Элен брокколи


Элен брокколи


Несмотря на то, что капуста брокколи стала постоянной гостьей на прилавках супермаркетов, овощных магазинов и рынков только с середины двадцатого века, об ее целебных свойствах хорошо было известно римлянам и грекам около двух тысяч лет тому назад. А как обстоят дела сейчас?!

Низкокалорийная (так как ее калорийность брокколи равняется двадцати восьми килокалориям на сто граммов продукта), насыщенная полезными питательными веществами, витаминами и минералами, сегодня она настолько полюбилась россиянам, что, для многих (особенно для людей склонных к полноте), она стала настоящей палочкой-выручалочкой.  

Питательный состав брокколи
Питательный состав брокколи

В состав брокколи входят:

  • растительный белок, высочайшего качества, который по многим характеристикам ничуть не уступает белку животного происхождения;
  • в большом количестве в брокколи содержится лизина и триптофана (столько же, сколько и в яйце курицы);
  • брокколи насыщена такими микроэлементами как: калий, кальций, натрий, магний, бор, хром, марганец;
  • в состав этой капусты также входят витамины: А, Е, С витамины группы В, РР, кроме того, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота и метионин.

Элен брокколи

А какова ее калорийность?!


Кроме прочего, брокколи – это капуста с отрицательной калорийностью. Почему с отрицательной? А потому что для своего переваривания и на пережевывание брокколи затрачивается больше килокалорий. А вот суп-пюре из брокколиимеет восемьдесят пять килокалорий, а приготовленное отварным или паровым способом брокколи всего тридцать килокалорий.         
В чем ее польза?!

О том что брокколи полезные свойства имеет – известно многим, но в чем это проявляется?

Дело в том, что в капусте брокколи намного больше, чем в каких-либо других сортах капусты, содержится: витамина С, витамина А, железа и фосфора.
К тому же, приготовленные паровым способом брокколи способствует нормализации сердечно-сосудистой деятельности, снижает риск возникновения инсульта, инфаркта, приостанавливает процессы старения и развитие раковых заболеваний.
Брокколи рекомендуют принимать людям, перенесшим тяжелые или затяжные заболевания, а также беременным и детям.
Брокколи превосходно справляется с целлюлитом. Благодаря употреблению этой капустки активизируются обменные процессы, регулируется работа внутренних органов.
Брокколи способствует выведению токсинов и шлаков, атакже контролирует баланс воды в нашем организме.
К тому же, медь, которая содержится в брокколи, делает соединительные ткани более эластичными и прочными, а цинк – защищает клетки организма от проникновения свободных радикалов.
Для приготовления брокколи используйте пароварку!


Согласно исследованиям ученых приготовление блюд в пароварке помогает сохранить полезные питательные вещества продуктов. Это касается и брокколи. Для приготовления брокколи в пароварке необходимо будет перебрать и удалить поврежденные соцветия капусты, равномерно разделив на части. Помните, что в пароварке брокколи готовится не более пяти минут.
Брокколи можно и тушить…

Любителям тушенных овощей можно предложить приготовить брокколи. Сначала брокколи нужно обжарить с маслом, морковью, луком и чесноком. Потом добавить водички и продолжать тушить брокколи около пяти минут.

Мало кто знает, но брокколи прекрасно подходит к мясу в виде гарнира. При этом, не забывайте о том, что капуста также как и мясо насыщена белками, поэтому, количество мяса, следует сократить.

Какие еще бывают рецепты брокколи? Их превеликое множество. Начните с того, что для начала приобретите капусту брокколи и возьмите на вооружение рецепты из брокколи предложенные ниже…
Вкусные блюда с нашими рецептами
Салатик «Брокколи с грибочками»

Для его приготовления понадобятся: маринованные грибочки – 250 г., капустка брокколи полкилограмма, одна луковица и два яйца, две столовые ложечки сметаны и майонеза и по вкусу перец и соль.

Способ приготовления: брокколи моем, делим на небольшие части и натираем на терке крупной кочерыжку. Затем чистим лук и меленько режем его. Вареные (вкрутую) яйца, также как и грибочки мелко режем. Все ингредиенты соединяем, смешиваем со сметанкой и майонезом, а также солим и перчим.
Вкусный салатик с брокколи и тмина…


Нам понадобятся: две морковочки, брокколи полкилограмма, один соленый огурчик, пучок лука зеленого, масло растительное – две ложечки, а также немного тмина, лимонного сока, соли, чуть-чуть сахара и молотого черного перчика по вкусу.

Способ приготовления. Капусту брокколи вместе с морковью варим в течение пяти минут, а пока варится капуста, тмин заливаем кипятком и оставляем на полчаса. Затем, нашу брокколи, выкладываем на ситечко, для того чтобы дать стечь воде и делим капустку на маленькие части. Морковь натираем на терке, огурчик мелко режим и рубим меленько зеленый лучок. Затем добавляем лимонный сок, растительное масло, тмин, перец, соль и сахар. Перемешиваем. Наше блюдо готово.
Элен брокколи

Очень вкусный молочный супчик с брокколи

Нам понадобятся: триста граммов брокколи, одна морковь, полтора литра молока, три (средних размера) картофеля, ложка сливочного масла и соль (все по вкусу).

Способ приготовления. Возьмите морковь, картофель, брокколи и, в подсоленной воде, немного поварите. После того, как овощи станут мягкими влейте молоко и дайте вашему супчику закипеть. При подаче к столу положите в тарелочку масло.

Чудесный мясной суп с брокколи


Для его приготовления понадобится: брокколи четыреста граммов, три помидоры и три картофелины, одна морковь, две луковицы, три литра бульона мясного, столовая ложечка масла сливочного, четыре столовые ложечки сметанки, а также по вкусу соль, перец и зелень.

Способ приготовления. Порежьте лучок кружочками и все обжарьте в масле растительном. Затем, в мясной кипящий бульон, добавьте мелко нарезанную брокколи, а также зажаренный лучок и мелко порезанный картофель, морковь. Тем временем, в самом конце варки, выкладываем помидорчики, освобожденные от кожицы. Готовое блюдо подается со сметаной.
Элен брокколи

Вкусный пирог с брокколи

Чтобы приготовить наш пирог с брокколи нам понадобятся: стакан муки, стакан пива, три яичных желтка, чайная ложечка масла растительного, немного тмина, жира и соли.

Способ приготовления: из муки, пива и масла растительного делаем тесто. Затем взбиваем наши белки, немного солим их и, с осторожностью, соединяем с тестом. Брокколи бланшируем сначала на пару, а затем, в кипящей (слегка подсоленной), водичке. С помощью сита даем воде стечь, после чего, все режим на небольшие кусочки. Добавляем тмин и все выкладываем на хорошо разогретую сковороду и с двух сторон обжариваем. Тонко раскатанное тесто начиняем «фаршем». Пирог делаем в несколько слоев. Все запекаем в духовке до готовности.

Блинчики с начинкой из брокколи и яиц


Нам понадобятся: одно яйцо, триста граммов капустки брокколи, одна столовая ложка сушенных молотых грибочков, перец черный (молотый) и по вкусу соль. Это для начинки. А для теста нам понадобятся: полстакана муки, стаканчик молока, одно яичко, соль по вкусу, а также жир или подсолнечное масло.

Способ приготовления: в слегка подсоленной воде бланшированную капустку измельчаем, далее взбиваем желток яичный, затем добавляем грибы и другие ингредиенты. Все перемешиваем. Осторожно венчиком взбиваем яйцо с солью (2 мин.), затем молоко добавляем, перемешивая добавляем муку и замешиваем жиденькое тесто. На смазанной сковороде выпекаем блинчики с двух сторон, кладем начинку, заворачиваем, смазываем блинчик белком яичным и обжариваем.

Элен брокколи

Вареники с начинкой из брокколи

Нам понадобится для начинки: четыреста граммов брокколи, две столовые ложечки масла сливочного, ложечка сухарей, черный перец, соль и зелень петрушки. А для теста нам понадобится: муки полтора стакана, одно яйцо, вода и соль.

Способ приготовления. Варим брокколи пять минут, воду сливаем, а капусту пропускаем через мясорубку. В полученную смесь добавляем желток, затем растительное масло и белок (только взбитый). Солим, перчим и приправляем зеленью, затем, все хорошо мешаем и остужаем. Далее готовим тесто и делаем вареники. Варим их и подаем к столу, заправленными маслом сливочным и сухарями.


Вкусная кашка!

Килограмм брокколи отвариваем и пропускаем через мясорубку. Затем, с помощью одной столовой ложки масла сливочного поджариваем две столовые ложечки муки, добавляем полстакана молока и воды (в которой варилась брокколи) до консистенции сметаны. Полученный соус смешиваем с капустной смесью, добавляем по вкусу чеснок и все кипятим несколько минуточек. В готовое блюдо добавляем зелень, масло, перец (все по вкусу).

Аппетитная запеканка с брокколи

Нам понадобится: восемьсот граммов брокколи, триста – риса, два стакана молока, одна луковица, сметаны пятьсот граммов, три яйца, две столовые ложки сухарей, а также жир (или масло растительное), соль, черный перец, сахар – по вкусу.

Способ приготовления. Брокколи варим в слегка подсоленной воде, а рис – в молоке. Затем капусту откидываем через дуршлаг, после чего, режим на кусочки по три см. Мелко режим лучок и поджариваем в масле. Сваренные вкрутую яйца измельчаем и перемешиваем. Добавляем сахар, сметану, соль, перец. Все выкладываем на разогретую и смазанную сковороду и выпекаем, посыпав предварительно поверхность молотыми сухарями. Обычно время выпечки составляет около получаса
Источник: http://flowtation.ru/broccoli/


PEROOO

Источник: www.liveinternet.ru

21 марта 2019

Элен Брокколи: «Я сама с удовольствием читаю наш журнал»

Гостья телерадиоканала Страна FM — очаровательная Элен Брокколи, директора журнала nStyle. О стиле, красоте и жизни звёзд наша гостья знает всё — и даже чуточку больше. Мы поговорили с ней о политике журнала, который называют «умным глянцем», его истории, распространении и собственных увлечениях Элен.

Об истории журнала:

«Изначально наш журнал назывался Night-Style, и придумала его моя сестра Аннэтэс Рудман. Восемь лет назад в журнале произошёл ребрендинг, и название сократили. Если в Night-Style было около сорока полос светской хроники, то в nStyle больше внимания стало уделяться каким-то интересным просветительским историям и достойным героям. Ночная жизнь Москвы — это, конечно, хорошо и до сих пор актуально, однако теперь с нами можно узнать про интересные выставки по всему миру. Над журналом сейчас трудятся порядка тридцати пяти человек из основной команды, но мы также часто работаем с фрилансерами».

Об определении «умный глянец»:

«Не хочу показаться нескромной, но мы с сестрой как руководители nStyle не считаем себя глупыми людьми, а значит и наш журнал нам соотвествует — как и все его герои.
пишем не только про светские события Москвы, Санкт-Петербурга и Казани, мы затрагиваем и более серьёзные вещи и истории. Долгое время колумнистом у нас был писатель Олег Рой, также в nStyle появлялись продюсер Игорь Сандлер и правозащитник Александр Хаминский. Всё это очень умные люди, поэтому и «умный глянец» им подстать».

О журнале nStyle Man:

«Я сама с удовольствием читаю наш журнал. Когда еду в отпуск, то беру два номера сразу: nStyle и nStyle Man. Тщательно их штудирую и наслаждаюсь каждым материалом. В какой-то момент мы решили уважить мужчин и создать узконаправленный журнал специально для них, так родился nStyle Man. Он тоже рассказывает об интересных мероприятиях, моде, увлечениях и спорте, но всё это направлено на сильную половину человечества. Мы даже делали красивые фотосессии именно для мужчин — разумеется, в женском исполнении».

О распространении журнала:

«Проще всего скачать наш журнал на официальном сайте или в AppStore, но можно найти его и оффлайн. В «Союзпечати» нас нет и не будет, можете даже не искать. В Москве мы распространяем журнал в «Бахетле», в ГУМе и в «Глобус Гурмэ». Скажем так, в самых известных московских магазинах соответствующего ценового сегмента. И, конечно же, nStyle представлен во всех лучших ресторанах Москвы и не только — у нас есть друзья по всему миру. Наши номера уже можно найти в нескольких мишленовских ресторанах Парижа, а теперь мы работаем в направлении Италии и приберегли ещё несколько секретов — вы обязательно узнаете о них в своё время».


О хобби:

«Если говорить о хобби, то они не приносят мне абсолютно никакой прибыли. Я занимаюсь этим по доброй воле и только ради собственного удовольствия: будь то вышивание атласными лентами или живопись. Некоторые мои картины маслом можно найти в частных коллекциях, но это были подарки. Приобрести мои работы нельзя. Мне кажется, зарождение талантов человека происходит ещё в раннем детстве. Так и у меня: когда я оставалась одна дома или была наказана, я рисовала. Причём никто меня этому не учил, заниматься в итальянской школе живописи я начала совсем недавно. Вышивать атласными лентами я научилась тоже буквально два года назад и начала это совершенно случайно».

Об «Итальянской лавке Брокколи»:

«Когда мне было шесть лет, мне впервые поручили приготовить щи из свежей капусты. Как ни странно, они сразу получились очень вкусными — наверное, с тех пор я и полюбила готовку. С годами моё увлечение кулинарией соединилось с увлечением Италией. Я просто обожаю эту страну: прекрасную обувь, отличную погоду и, конечно, невероятную кухню. Мне кажется, сложно найти человека, который не любит Италию. Поэтому теперь я занимаюсь итальянскими продуктами. В моей «Итальянской лавке Брокколи» можно найти самые разные сыры, пасты, соусы — и всё такое вкусное!»

Читайте также:

Елена Николаева: «Еду любят все»

Елена Володина: «Желаю всем такой же веры в себя, как у Ольги Бузовой»

Ольга Якубович: «Все женщины — ведьмы»

Телерадиоканал Страна FM!

  • на частоте 89.9 в Москве, 102.0 в Санкт-Петербурге
  • в мобильном приложении Страна FM для смартфонов
  • на 742-й кнопке «ТриколорТВ»
  • в онлайн-трансляции на нашем сайте в разделе «Телеканал»

СТРАНА FM

Источник: strana.fm

Питательный состав брокколи
Питательный состав брокколи

В состав брокколи входят:

  • растительный белок, высочайшего качества, который по многим характеристикам ничуть не уступает белку животного происхождения;
  • в большом количестве в брокколи содержится лизина и триптофана (столько же, сколько и в яйце курицы);
  • брокколи насыщена такими микроэлементами как: калий, кальций, натрий, магний, бор, хром, марганец;
  • в состав этой капусты также входят витамины: А, Е, С витамины группы В, РР, кроме того, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота и метионин.

Элен брокколи

А какова ее калорийность?!

Кроме прочего, брокколи – это капуста с отрицательной калорийностью. Почему с отрицательной? А потому что для своего переваривания и на пережевывание брокколи затрачивается больше килокалорий. А вот суп-пюре из брокколиимеет восемьдесят пять килокалорий, а приготовленное отварным или паровым способом брокколи всего тридцать килокалорий.         
В чем ее польза?!

О том что брокколи полезные свойства имеет – известно многим, но в чем это проявляется?

Дело в том, что в капусте брокколи намного больше, чем в каких-либо других сортах капусты, содержится: витамина С, витамина А, железа и фосфора.
К тому же, приготовленные паровым способом брокколи способствует нормализации сердечно-сосудистой деятельности, снижает риск возникновения инсульта, инфаркта, приостанавливает процессы старения и развитие раковых заболеваний.
Брокколи рекомендуют принимать людям, перенесшим тяжелые или затяжные заболевания, а также беременным и детям.
Брокколи превосходно справляется с целлюлитом. Благодаря употреблению этой капустки активизируются обменные процессы, регулируется работа внутренних органов.
Брокколи способствует выведению токсинов и шлаков, атакже контролирует баланс воды в нашем организме.
К тому же, медь, которая содержится в брокколи, делает соединительные ткани более эластичными и прочными, а цинк – защищает клетки организма от проникновения свободных радикалов.
Для приготовления брокколи используйте пароварку!

Согласно исследованиям ученых приготовление блюд в пароварке помогает сохранить полезные питательные вещества продуктов. Это касается и брокколи. Для приготовления брокколи в пароварке необходимо будет перебрать и удалить поврежденные соцветия капусты, равномерно разделив на части. Помните, что в пароварке брокколи готовится не более пяти минут.
Брокколи можно и тушить…

Любителям тушенных овощей можно предложить приготовить брокколи. Сначала брокколи нужно обжарить с маслом, морковью, луком и чесноком. Потом добавить водички и продолжать тушить брокколи около пяти минут.

Мало кто знает, но брокколи прекрасно подходит к мясу в виде гарнира. При этом, не забывайте о том, что капуста также как и мясо насыщена белками, поэтому, количество мяса, следует сократить.

Какие еще бывают рецепты брокколи? Их превеликое множество. Начните с того, что для начала приобретите капусту брокколи и возьмите на вооружение рецепты из брокколи предложенные ниже…
Вкусные блюда с нашими рецептами
Салатик «Брокколи с грибочками»

Для его приготовления понадобятся: маринованные грибочки – 250 г., капустка брокколи полкилограмма, одна луковица и два яйца, две столовые ложечки сметаны и майонеза и по вкусу перец и соль.

Способ приготовления: брокколи моем, делим на небольшие части и натираем на терке крупной кочерыжку. Затем чистим лук и меленько режем его. Вареные (вкрутую) яйца, также как и грибочки мелко режем. Все ингредиенты соединяем, смешиваем со сметанкой и майонезом, а также солим и перчим.
Вкусный салатик с брокколи и тмина…

Нам понадобятся: две морковочки, брокколи полкилограмма, один соленый огурчик, пучок лука зеленого, масло растительное – две ложечки, а также немного тмина, лимонного сока, соли, чуть-чуть сахара и молотого черного перчика по вкусу.

Способ приготовления. Капусту брокколи вместе с морковью варим в течение пяти минут, а пока варится капуста, тмин заливаем кипятком и оставляем на полчаса. Затем, нашу брокколи, выкладываем на ситечко, для того чтобы дать стечь воде и делим капустку на маленькие части. Морковь натираем на терке, огурчик мелко режим и рубим меленько зеленый лучок. Затем добавляем лимонный сок, растительное масло, тмин, перец, соль и сахар. Перемешиваем. Наше блюдо готово.
Элен брокколи

Очень вкусный молочный супчик с брокколи

Нам понадобятся: триста граммов брокколи, одна морковь, полтора литра молока, три (средних размера) картофеля, ложка сливочного масла и соль (все по вкусу).

Способ приготовления. Возьмите морковь, картофель, брокколи и, в подсоленной воде, немного поварите. После того, как овощи станут мягкими влейте молоко и дайте вашему супчику закипеть. При подаче к столу положите в тарелочку масло.

Чудесный мясной суп с брокколи

Для его приготовления понадобится: брокколи четыреста граммов, три помидоры и три картофелины, одна морковь, две луковицы, три литра бульона мясного, столовая ложечка масла сливочного, четыре столовые ложечки сметанки, а также по вкусу соль, перец и зелень.

Способ приготовления. Порежьте лучок кружочками и все обжарьте в масле растительном. Затем, в мясной кипящий бульон, добавьте мелко нарезанную брокколи, а также зажаренный лучок и мелко порезанный картофель, морковь. Тем временем, в самом конце варки, выкладываем помидорчики, освобожденные от кожицы. Готовое блюдо подается со сметаной.
Элен брокколи

Вкусный пирог с брокколи

Чтобы приготовить наш пирог с брокколи нам понадобятся: стакан муки, стакан пива, три яичных желтка, чайная ложечка масла растительного, немного тмина, жира и соли.

Способ приготовления: из муки, пива и масла растительного делаем тесто. Затем взбиваем наши белки, немного солим их и, с осторожностью, соединяем с тестом. Брокколи бланшируем сначала на пару, а затем, в кипящей (слегка подсоленной), водичке. С помощью сита даем воде стечь, после чего, все режим на небольшие кусочки. Добавляем тмин и все выкладываем на хорошо разогретую сковороду и с двух сторон обжариваем. Тонко раскатанное тесто начиняем «фаршем». Пирог делаем в несколько слоев. Все запекаем в духовке до готовности.

Блинчики с начинкой из брокколи и яиц

Нам понадобятся: одно яйцо, триста граммов капустки брокколи, одна столовая ложка сушенных молотых грибочков, перец черный (молотый) и по вкусу соль. Это для начинки. А для теста нам понадобятся: полстакана муки, стаканчик молока, одно яичко, соль по вкусу, а также жир или подсолнечное масло.

Способ приготовления: в слегка подсоленной воде бланшированную капустку измельчаем, далее взбиваем желток яичный, затем добавляем грибы и другие ингредиенты. Все перемешиваем. Осторожно венчиком взбиваем яйцо с солью (2 мин.), затем молоко добавляем, перемешивая добавляем муку и замешиваем жиденькое тесто. На смазанной сковороде выпекаем блинчики с двух сторон, кладем начинку, заворачиваем, смазываем блинчик белком яичным и обжариваем.

Элен брокколи

Вареники с начинкой из брокколи

Нам понадобится для начинки: четыреста граммов брокколи, две столовые ложечки масла сливочного, ложечка сухарей, черный перец, соль и зелень петрушки. А для теста нам понадобится: муки полтора стакана, одно яйцо, вода и соль.

Способ приготовления. Варим брокколи пять минут, воду сливаем, а капусту пропускаем через мясорубку. В полученную смесь добавляем желток, затем растительное масло и белок (только взбитый). Солим, перчим и приправляем зеленью, затем, все хорошо мешаем и остужаем. Далее готовим тесто и делаем вареники. Варим их и подаем к столу, заправленными маслом сливочным и сухарями.

Вкусная кашка!

Килограмм брокколи отвариваем и пропускаем через мясорубку. Затем, с помощью одной столовой ложки масла сливочного поджариваем две столовые ложечки муки, добавляем полстакана молока и воды (в которой варилась брокколи) до консистенции сметаны. Полученный соус смешиваем с капустной смесью, добавляем по вкусу чеснок и все кипятим несколько минуточек. В готовое блюдо добавляем зелень, масло, перец (все по вкусу).

Аппетитная запеканка с брокколи

Нам понадобится: восемьсот граммов брокколи, триста – риса, два стакана молока, одна луковица, сметаны пятьсот граммов, три яйца, две столовые ложки сухарей, а также жир (или масло растительное), соль, черный перец, сахар – по вкусу.

Способ приготовления. Брокколи варим в слегка подсоленной воде, а рис – в молоке. Затем капусту откидываем через дуршлаг, после чего, режим на кусочки по три см. Мелко режим лучок и поджариваем в масле. Сваренные вкрутую яйца измельчаем и перемешиваем. Добавляем сахар, сметану, соль, перец. Все выкладываем на разогретую и смазанную сковороду и выпекаем, посыпав предварительно поверхность молотыми сухарями. Обычно время выпечки составляет около получаса
Источник: http://flowtation.ru/broccoli/

PEROOO

Источник: www.liveinternet.ru

Источник: seattlehelpers.org

В нашем Ла Манше водится много всякой рыбы и прочей дивности в виде креветок, ракушек, мидий и т.д. (да что там говорить, у нас даже тюлени водятся!), но я покупаю и употребляю в пищу, как правило, только лосось. Ну, иногда бывает, что беру треску или камбалу (она прекрасна с каперсами), но лосось я считаю наиболее правильной лично для меня рыбой, так что покупаю ее и готовлю по-разному.

Любимый вариант — лосось в апельсиновом соусе. Этот рецепт никогда мне не надоедает. По весне я активно подсела на брокколи, а чтобы не было скучно ее есть каждый раз в соусе из растительного масла и сока лимона (а всякие-разные уксусы я так и не полюбила), я стала потихоньку добавлять ее в разные блюда.

Брокколи, как и другие овощи-ягоды-фрукты, я ем в сыром виде, чтобы сохранялись все ее полезные вещества. Однако плюс этой капусты в том, что содержащийся в ней сульфорафан никуда не исчезает даже в процессе готовки. Витамины, конечно, пропадут, но их можно извлечь из других продуктов, правильно составив рацион.

И вот как я готовлю лосось в соусе песто из брокколи.

Для начала опускаю соцветия брокколи в кипящую воду и готовлю в течение пятнадцати минут. Сливаю воду и остужаю брокколи.

Мою и обсушиваю базилик, нарезаю его не очень мелко. Смешиваю с измельченным зубчиком чеснока.

Брокколи, базилик, чеснок, а также острый перец перемешиваю в блендере с греческим йогуртом, чуточкой растительного масла и лимонным соком.

Я никогда ничего не жарю на скороводе (у меня ее вообще нет и не будет) и никогда не нагреваю ни мед, ни растительные масла. Масло животного происхождения я не употребляю в пищу.

Так что лосось я просто выкладываю на плоское стеклянное блюдо, поливаю лимонным соком и ставлю в духовку. Он готовится быстро и получается очень-очень нежным. А пока еда сама собой готовится, можно успеть сделать другие дела, например, заказать лицевые и банные полотенца.

Выкладываю лосось (можно посыпать его кунжутом или чем-нибудь другим) и соус песто на тарелку и — ням-ням! — наслаждаюсь вкусным и полезным обедом, поглядывая в окно на соседа. 🙂

Я за полезную и вкусную еду! А вы?

Источник: www.ellen-belle.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.