Сорта крыжовника с фото и описанием


Крыжовник бывает многих видов. Есть сорта без шипов и с шипами, ранние и поздние, разных цветов и даже вкусов. Некоторые разновидности отличаются сладким вкусом, другие с кислинкой. Ягоды также растут большими и мелкими – в общем, есть из чего выбрать. Лучшие сорта крыжовника с описанием и фото будут описаны в статье.

Как классифицируют крыжовник?

Крыжовник классифицируют по разным критериям. Часто покупатели обращают внимание, прежде всего, на рост куста.

  • Высокорослые сорта имеют высоту кустика более 1,5 метров. К ним относятся: «Финик», «Малахит», «Черномор», «Миссурийский», «Снежный», «Английский желтый» и прочие.
  • Средне рослые сорта – 1-1,5 метров: «Смена», «Колобок», «Русский», «Русский желтый», «Африканец», «Английский зеленый» и т. д.

Кроме этого крыжовник бывает с колючками и без них.

  • Сорта с колючками: «Белорусский», «Краснославянский», «Защитник», «Колхозный», «Малахит», «Русский», «Юбилейный» и др.
  • Без колючек: «Орленок», «Северный капитан», «Африканец», «Уральский бесшипный», «Крыжовник бесшипный», «Пакс», «Каптиватор», «Серенада», «Нежный» и др.

В зависимости от срока созревания сорта крыжовника бывают:

  • Ранние: «Орленок», «Родник», «Русский», «Салют», «Яровой», «Изумруд» и т. д.
  • Среднеспелые: «Юбилейный», «Инквита», «Сеянец Лефора», «Черный негус», «Казачок», «Радужный», «Пакс», «Черносливовый» и т. д.
  • Позднеспелые: «Мукуринес», «Мысовский 37», «Садко», «Смена», «Серенада» и прочие.

Ниже пойдет речь о лучших зимостойких, сладких и крупноплодных сортах.

Какие сорта являются наиболее зимостойкими?

Устойчивые к морозам сорта крыжовника сажают в средних и северных широтах, там, где лето короткое и не очень теплое, а заморозки приходят внезапно. Для такой местности южные сорта не подойдут, так же как и позднеспелые.

  • «Уральский изумруд» – один из наиболее устойчивых к заморозкам видов крыжовника. Выдерживает похолодание до -37 градусов по Цельсию. Сорт среднеранний, но плоды дает только 3-4 года после посадки. Ягоды не более 8 грамм, изумрудные, десертные и ароматные.
  • «Консул» или «Сенатор» выдерживает морозы до -37 градусов по Цельсию. Куст среднерослый, ветви раскидистые, колючек мало. Ягоды по 6 грамм, темно-красные, ближе к черному, с тонкой кожурой, поэтому для перевозки не годятся. Урожай с каждым годом увеличивается, пока кусту не исполнится 5-7 лет, а затем спадает.

  • «Берилл» может выдерживать заморозки до -36 градусов по Цельсию, устойчив к плодовой гнили. Растение раскидистое, средней высоты. Ягоды светло-зеленые, сладкие, круглые или слегка вытянутые. Вес каждого плода 8-9 грамм, а общий урожай с куста – 9 кг.
  • «Грушенька» имеет удлиненную форму ягод. Куст среднерослый, без шипов. Урожайность – 6 кг с куста. Транспортабелен, хранится длительное время. Ягоды до 4 грамм, фиолетовые, кисло-сладкие. Сорт среднепоздний. Устойчивость к похолоданию до -36 градусов.
  • «Янтарный» – урожайная разновидность – 10 кг/кустика. Растение высокое – 1,5 метров. Ягоды желтые, до 5 г, кисло-сладкие с ароматом меда. Сорт транспортабелен, может долго храниться как на ветках растения, так и в сорванном виде. Очень хорошо переносит сильные заморозки, не боится засухи.
  • «Хиннонмаки Грин» среднеспелый сорт, устойчив к резким, сильным заморозкам. Урожайность 4-7 кг с кустика. Вырастает большим кустом до 1,5 метров в высоту с обильной кроной. Ягоды до 5 грамм, зеленого цвета, кисло-сладкие, немного удлиненные. Для того, чтобы растение не болело, его сажают в солнечном месте. В тени урожай будет скудным.

Какие сорта крыжовника самые сладкие?

Сладость ягоды играет большую роль при выборе сорта крыжовника. Если из плода делают варенье, этот пункт не так важен, но ягоды для свежего потребления должны обладать высокими вкусовыми характеристиками.


  • «Русский желтый» – сладкий сорт растет кустом в метр в высоту, может немного выше. Ягоды крупные, до 6 г, желтого цвета с толстой кожурой. Сорт транспортабелен, не боится заморозков, а также некоторых вредителей и болезней. Нуждается в подвязке или подпорке, так как под грузом ягод ветки могут упасть или сломаться. С куста за сезон собирают до 5 кг продукта.
  • «Изумруд» – очень вкусный крыжовник, сладкий, нежный на вкус. Урожайность – 6 кг/куста. Ягоды крупные, практически не болеют, устойчивы к небольшим морозам, подходят для консервации, приготовления всевозможных блюд.
  • «Хиннонмаки Ред» растет до 1,5 метров в высоту. Урожайность – 7 кг/куста. Ягоды сладкие, ароматные, созревают с начала июля, красного цвета. Отличается высокой устойчивостью к болезням, вредителям – это практически универсальный сорт – употребляется без обработки и для консервации, в приготовлении соусов, цукатов, вина, желе и так далее.
  • «Сливовый» на вкус, как видно из названия, напоминает сливу, сладкие ягоды имеют удлиненную форму, сине-фиолетовые. Куст высокий, но крона у него аккуратная, ягоды весом до 6 грамм. Шипы имеются, с куста за сезон собирают 6 кг плодов.
  • «Инквита» – большой, раскидистый куст. Плоды желто-зеленые, сладкие, годятся для переработки и свежего употребления. Ягоды небольшие. Крыжовник сравнительно новый, но уже популярный.

Кроме того, к сладким разновидностям относят: «Лада», «Белые ночи», «Английский желтый», «Белорусский сахарный», «Владил», «Кооператор», «Русский желтый».

Какие сорта крупноплодные?

Чем больше плоды на кустике, тем проще их собирать, поэтому крупноплодные сорта крыжовника пользуются большим спросом.

  • «Финик» – крупноплодный сорт с ягодами до 20 г каждая! Куст высокий, но с колючками, плоды можно перевозить на большие расстояния – они долго хранятся. Урожайность – 8 кг с кустика. Кроме наличия колючек, сорт имеет еще один недостаток – уязвимость к мучнистой росе.
  • «Защитник» обладает ягодами по 10 г. Вкус кисловатый со сладкой ноткой. Растение высокое, раскидистое, с прямыми ветками. Плоды овальной формы, практически черные. Сорт позднеспелый, морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.
  • «Ленинградец» – дает ягоды весом по 10 грамм овальной формы. Окрас бордовый, а вкус кисло-сладкий. С одного куста собирается до 7,5 кг урожая. Куст небольшой, крона не пышная, колючек очень мало. Крыжовник устойчив к заморозкам, но нуждается в опрыскивании от болезней и вредителей.

  • «Колобок» имеет ягоды весом в 7 грамм. Плоды кисло-сладкие с толстой кожицей, круглые, светло-бордовые. С куста собирают до 10 кг урожая. Транспортабельный крыжовник, очень морозостойкий, выдерживает заморозки до -37 градусов.
  • «Кооператор» – среднего размера кустики, ветви компактно расположены. Среднеспелый сорт с красными ягодами весом по 7 грамм. Вкус сладенький. Растение устойчиво к заморозкам, гнили, дает до 5 кг крыжовника с куста.

К крупноплодным сортам также относят упомянутые выше «Берил», «Уральский изумруд», «Уральский бесшипный», «Краснославянский», «Белорусский».

Источник: fermerok.info

Сорт крыжовника Русский желтый, Малахит и Инвикта

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт русский желтый. Урожай представлен крупными ягодами, имеющими янтарно-желтый цвет. Их вкус – сладковатый, с некоторой кислинкой. Ягоды хорошо подходят для употребления в пищу в свежем виде, однако, их можно перерабатывать, готовя из плодов различные десерты. Куст устойчив к заморозкам, дает высокий урожай. Этому сорту не страшен такой вредитель, как мучнистая роса. Ягоды остаются на ветках долгое время и не осыпаются. Что касается шипов, то их на кусте не очень много.


Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Инвикта – это гибрид сорта Кипсаке, Винхамс Индастри и Резистентна, выведенный английским селекционерами. Плоды этого сорта не крупные, иногда даже меньше среднего. Причем на одной кисти могут располагаться разноразмерные ягоды. Растение перекликается по своим характеристикам с сортом Русский желтый. Когда ягоды полностью созрели, они приобретают желтовато-зеленоватый оттенок. На вкус плоды сладкие, мякоть имеет прозрачную консистенцию. К сбору урожая можно приступать в середине июля. Плодоносит куст каждый год, причем урожай всегда обильный. Ягоды можно употреблять в свежем виде, а также перерабатывать на джем или сок.

Инвикта хорошо переносит морозы, сам куст очень сильный и раскидистый. На побегах можно увидеть множественные шипы. Листья кустарника небольшие, имеют светло-зеленый цвет. Растение не поддается мучнистой росе.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Малахит. Отличительной чертой этого сорта являются яркие плоды, насыщенного зеленого цвета. Ягоды очень крупные, имеют слабую кислинку. Мякоть плодов прозрачная, нежная и сочная. Одна ягода может достигать 6 г.

Что касается кустарника, то он имеет небольшое количество шипов, хорошо переносит заморозки. Урожайность с одного растения средняя, созревание плодов среднепозднее. Этот сорт устойчив к мучнистой росе.

Сорта крыжовника, подходящие для выращивания в Подмосковье


Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Юбилейный. Созревает этот сорт кустарника в средние сроки. Растение очень устойчиво к заморозкам, поэтому отлично подходит для выращивания в Подмосковье. Урожай крыжовник дает обильный. Ягоды имеют крупные размеры, вес одного плода в среднем достигает 4 г. Цвет ягод в период полного созревания – ярко-желтый.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Родник. Очень хороший сорт крыжовника, который дает обильный урожай, созревающий в средние сроки. Растение неплохо переносит заморозки, но к болезням имеет среднюю степень устойчивости.

Кусты не достигают больших размеров. Ягоды на нем созревают крупные и средние, их цвет – зеленовато-желтый, с небольшим красноватым отливом. На вкус плоды сладкие и нежные. На концах побегов шипы отсутствуют. По длине ветвей они располагаются единичными короткими выступами.


Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Краснославянский. Этот сорт имеет хорошую устойчивость к заморозкам, созревает в средние сроки. Кусты не подвержены заражению мучнистой росой. С одного растения можно собрать до 7 кг ягод. Густота и шиповатость побегов средняя. В высоту куст не достигает больших размеров, раскидывает побеги слабо.

Ягоды крыжовника сорта Краснославянский крупные. Вес одного плода может достигать 9 г. Ягоды имеют темно-красный цвет и плотную кожицу. На вкус они сладкие и сочные.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Хиномаки. Куст этого сорта крыжовника имеет округлую форму. Растение не достигает больших размеров, характеризуется средним ростом. Побеги имеют форму дуги, на них образуются множественные шипы, сами ветви тонкие.

Урожай можно собирать в начале июля. Плоды имеют красный цвет и сладковато-кислый привкус. После созревания ягоды долгое время остается на кустах, не лопаются и не опадают.

Крыжовник этого сорта хорошо переносит заморозки и имеет устойчивость к мучнистой росе. Ягоды можно употреблять в свежем виде, можно перерабатывать и замораживать. Этот сорт очень ценят многие садоводы-любители.


Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Неслуховский. Это сорт крыжовника был выведен украинскими селекционерами. Плоды созревают в ранние сроки. Ягоды сладкие, крупные, темно-красного цвета. Одна ягода может достигать веса в 6,5 г.

Кустарник хорошо переносит морозы, отдает высокий урожай. С одного растения можно собрать до 6 кг плодов. Сорт Неслуховский отличается повышенной устойчивостью к септориозу, но при этом может поражаться мучнистой росой.

Еще одно преимущество этого сорта – длительное хранение ягод на ветках. После созревания они продолжительное время не опадают, не вянут и не лопаются. Причем это никак не сказывается на вкусовых качествах плодов.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Мукуринес. Этот сорт отличается повышенной урожайностью и хорошей устойчивостью к мучнистой росе, а также к иным грибковым болезням.

Ягоды крупные, имеют желтый цвет, на вкус очень сладкие. Их можно употреблять как в свежем виде, так и замораживать. Этот сорт подходит для выращивания на любительских участках, хотя хорошо поддается механизированной уборке урожая. Устойчивость к морозам у растения средняя.


Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Роланда. Этот сорт крыжовника был выведен немецкими селекционерами. В высоту растение достигает 1,5 метров. Плоды средних размеров. Вес ягод составляет около 5 г. На вкус они кисло-сладкие, с сильным ароматом. Форма ягод продолговатая, напоминающая овал, цвет – матовый, темно-красный.

Созревает крыжовник в поздние сроки, однако урожайность дает высокую, ягоды с годами не мельчают. Их можно употреблять в свежем виде, а можно заготавливать на зиму.

Устойчивость растения к морозам средняя. Сорту Роланда не страшна мучнистая роса.

Лучшие сорта крыжовника для выращивания в средней полосе России

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Сеянец Родинка. Это новый сорт крыжовника, который отличается ранним созреванием. Ягоды имеют средние размеры, масса плодов варьируется от 4 до 6 г. Вкус плодов десертный, цвет – желто-зеленый.

Этот сорт не боится морозов, а также резких перепадов температуры. Плодоносить начинает рано. Отличительная черта этого растения – высокая урожайность. Так, с одного куста можно собрать до 9 кг плодов.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Золотой Огонек. Этот сорт устойчив к морозам и к засухе. Плоды созревают в средние сроки. Ягоды имеют насыщенный янтарно-желтый цвет и кисло-сладкий вкус.

Растение очень устойчиво к различным заболеваниям, что выводит его на один уровень с лучшими сортами крыжовника.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Машенька. Это сорт крыжовника был выведен белорусскими селекционерами. Плоды созревают в средние сроки, имеют красноватый оттенок и овальную форму. Ягоды не крупные, средний вес – 4 г.

Растение хорошо переносит морозы, отдает высокий урожай. Сорту Машенька не страшны вредители и болезни. Куст имеет небольшие размеры, но сильные побеги.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Раволт. Это растение отличается повышенной устойчивостью к морозам. Урожай с одного куста обильный, хотя ягоды не крупные, их средний вес достигает 5 г. Цвет плодов темно-красный, мякоть сладкая и сочная. Их можно употреблять в сыром виде, а можно перерабатывать на зиму. Сорт Раволт отлично чувствует себя в средней полосе России.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт английский желтый. Это компактное, сжатое растение, отличающееся прямым ростом.

Куст дает некрупные ягоды овальной формы. Вес одного плода в среднем равен 4 г, хотя встречаются и более крупные ягоды, массой до 8 г. Плоды имеют насыщенный янтарный оттенок, на вкус очень сладкие и сочные. С одного куста можно собрать богатый урожай, весом до 21 кг.

Растение устойчиво к морозам, но может быть поражено сферотекой.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Сеянец Лефора. Этот сорт крыжовника очень устойчив к заморозкам, поэтому его часто выбирают для посадки в средней полосе России. С одного куста можно собрать до 10 кг плодов.

Само растение очень сильное, мощное и раскидистое, дает густые, но тонкие побеги, усеянные шипами. Шипы располагаются преимущественно в нижней части веток.

Ягоды небольшого размера, имеют обратную округло-овальную яйцевидную форму. Цвет плодов – фиолетово-красный, сверху они покрыты восковым налетом. Пушок на плодах не растет, кожица тонкая, через которую пробивается сильный аромат. На вкус плоды сладкие. После полного созревания ягоды продолжительное время сохраняются на кусте и не опадают.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Олави. Этот сорт отличается цветом ягод. Плоды имеют темно-вишневую окраску со светлыми прожилками. Кожица ягод тонкая и покрыта восковым налетом.

На вкус ягоды кисло-сладкие, имеют слабый аромат. Сами они небольшого размера от 2 до 4,4 г. Ягоды располагаются на короткой плодоножке.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Черномор. Ягоды этого сорта растения имеют насыщенный темно-красный цвет, небольшой размер. Вес одного плода в среднем равен 3 г. После полного созревания ягоды становятся практически черного цвета. Кожица на них толстая и прочная, пронизана светлыми жилками, которые по мере созревания плодов становятся практически не заметными. На вкус ягоды кисло-сладкие. Урожай с одного куста высокий.

Само растение раскидывает побеги слабо, но крона куста густая. Ветки растут вверх. Шипов на побегах не много, они одинарные, имеют среднюю длину. Этот сорт не боится мучнистой росы и огневки.


Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Грушенька. Плоды у этого сорта крыжовника созревают поздно, но при этом они довольно крупные. Масса одной ягоды может достигать 8 г. Форма плодов грушевидная, за что растение получило свое название. Сами ягоды имеют кисловато-сладкий привкус, сильный аромат и насыщенный черный цвет.

Куст достигает средних растений, дает раскидистые ветви, усыпанные густой листвой. Этот сорт не боится мучнистой росы, септориоза и антракноза. Урожайность растения высокая, плоды созревают в ранние сроки.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Колобок. Этот сорт отличается ранним созреванием плодов. Во время сильных морозов может подмерзнуть, но очень хорошо и быстро восстанавливается. Растение не боится мучнистой росы и антракноза.

С одного куста можно собрать до 6 кг ягод. Сами плоды достаточно крупные, одна ягода может достигать 8 г. кожица покрыта густым воскообразным налетом.

Куст дает тонкие множественные побеги, на которых практически нет шипов. Они встречаются редко и очень слабые. Плодоносит сорт Колобок чаще на двухлетних ветках.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Орленок. Это сорт отличается ранним созреванием плодов и хорошей урожайностью. С одного куста можно собрать до 7 кг ягод. Ягоды используют как пищевой краситель. Продукты, в которые они добавляются, приобретают рубиновый окрас. Растение не боится мучнистой росы.

Сорта бесшипного крыжовника для выращивания в средней полосе России

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Черносливовый. Плоды этого растения созревают в ранние сроки. Куст устойчив к морозам, дает высокий урожай.

Ягоды имеют средние размеры, масса одного плода достигает 4 г. Форма ягод овальная, окрас – темно-красный.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Сеянец Черносливового. Созревают плоды этого растения в средние сроки. При этом ветви совсем не имеют шипов. Ягоды достигают крупных размеров, вплоть до 9 г. При полном созревании плоды становятся практически черного цвета.

Куст хорошо переносит морозы, очень устойчив к вредителям и болезням. Этот сорт считается одним из лучших, среди бесшипных сортов крыжовника.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Консул. Это растение представлено сильным, не очень раскидистым кустарником. На нем вызревают ягоды средних размеров, которые по весу достигают 4,4 г. плоды имеют темно-красный цвет, а при полном созревании они становятся практически черными. На вкус ягоды сладкие, покрыты тонкой кожицей. Урожай можно собирать во второй половине июля.

Сорт Консул хорошо переносит морозы и засуху, дает обильный урожай. Шипы на ветвях практически отсутствуют. Растение не боится мучнистой росы.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Гроссуляр. На сильных ветвях этого растения практически отсутствуют шипы.

Плоды вырастают крупные, имеют форму овала или капли. Окрас ягод – светло-зеленый, кожица прозрачная, тонкая. От ягод исходит приятный освежающий аромат, а на вкус они имеют некоторую кислинку.

Сорт Гроссуляр не боится морозов и засухи, поэтому отлично подходит для выращивания в Подмосковье. Не страшна растению мучнистая роса. При этом оно дает хороший урожай. Ягоды можно перерабатывать и употреблять в свежем виде.

Сорта крыжовника с фото и описанием Сорта крыжовника с фото и описанием

Сорт Северный капитан. Это высокое растение с густыми ветвями. Шипы формируются в небольшом количестве на молодых побегах. Когда куст взрослеет, шипы практически полностью пропадают.

Ягоды не достигают крупных размеров, их средний вес составляет 4 г. Цвет плодов черный, на кожице имеется небольшой восковой налет. Форма ягод овальная, вкус – кисло-сладкий. С одного куста можно собрать богатый урожай, общим весом до 12 кг. Растение не боится мучнистой росы.


Выращивание крыжовника

Выращивание крыжовника

Это светолюбивое растение предпочитает хорошо освещенные, умеренно влажные и защищенные от ветра участки. Оно хорошо переносит непродолжительную засуху, и в тоже время из-за переувлажнения почвы его корневая система может подгнивать. Оптимальный уровень грунтовых вод для крыжовника – не менее 1 метра от поверхности земли.

Кустарник можно выращивать среди молодых деревьев на глинистых и песчанистых грунтах, но минимальное расстояние между посадками должно быть не менее двух метров. Не рекомендуется высаживать растение на местах бывшего роста малины и смородины, так как после них почва истощена и полна вредителями. Для хорошего роста и развития этого, казалось бы, неприхотливого растения необходимо тщательно прополоть и удобрить почву.

Посадка крыжовника. Для посадки куста следует подготовить яму размером 50х30 см, положить в нее компост и насыпать азотно-фосфорно-калийное удобрение. Поверх удобрения необходимо насыпать золу, поскольку она гасит кислую почву. Все компоненты требуется тщательно перемешать и залить ведром воды, куст поставить в яму и притоптать, после чего ещё раз смочить землю. Также нужно обрезать сухие ветки и землю вокруг куста засыпать опилками для сохранения влаги.

Обычно саженцы высаживают с наклоном на север под углом 45°. Самое главное – хорошо закопать старый черенок, чтобы он пустил корни. Весной побеги укорачивают на 4–5 почек, что способствует хорошей приживаемости и ветвлению куста. Лучшее время высадки – октябрь.

Источник: www.ayzdorov.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.