Что брать с собой на пикник


Продолжительность пикника

Прежде, чем решать, что понадобится на пикнике, а без чего можно обойтись во время трапезы на природе, необходимо определиться с продолжительностью. Так, если пикник будет не долгий, то и предметов много не потребуется. Как правило, и готовиться к такому отдыху долго не придётся.

А вот если планируется провести на природе полдня или вовсе весь день, то необходимо взять еды побольше. Также в этом случае понадобится больше и дополнительных вещей.

Какие взять вещи?

Еда – это то, без чего отдых под открытым небом невозможно будет назвать пикником. Но, помимо продуктов питания, потребуются различные предметы, в том числе и инструменты для работы с едой. К ним относятся в первую очередь ножи, открывалки, посуда, разделочная доска.

Если планируется проводить пикник с разведением костра, то необходимо взять собой приспособления для жарки, а именно: шампура, мангал, спички. Также обязательно потребуется топливо, роль которого могут исполнить дрова или уголь.

Можно, конечно, рассчитывать на то, что в том месте, где планируется отдыхать, дров будет предостаточно. Однако нет никакой гарантии, что удастся набрать именно столько дров, сколько понадобится для костра. Более того, если недавно прошёл дождь, то неизбежно возникнут проблемы с поиском сухих веток.

Еда для пикника


Еда для пикника может быть разная. Главное требование, которому она должна отвечать – способность долго храниться и не портиться. Так, некоторые продукты могут прийти в негодность всего за несколько часов.

Следовательно, брать их с собой в поездку на длительный пикник не стоит. К таким продуктам относятся, прежде всего, салаты, заправленные майонезом, а также пирожные паштеты и молочная продукция.

Всё это может испортиться за считанные часы, особенно если будет находиться в жарком месте. Решить данную проблему можно, конечно, с помощью небольшого переносного холодильника, но такое устройство есть не у каждого. К тому же, оно, несмотря на свои малые размеры, будет занимать всё-таки немало пространства в автомобиле.

Источник: nyamkin.ru

Фрукты, ягоды и овощи

Выбирая, какие фрукты, ягоды и овощи взять с собой на пикник отдают предпочтение сезонным. Их заранее промывают, высушивают и упаковывают так, чтобы они не помялись в пути. Нарезать их рекомендуется уже на месте. Исключением могут быть случаи, когда пикник проводится в пределах города и продолжительность времени в пути незначительна.


Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис можно употреблять в салатах заправленных оливковым или подсолнечным маслом. Так же они послужат прекрасными дополнительными ингредиентами к сырам и мясным продуктам в бутербродах. Кабачки и баклажаны подойдут для запекания на гриле.

При выборе фруктов отдайте предпочтение бананам, яблокам, грушам и винограду. Свежая зелень, такая как укроп, лук, петрушка, базилик послужат замечательным дополнениям к овощам, мясным и рыбным блюдам. Они придадут вкусу еды насыщенности.

Планируя взять на пикник картофель нужно решить брать с собой уже готовое блюдо, приготовленное дома или готовить его на природе. Если выбор пал на готовое блюдо тогда картофель можно сварить в мундире или запечь в духовке. При принятии решения взять картофель сырым и приготовить его на месте отдайте предпочтения небольшим клубням. На природе картофель можно приготовить, поместив его в золу костра. Тут есть два варианта. Вы можете поместить его таким, какой он есть, а можете завернуть в фольгу. Картофель приготовленный в фольге будет чище, а, следовательно, и вы будете меньше мараться.

Выбор редакции: Сценарий татарской свадьбы: этапы, организация, проведение

Что брать с собой на пикник

Какие напитки взять на пикник


В первую очередь позаботьтесь о питьевой воде с газом или без него. Для большой компании возьмите бутыль побольше, чтобы точно хватило на всех.

Если планируется отдых с алкоголем, лучше всего подойдёт пиво или вино. Холодный пенный напиток способен утолить жажду, а вино — оттенить вкус приготовленных блюд.

  • Подробный гид по пиву: из чего варят пиво, как его дегустировать и чем стаут отличается от портера →
  • Как выбрать вкусное вино и не переплатить →

Для безалкогольных посиделок можно купить готовый сок или лимонад или сделать напитки самостоятельно.

  • Три освежающих летних лимонада →
  • Рецепт домашнего вишнёвого лимонада →
  • 10 рецептов безалкогольных коктейлей →

И не забудьте про чай или кофе. Их можно приготовить заранее и принести в термосе или заваривать уже на природе, если будете разводить костёр.

Мясо

Виды мясных продуктов, которые подойдут для приготовления на свежем воздухе:

  • сосиски;
  • сардельки;
  • куриное филе, замаринованное для шашлыка или запекания на гриле;
  • куриные крылышки и голени так же замаринованные в специальном соусе для гриля;
  • филе свинины, говядины и баранины, замаринованные для шашлыка или запекания на гриле.

Ассортимент мясных продуктов большой и выбирать только вам чем вы желаете полакомиться на природе. Но не стоит брать только один вид, лучше устроить разнообразие и взять несколько сортов мяса.

Так же из мясной продукции можно взять те, которые не требуют специального приготовления, а уже продаются готовыми и их стоит только порезать и подать на стол. К такой продукции относятся различные колбасы. При их выборе отдайте предпочтение копченым, а вареные колбасы с собой брать не стоит.

Морепродукты и рыба

Даже если предусматривается рыбалка, то неплохо прихватить и покупную рыбку или некоторые морепродукты. Отличным дополнением к блюдам на пикнике послужат: скумбрия, семга, лосось и прочая рыба с плотным мясом. Их даже мариновать не потребуется, так как вполне достаточна кратковременная обработка обычным соевым соусом, пивом или белым вином.

Что брать с собой на пикник
Запеченные крупные креветки, кальмары, ракообразные – непременно разнообразят меню пикника и доставят немало удовольствия участникам «туристического десанта»

Вода и соки

Одним из пунктов списка, о котором не стоит забывать является вода. Вода нужно чтобы утолить жажду, сполоснуть испачкавшиеся руки, так же пригодится помыть продукты и посуду, если они случайно замараются. Поэтому воды нужно взять побольше. Для утоления жажды так же подойдут соки, морсы и компоты. Их необходимо приготовить дома и взять с собой, но перед отправлением в путь их стоит охладить.


Что брать с собой на пикник

В чём нести продукты на пикник

Если вы будете отдыхать не слишком далеко от дома, можно аккуратно разложить все продукты по пакетам или пластиковым контейнерам.

Любители эстетики и красивых фото могут воспользоваться плетёными корзинами. Даже обычная старая будет смотреться оригинально и уместно. Но можно купить специальную с комплектом красивой посуды.

Что взять на пикник: корзина для продуктов

В таких корзинах, как правило, есть термоотделение. Это очень удобно, если вам нужно сохранить блюда или напитки горячими или холодными. Вот несколько удобных вариантов отдельных термосумок:

  • Термосумка с карманами для мелочи, объём 5 л →
  • Вместительная термосумка, объём 15 л →
  • Детская термосумка, объём 5,5 л →

Бутерброды

Если пикник планируется в пределах города, то стоит приготовить бутерброды дома. А для пикника за городом стоит взять все ингредиенты с собой и на месте уже их приготовить.

Что брать с собой на пикник

Рецептов для бутербродов очень много. Начинками для них могут послужить овощи, сыры, различное мясо, рыба, яйца. Не стоит зацикливаться на самом рецепте. Лучше включить фантазию и приготовить бутерброды из того что есть на столе.

Как оформить место для пикника

Что взять на пикник: место для пикника
Photo_life/Depositphotos.com
Если в первую очередь вы хотите насладиться природой, угощениями и хорошей компанией, то над оформлением места можно особо и не думать. Достаточно расстелить плед, расставить складную мебель или разбить палатку.

Но если вы хотите запомнить этот пикник надолго и запечатлеть отдых на камеру, стоит немного подумать над дизайном выбранного места.


Как оформить место для пикника

Например, сделать импровизированный шатёр, накинув красивую ткань на ветки деревьев. Можно накидать на плед мягкие подушки и поставить вазу с цветами. А особый уют придадут фонарики, свечи, воздушные шары или разнообразные гирлянды.

  • 30 товаров с AliExpress для весёлых вечеринок →

Инвентарь

Решая, какие продукты вы возьмете с собой на пикник, не забудьте продумать и какой инвентарь для них пригодится. Для перевозки продуктов стоит использовать контейнеры с крышкой. Для дальних поездок летом стоит подготовить термосумку, чтобы продукты не испортились. Так же стоит продумать, чем будете нарезать овощи и фрукты, для этого стоит захватить нож и разделочную доску небольших размеров.

Для консервированных продуктов стоит захватить специальный консервный нож. Если планируете употреблять на природе вино, то позаботьтесь заранее о шторопе для них. Так же на природе во время приема пищи могут пригодиться бумажные салфетки или полотенца, включите их в свой список, чтобы не забыть. Не стоит забывать и о том, на чем будут отдыхать, и принимать пищу все участники пикника. Здесь выбор остается только за вами, будут это компактные сборные стол и стулья или несколько покрывал их заменят.

Соусы, сыры и прочие продуктовые дополнения


Для посиделок на природе более подходят рассольные мягкие сыры, такие как сулугуни, брынза, моццарелла и так далее. Плавленые сырки и полутвердые сорта – явно не порадуют участников пикника, так как они плохо переносят транспортировку и становятся абсолютно непривлекательными на вид. Неплохо запастись и твердыми сортами сыра, но их желательно заранее натереть или нарезать и сложить в пластиковую тару.

Что брать с собой на пикник
Сыры могут служить отдельным и достаточно полноценным блюдом на любом пикнике

Аптечка для похода и пикника

На природе может случиться разное, никто не застрахован от травм, проблем с желудком, головной боли, поэтому собираясь как в поход, так и на пикник, обязательно положите аптечку.

Ее рекомендуется укомплектовать следующим:

  • Пантенол – это лучшая первая помощь летом при ожогах.
  • Обезболивающие.
  • Желудочно-кишечные средства – от отравлений, диареи изжоги.
  • Бинт, пластырь, перекись, вата, йод, спирт, зеленка, жгут.
  • Жаропонижающие.
  • Средства от простуды – если отдых будет длиться более одного дня; капли в нос, уши, противовирусные препараты.
  • Средства, снимающие зуд и воспаления после укусов насекомых.

Можно брать и другие лекарства в поход или на пикник, особенно, если среди отдыхающих есть люди, страдающие от каких-либо заболеваний. Если вы отдыхаете с ребенком, укомплектуйте аптечку детскими средствами.

Простенькие «вкусняшки» для пикника

Батон фаршированный

Обычный батон надрезается, удаляется часть мякоти и пустоты заполняются имеющимися вкусными ингредиентами. Отличное сочетание следующих компонентов: зелень, чеснок, помидоры, специи и так далее. Нафаршированный батон смазывается маслом растительным, заворачивается в фольгу и отправляется запекаться в горячую золу. Всего через пятнадцать минут блюдо будет готово. Вкус такого фаршированного батона – изумительный и очень нравится детишкам.

Лавашики с начинкой

Обычные лавашики из пресного теста могут стать отличным дополнением к любому блюду и вполне заменят привычные бутерброды. Начинкой для такого лакомства может служить все что угодно, начиная от обычной зелени и заканчивая многокомпонентными салатами. А можно вообще использовать лавашики, как полноценный заменитель хлеба.

Если лавашики не удалось купить, то их легко можно приготовить из обычной муки, воды и соли. Пекутся они на сухой сковороде, которая абсолютно ничем не смазывается.

Вот такой предварительный список необходимых продуктов, которые нужно взять на шашлыки.

Напитки


Не обойтись на пикнике и без напитков. Следует воздержаться от напитков промышленного изготовления, так как их консерванты не являются полезными компонентами. Любой алкоголь на пикнике совершенно противопоказан и даже употребление пива крайне нежелательно.

Что брать с собой на пикник
Лучшими напитками для употребления на природе всегда были и остаются – чай и кофе

Вот такой перечень продуктов необходимо рассматривать перед каждой «вылазкой» на природу. Возьмите за правило – определять заранее сегодня, что непременно нужно взять к шашлыку завтра. Это гарантированно избавит от возможных «ляпов» в организации пикника на природе.

В дополнение к вышесказанному будет вполне уместно упомянуть о парочке простеньких рецептов, которые станут отличным дополнением к основному блюду многих пикников – шашлыку.

Бивачные принадлежности

На природе нужны различные удобные мелочи, в основном раде комфорта.

Что может понадобится:

  • Тент, навес от непогоды;
  • Скатерть или клеёнка;
  • Посуда (лучше пластиковая – нет ничего хуже разбитого стекла на площадке для пикников);
  • Обязательно нормальные стальные ножи (одноразовые ножи ничего не режут);
  • Хорошую разделочную доску, а то и несколько;
  • Штопор (как часто мы его забывали!);
  • Полотенца (закрыть еду, да и просто вытереть руки);
  • Туристические коврики, седушки, пледы;
  • Вода (помыть руки, посуду сполоснуть…), не меньше литра на человека;
  • Туалетная бумага;
  • Мешки для мусора.

На природе любая мелочь, оставшаяся дома может оказаться незаменимой.

Что брать с собой на пикник

Что взять с собой на природу с ночевкой

Для любителей природы лучший отдых — это поход с палатками. Звездное небо вдалеке от города, уютное потрескивание костра, освежающий вечерний воздух — романтика походной жизни. Если Вы планируете провести ночь в палатке, то список вещей, необходимых в дороге, придется расширить.

С собой следует взять:

  • палатку, желательно водостойкую;
  • каремат — туристический коврик, который будет служить полом палатки;
  • спальник;
  • фонарик;
  • вместительный рюкзак;
  • сменную одежду;
  • металлическую или пластиковую посуду (чашка, миска, ложка, вилка, нож, консервный нож);
  • туристическую газовую горелку;
  • продукты питания — из еды обратите внимание на непортящиеся продукты: крупы, макароны, мюсли, консервы, хлеб, сало или сырокопченая колбаса, сладости, чай, сухофрукты, соль, специи;
  • зубную щетку и пасту;
  • мыло, туалетную бумагу, гигиеническую помаду;
  • полотенце;
  • зеркало, расческу;
  • дождевик.

Исходные продукты для шашлыков

Для шашлыка на природе используют многие различные продукты: грибы, овощи, рыбу, мясо, морепродукты и прочее. Но классической основой для настоящих шашлыков является мясо. Его необходимо заранее замариновать, так как в походных условиях полноценного маринования никак не добиться, да и зачем тратить время на ожидание этого процесса во время пикника.

Из мясных продуктов для шашлыка используют:

Что приготовить к шашлыку на природу

  • Свинину. Отличный исходный материал для настоящих шашлыков. Мясо нежное, сочное и необыкновенно вкусное. Для шашлыка подойдут следующие части свиной тушки: грудинка, корейка или шейная часть. На решетке великолепно запекаются мясо на косточке или вырезка.
  • Говядину. Неплохой исходный продукт для шашлыка. Но мясо говядины немного жестковатое и требует несколько иной состав маринада, задача которого – сделать говядину более сочной.
  • Птицу. Великолепная основа для отличного шашлыка, но так как мясо птицы тоже суховато, то и для птицы необходим особый маринад. Лучший его вариант готовится на кисломолочной основе.
  • Ягнятину. Это классический вид мяса для шашлыка, но не всем по нраву его вкус и запах, да и застывают блюда из баранины очень быстро.
  • Субпродукты. Достаточно часто используют для приготовления шашлыков. Используют: языки, сердце, печень и даже свиные ушки.

Выбрать день

Посмотрите прогноз погоды и определите солнечный день без осадков, холода и жары. Если он совпал с вашим выходным, то считайте, сорвали джекпот. Возможность собраться на пикник с друзьями в будний день будет тоже на руку. Так вы сможете без труда припарковать машину, выбрать место для ланча и наслаждаться природой без посторонних людей и музыки из чужой колонки. Отправьте дату друзьям. Все согласны? Тогда начинайте подготовку.

Что брать с собой на пикник
Фото: unsplash.com/@masondahl

Источник: TioWiliam.ru

↑ Список нужных вещей для отдыха на природе

Если предполагается ночёвка, то без палатки никак не обойтись. Стоит выбирать тщательно и не гнаться только за ценой. Ткань должна быть плотная, непромокаемая, наличие москитной сетки на окнах, двойное дно – желательно. Помните, что погода может быть изменчива и нужно быть к этому готовым. Что брать с собой на пикник

Не забываем про тент, а к нему и о складных колышках, и тросах для крепления конструкции. С ним вам будут нипочём любые погодные условия.

Готовим спальные мешки. В зависимости от сезона они бывают зимние, летние и для межсезонья. При покупке обязательно уточняйте. 

Лайфхак. Если вы возьмете с собой на отдых самовар на дровах, который можно приобрести здесь: https://tulavar.ru/catalog/zharovye/, то этот оригинальный поступок, запомнят все и надолго.

Также дополнительно берём плед и водонепроницаемое покрывало.

Сменная одежда, хотя бы один комплект. Головной убор, солнцезащитные очки. Ещё нужно взять с собой тёплые вещи. На природу лучше одеваться максимально удобно и выбирать комфортную обувь по сезону.

В список также стоит включить: тёплые носки, дождевик на случай осадков, сменное нижнее бельё. Для рыболовов, или если планируется отдых у воды, лучше запастись резиновыми сапогами. Что брать с собой на пикник

Что ещё берём:

  1. Предметы личной гигиены: туалетная бумага с запасом, женские принадлежности, мыло, зубочистки, зубная щётка и паста, полотенце.
  2. Пенка или туристический коврик. Очень удобно класть каремат под спальный мешок, на места сидения для создания «мягкой» прослойки вашему телу.
  3. Вместительный прочный рюкзак.
  4. Фонарик, батарейки, пауэр банк и телефон, спички, бумагу и жидкость для розжига.

Необязательно, но можно захватить специальную складную мебель: столик и стулья для создания дополнительного комфорта. Что брать с собой на пикник

  1. Клеёнчатая скатерть. Нею накрываем в жару или на ночь продукты.
  2. Полотенца для кухни, мешки для мусора, влажные и сухие салфетки, флягу с водой для мытья рук.

↑ Не забыть добавить в список

В зависимости от сезона походный комплект имеет некоторые отличия:

  1. Лето. Берём сумку-холодильник с прохладными батареями, если есть возможность. Не забываем про зонтик от солнца, средство после/для загара, банные полотенца.
  2. Межсезонье или прохладные деньки. Дополнительный тёплый плед, термометр, термос.
  3. При желании можно взять мангал, чайник или турку. Походный фильтр для очистки воды.
  4. Если собираемся готовить, то не забудьте взять котелок, шампура для приготовления ароматного и всеми любимого шашлыка. Решётку, если будут блюда на гриле, а также уголь.

Перейдём к посуде. Заядлые любители походов, конечно, для аутентичности с природой предпочитают жестяную кружку и миску. Такая вот туристическая романтика. Но это по желанию. Часто используют одноразовую посуду для пикников и вылазок на природе. Это удобно. Для салатов и приготовления других блюд понадобится несколько глубоких пластиковых тарелок, а также личные одноразовые наборы для каждого участника группы.

Важно положить в свой походный рюкзак:

  • тёрку, разделочную доску;
  • набор вилок, ложек, консервный нож, штопор;
  • половник;
  • чашки, стаканы с запасом;
  • поднос.

Где они будут использоваться, можно перечислять достаточно долго. Это самая незаменимая вещь в поездке на природу. Лучше взять их несколько, чтобы точно перестраховаться на случай утери, что встречается достаточно часто.

В список стоит включить топорик, если есть возможность, можно взять бензопилу. Они необходимы для заготовки дров, ведь костёр — это обязательный атрибут любой вылазки на природу. Что брать с собой на пикник

↑ На природу с детьми: что взять

Если в поездку едут дети, чтобы им было весело и интересно, лучше организовать всё в виде игры или квеста. Проводя сборы, дополнительно нужно не забыть следующие предметы:

  1. Если ребёнок совсем маленький, то пять-шесть комплектов сменного нижнего белья или памперсы.
  2. Сменную удобную обувь.
  3. Тёплый комплект вещей.
  4. Пять-шесть вариантов сменной одежды, особенно если отдых планируется у водоёма.
  5. Дождевик на случай осадков.
  6. Жилет для плавания или круг.
  7. Не стоит забывать и об игрушках, чтобы можно было занять детвору. Что брать с собой на пикник

↑ Чем развлечься на отдыхе

Рассмотрим тему развлечений на отдыхе на природе. Рекомендуется следующий перечень, который, исходя из ваших предпочтений, может быть расширен:

  1. Музыкальная техника, например, радио, беспроводная колонка блютуз, гитара.
  2. Книги, газеты, журналы — все, что любите читать на досуге.
  3. Фототехника. Приятные яркие моменты в жизни стоит зафиксировать в виде прекрасных фотографий и видео. Согласитесь, очень здорово спустя время пересматривать отснятый материал и заново переживать все эти положительные эмоции.
  4. Игральные карты, домино, нарды, шахматы.
  5. Всё для активных игр: бадминтон, волейбол, футбол, фрисби и так далее.

↑ Провиант, который можно с собой взять в поход

Что брать с собой на пикникКонечно, здесь многое зависит от индивидуальных предпочтений туристов, а также на какое время едут отдыхающие, будут ли они готовить или организация досуга предполагает форму пикника с готовой едой.

Но все же есть стандартный перечень продуктов, которые можно взять с собой в поездку:

  1. Если нет сумки-холодильника или пакетов со льдом, особенно в тёплое время года, не рекомендуется брать скоропортящуюся продукцию. На солнце длительность хранения будет минимальна. Следует избегать салатов, заправленных майонезом.
  2. Для бутербродов, канапе и других подобных закусок лучше заранее закупить по вкусу паштет, плавленый сыр, колбасную нарезку, твёрдый сыр. Можно использовать любую намазку, консервы, шпроты. Следует помнить, что сыр может очень быстро обветриться, поэтому лучше всё сложить в специальный пластиковый контейнер.
  3. Овощи (помидоры, огурцы, картошка, перец, редис, кабачки), лук, чеснок, шпинат, петрушка, сельдерей, укроп, листья салата. Следует помнить, что овощи лучше нарезать крупно, так как они могут стечь.
  4. Фрукты и ягоды по сезону. Вымыть под проточной водой лучше заранее для экономии водного ресурса.
  5. Тушёнка, сосиски, сало. Также прекрасно подойдут для быстрого перекуса. Что брать с собой на пикник
  6. Грибы.
  7. Не забываем про яйца, сваренные вкрутую. Это сытно, полезно и не испортиться сразу.
  8. Хлеб и другая выпечка, лаваш. Рекомендуется взять разные виды хлебобулочных изделий.
  9. Любимые специи, пряности, соль, перец, кетчуп, майонез, уксусная кислота, растительное масло.
  10. Чай, кофе, сахар.
  11. Пирожки, печенье, конфеты, но лучше не шоколадные, и другие вкусности.
  12. Для питья выбирают негазированную воду, соки по вкусу, сладкую газировку, алкоголь. Рекомендуется предварительно положить их в морозильную камеру, охладить, а затем переложить в переносной холодильник. Если такой возможности нет, то по приезду на место убираем бутылки в тень подальше от солнца. Если пикник происходит у водоёма, то можно тару сложить в сумку и опустить в воду, привязав за колышек.

Если вы планируете на пикнике готовить шашлык, или уху, кашу, лучше все заготовки сделать заранее. Маринованное мясо следует хранить в переносной морозильной камере или обложить бутылками с замороженной водой.

↑ Лекарства, которые необходимо взять с собой в дорогу

Что брать с собой на пикникДорожная аптечка путешественника:

  1. Противоаллергенные медикаменты: диазолин, противозудные, успокаивающие кожу мази.
  2. При интоксикации нужно взять активированный уголь, полисорбент либо любой другой адсорбент, который быстро уберёт признаки отравления.
  3. При расстройствах кишечника, диарее подойдёт лоперамид, имодиум.
  4. При нарушении пищеварения поможет смекта, но-шпа.
  5. Пикник подразумевает активное времяпрепровождение, и очень часто случаются ушибы, раны, ссадины, порезы. Поэтому в аптечке должны быть перевязочные материалы и средства для обработки и дезинфекции. То есть нужно иметь с собой: бинт, вату, жгут, бактерицидный пластырь. Из обработки лучше взять хлоргексидин, он относительно недорогой, зелёнку, йод, спирт. Можно купить перекись водорода.
  6. Ранозаживляющие мази и средства от ожогов: левомеколь, пантенол.
  7. Также не стоит забывать об укусах насекомых и контактном дерматите, вызванном взаимодействием с определёнными видами растений. Для этих целей хорошо подойдёт псило бальзам.
  8. Даже если вы выбираетесь на природу на короткий срок, рекомендуется взять с собой жаропонижающие медикаменты и таблетки от головной боли. В этом случае можно остановиться на аспирине, цитрамоне, спазмалгоне, анальгине, парацетамоле, нурофене.
  9. Нашатырный спирт.
  10. Препараты для восстановления сердечно-сосудистой системы, например, валидол, карвалол.
  11. Крем, защита от солнечных лучей.
  12. Препараты, которые принимаются на постоянной основе путешественниками. Что брать с собой на пикник

Отдельно стоит отметить, что, собираясь на природу, особенно с ночёвкой, будьте готовы встретиться с кровососущими насекомыми. Часто отдых бывает изрядно подпорчен, если мы не возьмём с собой специальные средства, решающие эту проблему. Они называются репелленты.

Так клещ переносит такую болезнь как энцефалит. Если с собой вы берёте животное, например, собаку, она должна быть обработана заранее от паразитов и клещей. Препарат можно приобрести в любой ветаптеке.

Опытные путешественники делятся лайфхаком: в пламя костра нужно бросить зелёные молодые ветки с обширной листвой. Это позволит распугать надоедливых насекомых вокруг.

После того как все прекрасно проведут время на природе, надо убрать за собой место отдыха. Погасить огонь, собрать весь мусор в специальные пакеты и забрать с собой, чтобы выбросить в урну по пути домой. Помните, что лес, природу нужно беречь. Что брать с собой на пикник

Источник: da4nik.ru

Что взять с собой на пикник

Всем хочется вдохнуть свежий весенний воздух, насладиться солнцем и общением с друзьями. Лучший повод для этого — выходные в мае и пикник на природе. Если уже знаете, куда отправитесь отдыхать, то найдите ответы на другие важные вопросы.

Что из еды взять на природу? Основные требования к блюдам таковы:

  1. Компактность, чтобы было удобно есть без столовых приборов.
  2. Легкость и простота в приготовлении.
  3. Сохранность. Не стоит брать на пикник скоропортящиеся продукты (молочную продукцию, пирожные, салаты с майонезом).

Подходящие продукты для пикника весьма разнообразны.

Что взять на пикник из еды. Инфографика
Что взять на пикник из еды: NUR.KZ

Свежее мясо

Если планируете пикник с разведением костра, то без мяса не обойтись. Вот что лучше всего подойдет для шашлыка:

  • Говядина. Отдавайте предпочтение филе, вырезке, огузку, внутренней части задней ноги.
  • Баранина. Идеально зажарить баранью ногу, ребра, лопатку.
  • Курица. Традиционно просто готовятся на огне крылышки и окорочка, а вот филе легко пересушить.
  • Свинина. Выбирайте грудинку, шейку, корейку, а для приготовления на решетке идеально подойдут ребра и мясо на кости.
  • Субпродукты. На решетке можно приготовить любые субпродукты, особенно печень, а некоторые прекрасно зажариваются на шампуре.

Включая мясо в список продуктов на природу, учитывайте, что его нужно предварительно замариновать. Для приготовления маринада используйте растительное или оливковое масло, лук, лимонный сок или уксус, сухое вино.

Мясные полуфабрикаты и сыр

Сосиски, сардельки, колбаски — идеальная еда для пикника. Они подойдет для хот-догов и бутербродов. Если не любите магазинные полуфабрикаты и не хотите готовить на костре мясо, тогда возьмите с собой приготовленные дома блюда:

  • буженину;
  • ростбиф;
  • курицу.

Купите готовую мясную нарезку, чтобы приготовить бутерброды на природе. Но прежде дома нарежьте и расфасуйте по контейнерам хлеб, зелень и другие дополнения к составным блюдам с мясом. Прекрасным решением станет покупка сыра, который можно запечь на огне или добавить в другие блюда. Выбирайте такие сорта:

  • халлуми (сочетайте с овощами, фруктами, травами);
  • тофу (добавляйте в салаты);
  • сулугуни (используйте для приготовления на гриле чипсов в лаваше).

Рыба

Что приготовить на пикник, кроме мяса? Конечно же, рыбу-гриль. Для этих целей выбирайте жирную рыбу:

  • семгу;
  • лосося;
  • форель;
  • скумбрию;
  • сома.

Для маринада дополнительный жир не потребуется, достаточно добавить лимонный сок, соевый соус, белое вино. Из крупной рыбы на гриле хорошо готовить стейки или филе. Для мини-шашлыка на шпажке идеально подойдут креветки, гребешки, кальмары.

Кусок рыбы, гриль, рыба-гриль
Рыба на пикник: Pexels

Овощи

Пикник на природе не обходится без свежих овощей и зелени. Заранее отварите картофель в мундире либо запеките в фольге на костре. На пикнике будут кстати и другие овощи:

  • для гриля возьмите кабачки, баклажаны, кукурузу, сладкий перец;
  • для салата — редис, помидоры, огурцы, капусту.

Дома подготовьте овощи:

  1. Тщательно вымойте и просушите.
  2. Нарежьте крупными кусочками
  3. Поместите в герметично закрывающиеся емкости.

Грибы

Берите на природу шампиньоны. Они станут отличным гарниром к мясу, дополнением к овощам-гриль. Во время термической обработки грибы быстро теряют влагу и усыхают.

Избежать этого поможет правильный маринад: перемешайте грибы с оливковым маслом и специями, оставьте на 1 час. Благодаря такой заправке результат приготовления на гриле порадует — грибы останутся сочными.

Хлеб и соус

Важно выбрать правильный хлеб, который:

  • не крошится;
  • не размокнет от соусов и заправок.

Выбирайте изделия из твердых сортов пшеницы. Удачным выбором для пикника считаются готовые лепешки, лаваш, булочки с травами, для хот-догов и гамбургеров.

В качестве соуса подойдет кетчуп, горчица и хрен. Не забудьте о самом главном — соли и черном перце.

Что взять на пикник детям

На свежем воздухе у детей просыпается хороший аппетит, поэтому важно заранее продумать, чем их накормить. Что взять с собой на природу? Начните с простых продуктов для перекуса, пока будут готовиться основные блюда.

Готовясь к выезду за город, помните о скоропортящихся продуктах, которые не подходят для пикника. К приведенному выше списку добавьте шоколадные конфеты и десерты с кремом.

Что взять на пикник из еды для детей разного возраста?

Малыши и дошкольники

Если на пикник отправляется кроха, который еще питается молочными продуктами, тогда запаситесь:

  • сухой смесью;
  • кашей из пачки.

Для приготовления каши возьмите в термосе воду или нагрейте ее на костре.

Для дошкольников идеальное угощение — первые блюда или гарниры, приготовленные на костре. Это особенно актуально, если отправляетесь на природу на целый день. Например, можно сделать:

  • кашу с тушенкой;
  • уху;
  • овощной суп или суп на курином бульоне (его варят дома заранее).

Помните о перекусе и маленьких радостях для детишек. Обязательно возьмите с собой:

  • карамельки, леденцы;
  • печенье, бублики, соломку;
  • сдобные сухарики;
  • фрукты и сухофрукты.

Из фруктов можно приготовить десерт на костре. Понадобится всего пара минут:

  1. У яблока удалите сердцевину, не разрезая его.
  2. Внутрь поместите сухофрукты, миндаль, посыпьте сахаром.
  3. Заверните в фольгу и запекайте на решетке 30 минут.
Яблоки с начинкой
Запеченные яблоки: Pexels

Источник: www.nur.kz

Фрукты, ягоды и овощи

Выбирая, какие фрукты, ягоды и овощи взять с собой на пикник отдают предпочтение сезонным. Их заранее промывают, высушивают и упаковывают так, чтобы они не помялись в пути. Нарезать их рекомендуется уже на месте. Исключением могут быть случаи, когда пикник проводится в пределах города и продолжительность времени в пути незначительна.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис можно употреблять в салатах заправленных оливковым или подсолнечным маслом. Так же они послужат прекрасными дополнительными ингредиентами к сырам и мясным продуктам в бутербродах. Кабачки и баклажаны подойдут для запекания на гриле.

02

При выборе фруктов отдайте предпочтение бананам, яблокам, грушам и винограду. Свежая зелень, такая как укроп, лук, петрушка, базилик послужат замечательным дополнениям к овощам, мясным и рыбным блюдам. Они придадут вкусу еды насыщенности.

Планируя взять на пикник картофель нужно решить брать с собой уже готовое блюдо, приготовленное дома или готовить его на природе. Если выбор пал на готовое блюдо тогда картофель можно сварить в мундире или запечь в духовке. При принятии решения взять картофель сырым и приготовить его на месте отдайте предпочтения небольшим клубням. На природе картофель можно приготовить, поместив его в золу костра. Тут есть два варианта. Вы можете поместить его таким, какой он есть, а можете завернуть в фольгу. Картофель приготовленный в фольге будет чище, а, следовательно, и вы будете меньше мараться.

01

Хлеб

Выбор хлеба на пикник полностью зависит от вашего вкуса. Какого бы ни было ваше решение постарайтесь взять несколько видов для разнообразия. Так же может стоит задуматься не следует ли взять с собой  несладкие булочки, может из них можно приготовить вкусные бутерброды. Перед началом поездки на природу хлеб стоит разрезать на порционные кусочки и упаковать.

01

Консервы

Консервы могут пригодиться при приготовлении горячих блюд. Например, при приготовлении ухи на костре. Или же консервированные продукты могут послужить прекрасным дополнение к бутербродам и салатам, в зависимости от того, какие именно вы выбрали. Решая взять их с собой задумайтесь, чем вы сможете открыть консервы на природе.

01

Мясо

Виды мясных продуктов, которые подойдут для приготовления на свежем воздухе:

Ассортимент мясных продуктов большой и выбирать только вам чем вы желаете полакомиться на природе. Но не стоит брать только один вид, лучше устроить разнообразие и взять несколько сортов мяса.

Так же из мясной продукции можно взять те, которые не требуют специального приготовления, а уже продаются готовыми и их стоит только порезать и подать на стол. К такой продукции относятся различные колбасы. При их выборе отдайте предпочтение копченым, а вареные колбасы с собой брать не стоит.

02

Рыба

Рыбная продукция обычно запекается на гриле или же из нее варится уха. Это может быть речная или морская рыба. Какую рыбу взять с собой зависит от ваших вкусовых предпочтений. Только рекомендуется учесть, что при подаче готовой рыбы на стол в ней должно быть минимальное количество костей.

01

Яйца

Яйца используют во многих блюдах. Их добавляют в салаты и используют при приготовлении бутербродов, а можно употреблять их как отдельное блюдо. Они являются универсальным продуктом. Чтобы взять яйца с собой их предварительно стоит отварить, а вот очищать от скорлупы их нужно уже на месте, перед тем как съесть или добавить в блюдо.

Сыр

При выборе сыров рекомендуется отдавать предпочтение твердым сортам. Сыры, так же как и мясо и рыба, являются скоропортящимися продуктами. Поэтому во время пути и на природе их стоит держать в прохладе.

Выбирая продукты питания для пикника, не забудьте специи, приправы и соусы. Они пригодятся как для приготовления мяса, рыбы и картофеля так и для заправки салата.

01

Вода и соки

Одним из пунктов списка, о котором не стоит забывать является вода. Вода нужно чтобы утолить жажду, сполоснуть испачкавшиеся руки, так же пригодится помыть продукты и посуду, если они случайно замараются. Поэтому воды нужно взять побольше. Для утоления жажды так же подойдут соки, морсы и компоты. Их необходимо приготовить дома и взять с собой, но перед отправлением в путь их стоит охладить.

01

Бутерброды

Если пикник планируется в пределах города, то стоит приготовить бутерброды дома. А для пикника за городом стоит взять все ингредиенты с собой и на месте уже их приготовить.

Рулет из лаваша

Прекрасной альтернативой бутербродам являются рулеты из лаваша. Начинку для них используют ту же что и для бутербродов. Сыр, зелень, овощи, мясо, яйцо и рыба все эти продукты прекрасно можно сочетать между собой. Правда мясо и рыбу сочетать в одном рулете не стоит.

Инвентарь

Решая, какие продукты вы возьмете с собой на пикник, не забудьте продумать и какой инвентарь для них пригодится. Для перевозки продуктов стоит использовать контейнеры с крышкой. Для дальних поездок летом стоит подготовить термосумку, чтобы продукты не испортились. Так же стоит продумать, чем будете нарезать овощи и фрукты, для этого стоит захватить нож и разделочную  доску небольших размеров.

Источник: womee.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.