Что можно посеять в августе


Грядки в огороде в августе постепенно освобождаются, поэтому им как можно быстрее нужно найти новое применение. Ведь неприкрытая почва очень уязвима: под негативным воздействием ветра и солнца почва иссушается, выдувается и зарастает сорняками. Чтобы земля продолжала работать себе и дачникам во благо, можно засадить ее зелеными удобрениями – сидератами или провести повторные посевы полезных витаминных овощей.

Что можно посеять в августе

Важное условие в агротехнике при повторных посевах – правильно выбрать место для посадки. Чтобы уменьшить риск развития болезней и улучшить условия питания овощей при повторных посевах рекомендуется учитывать правила чередования овощей или высевать семена в прежние междурядья.

Что посадить в августе в открытом грунте

Чтобы овощи в августе удались и посевы не прошли даром, надо правильно подобрать подходящие быстро созревающие культуры с коротким вегетационным периодом, верно определиться с сортом.
нечно, подойдут самые ранние, ультраскороспелые сорта. Ну и климатическую зону выращивания игнорировать не стоит. Может быть, придется, что-то укрывать и спасать от первых осенних заморозков. А если место освободилось в теплице – самое время его удачно использовать, в такой теплой «избушке» даже огурчики успеют поспеть к октябрьскому столу.

Что можно посеять в августе

Салаты

Салаты – традиционная культура для повторных посевов. Сеять их начинают очень рано и продолжают возделывать до наступления осени. Благодаря своей неприхотливости и короткому вегетационному периоду – всего 25-70 дней – они быстро отрастают и попадают с грядки на стол регулярно весь сезон.

Салат ромэн
В самом начале августа можно посеять салат ромэн. В выращивании и уходе он непритязателен, разве что после появления всходов, сеянцы надо будет проредить, оставив по одному растению на каждые 20X20 см. Осенью ромэн выкапывают с грядки прямо с корнями и прикапывают в ящики. В таком виде он сохранится в подвале до января.

Горчица салатная
Салатную (листовую) горчицу можно сеять до середины августа. При этом в конце лета она особенно хорошо растет. Растение устойчиво к понижениям температуры и быстро созревает, поэтому вторую волну урожая гарантирует. 

Что можно посеять в августе

Зелень и пряности

Зелень всегда в почете и у начинающих, и у бывалых дачников. Зеленные культуры быстро всходят и до середины осени свежими витаминами. Петрушка, укроп, базилик, листовые салаты, горчица, кориандр – традиционное яркое украшение осеннего стола. 

Укроп
Укроп, посеянный в августе, удается даже лучше. Он быстро даст свежую сочную молодую зелень, которая и стол украсит и для осенних заготовок пригодится.

Кориандр
При посеве пряного кориандра в августе, растение не образовывает стрелок, выращивать его не хлопотно, зато пряность для квашения и консервирования всегда под рукой.

Шпинат
По поводу шпината есть противоречивое мнение. Начинающие огородники эту культуру любят и сажают активно в августе. А вот дачники с опытом заметили, что в сентябре шпинат пропадает и портится. В теплице даже при августовской посадке шпинат удается лучше.

Что можно посеять в августе

Капуста

В самом начале августа можно успеть посеять кольраби с коротким вегетационным периодом, пак-чой. При выращивании капусты пак-чой в конце лета, уход ей потребуется меньше: поливы с легкостью можно заменить мульчированием прикорневой зоны. При этом вырастут довольно крупные кусты диаметром до 50 см и высотой ок. 40 см. 

Листовую капусту, пекинскую, можно сеять в открытый грунт до 10 августа. После всходов капусту надо будет проредить, а урожая ждать в октябре-ноябре. 

Что можно посеять в августе

Корнеплоды

В августе можно сеять некоторые корнеплоды раннеспелых сортов для свежего потребления и зимнего хранения. 

Редис
Редис – самый скороспелый корнеплод, который радует плодами недели через три после посева. От посева в августе (8-10 числа) корнеплоды удаются даже лучше – редис почти не стрелкуется и дает стабильно высокий урожай. Собирать свежие редисочки лучше рано по утру и не затягивать с уборкой – они быстро перерастают и теряют вкус. Нестрелкующиеся конусовидные сорта редиса могут храниться до 3 месяцев. Редис можно посеять на участках, освободившихся из-под ранних культур, после чеснока и гороха


Редька
Оптимальные сроки для посадки редьки посевной, китайской (Лоба) и японской (Дайкон), зимней – первая декада августа, с 5 по 10 число. Выращенные в конце лета корнеплоды меньше повреждаются капустной мухой. Для посева в августе нужно взять ранние сорта. Не поздно будет посеять острую черную и белую редьку, почву при этом обильно промачивают, а семена оставляют сухими.

Свекла и морковь
Морковь и свеклу тоже можно посеять в августе. Выбирать нужно скороспелые сорта, чтобы сформироваться они успели до набегов первых заморозков. Корнеплоды вырастут небольшими по размеру, зато обогатят и разнообразят осеннее меню, например, молодые листья свеклы. 

Картофель
Есть такие скороспелые 40-дневные сорта картофеля, которые дадут урожай в сентябре-октябре.

Что можно посеять в августе

Сидераты

В августе некоторые участки уже освобождаются после выкопки молодого картофеля. Там можно высевать сидераты, которые осенью заделываются в почву как зеленое удобрение. Посадки горчицы белой, рапса и редьки масличной избавят участок от картофельных болезней и проволочника. 

Овес, фацелия, горох или горчица восстанавливают плодородие почвы, обогащают грунт органическим веществом. Осенью зеленые удобрения скашивают, измельчают и заделывают в почву. 

Что можно посеять в августе

Что посадить в теплице в августе

Помимо культур, уже рекомендованных для августовских посевов в открытом грунте, для посадок в теплице можно выбрать теплолюбивые скороспелые овощи, например огурцы, пекинскую капусту, брокколи. На заготовки они не сгодятся, зато продлят летний сезон до самого октября. 

Что можно посеять в августе

Источник: antonovsad.ru

Зеленые культуры

Самое простое, чем можно занять освободившиеся земли, — салаты. Сеять их можно с периодичностью в полторы-две недели. К примеру, салат-латук. Отлично набирает массу при температуре +10-15 °C. Салат бывает листовой и кочанный. Для посадки в последний месяц лета желательно выбирать сорта и гибриды с небольшим периодом вегетации, тогда урожай снять можно будет уже через месяц с небольшим.


В августе можно посеять и холодостойкую руколу. Она выдерживает легкие морозы до -5 °C. Грядки лучше выбрать после бобовых, кабачков, тыквы и картофеля. Если ударят ранние морозы, всходы можно прикрывать плотной пленкой на ночь.

Прохладная августовская погода хорошо влияет на рост такой культуры, как шпинат. Его не придется притенять, к тому же лучше всего он растет при температуре до +18 °C. Если шпинат будет поливаться обильно, урожай получится собрать примерно через месяц после посева.

Опытные огородники советуют не лишать себя свежей зелени и посадить на грядке пряные травы. Укроп, петрушка, кинза и базилик будут готовы через 3-4 недели. Чтобы получить хороший урожай, следует придерживаться некоторых правил:

  1. Перед посадкой семена трав слегка растирают в ладонях. Эта манипуляция позволяет быстрее проклюнуться всходам. После чего их нужно замочить на 24 часа в теплой воде.
  2. В подготовленную грядку внести азотные и калийные удобрения. В этом случае первые всходы можно будет наблюдать уже через 7-10 дней.

Капуста

Самая популярная и скороспелая культура. Августовскую капусту не получится убрать на хранение, но ее можно употреблять в свежем и квашеном виде. Для посадки выбирают китайскую и белокочанную разновидности культуры ультраскороспелых и раннеспелых сортов.


Лучший предшественник для белокочанной капусты — лук. После посева грядку желательно укрыть специальным материалом.

Китайская капуста пак-чой в отличие от пекинской не закручивается в качан, а образует розетку. Благодаря тому, что ближе к осени световой день короче, не образуются стрелки, а формируется «кочан». Максимальный срок созревания этой культуры — 2 месяца.

Редька

После того как был собран урожай огурцов, на этом же месте можно посадить любую разновидность редьки. Семена располагают друг от друга на расстоянии от 20 до 30 сантиметров, расстояние между грядками — 40 сантиметров. Не стоит забывать, что некоторые сорта редьки могут достигать в длину до трети метра.

Свекла

Эту культуру можно посеять в августе, при условии, что погода до середины октября будет достаточно теплой, иначе урожай можно и не собрать.

Редис

Первая половина августа — хорошее время для посева редиса. Солнце становится не таким активным, что способствует активному росту корнеплодов. Редиске для созревания хватит 2-3 недель. Лучшие предшественники для редиса — чеснок и горох.

Источник: zen.yandex.ru

Листовой и кочанный


Салат имеет множество сортов, рассчитанных на любой, самый взыскательный вкус. Всходы у этой культуры появляются вскоре после посева. Так, сорт Роселла готов не позднее чем через 35 дней после появления всходов.

Салаты любят частый полив, поскольку вода положительно сказывается на качестве зелени. А вот часто рыхлить салаты не стоит, так как корневая система у них поверхностная. Листовой салат сейте загущённо, он самый скороспелый.

Кочанный салат сейте негусто, созревает он чуть позже листового.

Любит органику

Шпинат – крайне скороспелое, неприхотливое растение. Высевайте его так же, как и салаты: загущённо для повышения качества листьев. Шпинат любит органические удобрения и полив. Убирайте урожай в фазе 5–8 листьев, не дожидаясь цветения растения. В общем и целом его агротехника аналогична салату, и его также подсеивают партиями, чтобы иметь свежую зелень на протяжении сезона. Посейте его в начале августа, а до сентября успеете получить урожай.

Редис будет готов спустя 3–5 недель. Фото: АиФ на Даче/ Ольга Воронова

Платье красно, словно роза


Несмотря на то что август – это ещё лето и очень тепло, но день уже начинает потихоньку укорачиваться. В таких условиях и нуждается редис, чтобы дать качественный урожай. В августе высевайте как самые скороспелые сорта и гибриды – Мечту Алисы или Дусю, так и среднего срока созревания – Виолетту или Красный великан. Тогда вы получите урожай и в августе, и в сентябре. Многие считают, что осенний урожай редиса намного лучше весеннего. Секрет успеха кроется в обильном поливе.

Вырастут и вкусное перо, и головки. Фото: АиФ на Даче/ Ольга Воронова

От семи недуг

Для посадки отберите те луковицы, которые прорастают, а также мелкого и среднего размера. Лук будет готов всего через 2–3 недели. При посадке не заглубляйте сильно луковицы, только слегка присыпьте. Но главное – за сутки до посадки замочите посадочный материал в воде.


Зелёный лук получится лучше, если его посадить несколько загущённо, и не на самом открытом месте. После уборки урожая выкопайте лук и используйте в пищу те луковички, которые образовались вокруг основной луковицы.

Соленья без зонтиков не получатся. Фото: АиФ на Даче/ Ольга Воронова

Чудо-зонтики

Посейте укроп на грядку или используйте защищённый грунт – теплицу. В теплице он взойдёт быстрее. Сейте загущённо, если нужно получить особенно сочную и нежную зелень. Требуются зонтики для консервирования? Сейте более редко. Главный секрет успеха для укропа – обильные поливы. Даже один пропущенный полив значительно ухудшает качество зелени.

Редька по-японски

Посейте дайкон семенами в открытый грунт в начале августа. Есть разные сорта, но для средней полосы лучше выбрать скороспелые и среднеспелые, такие как Саша или Дубинушка (так как в ноябре уже начинаются заморозки и может выпасть снег).

Источник: aif.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.