Красный огурец фото и описание


В конце лета была в гостях и угостили меня очень странным маринованным болотно-зеленым овощем слегка окрашенным с одной стороны в желто-коричневый цвет. И сказали, что это красный огурец. Показали грядку в огороде и я даже фото сделала. А потом увидела миску с красными огурцами. В банках он был одного цвета, а в миске лежали красные огурцы маленькие, пузатые, слегка опушенные. Красным огурцом культуру окрестил народ, а настоящее его название — тладианта. Оказывается в зеленой фазе этот огурец можно мариновать, а в красной – есть свежим или варить варенье. Вкус маринованного красного огурца мне понравился.

красный огурец фото
Так выглядит тладианта в разрезе

Необычный, нечто среднее между огурцом и кабачком, только слегка сладковатый и семена-косточки были чем-то похожи на арбузные, правда, маленькие, черного цвета.


А вкус свежего красного огурца мне не очень понравился. Ну, как-то сладкий огурец для меня – нонсенс. Хотя все гости, пробующие на зуб спелый красный огурец, цокали языками и делились восторженными вкусовыми впечатлениями. Одни уверяли, что вкус очень похож на киви, только помягче и послаще. Другие во вкусе почувствовали нотки манго. Третьи нашли сходство с ананасом. Возможно, вкусы у всех нас разные…

Мне даже несколько семечек дали, но, уезжая, увы, я забыла этот пакетик, не взяла его с собой.

Но, тем не менее, мне захотелось побольше узнать об этой культуре. Можно ли тладианту вырастить у нас, и если можно, то, как за ним ухаживать?

Красный огурец, фото и описание, что это за культура

Тладианта (красный огурец) — это многолетняя лиана, вырастающая 5-6 метров в длину. Цветет красивыми крупными желтыми цветами, похожими на колокольчики. Цветов на лиане много, поэтому тладианту часто сажают для украшения участка.

красный огурец фото 1
Цветок тладианты

Принадлежит растение к семейству тыквенных, и его плоды съедобны. Зеленые, еще не созревшие огурчики можно засаливать и консервировать, а спелые, оранжевого или красного цвета, едят свежими.


Полностью созревают плоды в сентябре-октябре. Но, как мне кажется, этот экзот на любителя. Поэтому сажать тладианту в больших количествах не стоит, ей все равно не заменить всеми любимые и привычные огурцы.

Кроме того, в поиске информации о тладианте или красном огурце я на форумах натыкалась на вопросы тех, кто сажал на своем участке эту культуру. Спустя 2-3 года после посадки они спрашивали друг у друга, как избавиться от тладианты. Значит, тем, кто хочет его вырастить, надо более ответственно выбирать место для посадки, чтобы не допустить бесконтрольного распространения по участку.

красный огурец фото 2
Заросли тладианты

У нас в России получила распространение многолетняя тладианта сомнительная (Thladiantha dubia). Как я поняла, ее клубни и семена можно встретить в продаже.

Выращивание красного огурца или тладианты

Клубни следует сажать весной на глубину 6-7 см, а семена придется высевать на рассаду в марте, а в мае пересаживать в открытый грунт. Место под посадку можно выбрать как под открытым солнцем, так и в полутени.


красный огурец фото 3
Клубни тладианты

Растение двудомное, то есть на нем формируются цветы мужского и женского типа. Чтобы растение плодоносило, нужен опылитель. На родине, в Юго-Восточной Азии, лиану опыляет маленькая пчелка, обитающая только там, а другие насекомые облетают растение стороной. А у нас тладианту, якобы, надо опылять своими силами, вручную. Но читала отзывы кубанских огородников, уверяющих, что и у нас есть насекомые, которые могут опылить тладианту – черные шмели.

Кстати, интересная информация — тладианта легко опыляется пыльцой кабачка, огурца или тыквы. При этом образуется плод без семян, но его вкусовые качества после вызревания будут значительно выше, чем при опылении собственной пыльцой.

Растение требует опоры, по которой будет стремиться вверх, все-таки это лиана. Тладианта не против подкормок, на бедной почве охотно отзовется на органику, например, коровяк.

На одном месте тладианта может расти долгое время, просто верхняя часть будет на зиму отмирать, а с наступлением тепла, примерно в мае, снова отрастать. В укрытии растение не нуждается.


Вызревшие плоды следует снимать абсолютно все, иначе упавшие оставят в земле семена, и растение захватит неплохую территорию. Также следует раз в несколько лет по осени, когда пропадет зеленая часть растения, выкапывать клубеньки тладианты и убирать лишних деток. Если этого не сделать, растение сильно разрастется и загустится.

Тладианта быстро обвивает любую опору. Поэтому ее часто используют в качестве живой изгороди или зеленой ширмы. Тладианта хорошо будет расти и в саду на открытом солнечном месте, и под деревом в полутени. Ее можно посадить для затенения балкона или лоджии.

Говорят, что тладианта – это растение-беглец. Оно очень быстро размножается в почве во все стороны. И даже может вдруг появиться в том месте участка, где его не сажали. Советуют даже для ограничения размножения красного огурца вкопать по периметру участка шифер на глубину не менее 50 см.

В одном из отзывов прочитала:

У растения широкие сердцевидные светло-зеленые листья и ярко-желтые цветки, обильно покрывающие лиану. Распускаются они на протяжении всего лета, внешне напоминают граммофончики. Именно поэтому лиана очень декоративна. Цветет до поздней осени.

красный огурец фото 4
Молодые побеги

Не спелые плоды имеют продольные полоски, поверхность покрыта мелким волосками, которые редеют или исчезают к моменту созревания. В спелом виде плоды окрашены в красный цвет, становятся мягкими.


красный огурец фото 6
На плети одновременно зеленые и спелые плоды

Из зеленых огурцов делают соленья, маринуют, из спелых красных варят сладости такие, как варенье и джем.

Где растет красный огурец

Как я уже упоминала, родиной тладианты является Юго-восточная Азия, Северо-восточный Китай, Филиппины. Но и у нас, в России есть места, где этот овощ растет в диком виде: на Дальнем Востоке. На просторах Интернета встретила фото, автор которого спрашивает: гуляли и встретили такое чудо на берегу, что это за растение. Автор живет в Приморском крае. Фото сделано в конце октября:

красный огурец фото 7
Тладианта в естественных условиях

Тладианта, лекарственные свойства


Оказывается на родине тладианта или красный огурец с успехом используется восточной медициной. Он помогает при простуде и гриппе. Настой из цветков тладианты разжижает мокроту и облегчает отхаркивание. Снимает головную боль, мигрень. Отвар из семян и клубней — хорошее мочегонное и желчегонное. С помощью компрессов из кашицы плодов тладианты можно значительно уменьшить или полностью избавиться от боли при радикулите и остеохондрозе. Широко его применение для профилактики и лечения большого количества заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Регулярное употребление спелых сладких плодов снижает артериальное давление, предупреждает старение глазных нервов, улучшает зрение, повышает тонус организма, не усиливая аппетит при этом. Калорийность овоща не велика – 14 Ккал в 100 г продукта.

В составе красного огурца есть клетчатка, пектины, нутриенты, сахар. Не маленький список витаминов, присутствующих в плодах: А, В, Е, С, бета-каротин; аскорбиновая, фолиевая, пантотеновая кислоты; рибофлавин; ретинол; биотин; холин и другие. Тладианта богата минеральными веществами: калий, кальций, фосфор, железо, сера, марганец, хлор. Лечебными свойствами обладают не только плоды, но и семена, клубни, побеги.


Как и любое растение, используемое не только в пищу, но и в лечебных целях, имеет противопоказания.

Из-за большого содержания сахара плоды в спелом виде не рекомендуются диабетикам.

Аллергики должны быть осторожны, людям с индивидуальной непереносимостью тладианта противопоказана.

Злоупотребление применением может спровоцировать резкое понижение артериального давления и повышение сахара в крови.

И, все-таки, если перечисленные противопоказания вас вроде бы не касаются, прежде чем испытать на себе лечебные качества тладианты, посоветуйтесь с врачом. Все-таки это для нас экзотический овощ и лучше не рисковать.

Одним словом, тладианта или красный огурец, фото которого были представлены выше, — необычное растение. Думаю, оно заслуживает внимания садоводов.

красный огурец фото 8
Красный огурец скоро поспеет

Источник: ogorod23.ru

Отзыв о тладианте сомнительной

Тладианта, он же красный огурец. Этот представитель малораспространенных тыквенных мне хорошо знаком. А как же иначе, если его родиной является Китай и мой родной Дальний Восток.


Наиболее часто встречающийся вид – Тладианта сомнительная. Цветет в июне-сентябре.

В отличие от тропических экзотов-однолетников (лагенария, мелотрия, люффа, момордика и др.) он относится к многолетним культурам. Это растение с нежными красными плодами сразу привлекает внимание своим декоративным видом.

Полезные свойства

На Востоке, в отличие от российских территорий, помимо декоративного применения тладианта весьма успешно используется в медицинских целях:

  • для нормализации работы ЖКТ,
  • для повышения иммунитета,
  • как противовоспалительное средство.

Настой из плодов и семян – хорошее средство от головных болей и гипертонии, а из цветков помогает при заболевании гриппом

Фото: красные огурчики — плоды тладианты

Особенности выращивания тладианты

Тладианта прекрасно растет даже там, где ее совсем не ждут. Поэтому особенно задумываться о правилах агротехники надобности нет.

  • Красный огурец нетребователен к почвам. Хорошо растет даже на бедных при условии незначительных минеральных подкормок.
  • Самое большое требование к произрастанию – рыхлость почвы, а также солнечное место или полутень.

Плодики красного цвета очень напоминают обычный огурец. Они мягкие и весьма приятны на вкус. Зрелые плоды можно использовать в свежем виде, готовить из них холодные закуски «на любителя». Многие используют кранные огурцы для приготовления варенья, джема. Правда, не всем оно по вкусу и мне в том числе.

Фото: семена тладианты

Как избавиться от тладианты

Не зная о его особенностях, многие пытаются культивировать его на своих участках. Ух, зря, конечно. Тладианта – злостный сорняк, способный в короткое время отвоевать себе место под солнцем в ущерб другим культурам. Проходит совсем немного времени, и вы будете повсюду искать всевозможные пути и методы избавления от этого агрессора.


Я оказалась в такой вот ситуации. С одной лишь разницей, что красный огурец сам выбрал мой участок и уверенно стал осваивать территорию. К сожалению, я поздно обратила на это внимание. Уж больно красиво обосновался он на ограждении из сетки-рабицы. 

Чтобы избавиться от красного огурца, клубни надо выкапывать, а при посадке ставить ограждения

Бороться с тладиантной и вправду нелегко. Из перезимовавших подземных клубеньков ежегодно отрастают мощные травянистые лианы, достигающие зачастую до 5-6 м длиной с сердцевидными листочками.

СОВЕТ

Для того, чтобы это растение не доставило вам проблем, вытеснив важные культуры, перед посадкой сделайте ограничение его территории любыми возможными способами: вкапывайте шифер, рубероид или железо.

Фото: красный огурец — агрессор и злостный сорняк

Тладианта в дизайне сада

Тем не менее тладианта находит все большее применение в ландшафтном дизайне. А все это из-за быстрого отрастания и разрастания, позволяющего в кратчайшие сроки оплести любое препятствие, попавшееся ему на пути.

С помощью тладианты легко не просто украсить и облагородить участок, но и скрыть самые непрезентабельные постройки, компостную кучу, засохшее дерево. Главное – не пускать это дело на самотек, а следить за ростом данной лианы. 

Фото: в дизайне тладианту используют как декоративную лиану

Интересный факт

Тладианта цветет и формирует красные плоды-огурчики только при условии вертикального роста вверх, цепляясь за опору при помощи усиков.

В случае горизонтально стелющихся по земле плетей, происходит быстрое зарастание участка красивой густой листвой. В этом я лично убедилась.

Опыт выращивания тладианты сомнительной

Обычный огурец при понижении температуры до 0 °Cпогибает. Но есть, оказывается, огурец, который у нас может зимовать. Это тладианта – многолетнее растение семейства тыквенных, окультуренное в 30-х годах ХХ в. у нас И.В. Мичуриным. Родина тладианты – Китай и Япония.

Когда заходит речь о тладианте, во мне всегда возникает противоборство двух мнений – оптимиста и пессимиста. Почему? Расскажу немного об этом интересном растении и своем опыте, а вы сделаете вывод.

Описание

Растение это необычное и довольно декоративное.

  • Плети у него тонкие, длинные, ветвистые, часто забирающиеся у меня в саду на макушку старой яблони на высоту более 6 метров, где мирно соседствует с еще одной лианой – лимонником.
  • Все растение покрыто короткими и мягкими волосками.
  • Листья небольшие и сердцевидные, подчеркнуто элегантные.
  • Цветки напоминают огуречные, раздельнополые.

Ботаническое название этой культуры – тладианта сомнительная.  Действительно, очень много сомнений возникает по поводу необходимости нахождения растения в саду. Но если вам удастся приручить тладианту, то ее декоративные лианы порадуют своей неповторимостью, украсив места отдыха на дачном участке!

Опыление

На родине тладианту опыляет маленькая пчелка, которая ночует в закрывающихся на ночь мужских цветках. А утром она летит кормиться нектаром женских цветков, перенося пыльцу и опыляя их. В Россию растение завезли, а вот пчелка жить не захотела. Наши же насекомые, пчелы, шмели, мухи и др., как не удивительно, вообще не обращают никакого внимания на цветки тладианты, пролетая мимо. Остается надежда на искусственное опыление.

Растение двудомное, поэтому на одних находятся только мужские, а на других женские. 

  • Если вы используете для опыления мужские цветки тладианты, то получите плоды с семенами.
  • Если же перенесете пыльцу тыквы, огурца, дыни (они тоже годятся), то огурчики будут бессемянные.

Фото: цветки тладианты

Плоды

Плоды у тладианты продолговатые, гладкие, небольшие, похожие на огурчики, при созревании краснеют. Отсюда и другое название – красный огурец.

  • Вкус у них приятный, тыквенно-морковный, сладкий.
  • Их можно употреблять в пищу в сыром виде, готовить повидло и джем.
  • В зеленом состоянии можно консервировать как огурцы.

СОВЕТ

Если вы хотите распространить тладианту ради получения богатого урожая плодов, потратьте свое время и силы на что-то более полезное.

Размножение

Размножается тладианта семенами и клубнями. Их на растении бывает обычно 5-6. Клубень, из которого выросло растение, к осени истощается и погибает, а новые отлично зимуют. Поэтому растение кажется многолетним.

ВАЖНО

Посадку клубней производите обязательно с выгородкой данного участка!

Надо иметь ввиду, что клубни не наследуют половую принадлежность. Проще говоря, если в этом году вы посадили 4 клубня и получили 2 мужских и 2 женских растения, то в следующем может оказаться 20 мужских и ни одного женского.

Отзыв о выращивании тладианты

В первый год я лелеял тладианту и радовался красоте. Ну а с каждым годом, по мере возрастания количества растений на участке в геометрической прогрессии, во мне все громче был слышен глас пессимиста. Бороться с лишними растениями очень трудно. Ведь оставшийся даже маленький кусочек клубня из спящих почек дает жизнь новым. Окончательно добил меня случай.

"…Торопясь после работы быстрее добраться до своего огорода, я решил срезать путь и пройти через заброшенный овраг. Спустившись на дно, понял, что время я сэкономлю вряд ли. Здесь, на глубине, куда и лучи солнечного света не попадают, выживали только самые крепкие и мощные сорняки, преградившие мне дорогу. Отступать было поздно и пришлось продираться через тернии. И вдруг перед глазами… да-да, именно она, красавица тладианта. Целый огромный шатер!.. Если уж она в таких условиях живет и размножается, то уж в саду… Какие уж тут подкормки и агротехника…"

Это видение дополнялось отсутствием желания бегать по саду с лестницей и кисточками, чтобы превратиться в ту самую пчелку из китайской тайги.

Галина Кузьмицкая, селекционер, г. Хабаровск, Игорь Дуничев, садовод-опытник, г. Калуга

Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"

А так-же в нашей группе В контакте.

Источник: zen.yandex.ru

Основное описание

Тладианту можно смело назвать экзотическим растением. На сегодняшний день она выращивается в США, Азии и Европе. Родиной считается Дальний Восток (Приморский край России и Северо — Восточный Китай). Тладианта достаточно быстро растет, поэтому все больше набирает популярность у начинающих и опытных цветоводов.

Ботаническое описание

Тладианта Сомнительная в естественных условиях произрастает в прибрежных районах, среди зарослей кустарников и на прибрежных лугах. Ее причисляют к семейству Тыквенных, к группе травянистых лиан.

Корневая и надземная часть

  1. Корневая система растения представлена в виде толстых и сильных отростков. На их концах появляются клубни размером от 2 — х см до 8 см. Это запасающий орган. Клубни есть под землей и над поверхностью грунта.
  2. Из клубней, которые расположены над поверхностью грунта, формируются ежегодно молодые побеги, так как вся надземная часть в осенний период после плодоношения отмирает. Преимущество этих клубней в том, что они морозоустойчивы и не погибают. Благодаря этому растение увеличивает площадь своего произрастания.
  3. Все части растения, расположенные над поверхностью почвы имеют опушенность. Стеблей очень много и на них растут ворсинки, достаточно жесткие по структуре. Также на стеблях отрастают усики, которые цепляются за различные опоры.
  4. Цветет растение только в том случае, когда может развиваться и расти на опоре вверх. Если возле тладианты нет никакой опоры и она располагается горизонтально, то цветения не будет. Получается сплошной зеленый ковер из зеленой листвы.
  5. Главный стебель густо покрыт листьями, достаточно мощный. Может вытягиваться до 5 м в высоту.
  6. Листья очень яркого зеленого оттенка светлых тонов. Длина их от 5 см до 10 см. Располагаются на черешках и имеют опушенность с верхней и с нижней стороны. Форма напоминает сердце. Верхняя часть листьев с острым кончиком, окантовка листа имеет зубчики.
  7. Листья разновозрастные. Когда стелятся по стене или находятся на опоре, то очень декоративно смотрятся.
  • Тладианта — растение двудомное. На одном экземпляре растут мужские и женские цветки, имеющие желтую или зеленовато — желтую окраску.
  • Мужские зацветают раньше, одиночные, собраны в соцветия кистевидной или зонтичной формы, диаметр их около 3 см. Форма цветка напоминает колокольчик. Каждый цветок имеет 5 лепестков.
  • Женские цветки цветут позже и более светлых тонов. Они плоские и чаще растут одиночно. Женские цветки располагаются сразу над завязью. Цветение очень долгое. Начинается в начале лета и заканчивается во второй половине сентября.

Опыляет красный огурец одна — единственная пчела из рода Ктеноплектра. Она ночует только в мужском цветке. Другие насекомые равнодушны к этому растению. Не всегда есть опылитель рядом, поэтому тладианта размножается вегетативным способом.

Вы можете искусственно опылять растение. Для этого кисточкой проводите сначала по мужскому цветку, а затем по женскому. Или сорвите мужской экземпляр и проведите по женским цветкам. Если появились завязи и затем маленькие зеленые огурчики, значит опыление прошло успешно.

  • Они похожи на огурцы, только размеры окраска, вкус и структура совсем не такие. Плод меняет цвет по мере созревания: с зеленого до красного, а потом появляются полоски. Когда красные огурцы созревают, ворса с поверхности кожицы исчезает, поверхность становится гладкой.
  • Созревание плодов происходит с июля и продолжается до сентября. Вкус сладкий и мякоть сочная. Внутри плода много семян, до 100 штук. Они покрыты плотной кожицей темного оттенка.
  • Красные огурцы используют в пищу любители экзотических фруктов в качестве закуски. Из них можно готовить варенье или джем.

В странах, где тладианта растет не как культурное растение, часто ее считают сорняком. Эта лиана ведет себя достаточно агрессивно и быстро отвоевывает большие территории.

Если вы хотите вырастить ее на своем участке, то по периметру корня вкопайте кусок шифера или пластика на глубину 60 — 80 см, чтобы над поверхностью почвы он выступал на 10 см. Надземную часть легко контролировать своевременной обрезкой.

Лечебные свойства

  1. В восточных странах плоды, используемые в свежем виде или после термической обработки способствуют нормализации работы желудочно — кишечного тракта, повышают защитные силы организма, усиливают работу иммунной системы. Это отличный антисептик и противовоспалительное средство.
  2. Можно делать целебные отвары из клубней и семян, которые используются в качестве мочегонного и желчегонного средства.
  3. При простудных заболеваниях и инфекциях верхних дыхательных путей применяют настой из цветков.
  4. Людям, страдающим гипертонией или головными болями, рекомендуется принять курс из настоянных семян, плодов и листьев растения.
  5. В тканях растения сконцентрировано большое содержание полезных и нужных организму макро и микроэлементов, витаминов группы РР, С, А, В, а также железа, калия, магния, кобальта и фосфора. Поэтому отвары и настои обладают тонизирующим эффектом.

Однако при применении необходимо проконсультироваться с врачом и помнить, что может быть индивидуальная непереносимость одного или нескольких компонентов.

В плодах растения большой процент сахара, поэтому больным сахарным диабетом этот фрукт не рекомендуется употреблять.

Технология посадки

Тладианту нельзя назвать капризным растением, но все же некоторые особенности ее выращивания знать нужно. Рассмотрим более подробно все этапы.

Выбираем место

  • Цветоводы предпочитают высаживать эту лиану на южной или юго — восточной стороне участка. Растение любит солнце и тепло. Нежелательно садить на местах, где есть сырость, сквозняки или дуют северные ветра.
  • Неплохо растет красный огурец в полутени, под кроной высоких деревьев, под крышами строений.
  • При посадке сразу поставьте ограничитель корней, так как за летний сезон растение может разрастись на несколько метров в стороны.

Тладианта растет на разном грунте, даже на бедном. Но предпочтительно высаживать на рыхлой и легкой почве. Важно, чтобы необходимое количество кислорода и влаги поступало к корневой системе.

Особенно хорошо растет лиана на суглинках. Рекомендуется регулярно увлажнять грунт, особенно в жаркую и засушливую погоду.

Клубневый способ

  1. В весенний период высаживайте клубни на глубину 6 — 8 см. На расстоянии 50 см поставьте заграждения, чтобы впоследствии корневая система не разрослась.
  2. Саженцы разного пола рассаживают в разных местах, чтобы потом не перепутать, так как взрослые растения очень похожи между собой.
  3. Клубни могут успешно проводить зиму в открытом грунте. Выкапывать их осенью нет необходимости.

Семенной способ

  • Этот метод довольно длительный. Сначала семенной материал требуется хорошо просушить и оставить затем на 3 — 4 месяца в комнате, где температура постоянно будет +1 — 5 градусов.
  • Непосредственно перед посадкой семена замочите в горячей воде на 6 — 8 часов и потом сразу высаживайте в увлажненную почву на глубину 2 — 3 см.
  • Температура в помещении должна быть небольшая, но плюсовая.
  • В конце весны рассаду высаживают на заранее приготовленное место.

Этот метод практически никогда не используется, потому что за один летний сезон формируется с одного растения не менее 10 клубней.

Растение нуждается в регулярном поливе. Также, необходимо постоянно рыхлить почву и убирать сорную траву. Строение корневой системы довольно сложное, поэтому нужно обеспечить постоянное поступление влаги и свежего воздуха.

Тладианта или красный огурец знаком не многим. Да и не всякий может адекватно воспринять красно-оранжевые плоды, которые относятся к огурцам и очень удивятся, узнав, что этот необычный огурец хорошо растет у нас на Дальнем Востоке. Именно здесь он впервые был обнаружен и используется не только в пищу, но и для лечения некоторых распространенных заболеваний.

Еще Владимир Иванович Мичурин, наш знаменитый ученый-селекционер мечтал создать на его основе многолетние тыквенные культуры, например, многолетний арбуз или огурец. Что такое тладианта, чем полезен этот красный огурец и как его использовать, читайте ниже в статье.

Тладианта описание как выглядит

Наравне с существующими и распространенными 20 сортами зеленых огурцов можно видеть и плоды с необычной красной кожурой. Не стоит считать, что подобные плоды относятся к экзотике.

На самом деле, родиной тладианта из семейства тыквенных (растение имеет также название тладианта сомнительная, а на латыни она называется Thladiantha dubia Thladiantha dubia) является Дальний Восток. Хотя сегодня он массово выращивается в Юго-Восточной Азии, Китае, Латинской Америке, Европе, Канаде, США. Дикорастущие сорта предпочитают азиатские страны и теплые регионы Европы.

Само по себе многолетнее растение представляет собой двудомную лазающую лиану, стебель которой вырастает до 5 метров.

Характерными признаками считаются не только красный цвет кожуры, но и покрытый мелкими волосками (то есть опушение) стебля, внутренней стороны листьев и плода (по мере созревания они опадают).

Листья растения имеют сердцевидную форму и светло-зеленую окраску. Они прилипают при прикосновении к одежде или даже к открытым участкам кожи. Правда, это не приносит никакого вреда, они не ядовиты.

Цветет красный огурец, как и обычный зеленый, летом и в первые осенние недели. При этом цветки крупные, ярко-желтые и раздельнополые. Мужские цветы отличаются колокольчатым видом, похожие на тюльпан, загнутыми лепестками и фактором собрания цветков в соцветия. Цветки же женского направления (только они дают плоды) плоские и исключительно одиночные.

На первый взгляд тладиант напоминает зеленый огурец, но, созревая, его кожура приобретает чистый красный или красно-оранжевый цвет и становится особо гладкой.

Вырастают плоды максимум до 6 см в длину и 2 см в ширину. Мякоть у них красная, с наличием множества мелких темных семечек.

Ландшафтные дизайнеры пока широко применяют данную лиану только в декоративных целях, украшая ею ограждения. Правда, они утаивают тот факт, что растение очень живуче (его невозможно вывести с участка) и быстрыми темпами разрастается по всей территории. В некоторых случаях садоводы-огородники называют это растение «троянским конем» и рекомендуют ограждать такую лиану не сеткой, а более надежным материалом типа тонкого шифера.

Кроме необычных красных плодов, у этой лианы есть клубневидные корни, которые больше напоминают картофель и в большей степени все-таки используются в лечебных целях. Клубни имеют желтый цвет кожуры, овальной формы. Именно благодаря корням-клубням тладианта сомнительная может бесконтрольно разрастаться в разных направлениях за один год в радиусе до 2 метров. Чтобы избежать этого, садоводы высаживают ее в трубы.

Растение очень живуче. Оставшийся в почве один корешок способен дать побеги. Даже высушенные клубни, попавшие во влажную почву. Хорошо прорастают и дают отличное потомство новых клубней.

Как выглядит тладианта сомнительная

Клубни растения

Плоды красного огурца

Чем полезна тладианта сомнительная

Несмотря на свое растительное происхождение, в составе растения можно увидеть:

  • воду (до 85%);
  • растительные белки;
  • жиры (но их очень мало);
  • углеводы (в основном, сахара, которых здесь много);
  • пищевые волокна (клетчатка);
  • необходимые ферменты;
  • витамин А (ретинол);
  • альфа-токоферол (витамин Е);
  • основные витамины группы В (рибофлавин, ниацин, тиамин, фолиевая кислота);
  • витамин С (антиоксидантная кислота аскорбиновая);
  • такие минеральные компоненты как железо, фосфор, кальций, магний и кобальт.

Тладианта относится к особо низкокалорийным продуктам питания, калорийность красного огурца равна только 14 килокалорий на 100 грамм мякоти.

Энергетическое процентное соотношение белков, жиров и углеводов составляет 23/6/71%.

Тладианта полезные свойства

Наиболее ценится красный сорт огурцов в восточной народной медицине. Ведь именно азиатские лекари обнаружили многие полезные качества этого растительного продукта, применяя его:

  • в качестве натурального желчегонного средства (используется отвар корневищ);
  • как мочегонное средство (выводит лишнюю воду, снимает отечность);
  • для лучшего выведения мокроты при бронхите (имеет хороший отхаркивающий эффект);
  • в целях предупреждения появления цинги и авитаминоза;
  • при кишечных расстройствах (обладает вяжущими свойствами; в особенности, корнеплоды);
  • для снижения уровня повышенного артериального давления при гипертонической болезни;
  • для предупреждения и избавления от головных болей;
  • в качестве иммуностимулирующего средства в период гриппа и сезона простуд;
  • для улучшения работы всех органов желудочно-кишечного тракта;
  • в целях улучшения состояния при остеохондрозе;
  • для снятия болевых ощущений при радикулите (накладывают кашицу в виде компресса на участки поражения болезнью).

Как утверждают медики, желательно включать этот овощ в рацион основного питания человека постоянно.

Применение красного огурца в кулинарии

В пищу принято употреблять зеленые недозревшие плоды, которые можно подвергать термической обработке. Как следствие, не созревшие огурчики становятся ингредиентом разнообразных закусок, салатов и гарниров.

Спелые же красные огурцы, обладающие особой мягкостью и сочетанием вкуса киви и ананаса, содержащие большое количество сахара, идут на производство повидла, джема и варенья.

При желании есть возможность консервировать, солить и мариновать плоды тладианда.

Вред и противопоказания

Естественно, что многих потребителей беспокоит наличие противопоказаний и возможный вред при употреблении данного, все же не необычного для многих, продукта.

Действительно, к зеленым огурцам все привыкли и знают о существующих предосторожностях. А вот красные огурцы пока относятся к экзотическим. Поэтому сегодня к ним относят такой ряд противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость компонентов овоща;
  • наличие сахарного диабета (таким людям рекомендуется существенное ограничение из-за большого количества сахаров в мякоти).

Тладианта как вырастить

Основная привлекательность выращивания этой лианы все же для озеленения. Лиана быстро растет. В день может вырастать на несколько сантиметров, создавая большую густую зелень. Всего за месяц она может закрыть большую поверхность. Ее часто используют для создания арок, зеленых стен, беседок, различных зеленых форм в саду и естественных заборов. Можно маскировать им компостные кучи. К тому же она имеет длительный период цветения: цветет с июля по сентябрь. А осенью появляются не менее красивые плоды красного цвета.

Поэтому спрос на тладианту всегда был. Размножают ее в основном клубнями, которые можно разделить на несколько частей. Можно размножать семенами, которые высаживают сначала в горшочки и весной переносят на постоянное место. Клубнями можно размножать осенью и весной. При посадке только нужно учитывать ее стремительное разрастание. Поэтому сразу лучше высадить в трубы или оградить участок шифером или другим материалом, вкопав его на глубину 2 метров.

Растет она хорошо в затененных местах. Любит плодородную рыхлую и влажную почву. Уход сводится к подкормкам и регулярному поливу.

Растение практически не поражается вредителями и болезнями. Осенью нужно обрезать все сухие ветки. Хорошо переносит зимовку.

В общем, тладианта сомнительная может стать настоящим украшением сада, к тому съедобным.

Смотрите видео как растет тладианта сомнительная или красный огурец


Тладианта сомнительная – это уникальное травянистое растение с многолетними лианами. Долгое время оно произрастало только на юго-востоке Азии, откуда позже было завезено в Европу. Сегодня эта культура распространена по многим странам мира и стала известна под названием «красный огурец». Что собой представляет тладианта, почему имеет непривычную окраску, читайте в статье.

Красные огурцы – представители рода тыквенных культур. Поскольку это опыляемые растения, в природе можно встретить гибриды – результат скрещивания с тыквой, дыней или огурцом другого сорта. Тладианта считается неприхотливым растением. Главное условие для роста – наличие опоры. При минимуме затрат по уходу можно получить хороший урожай.

Растение вырастает до пяти метров в высоту. На волосистом стебле расположены многочисленные усики, благодаря которым это растение цепляется за любую травинку, лишь бы подняться наверх. Почему это так важно? Без опор стебли стелются по земле, в результате чего куст загущается побегами-разведчиками, которые будут выбрасывать все новые и новые усики для поиска вертикальной опоры. Растение не начнет цвести до тех пор, пока ее не найдет.

Для жителей средней полосы непривычным для восприятия является красный огурец. Подробная характеристика – свидетельство тому. Опушенные светло-зеленые листья отличаются сердцевидной формой. Яркие желтые цветки имеют большое сходство с тюльпанами, а плоды – с обычными небольшими огурчиками или красными дыньками. На зеленых овощах отчетливо видны яркие продольные полоски. Сочетание желтых цветков, красных плодов и зеленых листьев одновременно — потрясающее зрелище! Мягким и сладким на вкус становится зрелый огурец. Почему он красный? Если его разрезать, то можно увидеть темную оранжевую мякоть. Отсюда и название.

Эта культура двудомна, имеет мужские и женские растения. При интенсивном опылении красные огурцы обильно плодоносят. В Японии, например, переносит пыльцу пчелка-симбионт. Мужские цветки на ночь закрываются, и насекомые в них прячутся. Утром они летят к женским особям и кормятся их нектаром.

В России такого насекомого нет, а пчелы редко участвуют в опылении. Поэтому эту процедуру лучше проводить искусственно, с использованием кисточки, или методом прикладывания разнополых цветков друг к другу. Тладианта хорошо опыляется пыльцой других растений: тыквы, огурцов обыкновенных, патиссонов. Цветут красные огурцы все лето, до самых морозов.

Размножение

Осенью отмирает ботва, но растение не погибает. Дело в том, что на концах побегов появляются клубни, похожие на картофель. Из них весной следующего года появятся растения. Клубни можно оставить в земле на зиму. Они отлично переносят морозы. Хотя их можно выкопать и сохранить в прохладном погребе, холодильнике или под толщей снега, предварительно упаковав в пленку, а ранней весной, в апреле, посадить. Для этого применяют однорядную схему с расстоянием между посадками в 60-70 сантиметров. Всходы можно ожидать в мае. Они быстро пойдут в рост. Если будет стоять солнечная погода, побеги отрастают на 15 сантиметров и больше. Красные огурцы можно не пересаживать на другое место несколько лет, если их посадили клубнями.

Размножается тладианта и семенами, которые отличаются очень маленькими размерами, черным цветом и округлой формой. Посадочный материал обязательно подвергается стратификации, для чего семена замачиваются на сутки в холодной воде. По истечении времени жидкость сливается, а набухшие семена помещаются в мокрую тряпочку, заворачиваются и оставляются в темном месте до появления ростков. После прорастания их высевают в горшочек или сразу на грядку по несколько штук, чтобы потом определить женские и мужские особи.

Лучшим временем для посева семян считается начало марта. Тладианта — красный огурец — хорошо растет при маленькой освещенности, поэтому сеянцы не нуждаются в досвечивании. Они спокойно развиваются в условиях пониженной температуры, но не меньше нуля градусов. Горшочки с сеянцами можно вынести на утепленную лоджию. В землю рассаду высаживают после весенних заморозков. Если семена посадить на грядку в зиму, то весной можно получить много растений. Однако плодов в первый год не будет, так как все силы расходуются на образование многочисленных клубней.

Правильный уход

Эта культура не переносит тяжелые почвы. Растение предпочитает плодородный рыхлый грунт. Когда высаженная в землю рассада приживется, ее следует подкормить комплексным минеральным удобрением или селитрой. Как только появятся первые бутоны, следует внести в почву удобрение с фосфором. В период плодоношения подкормка осуществляется только органическими удобрениями: коровяком или птичьим пометом. После посадки и в засушливую погоду растение нуждается в поливе.

Тладианта занимает немного места и хорошо приживается у забора, стены дома или гаража, которые служат ей опорой. Некоторые предпочитают высаживать экзотические огурцы под кронами деревьев. Это не требует дополнительных хлопот и не навредит растениям, так как они спокойно относятся к затенениям.

Практический совет по установке опоры для огурцов

На расстоянии пяти метров друг от друга устанавливаются вертикальные трубы высотой 3-4 метра. Из них делается П-образная дуга. Между трубами вкапывается шифер с плоской поверхностью так, чтобы его край немного выступал над землей. С обеих сторон горизонтальной перегородки делаются бороздки, в которые отдельно кладутся клубни с женским и мужским началом. Посадка присыпается грунтом и огораживается, чтобы растение не опутало весь огород.

Использование

Цветки растения со временем образуют завязи, которые в процессе роста превращаются в плоды. Пока не созрел красный огурец, овощные блюда готовят из свежего зеленого овоща. Особенно хороши салаты с добавлением перьевого лука и масла. Такие плоды консервируют и солят. Как только окраска становится красной, тладианта приобретает сладкий вкус, и из нее варят повидло, джемы, варенье.

При обработке сохраняются целебные свойства. Именно большое содержание сахара является отличительной особенностью красного огурца. Это растение широко используется в качестве декоративной изгороди. Для примера: достаточно всего двух растений, чтобы оплести садовую беседку со всех сторон за короткое время.

У хорошего садовода на участке можно встретить много разных культур. Причем это не только привычные многим помидоры, перец, синенькие, капуста, но и огурцы, но не зеленые, а красные. Удивлены? Да, ошибки нет, именно красные. Эта культура имеет название – тладианта сомнительная. Представляет собой травянистое растение, которое отличается длинными лианами. Ранее можно было встретить его только на юго-восточных просторах Азии. Однако позже семена были завезены в Европу, после чего стали распространяться по всему миру. Сейчас тладианта украшает не только садовые участки, но и балконы. Многолетние лианы обвивают опоры и в вегетативный период образуют густой зеленый шатер из листьев.

Описание культуры

Красные огурцы относятся к тыквенным культурам. В настоящее время садоводам известны гибриды, которые получены путем скрещивания с дыней или тыквой. Также селекционеры экспериментируют и с другими сортами огурцов. Растение не требует особого ухода и хорошо растет в любых климатических условиях. Является неприхотливым, но все же есть несколько моментов, которые помогут вырастить красивые длинные лианы. Прежде всего, это наличие опоры. Также существуют определенные требования к выбору места и почвы. Но об этом будет рассказано чуточку позже. А сейчас рассмотрим характеристики.

Высота тладианты достигает отметки 5 метров. Стебель густо покрыт мелкими волосками. Для того, чтобы закрепиться на вертикальной опоре, растение выбрасывает усики. Удивительно, но оно не начнет нормально расти и давать плоды, пока не поднимется вверх. Опушенные листья имеют красивую форму, которая отдаленно напоминает сердечко. Их цвет светло-зеленый. Во время цветения на лианах появляются красивые бутоны ярко желтого цвета. По внешнему виду они схожи с тюльпанами.

Тладианта различается на мужские и женские растения. Плодоносят только последние. Плоды по форме напоминают обычные огурцы. В длину они достигают 6 см, в диаметре не превышают 2 см. Отличаются характерным красным цветом. Мякоть спелых плодов приобретает темно-оранжевый оттенок.

Растение является многолетним. Осенью верхняя часть отмирает, а на зимовку остаются клубни, которые схожи с картофелем.

Выбор места для посадки

В каких условиях лучше всего растут красные огурцы? Посадка и уход осуществляется в соответствии с некоторыми правилами. Прежде всего, стоит подобрать место. Тладианта любит солнце, поэтому будет отлично расти на южной стороне участка. Садоводы заметили, что это растение также неплохо себя чувствует в полутени.

При разведении этого сорта огурцов важно учитывать, что культура имеет тенденцию к разрастанию. В вегетативный период побеги с клубнями могут расползаться на расстояние до 2 м. Для того чтобы не допустить разрастания по всему садовому участку, рекомендуется огородить куст тладианты, например, шифером.

Как происходит опыление цветков?

Так как красные огурцы двудомные, женские растения необходимо отделять от мужских. Плодоношение осуществляется только при обильном опылении. К сожалению, эту функцию выполняет только пчела-симбионт. С приходом ночи они прячутся в цветках мужского растения. Но как только начинают проглядывать лучи утреннего солнца, пчелы перелетают на женские бутоны для того, чтобы полакомиться нектаром. Именно таким путем происходит естественное опыление цветка.

Но в России этот вид пчел не обитает, поэтому часто тладианта не плодоносит. Однако садоводы нашли решение – искусственное опыление. Для этого понадобится взять небольшую кисточку. С ее помощью пыльца переносится с цветов мужского растения на женские простым методом прикладывания. Опылить это растение можно и пыльцой других культур, например, тыквы, патиссонов и прочих. Период цветения длится до самых морозов.

Правила ухода и полив огурцов

Больших хлопот выращивание данной культуры не вызывает. Для начала понадобится правильно подобрать место. Почву рекомендуется регулярно разрыхлять. Придется в течении вегетативного периода осуществлять обрезку нижних побегов. Это делается для того, чтобы растение не разрослось по всему участку. Полив огурцов зависит от климата. Как правило, увлажнение почвы осуществляется 1-3 раза в 7 дней.

С приходом осени верхняя (наземная) часть тладианты обрезается. Обязательно понадобится выкопать лишние клубни, так как именно при помощи их растение размножается.

Тем садоводам, которые стремятся добиться большего количества цветов, понадобится удобрить почву. В этих целях подойдет простая смесь из суперфосфата и золы. Также можно поливать кусты специальным раствором. Он делается следующим образом: берется один стакан золы, заливается 2-3 литрами воды. Раствор обязательно выдерживают два дня. Расходуется он в соответствии с дозировкой 5 л на 1 м 2 .

Установка опоры

Выращивание тладианты потребует возведения высоких опор. Учитывая, что лианы растения достигают длины около 5 метров, то понадобится установить трубы вертикально. Их высота должна быть не ниже 3-4 м. Опора создается таким образом, чтобы получилась П-образная дуга. Участок огораживается шифером, также перегородки ставятся между мужским и женским растениями.

Способы размножения

Красный огурец тладианта размножается клубнями, которые образуются на нижних побегах. Внешне они очень похоже на обычный картофель. Для того, чтобы растение на захватило весь садовый участок, ненужные клубни осенью выкапываются. Из оставшихся весной прорастают новые кусты тладианты.

Клубни отлично переносят низкие температуры, поэтому зимовать их оставляют в почве. Также можно их выкопать и сохранять до весны в погребе, упаковав в пленку. Посадка клубней осуществляется с приходом первого тепла. Чаще всего эти работы проводят в апреле. Высаживаются клубни на расстоянии 60-70 см друг от друга. Всходы появляются приблизительно через месяц. Растет растение очень быстро. Если погода будет солнечной, то уже в мае лианы вытянуться более чем на 15 см.

Размножение семенами

Красные огурцы также можно размножать семенами. Они имеют характерный черный цвет. Форма круглая, размеры маленькие. Перед выращиванием рассады семена необходимо замочить на 24 часа в холодной отстоянной воде. После этого их перемещают во влажную тряпку, где оставляют для прорастания. Как только появились ростки, можно высаживать семена в заранее подготовленные емкости. Если климат местности позволяет, то садоводы сразу высевают их на открытых грядках. Создавать особых условий для рассады нет необходимости. Она отлично развивается при температурах не ниже 0°. В дополнительном освещении растение не нуждается.

Важно обратить внимание, что семена можно высеивать в открытый грунт на зиму. Однако в течение первого года плодоносить тладианта не будет, так как растение тратит все силы на образование клубней.

Советы опытных садоводов

Красные огурцы – растение неприхотливое. Оно очень быстро разрастается, что часто становится угрозой для других культур. Тем, кто ранее не занимался разведением тладианты, стоит учитывать его особенность – для того чтобы подняться вверх, оно способно цепляться усиками за любую траву. Если не огородить участок с кустами и не обрезать нижние побеги, то огурцы этого сорта постепенно вытеснят остальную растительность. Вывести их потом будет очень сложно. Многие садоводы потратили на борьбу с тладиантой несколько лет. Предотвратить бурное разрастание лиан можно, правильно организовав посадочное место. Только тогда это растение будет радовать садовода, не доставляя лишних хлопот.

Источник: fermasadogorod.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.