Барбарис колючий


Барбарис — колючий красавец в наших садах. Многие его полюбили за разнообразный окрас листьев, полезные свойства. Своими шипами-колючками он защищает от непрошенных гостей. Кустарник неприхотлив и нетребователен, способен расти практически в любом месте. Барбарис обязательно стоит посадить тем, кто обустраивает малоуходный сад.

барбарис в ландшафтном дизайне

Описание барбариса

  • Листопадный кустарник, его длинные колючки — это измененные листья. От листа остается только центральная плотная жилка, и получается шип. Такими шипами покрыты и ствол и ветки.
     
  • Цветет в мае мелкими желтыми или оранжевыми цветочками, которые полностью покрывают поверхность куста и источают нежный аромат, привлекая к себе множество насекомых.
     
  • Отличный медонос. Если рядом с пасекой растет много кустов барбариса, то получается барбарисовый мед.
     

  • Плоды бывают разной окраски, съедобные, которые привлекают к себе птиц.
     
  • Изюминкой барбарисов является красивейшая окраска листьев. Летом она одного, цвета, а осенью происходит просто взрыв красок. Например, у барбариса с зеленой листвой, осенью она становится ярко – оранжевой с красными вкраплениями, у барбарисов с желтой листвой, осенью желтый цвет становится еще глубже и насыщеннее.
     
  • В зимнее время барбарисы очень графично смотрятся на фоне белого снега. Их тонкие изогнутые ветки, украшенные красными ягодами, привлекают к себе взгляд.

барбарис виды и сорта

Фото: сорта барбариса с разной окраской листвы

Виды и сорта барбариса

В природе барбарис встречается в северной части планеты, в горной местности. Существует более 170 видов.

Высокие барбарисы

  • В высоту достигают 3,5 м.
  • Массивные кусты с поникающими ветками.

Карликовые барбарисы

  • В высоту вырастают до 30 см.
  • Форма кроны напоминает шар, плотная и очень компактная.

Барбарис Обыкновенный

Чаще все встречается на наших приусадебных участках. Цветет в мае желтыми или белыми цветами в течение 2 – 3 недель.

  • В высоту вырастает до 1,5 м.
  • Легко переносит формирующие стрижки.
  • Неприхотлив в уходе.
  • Зимостоек и жаростоек.
  • Плоды вкусные и съедобные.

Существует несколько сортов Барбариса Обыкновенного, наиболее известные из них: Юлиана, Ауреамаргината.

барбарис обыкновенный юлиана

Фото: сорт Юлиана

Барбарис Тунберга

Популярный вид Барбариса. В высоту куст вырастает до 2,5 м, имеет вытянутую форму. В летнее время листья окрашены в желтый или красный цвет, к осени оттенок темнеет и становится коричневым. Листья имеют вытянутую форму, на зиму они опадают.

  • Цветение в мае длится 2 недели мелкими желтыми цветами с красной каймой по краю.
  • Зимостойкий и засухоустойчивый вид.
  • Нетребователен к почве и уходе за ним.
  • Плоды ярко-красного цвета, горькие и не идут в пищу людей, а птицы охотно ими лакомятся.

барбарис тунберга арлекин

Фото: Berberis thunbergii Harlequin

Сортов у Барбариса Тунберга насчитывается около 50, среди них:

1. карликовые формы:

  • Кобольд
  • Атропурпуреа Нана
  • Тунберга

барбарис тунберга кобольд

Фото: сорт Кобольд

2. декоративные:

  • Бонанза Голд
  • Тини Голд
  • Мария

барбарис тунберга бонанза голд

Фото: сорт Бонанза Голд

3. с прямостоящими ветками:

  • Эректа
  • Ред Пилар

барбарис эректа и ред пилар

Фото: сорта Эректа и Ред Пилар

4. высокорослые с различной окраской листьев:

  • белой
  • красной
  • зеленой

турнберга смагард

Фото: сорт Смарагд

5. золотые сорта:

  • Голден Рокет.

барбарис голден рокет

Фото: сорт Голден Рокет

Барбарис Оттавский

Высотой до 2-х м.

  • Окрас листвы темный пурпур, уходящий в фиолетовый. Осенью, цвет листвы становится насыщенных пурпурных оттенков.
  • Цветки желтые с красным отливом.
  • Неприхотлив в уходе, переносит морозы.

Наиболее распространенные сорта: Аурикома, Пурпуреа и Суперба

барбарис оттавский суперба

Фото: Berberis ottawensis Superba

Барбарис Амурский

Очень красиво смотрится в групповых посадках и живых изгородях.

  • В высоту вырастает до 3,5 м.
  • Листья крупные, форма куста пышная. В летнее время листья зеленого цвета, осенью становятся желто – красными.
  • Цветет в мае мелкими желтыми цветами. Плоды съедобные.
  • Легко размножается.

Неприхотлив в уходе, нетребователен к почве. Переносит засуху. В бесснежную зиму и сильные морозы куст может немного подмерзнуть.

Известны 2 сорта Барбариса Амурского: Жапоника и Орфей.

барбарис амурский

Фото: ягоды барбариса Амурского

Ландшафтные композиции с барбарисом

Почти все виды барбариса имеют декоративный вид и часто используются в ландшафтных композициях в качестве живой изгороди, солитера, в смешанных посадках, а низкорослые сорта — в альпинариях и рокариях.

Ландшафтными дизайнерами кустарник ценится за роскошные оттенки листвы. Она может быть от желтого цвета до фиолетового, с различными пестрыми окантовками. Сажая в цветнике несколько различных видов барбариса, мы без труда получим яркую и объемную картинку круглый год.

живая изгородь из барбариса

Фото: живая изгородь из барбариса

Примеры

На фото ниже два сорта барбариса, сформированы в форме шара и прекрасно вписались в композицию с хвойными представителями.

сочетание барбариса с хвойными

Живописно смотрятся живые изгороди из разных сортов барбариса.

Очень интересное решение – живая изгородь из двух видов барбариса. Поочередно высажены кусты с зеленой и красной листвой. В подбивке снизу высажены кусты хосты.

барбарисы разных цветов

Фото: живая изгородь из барбарисов контрастной окраски

Летом барбарисовая изгородь будет одного цвета, а осенью — совсем другого.

Барбарис колючий

Фото: эффектная окраска листвы барбариса

Довольно красивое сочетание барбариса с туей и хостами.

живые изгороди из барбариса

Фото: разные сорта барбариса; барбарис с туями и хостами

Все растения посажены на некотором удалении друг от друга, для того чтобы им было куда расти.

Земля замульчирована мелким гравием.

сочетание барбариса с хостами

Фото: эффектная композиция из барбариса, хост и хвойных

Посадка и уход за барбарисом

Живую изгородь из барбариса высаживают или в 1-2 ряда в шахматном порядке. Расстояние между кустами примерно 0,5 м. Красивая живая изгородь вырастет примерно через 5-6 лет.

Место

  • Способен расти и плодоносить, как на солнечной стороне, так и в полутени. Но все же любит больше солнечный свет, чем тень.
     
  • Хорошо переносит городскую загазованность, поэтому его часто можно встретить в городском озеленении.
     
  • Барбарисы с красной и бордовой листвой желательно высаживать только на солнечных местах.

Почва

  • Нетребователен к составу почвы. Но если обеспечить хороший питательный грунт, будет расти намного быстрее и пышнее, а плоды будут сочнее и вкуснее.
     
  • Не любит застоя воды. Если высаживаете его в низине, обязательно позаботьтесь о хорошем дренаже.
     
  • Идеальной для посадки будет почва с нейтральным рH. Если земля имеет кислую среду, то в посадочную яму добавьте немного гашеной извести, примерно 350 г или  столько же древесной золы.
     
  • Питательный субстрат составляем в равных долях из промытого речного песка, перепревшего перегноя (или компоста) и садовой земли.

Нюансы посадки

  1. По центру посадочной ямы насыпаем небольшой бугорок земли и на него ставим корни, аккуратно их расправляя.
     
  2. Землю немного утрамбовываем руками и поливаем посаженный куст. Мульчируем землю вокруг растения.

Особенности ухода

Первый месяц после посадки наблюдаем за растением и поливаем по мере просыхания почвы. Можно каждый вечер устраивать душ. Когда заметили, что растение прижилось и пошло в рост, ослабеваем контроль и поливаем только в сильную засуху.

  • Не требуется подпор и шпалер.
     
  • После укоренения кусты не требуют дополнительных подкормок и полива.
     
  • Первые 2 -3 года после высадки кусты укрывают на зиму слоем сухой листвы, лапником или торфом, смешанным с компостной землей.
     
  • Легко переносит формирующие и санитарные стрижки. При сноровке из них получаются отличные круглые шарики или овалы. Стричь кусты можно круглый год.

барбарис особенности посадки и ухода

Размножение барбариса

Размножается барбарис довольно легко: делением куста, черенкование, корневыми отпрысками, семенами.

Семенами

Можно собрать семена и посадить их с осени в землю.


  1. Семена собираем только вызревшие, отделяем от мякоти и на 10 минут помещаем в слабый раствор марганцовки или фитоспорина, чтобы их продезинфицировать.
     
  2. Осенью высеваем семена в школку на глубину примерно до 1 – 2 см, желательно перед заморозками, чтобы семена не набухли от тепла и не начали прорастать.
     
  3. Весной семена взойдут, и  нужно будет их проредить и замульчировать.

Поливать по мере просыхания верхнего слоя земли. Сажать лучше в полутенистом месте, чтобы была небольшая влажность в течение всего дня.

Можно использовать другой способ и стратифицировать семена. Стратифитировать нужно 2-3 месяца, на улице под снегом или в холодильнике (не в морозильнике), при температуре от -2 до -5 °C. В школке растения держат 2 года, а затем высаживают на постоянное место.

Делением куста

Это самый простой способ. При помощи лопаты откапывается часть корня и пересаживается на новое место.

Черенкованием

Нарезаются черенки длиной 12-15 см, с мая по июль. Высаживаются в мини-парник под пленку, в рыхлый и питательный субстрат. Место под черенки не должно быть солнечным, лучше всего им будет в ажурной тени кроны дерева.

Горизонтальными отводками

С мая по июль пригибаются и пришпиливаются к земле или присыпаются слоем земли нижние побеги. Земля в том месте, где прикопали ветку, должна быть всегда во влажном состоянии. Лучше всего это место замульчировать.


Примерно через 1,5-2 месяца появятся первые корешки. Тогда ветку можно отрезать секатором и отсадить новый образовавшийся куст на другое место. Можно оставить ветку в таком положении до следующей весны, тогда будет уже развитая корневая система, и побег быстро пойдет в рост.

Источник: antonovsad.ru

Кустарник барбарис – описание

Кустарник барбарис – это листопадные, вечнозеленые или полувечнозеленые колючие растения с очередными, простыми, а иногда кожистыми листьями. Колючки барбариса – видоизмененные листья, от которых осталась только средняя жилка. В пазухе колючки развиваются такие короткие побеги, что листья барбариса растут в виде пучков. На побегах текущего года листья расположены по спирали, одиночно. Цветки барбариса – мелкие, ароматные, желто-золотистые или оранжевые с включением красных оттенков – обычно собраны в щитковидное или кистевидное соцветие, но иногда бывают и одиночными. Каждый лепесток имеет два нектарника.

Запах цветущего барбариса привлекает пчел – барбарис прекрасный медонос. Плоды барбариса разнообразны по цвету и по форме, которые зависят от вида и сорта растения. Барбарис хорошо переносит городские условия, ему подходит любая почва, он засухоустойчив и совершенно неприхотлив. Барбарис – лучший кустарник для живой изгороди.

Посадка барбариса

Когда сажать барбарис

Посадка барбариса осуществляется чаще всего весной, как только оттает почва, но нужно успеть посадить саженцы до распускания почек. В редких случаях барбарис сажают осенью, в период массового листопада. В силу неприхотливости барбариса, он может расти на открытых участках, поскольку не боится сквозняков и сильного ветра, а также в полутени, но под ярким солнцем сорта и виды с пурпурными листьями выглядят ярче. Что касается кислотности почвы, то барбарис предпочитает нейтральные грунты, однако нормально выдерживает почву с pH не выше 7.

Если на участке почва сильно сдвинута в кислую сторону, ее нужно известковать. Сделать это можно заблаговременно или непосредственно при посадке, засыпав в посадочную яму смесь из 8-10 кг перегноя или компоста и садовой земли, 100 г суперфосфата, 400 г гашеной извести и 200 г древесной золы.

Как посадить барбарис

При одиночной посадке расстояние между кустами соблюдается от полутора до двух метров, если же вы решили посадить живую изгородь из барбариса, то на один погонный метр высаживают два куста. Размер ям для саженцев, которые нужно выкопать за 2-3 недели до посадки, примерно 40х40, и траншею для живой изгороди выкапывают глубиной около 40 см. Для повышения аэрации корней на дно траншеи или каждой ямы насыпают слой песка.

Если водородный показатель грунта слегка сдвинут в щелочную сторону, нейтральный или слабокислый, то в яму перед посадкой засыпают смесь, состав которой указан в предыдущем разделе, но без извести и золы. Затем в яму опускают саженец барбариса, присыпают его землей, уплотняют ее, обильно поливают, а затем мульчируют приствольный круг торфом или компостом. Наземную часть саженца после посадки обрезают, оставив лишь часть с 3-5 хорошо развитыми почками.

Уход за барбарисом

Как ухаживать за барбарисом

Посадка и уход за барбарисом под силу даже садоводу-новичку, причем не имеет большого значения, к какому виду он принадлежит, поскольку посадка и уход за барбарисом Тунберга, например, являющимся чисто декоративным видом из-за слишком горьких плодов, мало чем отличается от ухода за видами, плодоносящими съедобными ягодами. Так что, один раз выучив инструкцию по уходу за барбарисом, можно выращивать барбарис в саду различных сортов, видов и форм.

В перечень необходимых работ по уходу за барбарисом входит своевременный полив, прополка, рыхление почвы на участке, обрезка и подкормка.

Поливать барбарис при нормальном количестве осадков не нужно, и только в сильную жару и засуху почву на участке с барбарисом все-таки нужно увлажнять еженедельно – нехолодной водой под корень, стараясь не попасть на листья. С такой же регулярностью поливают и только что посаженные кустики до тех пор, пока они не приживутся. Опасней для барбариса не сушь, а частые и обильные дожди, из-за которых в корнях может скапливаться влага, чего растение боится гораздо больше, чем засухи.

Вовремя удаляйте на участке сорную траву, а также прикорневую поросль, которая обильно растет вокруг кустов барбариса, и не забывайте рыхлить почву. Чтобы облегчить себе работы по уходу за барбарисом, замульчируйте участок торфом, опилками или скорлупой ореха.

Удобрение барбариса

Внесенных при посадке в грунт удобрений барбарису хватит на год. Следующей весной каждый куст барбариса подкармливают азотным удобрением в виде раствора 20-30 г мочевины в ведре воды. С этих пор достаточно будет вносить азотные удобрения один раз в три-четыре года, но если вы выращиваете барбарис ради его полезных съедобных ягод, то после цветения и в конце сезона нужно подкормить куст фосфором и калием – по 10 г калийного удобрения и по 15 г суперфосфата под каждый куст.

Оптимальным комплексным удобрением для барбариса является раствор Кемиры-универсал, который вносят в начале июля из расчета 15 г на ведро воды.

Обрезка барбариса

Как и у других садовых кустарников, у барбариса при обрезке удаляют слабые, сухие и загущающие куст побеги. Первую обрезку декоративных видов барбариса производят весной на годовалом кусте, укорачивая побеги наполовину или даже на две третьих, в дальнейшем куст обрезают два раза в год – в первой половине июня и в начале августа. Кроме санитарной функции обрезка имеет и формирующее значение. Низкорослые сорта и виды барбариса можно не стричь.

Вредители и болезни барбариса

Из вредных насекомых растение могут поразить барбарисовая тля, барбарисовый пилильщик и цветочная пяденица. Появление тли обнаруживается по сморщиванию и подсыханию листьев, а пяденица более опасна для барбарисов со съедобными ягодами, поскольку выедает плоды. С тлей можно бороться раствором хозяйственного мыла (300 г мыла на 10 л воды), а пяденицу, как и гусениц пилильщика, травят одно-трехпроцентным раствором Хлорофоса.

Из заболеваний чаще всего барбарисы страдают от грибковых болезней, среди которых мучнистая роса, ржавчина, бактериоз, пятнистости листьев и увядание.

Мучнистая роса выглядит, как белый рыхлый налет, покрывающий листья, побеги и плоды барбариса. К осени на пораженных участках формируются клейстотеции, в которых гриб переживает зиму. Уничтожить мучнистую росу можно обработкой растения однопроцентным раствором коллоидной серы, сильно пораженные части растения нужно удалить и сжечь.

Ржавчина обычно появляется на барбарисах, растущих вблизи полей со злаковыми, и выглядит, как яркие оранжевые пятна на верхней стороне листовой пластины, а на нижней стороне проявляется выпуклыми подушечками рыжего цвета. Если заражение сильное, листья барбариса начинают усыхать и опадать. Устранить неприятность можно троекратной обработкой барбариса однопроцентными растворами коллоидной серы или бордоской жидкости, начиная сразу после распускания листьев и через каждые три недели.

От пятнистостей, обезображивающих листья пятнами различной формы, барбарис может избавить обработка оксихлоридом меди, разведенным в количестве 30-40 г в 10 л воды, применяемая до и после цветения.

Увядание вызывает преждевременную вялость и усыхание листьев и побегов барбариса, постепенно распространяясь с одной стороны куста на все растение. Своевременное удаление заболевших побегов может помешать болезни распространиться на весь куст. В случае своевременного обнаружения заболевания вылечить растение помогает обработка куста бордоской жидкостью или оксихлоридом меди. В качестве превентивной меры используется весенняя обработка барбариса бордоской жидкостью.

Бактериоз – бактериальный рак, который проявляется на барбарисе трещинами, опухолями и израстанием. Если бактериозом поражена верхушка побега, это полбеды – удалите пораженную часть побега, захватив здоровую ткань. Но если рак поразил побег в его нижней части, прилегающей к стволу, обречено все растение. Удалите больные участки барбариса, обязательно сожгите их, а сам куст обработайте бордоской жидкостью или другим медьсодержащим препаратом.

Размножение барбариса

Как размножать барбарис

Размножение барбариса возможно генеративным способом, то есть семенами, и вегетативным – черенками, отводками и делением куста. У каждого из этих способов свои преимущества и недостатки, но, обладая информацией о каждом из них, вы легче определитесь с выбором.

Выращивание барбариса из семян

Соберите спелые ягоды барбариса, отделите косточки от мякоти плодов, подержите их несколько минут в растворе марганцовки, а затем просушите. Осенью семена сеют прямо в грунт учебной грядки на глубину 1 см, весной всходы после появления двух настоящих листочков прореживают таким образом, чтобы между ними было расстояние не менее трех сантиметров. Сеянцы выращивают на учебной грядке два года, а потом пересаживают их на постоянное место.

Если вы решили сеять семена барбариса весной, то предварительно вам придется их стратифицировать – смешать семена с песком и выдержать их в течение двух-пяти месяцев в холодильнике при температуре 2-5 ºC. Саженцы барбариса, пересаженные на постоянное место, дают плоды через 2-3 года с момента появления всходов, однако лишь в том случае, если барбарис на даче будет представлен не одним, а несколькими кустами – барбарисы плодоносят только при перекрестном опылении.

Размножение барбариса черенками

Черенки барбариса нарезают в середине июня ранним утром. Нижние листья с отрезков удаляют, а верхние укорачивают наполовину. Черенки опускают на несколько часов в раствор корнеобразователя – Эпина, Корневина, гетероауксина, затем их промывают в воде и сажают в тепличку во влажный субстрат примерно такого состава: по одной части перегноя, плодородного грунта и торфа с добавлением полчасти песка. Соорудите прозрачный съемный купол для теплички, в которой черенки будут находиться около двух недель. Крышку время от времени приподнимают, проветривая черенки, а после их укоренения снимают совсем. Черенкование барбариса также предусматривает подращивание саженцев на учебной грядке в течение двух лет до момента пересадки на постоянное место.

Размножение барбариса отводками

Весной выберите на кусте среди нижних веток крепкий однолетний побег, пригните его к земле, уложите в заранее сделанную канавку глубиной около 20 см, закрепите его в ней и засыпьте канавку землей, оставив на поверхности только верхушку побега. К осени отводок укоренится, и у вас будут готовые саженцы, которые нужно будет пересадить и подрастить.

Размножение барбариса делением куста

Этот способ хорош для невысоких видов растения, достигших трех-пятилетнего возраста, у которых корневая шейка заглублена не менее, чем на 10 см. Весной выкопайте куст и разрежьте его на несколько примерно одинаковых частей. Возможно, чтобы разделить корень барбариса, вам придется кроме секатора воспользоваться садовой пилой, однако действуйте осторожно, старясь не слишком травмировать растение. После разделения куста обработайте все срезы толченым углем и рассадите деленки. Если побеги на барбарисе начинают ветвиться выше уровня почвы, делением куста его не размножают.

Барбарис зимой

Барбарис осенью

С наступлением глубокой осени приствольные круги вокруг барбариса мульчируют рыхлым материалом – торфом, компостом или сухими листьями.

Зимовка барбариса

Молодой барбарис до пятилетнего возраста нужно укрывать на зиму лапником, особенно вечнозеленые виды. Если куст барбариса слишком объемен, его укрывают на зиму так же, как садовые розы или гортензию: крепко стягивают ветки шпагатом или веревкой, сооружают из металлической сетки вокруг барбариса цилиндр, высота которого больше куста на 10 см, в зазор между кустом и сеткой засыпают сухую листву, а потом цилиндр оборачивают укрывным материалом.

Виды и сорта барбариса

Огромное количество видов и сортов барбариса может сбить с толку, тем более что все они невероятно привлекательны. При выборе следует ориентироваться на то, какую цель вы преследуете. Если вас интересуют съедобные ягоды барбариса, то для этого высаживают одни виды, если же вы хотите, чтобы растения украсили ваш сад или стали живописной живой изгородью вокруг участка, то для этого существуют другие. Но есть виды и сорта, которые могут успешно справиться с обеими задачами.

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

Основной вид рода барбарисов. Это кустарник высотой до трех метров с серо-бурыми побегами, на которых растут трехраздельные колючки длиной до 2 см. Листья эллиптические, тонкие, перепончатые, с реснитчато-пильчатыми краями, верхняя сторона листовой пластины темно-зеленого цвета, нижняя – тусклая, серо-зеленая. Кистевидные соцветия длиной до 6 см состоят из блестящих желтых ароматных цветков, цветущих от двух до трех недель. Многочисленные плоды ярко-красного цвета достигают в длину полутора сантиметров.

Этот вид имеет большое количество разновидностей – альбо-вариегата с бело-пестрыми листьями, аурео-маргината с листьями, окаймленными золотистым ободком, барбарис атропурпурея с красными или темно-пурпурными листьями. А ягоды бессемянной формы барбариса обыкновенного асперма очень удобно перерабатывать.

Есть целый ряд видов, похожих на барбарис обыкновенный: барбарисы прованский (гибрид барбариса обыкновенного и барбариса сибирского), остистый – вид из Гималаев, канадский, барбарис Зимбольда, барбарис Джеймса и барбарис Дильса.

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)

Красивейший из листопадных барбарисов, чемпион рода среди декоративных видов. Высота барбариса Тунберга от 50 см до 1 м, ветки его простираются горизонтально, желтоватые или ярко-красные молодые густо ветвящиеся побеги дугообразно отклонены, с возрастом они делаются бурыми или пурпурно-коричневыми. Колючки длиной в 1 см очень тонкие и упругие. Листья изящной формы – продолговатые или обратнояйцевидные, мелкие – не длиннее 3 см, ярко-зеленого цвета сверху и сизоватые снизу, осенью окрашиваются в ярко-красные тона. Одиночные или собранные в пучки цветки, красные с наружной стороны лепестков и желтые изнутри, цветут одну-две недели. Кораллово-красные блестящие эллиптические плоды длиной до 1 см созревают в начале осени и долго украшают осенние и даже зимние кусты.

Ягоды этого вида содержат много алколоидов, поэтому горьковаты на вкус, но для птиц зимой это отличный корм. Посадка барбариса Тунберга и дальнейший уход за ним не доставляет никаких хлопот, зато эстетическое удовольствие, которое вы получите, выращивая этот вид или его сорта на своем участке, выше всяких ожиданий. Барбарис Тунберга имеет несколько декоративных форм: многоцветковую (pluriflora), темно-пурпурную (atropurpurea), серебристо-окаймленную (argenteo-marginata) и другие. Из сортов популярны:

  • барбарис Голден Ринг высотой до трех метров с округлой кроной, яйцевидными листьями до 4 см длиной темного пурпурно-красного оттенка с желтой каймой по краю. Осенью листья приобретают интенсивно-красный оттенок. Собранные в пучки по 2-5 штук цветки диаметром до 1 см изнутри желтые, снаружи красные. Кораллово-красные блестящие ягоды созревают в октябре;
  • барбарис Ред Пилар – привлекательный колонновидной формы сорт высотой до полутора метров и шириной кроны до 45 см с красновато-фиолетовыми листьями, которые осенью становятся ярко-алыми;
  • барбарис Оранж Рокет – сорт колонновидной формы, достигающий в высоту не более 120 см, а в ширину – 60 см. Небольшие гладкие яйцевидные листья на побегах текущего года оранжевого цвета с желтой каймой, листья на прошлогодних побегах красно-пурпурного цвета – куст выглядит невероятно привлекательно на фоне весенней и летней зелени. Осенью листья приобретают разные оттенки красного цвета;
  • Корник – листопадный кустарник полутораметрового роста с бледно-зелеными листьями, покрытыми беспорядочными кремово-белыми пятнами всевозможных очертаний, как будто забрызганными краской. Осенью зеленый фон листьев становится шарлахово-красным. Сорт прекрасно выглядит рядом с розами, хвойными растениями и другими сортами барбариса.

Барбарис оттавский (Berberis x ottawensis)

Является декоративным гибридом между формой атропурпурея барбариса обыкновенного и барбарисом Тунберга. Это один из самых эффектных представителей рода: высотой от полутора до двух метров, внешне выглядит, как увеличенная копия барбариса Тунберга, однако цвет листьев ближе к пурпурнолистной форме барбариса обыкновенного – темного розово-фиолетового, почти черного на солнце, цвета. Осенью листья становятся багряными и долго полыхают пожаром в безрадостном сером саду.

Барбарис оттавский зимостоек, неприхотлив в уходе и очень быстро растет. Популярные сорта:

  • Аурикома – высотой до 2,5 м, листья округлые, длиной до 5 см, весной и летом ярко-красные, осенью оранжевые, красно-желтые цветки диаметром до 1 см собраны в кистевидные соцветия длиной до 5 см, плоды ярко-красного цвета;
  • Суперба – высотой до 4 м, листья округлые, длиной от 3 до 5 см, темно-красного цвета с сизым налетом, осенью окрашиваются в различные оттенки оранжевого и красного цветов. Желто-красные цветки собраны в кисти, ягоды красные;
  • Силвер Майлз – этот сорт нужно рассматривать издалека, поскольку вблизи он не выглядит привлекательно: пурпурные листья в грязно-серых беспорядочных штрихах. С расстояния куст за счет слияния серого и пурпурного цветов приобретает сиреневый оттенок.

Кроме перечисленных видов барбариса в культуре по всему миру выращивают барбарисы Юлианы, Беана, Тишлера, Моррисона, Вильсона, зеленоватый, ивовый, многоцветковый, восточный, иберийский, сетчатолистный, сходный, сизо-белый, самшитолистный, выемчатый или неокаймленный, крупноколючковый, провинциальный, весенний, илийский, монетчатый, корейский, тибетский, сибирский, прозрачный, кругопильчатый, скрученный, амурский, туркменский, цельнокрайний, продолговатый, круглоплодный, азиатский и множество других.

Свойства барбариса

Полезные свойства барбариса

Декоративные достоинства барбариса привлекли к этому растению внимание садоводов, однако барбарис имеет смысл выращивать в своем саду не только из-за красоты листьев, цветков и ягод, а также из-за их лечебных и вкусовых качеств. В этом смысле популярнейшим видом является барбарис обыкновенный, который выращивается преимущественно не как декоративное растение, а как ягодный кустарник, из плодов которого делают кисели и компоты, сиропы, ликеры, варенья, маринады, желе и пастилу. В армянской кухне маринованные ягоды барбариса подают к жареным овощам, баранине и рису.

Ягоды съедобных видов барбариса содержат винную, яблочную и лимонную кислоты, а листья – витамины E и C, а также каротиноиды и минеральные соли. Различные свойства барбариса способны снижать артериальное давление, убивать инфекцию в кишечнике, справляться с псориазом, останавливать кровь, снимать общую усталость, сдерживать рост в организме человека дрожжей, лямблей и других паразитов.

Для лечения пригодны все части растения, но чаще для приготовления препаратов используют плоды и листья. Плоды нужно собирать в период их полного созревания, так как недозрелые они ядовиты. Спелые ягоды сушат в тени при температуре не выше 50 ºC, а затем хранят их не дольше, чем три года, в сухом помещении, поместив в картонные коробки или бумажные пакеты.

Барбарис обладает противовоспалительным, желчегонным, обезболивающим, жаропонижающим, спазмолитическим, противоопухолевым, кровоостанавливающим, бактерицидным действиями. Отвар корней способствует оттоку желчи и снятию воспаления желчного пузыря. При различных формах гепатита, расстройствах пищеварения, воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, заболеваниях печени, желчного пузыря и протоков применяют отвар листьев. При хроническом панкреатите хорошо помогает отвар коры барбариса. Сок ягод возбуждает аппетит и является мягким слабительным средством. Употребляемые с медом спелые ягоды барбариса повышают защитную функцию организма после радиоактивного облучения. Отваром корня барбариса промывают воспаленные глаза, раны, пораженные экземой участки кожи, а отвар также используют для примочек, компрессов и растирок при радикулите, артритах, ревматизме, спазмах мышц ног и остеохондрозе.

Источник: floristics.info

Как выглядит барбарис и как он цветет: фото и описание видов и сортов

Наиболее часто в озеленение используют:

Относительно крупный барбарис обыкновенный (В. vulgaris) и его форму с пурпурными листьями ‘Atropurpurea’. Обыкновенный вид широко известен и как плодовое растение;

Барбарис Тунберга (В. thunbergii), размножением которого занимаются многие садоводы, имеет особенно много декоративных форм и сортов, различающихся по окраске листьев и размерам и форме кроны;

Барбарис оттавский (В. х ottawensis), представляющий собой гибрид первых двух видов.

Кусты нетребовательны к почве. Засуху они переносят лучше, чем избыточное увлажнение. Могут выносить полутень, хотя на свету более полно проявляют свои декоративные качества. Хорошо размножаются летними черенками.

Благодаря красоте, разнообразию форм и окрасок растения может быть использована как одиночная посадка декоративного барбариса, в малых группах или для создания живых изгородей. Большинство видов прекрасно сочетается с другими кустарниками. Хвойные деревья низкорослого вида – это самый распространенный сосед в саду для барбариса. Растение хорошо сочетается с альпийскими горками, а также в качестве центрального кустарника при оформлении цветочных клумб.

Выращивание барбариса в саду не составляет хлопот своему хозяину.

Любой сорт барбарисного кустарника невероятно привлекателен. Многих садоводов разнообразие видов этого растения сбивает с толку. Но для того, чтобы определится с выбором, рекомендуют ориентироваться на цель, которую вы преследуете.

Если вы хотите, чтобы растение радовало вас вкусными ягодками, то это одни сорта. Хотите украсить ваш сад – используйте декоративные виды. Далее в статье мы расскажем о барбарисах разных сортов с фото и описанием особенностей каждого. О них мы уже упоминали выше. Отметим, что каждый представленный нами вид хорошо справляется с обеими задачами: украсит ваш сад и даст съедобные, вкусные плоды.

Обыкновенный барбарис – один из часто встречаемых видов растения. Достигает в высоту до трех метров. Листья эллиптической формы, с внутренней стороны они имеют серо-зеленую окраску, а с лицевой – темно-зеленные. Кусты имеют побеги серо-бурового цвета, с колючками до 2 см. Цветет этот вид в течение 3-х недель. Соцветие имеет кистевидную форму до 6 см, состоит из ароматных цветов желтого оттенка. Плоды достигают 1,5 см в длину и имеют ярко-красный оттенок.

Барбарис обыкновенный имеет достаточно много подвидов:

Аурео-Маргината

Альбо-Вариегата

Асперма

Последний представитель растения этого вида имеет плод без семени, что облегчает его переработку.

Посмотрите, как выглядят виды барбариса обыкновенного на фото.

Сорт Тунберга можно считать лидером среди декоративных барбарисов.

Если сравнивать его с предыдущим видом, то его размеры значительно меньше. Взрослый куст в высоту достигает не более 1 м. Ветки куста распространяются в горизонтальном направлении. В зависимости от разновидности молодые побеги растения могут быть ярко-красного или даже желтого оттенка, которые впоследствии становятся бурыми. Листва яйцевидной, слегка вытянутой формы, средняя длина достигает не более 3 см.

Летом куст имеет ярко-насыщенный зеленый цвет за счет окраски листьев, к осени он становится ярко-красным.

Цвет держится не более 2 недель. В этот период куст приобретает красно желтый оттенок. Цветочки барбарисного куста сорта Тунберга имеют двойную окраску: изнутри лепестки желтые, снаружи – ярко-красные. Элипсовидные плоды достигают 1 см в длину, имеют коралловый оттенок и созревают уже в начале осени. Если их не собрать, то они могут продержаться на ветвях вплоть до первых серьезных заморозков. Барбарис Тунберга, уход и выращивание которого не требует особых знаний или умений, подарит другой, более эстетичный вид вашему приусадебному участку. Этот вид также имеет множество гибридных разновидностей, которые считаются декоративными: многоцветковый, серебристо-окаймленную, темно-пурпурную и т. д.

Посмотрите, как выглядят барбарисы сорта Тунберга, на фото.

Оттавский сорт – представляет собой кустарник, соединяющий в себе качества первого и второго видов.

Этот вид прекрасно подходит для регионов с достаточно суровыми зимами. По внешним характеристикам это растение схоже на Тунберга, но в увеличенном виде. Его высота достигает 2 м. А вот листья ближе по своей расцветке и форме к виду обыкновенному. Они имеют розово-фиолетовый оттенок, который на солнце становится практически черными. В осенние дни, когда большинство красок в саду увядают, куст станет самым красивым, так как его листья обретают багряный оттенок и держатся на ветвях достаточно долго.

Оттавский барбарис, его виды и сорта представлены на фото:

Аурикома

Суперба

Силвер Майлз

Кроме перечисленных сортов, по всему миру можно встретить барбарисы разных декоративных разновидностей, которые отличаются и своим цветом, и высотой, и формой листьев.

Для создания альпийских горок используют карликовые сорта барбарисовых кустов:

Атропурпуреа

Багателле

Коболт

Посмотрите, как эффективно выглядит такой барбарис – декоративный кустарник на фото в окружении камней:

Их высота не достигает более 50 см, поэтому эти сорта и носят название карликовых.

Условия выращивания барбариса: как сажать и ухаживать за кустарником

Барбарис декоративный, уход за которым под силу даже неопытному садоводу, мало чем отличается в зависимости от вида растения или его сорта. Поэтому достаточно один раз ознакомится со всеми тонкостями и можно смело выращивать разные виды таких растений независимо от его форм.

Найти идеальные для барбариса условия выращивания можно в любом саду. Выбирая место дальнейшего роста растения, отдавайте предпочтение не слишком затемненным местам, но и обильного солнечного света он не любит. Идеальным для этих кустиков считается полутень. В таком месте вы увидите всю яркость красок листьев и цветов барбариса.

Посадка и уход за растением не забирает много времени и в основном состоит из:

  • правильного подбора метода рассаживания кустарника;
  • обеспечения своевременного полива, рыхления почвы, уборки сорняков;
  • обрезки кустарника;
  • подкормки.

Если вы живете в регионе с достаточным количеством осадков, то поливайте растение по мере засыхания почвы. Полив особенно важен в летние месяцы для южных регионов страны, где дождя не бывает достаточно долго. Обеспечьте кустарник барбариса уходом, который включает в себя еженедельный полив. Делайте это водой не слишком холодной. Лучше, если это будет вода, которая прогрелась на солнышке, а не только что набрана из-под крана или с колодца. Воду следует лить под корень растения, стараясь не попадать на листья барбариса.

Тонкости ухода и полива смотрите на фото:

Важно помнить, что в первые несколько недель после посадки полив следует проводить также еженедельно, до полного укоренения барбариса декоративного. Посадка и уход в дальнейшем подразумевает отсутствие застоя воды в почве. Поэтому с поливом важно не переборщить.

Также вовремя следует удалять сорную траву на участке вокруг кустарника. Обратите особое внимание на поросль, которая будет появляться возле барбарисовых кустарников. Ее необходимо вовремя устранять. Время от времени рыхлите почву вокруг кустика.

Удобренный барбариса кустарник во время посадки, не требует ухода больше, чем указано выше. Обеспечьте ему своевременный полив и поступление воздуха в почву. Этого будет вполне достаточно для молодого растения. Но уже через год желательно делать это весной, его следует подкормить азотными удобрениями. Для этого разведите в ведре воды не более 30 г мочевины. Далее достаточно делать это не чаще, чем один раз в 3 года. Но такая подкормка будет приемлемой для декоративных кустарников. Если же вы хотите получить еще и полезные плоды с хорошими съедобными качествами, то делайте еще и подкормку каждого куста фосфором и калием, в соотношении 1:1,5.

Обрезка, как и для других кустарников в саду, состоит из удаления ослабевших либо сухих побегов. Такой процесс несет в себе оздоровительные и эстетические моменты. Помните, что барбарисовые кустики имеют острые шипы, поэтому используйте рукавицы и проводите обрезку крайне осторожно.

Первое обрезание ветвей можно проводить уже весной на годовалом барбарисе.

Посмотрите фото и прочтите описание, как нужно это сделать:

Такая обрезка используется только для высокорослых сортов барбариса. Все побеги необходимо укоротить практически на 2/3 или наполовину. Сухие ветки удаляются полностью.

Это поможет сформировать декоративный куст, который будет смотреться эстетически красиво.

В дальнейшем обрезку проводят дважды в год: в начале лета и в августе. Карликовые виды проходят только санитарную обрезку.

Как выглядит барбарис – декоративный кустарник до и после обрезки, смотрите на фото:

Способы, как размножить барбарис

Многие считают, что это достаточно капризное растение. Именно поэтому некоторые садоводы боятся его выращивать у себя на участке. Но размножение барбариса и уход в дальнейшем не составят труда даже для любителя. Попробуем развеять мифы, которыми овеяно выращивание этого растения.

Способов размножения достаточно много:

  • черенками;
  • семенами;
  • делением куста;
  • отводками.

Каждый из вышеуказанных способов имеет свои недостатки, которые следует учесть. Во многом конечный результат зависит от сорта растения. Например, для барбариса Тунберга размножение черенками проходит лучше всего, так как этот вид имеет достаточно много молодых побегов, которые могут быть использованы для этого. Если вы не знаете, как размножить барбарис, растущий у вас в палисаднике, садоводы рекомендуют использовать несколько способов и выявить для него наиболее подходящий, дающий быстрый результат.

Размножение барбариса семенами дает достаточно низкий процент всхожести. Еще один существенный минус такого способа – это большая возможность потери сортовых признаков.

Деление куста также влечет за собой некоторые проблемы. Например, при таком способе размножения возникает большая вероятность повреждения корневой системы. В результате оба куста могут пропасть или заболеть.

Несмотря на все трудности, садоводы утверждают, что при правильном подходе и соблюдении всех тонкостей вы очень скоро увидите в своем саду, как красиво цветет барбарис.

Как посадить барбарис: размножение семенами

Растение можно вырастить из небольшой семечки. Так как всхожесть достаточно низкая, рекомендовано сразу высаживать несколько плодов.

Как посадить барбарис из семечки? Процесс начинается с выбора дозрелого, крупного плода. Отсортируйте несколько ягод из понравившегося вам куста. Далее очистите плод и освободите семечку. Ее необходимо промыть проточной водой и немного выдержать в слабом растворе марганцовки. Далее хорошо просушить семя.

Сеять рекомендовано осенью. Используйте открытый грунт с рыхлой почвой. Сделайте углубления до 3 см и высейте семечки. Зимние морозы закалят их, а на весну вы увидите первые всходы вашего будущего барбариса. Посадка влечет и уход за семечкой, размножение от которого зависит напрямую. Для этого собранный продукт сохраняют в холодильнике в сухости, смешав с песком, при температуре +3 градуса. И только в конце апреля можно высеять в рыхлую почву открытого типа.

Семена, которые дали всходы, следует проредить, убрав наиболее слабые ростки. Спустя год окрепший барбарис можно пересадить на постоянное место.

При таком размножение первые плоды вы увидите уже на второй год. Есть вероятность того, что сортовые черты могут не сохраниться у растения выращенного таким способом. Но предотвратить ситуацию можно путем прививания.

Барбарис вполне самостоятельно может размножиться и сам, путем самосева. Если не собирать плоды осенью, то они осыпаются на землю и вполне могут укорениться. Весной росточки не трогают, а пересадку проводят на следующий год.

Размножение барбариса Тунберга и других видов черенками весной

И все-таки как вырастить барбарис такого же сорта? Чтобы обойтись без последующей прививки, лучше воспользоваться методом черенкования. Для этого достаточно срезать ветви с взрослого куста, укоренить и посадить. Но сразу отметим, что далеко не все виды барбариса могут дать хороший черенок, который быстро укоренится. К тому же, такой метод требует достаточно много времени для прорастания корешков. Чтобы ускорить этот процесс, садоводы рекомендуют использовать специальные корневые стимуляторы.

Размножение декоративного барбариса черенкованием проходит по такой схеме:

  • черенки находятся на боковых ветвях, их нарезают в июне, размером до 15 см;
  • листья у основания надреза удаляют, а сам надрез обрабатывают стимулятором образования корней;
  • подготавливается грунт: торф и песок;
  • высаживаются обработанные черенки;
  • все саженцы накрываются полиэтиленовой пленкой или банками для создания парникового эффекта.

Размножение барбариса черенками весной также подразумевает в себе и последующий уход за саженцами: проветривание, рыхление почвы, опрыскивание водой.

Если черенок дал корень, то вскоре на видимой его части вы увидите новые листочки. Далее укоренившееся растение следует пересадить в более глубокий контейнер с рыхлой почвой и минеральными удобрениями. Здесь он остается еще на год, после чего растение можно пересадить на постоянное место.

Посмотрите, как выглядит черенкование барбариса, его посадка и уход за ним на фото:

Размножение барбариса отводками и делением куста

Еще один способ получить дочернее растение такого же вида – это размножение барбариса отводками или методом деления куста на части.

Многие кустарники в саду можно размножить путем деления корневой системы. Барбарис в этом случае – не исключение. Но здесь нужно быть крайне осторожным и не допустить сильного повреждения корневой системы, иначе куст не примется.

О том, как сажать барбарис, деля корень, расскажем далее:

  • для деления подойдет здоровый материнский куст;
  • выкопайте его аккуратно из земли;
  • разделите на части;
  • поместите посадочный материал в подготовленные залитые водой лунки.

Если у материнского растения корень крупный, то его можно разрезать на части.

Размножение барбариса весной можно провести и отводками. Выберите для этого однолетние ветки. Они должны быть здоровыми и достаточно сильными. Возле материнского кустарника сделайте бороздку, хорошо ее увлажните. Положите в подготовленную почву выбранные ветки, закрепите и присыпьте землей. На поверхности необходимо оставить верхушки побегов. Вот как выглядит барбарис с прикопанными отводками в результате.

На протяжении всего лета и куст, и прикопанные отводки поливают, удаляют сорняки и рыхлят землю. К осени у вас получатся готовые саженцы, которые сохранят все сортовые признаки материнского барбариса.

Как вырастить барбарис: борьба с болезнями и вредителями

Как и любое другое растение в саду, барбарис также подвергается некоторым болезням и вредителям. Поэтому если вы хотите сохранить красоту и плодовитость вашего куста, необходимо следить за его состоянием и вовремя проводить мероприятия по их устранению.

Среди основных признаков заболеваний, которые должны насторожить садовода, можно выделить следующие:

  • рыхлый белый налет на листьях и побегах – мучнистая роса;
  • на верхней стороне листвы яркие оранжевые пятна, листья желтеют и осыпаются – ржавчина;
  • постепенное усыхание листьев куста, которое распространяется с одной стороны на другую – увядание.

Это наиболее частые заболевания, которым подвержен барбарис. С мучнистой росой и ржавчиной рекомендовано бороться путем обрызгивания 1% раствором коллоидной серы. В зависимости от степени поражения, растение может обрабатываться несколько раз с перерывами.

От увядания поможет только своевременное удаление пораженных побегов и обработка куста бордской жидкостью. Поврежденные и удаленные побеги в обязательном порядке сжигаются.

Нередко сильно пораженный куст не удается спасти. Поэтому важно своевременно выявить проблему и устранить ее.

К насекомым, которые поражают куст барбариса, можно отнести тлю, пилильщика и пяденицы цветочной.

Если вы обнаружили, что на растении сморщились листочки и появились места подсыхания, то это явный признак наличия тли. Посмотрите на побеги и молодые листочки – наверняка вы заметите это насекомое.

Для борьбы с ним можно использовать старый, но проверенный метод – сильный мыльный раствор. Концентрация: на ведро воды берут 300 г хозяйственного мыла. Растение хорошо обрабатывается при помощи пульверизатора.

Особенно опасна для барбариса плодоносящего вида пяденица, так как она поселяется именно в ягодах растения. С ней, как и с пильщиком, борются обрызгиванием 1-3% хлорофосом.

Посмотрите, как красиво цветет барбарис, на этих фото:

Этот растение еще достаточно редко встречается в садах нашей страны. Но если вы хотите удивить таким неприхотливым и красивым кустарником, то приложите максимум усилий для его высадки и ухода, и очень скоро барбарис станет украшением вашего участка.

Источник: cvetoshki.ru

Общее описание

Барбарис Тунберга относится к роду Барбарис семейства Барбарисовые. Листопадные кусты, реже – небольшое дерево, в природе достигают высоты 2,5 м. Окультуренные сорта барбариса вырастают до полутора метров.

Определение ареала распространения растения позволяет сказать, что легче назвать, не где растет барбарис Тунберга, а где он не растет. Не растет кустарник Тунберга только в Антарктиде, в Австралии. На всех остальных континентах, особенно северного полушария, барбарис произрастает – отличаются лишь сорта и виды. Природное распространение кустарника: Япония, Китай, средняя и южная Европа, Казахстан, Иран, Северная Америка. Преимущественно – солнечные горные районы.

В России барбарис растет на севере Кавказа, в Крыму, на востоке Сибири, в Приморье.

Как выглядит барбарис Тунберга

Широкий куст имеет форму сферы. Прямостоячие, ребристые, тернистые побеги могут красиво изгибаться. Ветви, отходящие от ствола, образуют острый угол. Цвет коры кустарника меняется с желтого, кораллового, пурпурного в начале роста до серо-буроватого, серо-коричневого у взрослого растения. Плотная, твердая древесина подходит для изготовления небольших токарных изделий, создания мозаики, инкрустации.

От стержневого корня отходит густая сетка тоненьких корешков, расположенных близко к поверхности земли.

Ветви растения покрыты мелкими – от одного до трех сантиметров длиной – нежными, продолговатыми или округлыми листочками. Листья барбариса могут быть разных расцветок: от традиционных зеленых до необычных. Основание их сужается, заканчивается коротким черешком. Осенней порой листва становится яркой красно-оранжевой, пурпурной, держится на ветвях до октября. Листовая пластина может быть однотонной или иметь причудливые рисунки: кайму, крап, мраморный рисунок. В течение вегетации окраска листвы может меняться. Листья собраны в пучки, расположенные в пазухах колючек.

Часть листвы со временем видоизменилась, образовав колючки – тонкие, гибкие.

Интересно наблюдать, как цветет барбарис. От двух до пяти цветки объединены в соцветия в виде кистей, иногда цветки бывают одиночными. Наружная часть цветков красная, внутренняя – желтоватая. Это настоящее украшение для кустарника Тунберга в майскую пору на протяжении 10-14 дней. Цветы карамельного дерева – прекрасный медонос, из нектара получается утонченно-ароматный мед.

К концу сентября кустарник Тунберга покрывается блестящими, почти круглыми или эллиптическими ягодами длиной в один сантиметр розового, насыщенно-красного или фиолетового цвета. Плоды разных сортов барбариса вкусом отличаются. На вкус плоды могут быть сладкими, кислыми, терпкими. На ветвях ягоды держатся до конца зимы, с удовольствием съедаются птицами.

кусты барбариса

Функциональность растения Тунберга зависит от его высоты.

  1. Защитная функция. Из высоких сортов создаются живые изгороди, окаймляются клумбы. Нежеланным гостям – людям, животным – сложно преодолеть колючее препятствие. Яркая листва украшает пространство.
  2. Декоративная функция. Активно используется барбарис Тунберга в ландшафтном дизайне. Из сортов среднего размера, имеющих красивую крону, создаются живые композиции, включающие другие декоративные кустарники, многолетники. Каменистые сады, рокарии украшаются низкорослым кустарником с необычного цвета листвой: камни, стены удачно сочетаются с растением. В ландшафтном дизайне небольшие сорта используются как покровное растение. Могут выращиваться в вазонах, контейнерах.

Сколько лет живет барбарис? Средняя продолжительность жизни растения – 50 лет.

Виды и сорта барбариса

Карамельное дерево отличается видовым и сортовым разнообразием. У растения более 170 видов, почти 500 сортовых представителей.

Ягоды растения делятся на съедобные и несъедобные. Барбарис съедобный не содержит большого количества алкалоидов, которые могут вызвать серьезное отравление, проблемы в работе пищеварительной системы. Отличить съедобные сорта Тунберга от ядовитых сортов можно по следующим признакам:

  • по приятному цветочно-ягодному аромату;
  • по кисло-сладкому вкусу ягод;
  • по расположению ягод под листвой.

У несъедобных сортов кустарника ягоды имеют вяжущий горький привкус, тонкую мякоть, не источают приятного аромата.

В зависимости от высоты кустарника барбарис бывает высокорослым, среднерослым, низкорослым (карликовым).

  • Высокорослые сорта достигают в высоту до полутора-двух метров.
  • Среднерослые сорта вырастают до одного метра.
  • Карликовый барбарис не превышает полуметра.

Сортовыми особенностями растения является также его урожайность, форма и вкус ягод, тип и расцветка листвы.

Популярные сорта барбариса Тунберга

  1. Барбарис обыкновенный. Высокорослый кустарник может вырастать до двух метров. Не боится засухи, предпочитает освещаемые солнцем места. Для роста кустарнику этого сорта нужны рыхлые почвы с дренажем. Высаживается отдельно или в группе других кустарников, деревьев. Зелень листвы к осени меняет свой цвет на багряный. Ягоды барбариса имеют кисло-сладкий вкус, хорошо зарекомендовали себя в качестве приправы к плову, добавки к маринадам, компотам.
  2. Бронза Голд. Низкорослый кустарник высотой менее 300 см имеет насыщенно-красные побеги, на которых расположены небольшие листики в форме овала. Эффектная расцветка: низ – сизый, верх – зеленый, осенью становится еще оригинальнее: к сентябрю верхняя часть листвы становится красной. Красоту кустарника дополняют эллиптические плоды размером около одного сантиметра.Бронзаголд
  3. Голден Ринг. Один из самых декоративных сортов. Сорт высотой до трех метров. Кустарник покрыт пурпурной с желтым окаймлением листвой. В мае красоту кустарнику добавляют желто-красные цветочки, а осенью – кораллово-красные блестящие плоды.Барбарис Тунберга - описание популярных сортов растения, польза и применение
  4. Ауреа. Среднерослый сорт, не превышающий восьмидесяти сантиметров, растение имеет крону диаметром один метр. Листва желтая, лист в форме яйца, цветки желто-красные, плоды бордовые. Каменистые сады подходят для посадки кустарника, из него можно создать низкие изгороди.Ауреа
  5. Атропурпуреа. Рост кустарника – полтора-два метра. Внешне очень красив: в течение лета фиолетовый цвет листвы меняется на ярко-красный. Цветки золотисто-желтые наверху, пурпурно-красные внизу. Пурпурно-красные плоды покрывает восковой налет, вкус плодов – кислый. Сортовые признаки кустарника: нетребовательный, холодоустойчивый, светолюбивый. Из растения получаются хорошие живые изгороди.Атропурпуреа
  6. Атропурпуреа Нана. Среднерослый сорт барбариса, почти карликовый, вырастает до шестидесяти сантиметров. Листва у сорта пурпурная. Цветки желто-красные. Период цветения начинается в мае, может продолжаться до июня. Плоды насыщенно-красные. Кустарник не требователен к уходу, устойчив к холоду. Включается в композиции к многолетникам, травянистым культурам, выращивается в вазонах.
  7. Пинк Квин. Вырастающий до полутора метров кустарник очаровывает своим великолепием: красные побеги сорта покрыты розовой листвой, желтыми цветками, которые к осени превращаются в яркой красноты ягоды.Пинк-Квин
  8. Смарагд. На побегах растения расположено множество шипов. Крона кустарника пирамидальная. Зеленая листва осенью становится желтой. Ягоды вызревают к октябрю. Особенность сорта – плоды долго держатся на ветвях.
  9. Барбарис канадский «Деклината». Высокорослый сорт вырастает до двух с половиной метров. Крона кустарника в диаметре достигает двух метров. Овальная листва зеленого цвета. Соцветия, распускающиеся в мае, желтые. Багровые, сочные, кислые плоды созревают в сентябре.
  10. Оттавский. Родиной сорта стал канадский город Оттава, отсюда и название. Популярность сорт получил благодаря своей зимостойкости, неприхотливости, быстроте роста. Обратнояйцевидная листва бывает желтой, красной, оранжевой, бордовой – все зависит от разновидности сорта. Яркие плоды созревают в сентябре. Разновидностей Оттавского сорта много, например: Аурикома – низкорослый кустарник, не более 300 см высотой; Суперба – высокий кустарник трехметрового роста.
  11. Орфей. Среднерослый кустарник вырастает чуть более метра, крона компактная, зелень листвы светлая. Не цветет, не плодоносит. Используется как декоративное растение.
  12. Юлиана. Барбарис Юлиана – высокорослый кустарник, достигающий двух и более метров. В дикой природе может достигать четырех метров. Крона шаровидна, густая. Листва темно-зеленая, листья овальные, напоминающие ланцет, яйцо. Продолговатые плоды темно-синие, почти черные, покрывает белесый восковой налет.
  13. Корейский. Барбарис Корейский вырастает до двух метров – растение высокорослое. Крупная листва похожа на кожу. Летом кустарник стоит зеленым, осенью становится краснолистным. Из ярко-желтых ароматных цветков осенью вызревают ягоды в форме шариков. Плоды смотрятся оригинально. Зимостойкость растения средняя.
  14. Дарвина. Барбарис Дарвина – теплолюбивое вечнозеленое растение высотой от 50 см до 2 м. Ярко-красные побеги покрыты пухом. На них крепятся листья – темно-зеленого цвета вверху, светло-зеленого – внизу. Желто-золотистые цветки украшает красный крап. Ягода – овал.Барбарис Дарвина
  15. Самшитолистный Нана. Карликовый сорт, кустарник не выше сорока сантиметров. Зеленые с оттенком изумруда и красной каймой летом листочки осенью краснеют. Цветочки расположены по одному, красно-оранжевые. Красного цвета ягоды имеют сизый налет. Сорт зимостойкий.
  16. Наташа. Среднего роста, до одного метра, молодой сорт имеет густую крону, разноцветную, пятнистую, окаймленную листву, опадающую осенью. Цветущий кремовыми соцветиями в мае плоды сорт дает только в октябре. Красного цвета декоративные ягоды покрывают кустарник. Сорт не требователен к уходу. Любит солнце, но хорошо растет и на затененных участках. Кустарник терпелив к составу грунта, степени увлажненности. Легко переносит загрязнение атмосферы, поэтому часто высаживается в густонаселенных районах сел, городов. Уход в открытом грунте не требует больших усилий.

Это далеко не все виды сорта барбариса Тунберг. Их очень много, они интересны в своем разнообразии.

Не все разновидности барбариса Тунберг способны расти на территории России. Многие из них не выдержат российских морозов.

Не у всех разновидностей плоды Тунберга съедобны. Низкорослые сорта, сорта с пестрой листвой относятся к ядовитым: в плодах много алкалоидов. Ягоды высокорослых, среднерослых сортов могут быть съедобными и несъедобными.

Состав и калорийность барбариса

Низкая калорийность плодов карамельного дерева позволяет включать их в состав различных диет. На сто грамм ягод приходится всего 30 калорий. Процесс приготовления влияет на изменение калорийности плодов. Так в ста граммах желе уже будет более 200 калорий, в ста граммах компота – чуть более 100 калорий. Плоды барбариса сушеного содержит 152 калории на 100 грамм.

Свежие плоды содержат около 10 грамм углеводов, 1 грамм белков на 100 г продукта. Жиров в плодах нет совсем.

Химический состав плодов Тунберга богат. Плоды содержат:

  • Витамины: альфа-токоферол (Е), аскорбиновая кислота (С), бета-каротин, группа В.
  • Натуральные кислоты: яблочная, лимонная, винная и другие.
  • Фенольные соединения, именуемые также дубильными веществами.
  • Пектин.
  • Каратиноиды.
  • Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий.
  • Микроэлементы: железо.
  • Алкалоиды – больше всего берберина.
  • Каратиноиды.
  • Смолы.
  • Дубильные вещества.
  • Эфирное масло.

Полезные и лечебные свойства барбариса

Целебные свойства барбариса человек научился применять давно.

Тибетские монахи, древнегреческие целители использовали ягоды растения для очищения крови, продления молодости. На Руси с помощью целебных барбарисовых настоек останавливали кровотечения, лечили воспаления, простуду.

Польза барбариса для организма человека состоит в том, что растение понижает жар, уничтожает микробов, укрепляет стенки сосудов, нормализует давление, повышает иммунитет, выводит токсины. Желчегонные, мочегонные, потогонные свойства характерны для плодов, других частей растения.

польза барбариса

Болезни печени, почек, воспалительные процессы мочевого пузыря, ревматические проявления, алкоголизм, никотиновая зависимость – проблемы, при которых помогают зрелые барбарисовые ягоды.

У корня барбариса лечебные свойства сохраняются. Обладают ими кора, побеги, листва кустарника.

Настои, отвары, маски, приготовленные из ягод и других частей растения, используются в косметологии. Они улучшают состояние кожи, волос, ногтей.

Для женщин

Чем полезен барбарис женщинам?
Благодаря обезболивающему эффекту растение способно помочь в период менструации. Ягоды Тунберга оказывают помощь в остановке обильного кровотечения.
Чай, приготовленный из листвы и плодов растения Тунберга, способствует похудению.
Косметологические процедуры с использованием частей карамельного дерева продлевают молодость женщин.

Не следует употреблять ягоды Тунберга при беременности. Плоды способны вызвать аллергию, создать проблемы с пищеварением. Алкалоидные соединения могут спровоцировать отравление. Все это негативно скажется на ребенке.

По этим же причинам кисло-сладкие ягоды Тунберга не стоит употреблять при кормлении грудью.

Для мужчин

Мужская потенция повышается благодаря ягодам Тунберга.
Заболевания мочеполовых органов лечатся с помощью кисло-сладких плодов.
Интенсивные физические и умственные нагрузки ослабляют организм. Ягоды Тунберга способны его поддержать.
Растяжения, травмы, воспаления – явления у мужчин не редкие. Отвар из барбарисовых плодов способен оказать лечебное действие.

Для детей

Детям до 12-летнего возраста не стоит есть барбарисовые плоды. Причина – вероятность появления аллергии, возможные проблемы в работе органов пищеварения.

Показаниями для употребления плодов Тунберга в более раннем возрасте может быть диабет, слабый иммунитет. Употреблять плоды необходимо с осторожностью, в небольшом количестве.

Область применения

Растение Тунберга нашло широкое применение. Области использования:

  • медицина
  • народная медицина
  • косметология
  • кулинария
  • парфюмерия, ароматерапия.

В медицине

Лекарство Берберин, в состав которого входит барбарисовый алкалоид, используют при появлении в желчном пузыре камней, также им лечат холецистит, малярию, лейшманиоз.

Настойка из ягод Тунберга и спирта помогает при гепатите, гинекологических кровотечениях, желчнокаменном заболевании.

Лекарственное средство Холелитин, в состав которого входит кора барбарисового корня, назначается при проблемах с печенью, желчным пузырем.

В кулинарии

Благодаря необычному вкусу и аромату ягоды Тунберга активно используются в кулинарной отрасли. Из них варится варенье, они добавляются в состав джемов, компотов, желе, киселей. Изготавливаются из ягод соки, квас, вино, ликеры, настойки. Ягоды сушат.

  • Из недозрелых плодов Тунберга делают соления, маринования.
  • Ягоды идут в начинку для пирогов.
  • Кондитерская промышленность использует экстракт ягод Тунберга в качестве добавки для карамели.
  • Барбарисовые ягоды включают в состав десертов, соусов, мясных, рыбных, овощных блюд.
  • Тушеное мясо, плов обретают пикантность за счет ягод Тунберга.

варенье с барбарисом

В народной медицине

В народной медицине широко используются ягоды Тунберга, другие части растения.

  • Растительное средство помогает при сахарном диабете, подагре, воспалительных процессах почек, патологических изменениях в желчном пузыре, проблемах с пищеварением, простуде, бессоннице, плохом аппетите, хронической усталости и других проблемах со здоровьем.
  • Растительный сбор, в состав которого входит барбарисовый корень, применяется для лечения недоброкачественных новообразований.
  • Китайцы примочками из коры кустарника Тунберга снимают воспаление глаз.
  • В Болгарии корой растения лечатся почки, радикулит.
  • Поляки ягодами лечат гиповитаминоз.
  • В Германии настойкой, отваром ягод Тунберга лечат заболевания слизистых рта, легкие.
  • Французы используют растение как бактерицидное, гипотензивное, противолихорадочное средство.
  • Спелые ягоды, листья растения включаются в состав витаминных, иммуностимулирующих, оздоровительных напитков.

Цветки растения Тунберга – прекрасный медонос. Пчелы запасаются нектаром, пыльцой, из которых потом производят мед, пергу. Вкусовые качества золотисто-желтого нежнейшего барбарисового меда очень высокие.

Из барбарисовых ягод изготавливается красный, фиолетовый краситель для ковров. Кора, корни способны окрасить в соломенно-желтый цвет.

Источник: fructberry.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.