоки твёрдые, освежающие, чуть пряные по вкусу и с терпким ароматом. Цвет кожицы – от оранжевого до приглушенно-красного с жёлтыми оттенками.

Основные характеристики: богатый и сбалансированный вкус, терпкие, пряные, хрустящие.

Как называются маленькие яблочки

Яблоки сорта бребурн

Как использовать: это крепкие яблоки, которые отлично подходят для выпечки.

Варианты использования: Пирог с яблоками и вареньем и Фальшивый яблочный пирог.

Как называются маленькие яблочки

Пирог с яблоками и вареньем

Яблоки сорта фуджи 

Вкус и текстура: яблоки родом из Японии. Они отличаются красивой, продолговато-округлой формой, довольно тяжёлые – до 250 г каждое яблоко; хрустящие и суперсладкие по сравнению со многими другими сортами.

Основные характеристики: сладкие, хрустящие.

Как называются маленькие яблочки

Яблоки сорта фуджи

Как использовать: яблоки, способные придать дополнительную текстуру и вкус салатам и соусам. Подходят для приготовления выпечки и неплохо обжариваются на сковородке.

Варианты использования: Рисовая каша с ванилью и яблоками и Русский яблочный крупеник из пшена с творогом

Как называются маленькие яблочки

Русский яблочный крупеник из пшена с творогом

Яблоки сорта джонаголд

Вкус и текстура: яблоки созданы путём скрещивания голден делишез и сорта джонатан. Они большие, сладко-терпкие с тонкой красно-желтой кожицей.

Основные характеристики: твёрдые, сладкие.

Как называются маленькие яблочки

Яблоки сорта джонаголд

Как использовать: самыми вкусными получаются пироги с яблоками, которые при запекании отлично сохраняют форму. Джонаголд кроме сохранности формы хороши ещё и тем, что не очень сочные, а значит пироги с ними (а особенно шарлотки) не будут клёклыми и подгорелыми. Их можно и сушить.

Варианты использования: Яблочное печенье под карамельной заливкой и Шарлотка с яблоками и ванилью

Как называются маленькие яблочки

Яблочное печенье с карамельной заливкой

Источник: www.gastronom.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.