Алыча гибридная


плоды гибридной алычиНесмотря на разнообразие сортов плодовых деревьев, селекционеры ведут постоянную работу по их улучшению. Одним из таких результатов является гибридная алыча, которую получили при скрещивании самых лучших сортов алычи с некоторыми видами слив, в частности с китайской и уссурийской. Она настолько отличается от родительских сортов, что современные ученые выделяют гибрид в отдельный вид, гордо именуемый Русской сливой.

Преимущества гибрида

Полученная культура составила достойную конкуренцию даже самым лучшим сортам алычи и сливы. Среди основных преимуществ гибридной алычи можно выделить:

  1. Вкус и вес плодов. Практически все сорта Русской сливы превосходят размерами и алычу, и простую сливу. Встречаются даже гибриды с плодами весом до 100 г. Что касается вкуса, то в основном преобладает кисло-сладкая сочная мякоть.

  2. Урожайность. С взрослого дерева-гибрида можно собрать до 80 кг плодов.
  3. Скороплодность. У большинства сортов первый урожай созревает уже на второй год после посадки.
  4. Высокая зимостойкость. Среди сортов Русской сливы имеются и такие, которые успешно выращиваются в северных регионах. Они переносят морозные зимы лучше, чем алыча. Даже в случае обморожения дерево быстро восстанавливается.
  5. Высокая засухоустойчивость. Гибриды могут расти в любой почве при минимальном уходе. Они не требовательны к поливу, а длительное отсутствие осадков никак не сказывается на общем состоянии дерева.
  6. Устойчивость перед заболеваниями. В отличии от простой сливы, гибридная алыча практически не болеет, лишь иногда на ней появляются вредители типа тли.

Русская слива прекрасна во время цветения, а некоторые ее сорта служат настоящим украшением сада благодаря интересной окраске листьев, которые могут быть пестрыми или красными.

Еще одним немаловажным достоинством гибридной алычи является высокая всхожесть семян, что позволяет выращивать ее в качестве подвоя для других плодовых деревьев

Источник: glav-dacha.ru

На север, на север любым способом!


Северяне, попробовав на юге окультуренную алычу, загорались желанием иметь у себя в саду эту необычную культуру, чудесную по вкусу, из которой можно приготовить необыкновенный соус ткемали, побаловать семью вкусными кисло-сладкими плодами с ароматным медовым послевкусием. Как теплолюбивая культура, дикая форма алычи, вначале методом отбора и воспитания, позже естественным переопылением, а в наше время — прививками, естественным переопылением, воспитанием, вполне обеспечила южан желанным фруктом. Северян же селекционеры баловали постепенно. Сложность получения сортов теплолюбивой культуры в северных условиях связывалась с получением от отца и матери лучших черт «характера»:

  • устойчивость к морозам и перепадам температур в период весенних возвратных заморозков, устойчивости к летним засухам, морозостойкости,
  • убрать терпкость и высокую кислотность плодов и придать им букет сладко-кислый, с нежной мякотью, приятным ароматом и послевкусием,
  • укрупнить плоды, улучшить лежкость и транспортабельность.

Усилия отечественных селекционеров еще в 20 веке увенчались успехом. Южная культура шагнула в холодные регионы. Более 30 сортов, которые выращивают в разных климатических условиях России, занесены в Госреестр. Ежегодно новые районированные сорта с обновленными качествами поступают на рынки.

Используя в качестве родительских пар алычу и сливу китайскую, селекционеры получили ряд гибридов, давших начало гибридным сортам под наименованием слива русская.


В реестрах и каталогах они регистрируются под родовым названием Алыча, а неформально в среде селекционеров носят объединенное название «русская слива». Эти гибридные сорта шагнули в самые холодные регионы России: Урал, Сибирь, Северо-запад. Они удачно сочетают высокую урожайность и вкусовые качества алычи с крупноплодностью сливы и ее устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям.

В настоящее время каждая селекционная фирма предлагает на рынке плодовых культур свои окультуренные сорта, выведенные под определенный температурный режим. Ареал распространения занимает примерно 100 км зону. При выборе сорта нужно придерживаться районированных сортов. Они и зиму лучше переживут, и свой вкусовой букет лучше раскроют.

С каждым годом теплолюбивая культура продвигается все дальше на север, отвоевывая свою нишу в садах холодных регионов. Новые сорта стали более морозоустойчивыми, а кисло-сладкий вкус изменен на сладко-кисловатый (для любителей плодов с легкой терпкостью) и даже на сладко-медовый.

Плоды алычи культурной становятся желанным фруктом во фруктовом меню северных жителей. Из них готовят компоты, джемы, повидло, варенье, пастилу, мясные соусы ткемали к мясным блюдам, различные маринады, используют вместо уксуса в зимних заготовках овощей, делают вино.

Сорта и гибриды алычи и сливы русской для различных регионов

Для средней полосы Российских регионов, включая Подмосковье, были выведены гибридные сорта алычи, соединяющие в себе высокую зимостойкость от сливы домашней, а чудесный неповторимый вкус – от алычи дикой.
авный критерий при выведении гибридных сортов – выносливость культуры в несвойственных для нее климатических условиях. Сорта и гибриды, выведенные для средней зоны России и Подмосковья, характеризуются высокой урожайностью, повышенной зимостойкостью (особенно важным качеством в условиях переменчивой погоды с большими перепадами температур), устойчивостью к болезням и вредителям сливовых. В большинстве своем сорта самоплодны, что избавляет хозяев небольших участков от посадки сопутствующего опылителя.

Таблица 1. Сорта окультуренной алычи для средней полосы России и Подмосковья



Наименование сорта/гибрида Основная характеристика плода Отличительные особенности
Тимирязевская Оранжевые, мелкие, форма яйцевидная, мякоть сладкая, медовое послевкусие. Косточка отделяется легко. Кожура тонкая с приятным красноватым оттенком. Раннеспелый, с высокой зимостойкостью.
Рубиновая Плоды ярко-бордового цвета, сладко-кислого вкуса. У зрелых плодов кислинка исчезает. Мякоть темно-желтая с медовым послевкусием. Крупноплодный, зимостойкий, засухоустойчивый. Устойчив к резким перепадам температурного режима.
Злато Скифов Плоды с золотисто-солнечным цветом кожицы, очень сладкие. Мякоть нежная, сочная. Косточка отделяется слабо. Крупноплодный, ранний. Урожайный. Нуждается в опылителе. Не реагирует на резкую смену погодных условий.
Скороплодная Плоды красноватого оттенка, средние. Мякоть нежная, оставляет приятное послевкусие. Косточка легко отделяется от мякоти. Урожай формирует на 2-3 год посадки на постоянное место. Древесина эластичная, дерево обладает устойчивостью к резким порывам ветра. Нуждается в опылителе.
Подарок Санкт-Петербургу Плоды средние, удлиненной формы. Цвет  нежно-оранжевый. Вкус кисло-сладкий. Пригоден для консервирования. Легко переносит обильные осадки и заморозки. Высокий ежегодный урожай с 4-х летнего возраста. Хороший опылитель. Сохраняет товарный вид при перевозках.
Владимирская комета Крупноплодный. Плоды овально-округлые. Отличаются заостренным концом. Цветовой окрас плодов бордовый с легким восковым налетом. Мякоть темно-оранжевая, вкус кисло-сладкий. Послевкусие кисловатое. Молодой сорт. Плодоношение начинается на 2-4 год. Урожайность высокая. Раннеспелый (середина июля). Самоплоден. Морозоустойчивость очень высокая.
Мара Плоды желто-оранжевые. Вкус приятный, очень сладкий. Мякоть слегка волокнистая. Можно использовать для джемов и варений. Самоплоден. Устойчив ко многим сливовым заболеваниям. Морозустойчив. Плоды созревают в июле. Не опадают.
Колоновидная Крупноплодный (40 г). Цвет плодов насыщенно-красный с восковым налетом. Мякоть сочная, волокнистая, кисло сладкая, послевкусие приятное. При обильных осадках плоды не растрескиваются. Сорт в один ствол. Морозоустойчив. Легко восстанавливается после промерзания при климатических сбоях.
Сеянец Ракеты Крупноплодный. Плоды красного окраса, практически округлые с заостренным кончиком. Исключительно морозоустойчивый сорт. Выдерживает до -35*С. Высокоурожайный.
Клеопатра Крупноплодный. Окрас кожицы темно-фиолетовый с легким восковым налетом. Мякоть красная, плотная. Косточка отделяется не очень хорошо. Поздний. Самобесплодный. Высокоурожайный. Плоды созревают в последний месяц лета.
Алыча сорт Злато Скифов
Алыча сорт Злато Скифов
Алыча сорт Подарок Санкт-Петербургу
Алыча сорт Подарок Санкт-Петербургу

Алыча сорт Клеопатра
Алыча сорт Клеопатра

Некоторые сорта средней зоны России хорошо приживаются в Северо-Западном регионе: Подарок Санкт-Петербургу, Путешественница, Клеопатра, Несмеяна и др.

Районированные сорта характеризуются повышенной морозостойкостью. Они отличаются повышенной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, устойчивы к болезням и некоторым видам вредителей. Большой процент выведенных сортов самоплоден, что очень важно для северных условий.

Таблица 2. Сорта окультуренной алычи для Центрально-черноземного регионов России


Наименование сорта/гибрида Основная характеристика плода Отличительные особенности
Несмеяна Плоды средней величины, округлой формы со слабо выраженным продольным швом. Светло-красные. Кожица плотная. Мякоть волокнистая, плотная. Вкус кисло-сладкий. Косточка отделяется от мякоти. Ранний. Урожайность средняя. Зимостойкий. Устойчивость к заболеваниям средняя. Самобесплодый. Нуждается в опылителе.
Путешественница Плоды средней величины, круглые. Цвет плодов желтый с красноватым налетом. Мякоть оранжевая, слегка волокнистая. Сладкая, ароматная. Слабое отделение косточки от мякоти. Морозоустойчивый. Высокая урожайность. Плодоношение ежегодное. Плоды созревают в июле. Самобесплодный. Нуждается в опылителе.
Сеянец Ракеты Крупноплодный. Плоды красного окраса, практически округлые с заостренным кончиком. Исключительно морозоустойчивый сорт. Выдерживает до -35*С. Высокоурожайный. Рекомендован также для средней зоны России.
Персиковая Крупноплодный. Окрас плодов бордово-красный. Вкус сладкий, послевкусие напоминает персик. Ароматный. Зимостойкость хорошая. Средний срок созревания плодов.
Шатер Крупноплодный. Вкус кисло-сладкий. Зимостойкость хорошая. Урожайность высокая. Ранний срок созревания плодов.
Анастасия Плоды среднего размера, красно-фиолетового окраса. Мякоть нежная, необычайно вкусная. Косточка легко отделяется. Молодой сорт. Очень раннего созревания. Отличается высокой зимостойкостью.
Ариадна Крупноплодная. Окрас плодов преобладающий красно-фиолетовый. Вкусовые качества  получили высокую оценку дегустаторов. Ранняя. Высокозимостойкая. Урожайность средняя ежегодная.
Абрикосовая Крупноплодный. Плоды желтые, одиночные. Косточка мелкая, хорошо отделяется от мякоти. Плоды ароматные. Нежная мякоть, желтоватого цвета с отменным вкусом. Зимостойкий. Среднепоздний.
Генерал Плоды очень крупные, до 80 г. Окрас плодов красный и темно-красный. Зимостойкий. Раннеспелый. Не поражается гнилью плодов.

Алыча сорт Путешественница
Алыча сорт Путешественница
Алыча сорт Несмеяна
Алыча сорт Несмеяна
Алыча сорт Генерал
Алыча сорт Генерал

Таблица 3. Сорта окультуренной алычи (слива русская) для Сибири и Урала


Наименование сорта/гибрида Основная характеристика плода Отличительные особенности
Алтайская юбилейная Мелкоплодный. Плоды оранжево-желтые с розовой кожицей с румянцем. Кожура тонкая с восковым налетом светлого оттенка. Мякоть мягкая, по консистенции нежная, ароматная. Привкус кислый. Косточка легко отстает от мякоти. Уральский регион, Западная и Восточная Сибирь, Северный Казахстан. Созревание плодов средне-раннее (со второй декады августа). Устойчив к погодным аномалиям регионов. Плодоношение наступает на 3-й – 4-й год.
Пересвет Плод средней крупности, округлый с несколько угловатыми формами. Кожура тонкая, основной окрас оранжевый с небольшими мраморными пятнышками. Мякоть желтовато-оранжевая. Кислая с легким сладким привкусом. Косточка легко отделяется от мякоти. Алтайский край, южный регион Красноярского края. Раннеспелый (первая декада августа). Транспортабельность средняя. Плодоношение наступает на 3-й – 4-й год. Устойчив к погодным условиям.
Чемальская Плоды средние, угловато-округлые с продольной довольно заметной бороздой и воронкой у основания плода. Сочные. Цвет плодов темно-красный с голубоватым восковым налетом. Кожица плотная, грубоватая. Окрас мякоти желто-зеленый, кислый со сладким послевкусием и приятным ароматом. Уральский регион, Западная и Восточная Сибирь. Устойчив к морозам и весенним возвратным заморозкам. Поздняя. Самоплодная. Созревают плоды в 3 декаде августа). Плодоношение наступает на 3-й – 4-й год.
Гордость Урала Плоды средней крупности, овальной и округло-овальной формы. Плоды темно-красные с синим отливом. Поверхность плодов покрыта светлым восковым налетом. Мякоть желтоватая, рыхлая. Вкус сладкий с кисловатым послевкусием. Плод сочный, мягкий, ароматный. Самоплодный. Урожайный. Раннеспелый (первая декада августа). Морозостойкий. Устойчив к весенним заморозкам. Плодоношение наступает на 3-й – 4-й год.
Жемчужина Урала Плод круглый, с углублением у плодоножки, средней крупности. Окрас плода зеленый с синеватым оттенком. Плоды ароматные. Мякоть бледно-желтая с оранжевым оттенком, сладкая, сочная. Послевкусие у плодов кислое. Косточка мелкая, от мякоти отделяется плохо. Морозостойкий, легко переносит весенние заморозки. Самобесплодный. Созревание плодов – в первой половине августа.
Ваулинская Плоды мелкие, округлые. Кожица и мякоть желтые. Вкус кисло-сладкий с небольшой горечью. Косточка от мякоти легко отделяется. Районирован для Восточно-Сибирского региона. Скороплодный. Средний срок созревания. Зимостойкий.
Венгерка Уральская Плоды удлиненно-овальные, темно-бордового цвета с незначительным восковым налетом. Мякоть густо-желтого цвета (янтарный мед), сочная. Вкус сладкий. Зимостойкий. Поздний. Плоды созревают в конце августа – начале сентября.
Черная твердая Плоды средние, округлые. Окрас плодов в зрелом состоянии черный. Вкус кисло-сладкий. Мякоть темно-бордовая, плотная. Косточка от мякоти не отделяется. Зимостойкий. Высокоурожайный.
Чернослив Хабаровский Плоды средние обратнояйцевидной формы. Окрас плодов темно-бордовый, почти черный. Восковое покрытие обильное. Мякоть плотная, сладковато-кислого вкуса. Сочность мякоти средняя. Зимостойкость высокая. Урожайность средняя. Плодоношение ежегодное. Созревание урожая во второй половине августа.
Алыча сорт Пересвет
Алыча сорт Пересвет
Алыча сорт Алтайская юбилейная
Алыча сорт Алтайская юбилейная

Все описанные сорта и гибриды районированы для климатических условий Сибири и Урала. Описанные представители относятся к морозоустойчивым. Восстанавливаются после весенних возвратных заморозков. Созревание плодов приходится на вторую половину августа. Плоды средней величины, очень вкусные, с плотной ароматной мякотью.

Основные правила выбора саженца алычи

Чтобы действительно купить районированный саженец алычи желаемого сорта, нужно обращаться, в садоводческие питомники, магазины и иные организации, имеющие лицензию на право продаж. Покупая саженец на рынке или на обочине трассы, можно приобрести дичок неизвестного растения.

Лучше покупать 1 – 2-х летний саженец. Чем старше саженец, тем больше повреждена корневая система культуры при выкопке, что впоследствии отражается на сроках приживаемости, росте и развитии молодого деревца.

Чтобы саженец быстро прижился, необходимо купленный экземпляр сразу высадить в подготовленное место. Перед покупкой саженец необходимо тщательно осмотреть. Не должно быть трещин, подтеков камеди, заломленных корней. Корни должны быть живыми (эластичными при сгибании, бело-желтоватого оттенка на срезе). Засохшие корни не оживут, несмотря на уверения продавца.

Выращивание алычи на дачном участке

Сроки посадки саженцев

В зависимости от региона выращивания, саженцы высаживают весной с наступлением устойчивой погоды (апрель май) или осенью в сентябре – октябре.

Посадка саженцев алычи

Посадочные ямы под алычу готовят по размеру корневой системы. Если подземные воды близко (меньше 1,5 м от поверхности почвы), на дно укладывают дренаж. Алыча – гибридная культура, относится к группе растений, устойчивых к засухе. Она не выносит застоя воды в области корневой системы. Корневая система располагается в верхнем 40-60 см слое почвы.

На дно насыпают часть почвы, формируя бугорок. Корни перед посадкой обмакивают в болтушку с гетероауксином или корневином для лучшего приживления корней. По бугорку расправляют корневую систему алычи и засыпают почвой. Шейка должна быть на уровне почвы. У привитых растений место прививки выше уровня почвы. У корнесобственных саженцев корневую шейку заглубляют в почву.

Вокруг высаженного растения делают невысокий валик и выливают 1-2 ведра воды, лучше с корневином. После впитывания воды почву в диаметре одного метра мульчируют, оставляя ствол свободным. В качестве мульчи можно использовать перегной, зрелый компост, листья, измельченную траву или солому.

При посадке нескольких деревьев расстояние в ряду оставляют 3-4 м в зависимости от сорта.

Требования алычи к почве

Алычу высаживают на нейтральной почве, с хорошей водо– и воздухопроницаемостью. Если почвы глинистые, тяжелые, необходимо увеличить размеры посадочной ямы и под посадку приготовить почвосмесь из торфа, почвы, перегноя, песка. Закисленную почву обязательно хотя бы за полгода до посадки следует раскислить мелом с добавкой доломитовой муки.

Плоды алычи сорта несмеяна на дереве
Плоды алычи сорта несмеяна на дереве

Уход за алычой

Уход за алычой состоит из подкормки, поливов, защите от болезней и вредителей, содержании участка в рыхлом состоянии, без сорняков.

Подкормки

В первый год посадки алычу не подкармливают.

На второй год в начале и конце июня вносят азотные туки: мочевину, аммиачную селитру или «Идеал». Растворяют 1-2 столовые ложки выбранного удобрения в 10 литрах воды для одного растения.

Начиная с плодоношения (на 2-й – 4-й годы), алычу подкармливают 2-3 раза за сезон.

Первую подкормку проводят перед началом цветения нитроаммофоской, нитрофоской, кемирой из расчета 2-3 ложки удобрения под дерево с поливом. Можно заменить минеральные туки органикой: настоять птичий помет или коровий навоз в концентрации соответственно 1:12-15 и 1:10 под дерево и внести под полив.

Вторую подкормку проводят в фазу разрастания плодов нитроаммофоской из расчета 2-3 ложки под дерево.

Третью подкормку проводят после уборки урожая фосфорно-калийными удобрениями из расчета 3-4 ложки смеси или сложного тука под дерево под осенний полив.

Выше приведенная схема подкормок соответствует требованиям агротехники. В практике многие садоводы, особенно южане, где почвы черноземные, достаточно плодородные, подкормки проводят по иной схеме.

Из собственного опыта

Я живу в южном регионе. Примерно 10 лет тому мне подарили весной 2 саженца алычи желтоплодной.

В посадочную яму добавила для разрыхления грунта смесь перегноя и зрелого компоста (примерно 0,5 ведра). То, что было под руками из органики. После посадки полила и замульчировала. Год ничем не подкармливала. Полила 1 раз в июле. Больше месяца не было дождей при температуре воздуха в иные дни +29…+32*С в тени. На следующий год (третий) и все последующие годы до настоящего времени (алыче 10 лет) подкармливаю 1 раз перед массовым цветением, а если не успеваю, то в фазу разрастания плодов (наибольшее потребление культурой питательных веществ). В подкормку все годы вносила те удобрения, что были в хозяйстве: нитроаммофоску, кемиру и другие. В зависимости от возраста культуры 50-70 г под дерево в полив или 2-3 стакана золы. Если были органические удобрения, то использовала их весной и больше ничем не удобряла дерево весь сезон. До настоящего времени алыча ежегодно формирует достаточно высокий урожай, ничем не болеет. Весенние заморозки переносит хорошо.

Трехкратное ежегодное удобрение необходимо культуре, растущей на обедненных почвах. На черноземах, каштановых и иных плодородных почвах, достаточно внести одну подкормку или даже год пропустить, не подкармливая. Можно вместо подкормок посеять под зиму сидерат в широких междурядьях и весной заделать зеленое удобрение.

Поливы алычи

Алыча относится к засухоустойчивым культурам. Поливы необходимы только при продолжительной засушливой погоде. Поливать можно каждое дерево по диаметру кроны или по общим бороздам в широких междурядьях. Борозды нарезают с двух сторон деревьев на уровне внешней стороны кроны.

Плоды алычи сорта Злато скифов на дереве
Плоды алычи сорта Злато скифов на дереве

Обрезка алычи и формирование кроны

Как и все плодовые культуры, алыча подлежит санитарной обрезке и формированию кроны. Самостоятельно можно проводить санитарную обрезку в осенний период. Обрезают на кольцо старые, растущие внутрь, больные и другие ветки и побеги. Крону разрежают, если побеги расположены скученно внутри кроны.

Формирование кроны, если навыки отсутствуют, лучше поручить специалисту. Алыча формирует плоды на основных или периферийных побегах разного возраста, чем она и отличается от других плодовых культур. Самостоятельно, без знания биологии культуры, провести правильно формирующую обрезку будет сложновато.

Формирующую обрезку на алыче лучше проводить весной, но до распускания почек. Зимой формирующую обрезку нельзя выполнять из-за хрупкости веток, а летом – дерево долго болеет из-за нанесенных ран, и плохо зимует. Правильная формирующая обрезка способствует продлению плодоношения и плодоносного периода культуры, омолаживает его, в какой-то степени защищает от болезней, особенно инфекционных. Вместе с тем, есть сорта, которые нуждаются в осеннем формировании кроны. К примеру, сорт «Кубанская Комета». Поэтому, лучше для формирования кроны пригласить специалиста.

Защита алычи от болезней и вредителей.

Наиболее распространенные заболевания алычи – камедетечение, ржавчина листьев, серая гниль, бурая пятнистость. Реже деревья поражаются мучнистой росой, монилиальным ожогом.

Из вредителей, при несоблюдении профилактических мер ухода, значительно могут снизить урожай алычи короед и плодожорка, заболонник, шелкопряд пуховой.

Ранней весной следует обязательно провести все профилактические мероприятия и пробелить ствол и скелетные ветви раствором извести с добавлением препаратов, уничтожающих зимующих вредителей и их яйцекладки, споры и части мицелия грибковых и бактериальных инфекционных заболеваний.

До распускания почек нужно одноразово опрыснуть деревья 2-х % раствором медного купороса или 3-х % раствором бордосской жидкости, можно заменить 5-ти %-ным раствором мочевины. Под кроной дерева проводят обработку почвы 7-ми % раствором мочевины. Такая обработка служит удобрением и уничтожает просыпающихся вредителей.

Основные меры защиты – использование баковых смесей биофунгицидов с биоинсектицидами. В течение вегетационного периода через каждые 2 недели (максимум 3 раза в месяц) следует опрыскивать растения триходермином, фитоспорином-М, пентофагом, гамаиром, алирином-Б и другими биофунгицидами.

К ним в баковой смеси добавляют от вредителей битоксибациллин, немабакт, лепидоцид, фитоверм и другие биоинсектицидные препараты. Учтите: биопрепараты работают только при температурах от +18*С растворами, приготовленными согласно рекомендациям. Они безвредны для взрослых и детей, птиц и домашних животных. Применение ядохимикатов в собственном саду недопустимо. Если поражение культуры сильное, химические препараты применяют до распускания почек или до цветения, позже не рекомендуется.

Алыча сорт Мара
Алыча сорт Мара

Уважаемые читатели! Поделитесь своим опытом по уходу за алычой, сортами, выращиваемыми на своих дачных участках, мерами защиты от вредителей и болезней. Интересными новинками и секретами сохранения долголетия этих необыкновенных фруктовых деревьев.

Источник: www.botanichka.ru

Чем вызвана популярность среди садоводов?

Ботаническая культура из семейства Розовые относиться к роду Сливовых. Систематики выделяют следующие основные виды культурной алычи – каспийскую, иранскую, ферганскую, сирийскую. К дикорастущим растениям можно отнести сливу растопыренную.
На сегодняшний день селекционерами выведено более 100 различных гибридов вкусных плодов, отличающихся лучшими качествами – морозостойкостью, зимостойкостью, урожайностью и прекрасным вкусом. Возможность скрещивать виды и создавать новые сортотипы делает растение привлекательным для садоводов.Краткая характеристика сортов алычи

Общие характеристики культуры

Алыча – низкорослое дерево или кустарник листопадный. Его высота достигает от 2 до 13 м, толщина стволов до 50 см. Крона растения может быть разной формы: от широкораскидистой до узкопирамидальной. Ветки достаточно тонкие. Некоторые сорта характеризуются колючими короткими выростами.

Цветы и плоды

Цветы розового или белого окраса располагаются попарно либо одиночно. Период цветения происходит одновременно с появлением листьев в мае и продолжается на протяжении 10 дней.
Плоды – костянки разного цвета и размера. Алыча может быть золотистой, зелено-желтой, красной, золотобокой, фиолетовой и даже практически черной. В основном фрукты небольшие, их вес достигает около 15 г. Некоторое сорта характеризуются крупноплодностью. Гибридные сливки могут весить до 80 г и быть в диаметре 4 см.

Отличия окультуренного и садового дерева

Выведенные сорта окультуренной алычи отличаются от садовой сливы некоторыми характеристиками:

  • неприхотливостью;
  • скороплодностью;
  • продолжительностью жизненного цикла;
  • ежегодным плодоношением;
  • засухо- и морозоустойчивостью;
  • прекрасными вкусовыми характеристиками;
  • высокой урожайностью.

Сорта алычи ароматная ЛамаБольшинство сортов растения являются бесплодными. Для осуществления качественного опыления необходимо высаживать не меньше двух кустов разного вида, цветущих в один период. Существует только несколько самоопыляемых сортов, которые можно садить поодиночке. Несмотря на самобесплодность, дачники и владельцы частных домов отдают предпочтение этому растению для ландшафтного декора и озеленения.

Польза и применение плодов

Плоды алычи содержат значительное количество питательных веществ. На 100 г плодовой мякоти приходится:

  • 8 г углеводов;
  • 0,2 г белков;
  • 0,1 г жиров;
  • 1,8 пищевых волокон.

Калорийность продукта составляет 34 Ккал. Плод богат на витамины и группы В, РР, А, С, Е. Взрослому человеку достаточно употребить 90 г алычи в день для удовлетворения суточной потребности в витамине С. В составе вкуснейшего фрукта – целый комплекс микроэлементов, который включает кальций, магний, фосфор и калий, и органические кислоты, антоцианы, пектиновые соединения.Сорта алычи вкусный Глобус

Популярные разновидности фруктового дерева

Лучшие сорта алычи, выведенные селекционерами, отличаются морозоустойчивостью, обладают прекрасными вкусовыми характеристиками и устойчивы к различным заболеваниям.
Для высадки в средней полосе, особую популярность имеют различные гибриды. Они классифицируются в зависимости от срока созревания.

Раннеспелые сорта

Ранние фруктовые сорта предоставляют возможность побаловать себя свежими продуктами после зимы. В этой категории:

  • Золото скифов – плоды характеризуются сочной сладкой мякотью, овальной формой и желтым окрасом. Вес спелой алычи достигает около 35 г;
  • Несмеяна – фрукт круглой формы массой 35 г светло-красного окраса;
  • Ярило – красная сливка кисло-сладкого вкуса, весом 30 г. Сорт зимоустойчивый;
  • Ариадна – обладает высокой морозоустойчивостью. Плоды красного цвета с легкой кислинкой.
  • Кубанская комета – сливово-алычовый гибрид красного цвета. Внешне форма напоминает куриное яйцо. Спелый плод достигает массы до 40 г.
  • Шатер – крупная алыча весом до 42 г. Мякоть фрукта желтого оттенка, кисловато-сладкая.

Плоды используются для приготовления компотов, сиропов и варенья.Сорта алычи среднеспелая Царская

Среднеспелые виды

Плоды хорошо переносят транспортировку и характеризуется длительной лежкостью. Среди популярных культур:

  • Обильная – алыча темно-красного цвета с синим оттенком. Вес спелого плода составляет 35 г;
  • Десертная – плоды круглые, бордовые, весом 28 г. Вкус немного кисловатый;
  • Мара – высокоурожайный сорт, обладающий сочными желтыми плодами. Для него характерны плоские фрукты до 23 г весом;
  • Царская – дерево с приплющенной кроной, характеризующиеся обильным плодоношением. Алыча желто-песочного цвета с приятным вкусом. Ее используют для приготовления консервации и варенья;
  • Гек – зимостойкая культура. Фрукты отличаются крупноплодностью. По форме напоминают яйцо массой 36 г, окрас – желто-лимонный с темнеющим срезом на мякоти.
  • Лама – для сорта характерны листья малиново-красного окраса. Плоды увесистые до 42 г. Обладающие темно-малиновым оттенком кожицы. Мякоть среднеплотная, карминно-красная. Имеет приятный аромат.

Средние по спелости фрукты хороши для приготовления компотов.Сорта алычи зимостойкий Гек

Поздние плоды

Алычу со средними сроками созревания любят дачники и садоводы. Они выбирают следующие сортовиды:

  • Чук –характеризуется округлыми фруктами темно-бордового окраса и кисло-сладким вкусом, весом 28 г;
  • Румяное яблочко – обладает хорошей зимоустойчивостью. Плоды немного сплюснутые, окрас желтый с красным бочком. Мякоть сливки нежная, немного с кисло-сладким привкусом. Вес фрукта около 25 г;
  • Клеопатра – алыча красно-фиолетового окраса с небольшим восковым налетом. Фрукт сладкий, хрустящий.

Чаще всего плоды употребляются в сыром виде и для консервации.

Слива и алыча одновременно

Кроме основных сортов, селекционеры вывели уникальную гибридную разновидность – «Слива русская», полученную путем скрещивания китайской сливы и алычи. Под этим названием объединились три сорта, для которых характерны крупноплодность и прекрасный вкус:

  • Комета поздняя – дерево округло-овальной формы кроны. Алыча ярко-оранжевого цвета с кисло-сладким привкусом. Растение хорошо переносит морозы и устойчиво к различным заболеваниям.
  • Глобус – дерево, характеризующиеся широкой округлой кроной. Фрукты достаточно крупные, шаровидные, весом до 43 г. Мякоть немного кисловатая, плотная.
  • Июльская роза – гибрид с яйцевидными плодами желтого цвета с красными боками.

Плоды пригодны для употребления в сыром виде и консервации, приготовлении джемов, компотов и варенья.Сорта алычи Клеопатра с поздним сроком созревания

Абрикос и алыча — вкусный результат

Еще одним уникальным достижением садоводов является Черный абрикос – гибрид абрикоса и алычи. Популярными сортами называют:

  • Черный принц – удивительное дерево с крупнейшими фруктами, достигающими около 80 г;
  • Черный бархат – американская селекция, масса плода 25-35 г;
  • Мелитопольский черный – сладкая медовая алыча весом 50 г.

Выведенные сорта намного отличаются от дикорастущей алычи. Окультуренное дерево характеризуется красивой формой кроны и вкуснейшими плодами. Вырастить их в саду не составит труда.

Особенности выбора сорта для домашней посадки

Чтобы выбрать тот или иной сорт фруктового дерева, необходимо придерживаться некоторых правил подбора:

  1. Обязательно обратите внимание на сорта, адаптированные к вашему климату. Саженец должен быть сильным, иметь хорошую корневую систему без повреждений и обломов.
  2. Выбирайте скороплодные разновидности, чтобы через пару лет дерево могло порадовать вкусными фруктами.
  3. Перед посадкой молодого деревца, следует изучить агротехнические особенности взращивания сорта. Правильная культивация и последующий уход – главное в выращивании алычи.
  4. Подбор месторасположения и состава почвы – необходимый нюанс. Не забываем, что культура светолюбивая и хорошо растет на суглинистых торфяных почвах.
  5. Выбирая саженец, следует уточнить опыляемый это сорт или самоплодный. Так как второй вариант требует обеспечения необходимых условий для получения высокого урожая.

Сорта алычи красный гибрид Кубанская кометаБольшинство сортов алычи адаптированы к выращиванию в южных и средних широтах. Деревья приносят вкусные плоды. Не требуют особого ухода и полива. Сегодня селекционеры выводят новые и новые сорта, которые могут переносить самые суровые зимы до минус 40 градусов.

Где применяется?

Вкуснейшие и полезные фрукты нашли свое применения во многих сферах:

  1. В народной медицине. Плоды используются для стабилизации пищеварительных процессов в организме. Отвары обеспечивают быстрое выведение токсинов, оказывают слабительное действие и регулируют переваривание пищи при пониженной кислотности. В период простудных болезней и вирусов, рекомендуется употребление фруктов для повышения иммунитета. Кушать плоды следует лицам престарелого возраста для нормализации уровня холестерина в крови и очищения сосудов. Для детей алыча совершенно безопасна, она не вызывает аллергических реакций.
  2. В кулинарии и кондитерском производстве. Плоды используются для приготовления известного грузинского соуса ткемали, соков, джемов, пастилы и компотов.
  3. В косметологии. Фруктовая мякоть применяется в качестве масок для увлажнения кожи лица и придания ей здорового вида.

Большинство садоводов отдают предпочтение морозостойкому гибриду с прекрасными вкусовыми характеристиками, отводя на второй план сливовые деревья. Самостоятельное выращивание ценной алычи занимает меньше времени и сил, чем другие плодовые культуры.Сорта алычи крупноплодная Несмеяна

Посадка дерева. Советы специалистов

Для успешной посадки растения необходимо придерживаться агротехнических рекомендаций садоводов:

  1. Культура приживается на любом месте в саду. Главное, чтобы грунтовые воды залегали около 1 м от поверхности.
  2. Идеальная почва – суглинистая или хорошо дренированная. Растение плохо приспосабливается на тяжелых грунтах.
  3. Корни деревца располагают на глубине до метра.
  4. Подходящее время для высадки растения в южных широтах – осень, в средних – весна.
  5. Посадочный материал может быть в виде саженца с собственной корневой системой, привитого ростка или корневой поросли.
  6. Перед высадкой молодого деревца выкапывается глубокая широкая ямка 60х60 см, хорошо поливается и удобряется перегноем или калийной подкормкой.
  7. Высаживается кустарник, его корни аккуратно расправляются и засыпаются землей.

Сорта алычи раннеспелая АриаднаКак только гибридная слива приживется, она быстро пойдет в рост. Длина ветвей достигнет 2 м и их нужно будет обязательно укоротить до 50 см, что обеспечит усиление роста волчков. Первые плоды алычи появятся спустя три года после посадки.
В это время деревце требует регулярного ухода, который предполагает рыхление земли и мульчирование, постоянный полив во время засухи.
Вырастить в своем саду все виды, которые имеет алыча, совсем не составит труда. Большинство садоводов отдают предпочтения фрукту благодаря выносливости, неприхотливости и прекрасным вкусовым характеристикам.

Источник: idachi.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.